潮汕特产——德妙腐乳饼
提到潮汕,大家会想到潮汕的生腌海鲜,也被人们称为“潮汕毒药”,但其实除了生腌外,潮汕也有很多特色美食,例如这款腐乳饼,就是潮汕的传统糕点,也是当地的特产美食,基本上每个去潮汕游玩的朋友,都会买好多腐乳饼,用来走亲访友。

精致小巧的腐乳饼,色泽金黄,香气扑鼻,选用腐乳、米酒、白猪肉丁、花生、芝麻、糯米、蒜头茸、米酒、糖粉等十余种材料做成的馅,搭配软糯的饼皮,看似不相关,但组合在一起后,却格外的好吃,皮薄而不裂,馅满而不露。#周五优选日##种草花花万物##拼多多# https://t.cn/A6a6OGGA

#美食[超话]# 说到中国美食,最著名的莫过于八大菜系,但其实除了八大菜系之外,每个省甚至每个城市其实都有自己的特色菜品。
比如江西,虽然在网络上江西的声音很小,很低调,没有啥热搜,但是对于饮食这块,江西其实底蕴很丰富,不仅不低调,还是一位实力派的选手。
江西的菜品更贴近人们的真实生活,没有过高的刀工,也没有花样多出的烹饪技法,更注重“下饭”这个菜品的关键指标,在江西每一道出来都很“下饭”,贴近最真实的就餐场景。[哇]
有5种江西美食,明明很美味,江西人天天吃不腻,但是却在网络上被不少网友们吐槽,本地人表示:那是你不懂吃。
到底网友们吐槽的是哪5种江西美食呢?一起来看看吧。[允悲]
一,辣椒饼
辣椒饼是江西抚州鹰潭等地的特色美食小吃,将辣椒粉和糯米粉混合在一起,然后蒸熟晒干,最后放入油锅中进行油炸,做出来的辣椒饼香辣酥脆,无比美味。
辣椒饼成为了当地小朋友最爱吃的特色零食,连去上学都要在口袋里放两块,在课间休息时,辣椒饼成为了学生们的“点心”。
虽然当地人很爱吃,觉得很是美味,但是网友们看到这种辣椒粉做成的小吃后纷纷吐槽是“黑暗料理”,表示再饿也不会去吃这玩意。[黑线]
二,米粉鱼
江西的特色美食很多,在江西兴国县有一个特色美食:米粉鱼,在当地“粉龙床”很出名,就是将菜和米粉混合在一起放入蒸笼里蒸熟,俗称:粉龙床。
米粉鱼就是粉龙床的一种,深受当地人的喜爱,在逢年过节,家里来贵客,当地人都会做一道米粉鱼来招待客人。
蒸笼底部是米粉,上面是腌制入味的鱼片,米粉香辣爽口,鱼肉鲜嫩咸香深受当地人欢迎,但是网友们看到后却吐槽:“全是辣椒,一口吃下去都是辣味,根本吃不出其他的味道。”[允悲]
三,大余烫皮
在江西大余县,当地也有一道“颇具争议”的传统小吃美食:大余烫皮。
广东人看到大余烫皮后,纷纷直呼“抄袭”:这不就是肠粉吗?[汗]
但其实大余烫皮跟肠粉还真不一样,首先在米浆制作上就不一样,肠粉的米浆更薄,而烫皮的米浆更厚,使用的大米和配料也不一样。
再次制作的过程也不一样,肠粉不需要包裹馅料,在蒸制的时候往往会加入鸡蛋,火腿,生菜等食材,但是烫皮却可以包裹馅料,需要将馅料剁碎炒熟调好味道。然后将馅料包裹起来,吃的时候蘸着辣椒汁一起吃。[挖鼻]
四,江西炒粉
江西炒粉在全国也算是名气比较大的特色美食小吃,但是不少外地网友却表示:江西炒粉太油,太辣了,一点都不好吃,满嘴吃下去全是油。
但其实江西正宗的炒粉是需要放猪油制作的,而且在制作的过程中一定会放辣椒进去,江西人爱吃辣,对于炒粉而言也是如此,放了辣椒的炒粉吃起来香辣开胃,让人食欲大增。[馋嘴]
五,盐蛋豆腐
江西也有一道“臭味”美食让不少网友品尝后尽是吐槽,那便是盐蛋豆腐,将豆腐放入罐子里腌制10天以上,这样做出来的盐蛋豆腐不仅特别下饭,而且闻起来臭,但吃起来很是很香的。
跟臭豆腐一样有着闻着臭,但吃着香,但是对于网友们看到那么多辣椒,闻到这么臭的味道,自然心中便是无尽吐槽。[黑线]
以上这5个江西美食,你爱吃吗?

当人们提到意大利的时候,很容易就想到美食。最出名的当然是意大利面和比萨,但其实意大利还有很多特色小吃。其中之一就是三明治 (tramezzino)。

Tramezzino是一种典型意大利小吃,一般在早饭和午饭之间食用的。它是由三角形的柔软的无边牛奶面包制成的,一般夹有香肠、奶酪和蔬菜。
它是1926年,由一位名叫Angela Demichelis Nebiolo的女士,在都灵市中心卡斯泰罗广场的Mulassano咖啡厅里首次制作。


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