有必要好好谈谈了。。bug冻柠茶家奶茶小料的用量和一点点奶茶有的一拼,明明点了一杯不加料的奶茶,结果拿到手有一半的料,打电话问店员,说是免费给我加的,我真是栓q谢谢您嘞[单身狗][单身狗],有没有考虑过不爱吃爆珠和燕麦的娃,茶冻我还是爱的,可是吸不上来。。都快喝完了还有这么多料,什么时候蜜雪冰城能跟人家学学小料的用量呢。
今日份午餐……水煮肉片
主料:猪里脊/精瘦肉
配料:爱吃的素菜做配菜(我加的豆芽,土豆,宽粉),油,火锅料,豆瓣酱,姜葱蒜,鸡精味精,盐,花椒,淀粉,料酒,干辣椒段,辣椒面
做法:将配菜洗净备用,煮肉切薄片,肉片里加入淀粉,少许生抽、盐,姜蒜,料酒进行码味,抓拌均匀至上浆备用,将豆芽炒熟放入碗中打底(炒的时候加少许盐调味)最后锅里烧油,油温烧热加入火锅料,豆瓣酱,姜葱蒜炒香炒出红油后加水,熬开后将肉片放入锅中,煮定型后加入宽粉和土豆一起煮,后加入盐,鸡精,味精,煮熟后倒入碗里,上面放点干辣椒,花椒,辣椒面,蒜沫,热油一波,完美~~一道水煮肉片就好啦[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
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这段时间,魔都持续的高温真的有被热到
天气太热实在不想出门,那就在家做个超级适合夏天的可乐溏心蛋吧
u1s1我平时就很爱吃溏心蛋,不仅是因为口感好,而且溏心蛋没有过度烹煮,很大程度上保留了营养,也更容易被吸收。所以无论是为口感还是营养角度来说,真心觉得#溏心蛋是鸡蛋满分吃法#
当然也不是什么鸡蛋都适合做溏心蛋,普通的鸡蛋可能会有沙门氏菌,如果没有完全煮熟,吃了以后可能会有细菌感染的风险,所以做溏心一定要用可生食鸡蛋我一直买的都是黄天鹅家的可生食鸡蛋,沙门氏菌❌蛋腥味❌,吃起来很放心[爱你]
爱吃溏心蛋的小伙伴快来码住
1️⃣制作溏心蛋:
鸡蛋放入有少量盐的水中煮6分30秒,捞出浸入冰水冷却一下
2️⃣制作卤汁:
米酒、酱油、可乐,按照1:1:3的比例混合,倒入锅中加热煮开即可
3️⃣卤制溏心蛋:
冷却的卤汁浸没鸡蛋,上面盖一层厨房纸,送入冰箱了冷藏一宿
隔天中午,我吃螺蛳粉的时候切了一个,中间的蛋黄是半凝固的状态[哇]蛋黄色泽橙黄,颜值超级高,入口软软糯糯的,蛋白微微有点甜,一边嗦粉一边吃蛋,真的很满足[抱一抱]
我强烈安利你们一定动手试一试,和我一起参加#黄天鹅溏心蛋挑战赛# ,在家就可以做出不输餐厅的好味道啦[打call],现在上京东#非尝大牌#,还有限时199减50大额优惠券,赶紧冲!https://t.cn/A6SZrCo4
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