【挖宝商丘▪吐槽系列[拜拜]】作为地产策划部的小透明，跟过项目沙盘制作。负责任的讲，商丘博物馆这个古城沙盘，真的很不咋地[二哈][二哈][二哈] 1. 颜色没选对、没层次；2. 景观太单一，景观组团都没有；3. 无重点；4. 建筑没有高低起伏；5. 街道和大门铭牌好歹做几个[闭嘴][闭嘴][闭嘴]太不用心了真的。
#商丘爆料##商丘身边事##商丘古城# https://t.cn/R2WxQyg
#商丘爆料##商丘身边事##商丘古城# https://t.cn/R2WxQyg
怎么让现场“嗨”起来？【餐饮业案八】一个策划人的“运筹帷幄”之旅52
如果排的队很长,购物者就有时间好好看一下菜单及其他视线内的东西.点完食品之后,菜单牌和柜台区的广告牌仍然能受到人们的关注.麦当劳发现75%的人点完餐之后,在等餐期间——平均为1分40秒,还会看菜单牌.这段时间很长,而且在这段时间之内,因为已经付完账,找过零钱,没什么别的事,有什么东西人们都会去看。这时就是进行广告宣传的好机会,可以宣传那些能吸引顾客下次再来光顾的东西.拿到自己要的食品后,他们要么离开柜台,要么去拿调味品,你可以在放调味品的地方放些促销资料,不过如果在那儿放汉堡的广告就没什么用了,太晚了.但这时却是向就餐者宣传餐后甜点的好机会.这就是广告牌和宣传设备在摆放逻辑上的一个经验.某些信息告诉顾客太晚的话,他们就来不及采取行动,这样的宣传也就毫无意义.比如,在排队交钱的队伍前面放上广告牌是个不错的主意,但如果广告牌上宣传的商品放在了离收银台较远的地方,就没什么用了。
第四个让道具看上去“值”――导购要学会使用道具营销,即使用相应的道具衬托和证明产品的价值.道具包括产品手册、客户的留言和表扬信等.道具虽小摆对了地方,作用可大.
比如说,在家庭式聚餐时,通常是2至4人或整个家庭成员共同就餐,他们一直忙于交谈,根本就没注意到桌面上的牌子.但遇到单身消费者往往是独自就餐,他就会渴望有些消遣的东西,如果给他印着字的盘子垫,他肯定会去看上面的字.还可考虑在餐巾上印广告,大力宣传自己的特色食品要健康得多,并在餐巾上印上脂肪含量的对照表,切记用小字体写满信息.在你的店里广告牌该如何分布和展示了呢:越往里走,广告内容即越长.在门口只用两三个字……
第五个让话术听上去“值”――话术营销非常重要,“特、优、利、证”是话术营销中常用的方法.如何使服务员的餐品介绍话术,有专业素养而提高点菜环节的盈利点呢？
——第三方介绍法>给客人推销菜品时不要说:这是我们餐厅最好的——客人会觉得你是自己说自己好,而应说:这道菜是我们客人最近反映最好的！——这样你就变成了第三方,更有可信性和说服力。
——形象解剖介绍法>用生动、形象的语言把菜品形象化、具体化,从而使客人产生想像.比如:我们这道龙虾菜是用黄金鼎上菜,伴随着干冰雾气,像腾云驾雾一般,很有气势,一道菜占半张桌,请客特别有面子。”
——制造紧张空气法>这道菜原料特别难买,因为是野生的,要专门派人海边抢货才能买到.要不您先预定上,我问问厨房还有没有原料,没有的话您再换一道别的.
——亲近法>刘总,这道菜还是您教我们做的呢！上次您告诉我们做法后,厨师们就按照您说的配方做了,这不今天就推上市了,您帮我们再检验一下,看看做得对不对……
——对比介绍法>客人:你们家这菜怎么这么贵？别的地方68,你们卖88！点菜员:刘总,请您先试试看,吃起来肯定不一样,我们这里也有48元一份的,眼看起来一样,但是吃起来就知道原料差别很大.—先顺着客人意思讲,然后再转折阐述。
——速度取胜法>王老板,您刚才点的菜都是“大菜”,需要时间有点长,不如再点个立马可以上桌的,先吃着,您看这道菜5分钟就能上桌……
——给客人选择题>比如客人看海鲜虾类菜时,不要问:你要不要来份虾？而应说:您看要份基围虾还是爬虾？然后再次引导:爬虾的做法我们这里很独特.
——细心观观察>点菜时一定要注意客人的眼睛,当客人注视到那个菜时,点菜员一定及时做介绍,这样的推销,客人最容易顺其自然点菜。
第六个让现场“值”得嗨起来――各位餐饮老板千万不要错过了,这些吸引客流和增加翻桌率的制胜大招！
---“直播”厨房动态>近期很多爆红餐厅,纷纷采用了这招“视觉法”.其中的大都巧妙设计了敞亮的透明玻璃窗和明档,顾客凭借肉眼就能直视厨房中的大厨.落地玻璃窗对于沿街散客的吸引力比较大.顾客普遍都有“从众心理”,对选择人气比较旺的餐厅更为倾心.
---巧用灯光凸显产品和门面>很多餐厅在灯光的处理上颇具心得,除了在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯,还确保集中于座位顶部的光线亮度.这不仅能让顾客的注意力集中于餐品,还使其显得越发油亮饱满。
如果排的队很长,购物者就有时间好好看一下菜单及其他视线内的东西.点完食品之后,菜单牌和柜台区的广告牌仍然能受到人们的关注.麦当劳发现75%的人点完餐之后,在等餐期间——平均为1分40秒,还会看菜单牌.这段时间很长,而且在这段时间之内,因为已经付完账,找过零钱,没什么别的事,有什么东西人们都会去看。这时就是进行广告宣传的好机会,可以宣传那些能吸引顾客下次再来光顾的东西.拿到自己要的食品后,他们要么离开柜台,要么去拿调味品,你可以在放调味品的地方放些促销资料,不过如果在那儿放汉堡的广告就没什么用了,太晚了.但这时却是向就餐者宣传餐后甜点的好机会.这就是广告牌和宣传设备在摆放逻辑上的一个经验.某些信息告诉顾客太晚的话,他们就来不及采取行动,这样的宣传也就毫无意义.比如,在排队交钱的队伍前面放上广告牌是个不错的主意,但如果广告牌上宣传的商品放在了离收银台较远的地方,就没什么用了。
第四个让道具看上去“值”――导购要学会使用道具营销,即使用相应的道具衬托和证明产品的价值.道具包括产品手册、客户的留言和表扬信等.道具虽小摆对了地方,作用可大.
比如说,在家庭式聚餐时,通常是2至4人或整个家庭成员共同就餐,他们一直忙于交谈,根本就没注意到桌面上的牌子.但遇到单身消费者往往是独自就餐,他就会渴望有些消遣的东西,如果给他印着字的盘子垫,他肯定会去看上面的字.还可考虑在餐巾上印广告,大力宣传自己的特色食品要健康得多,并在餐巾上印上脂肪含量的对照表,切记用小字体写满信息.在你的店里广告牌该如何分布和展示了呢:越往里走,广告内容即越长.在门口只用两三个字……
第五个让话术听上去“值”――话术营销非常重要,“特、优、利、证”是话术营销中常用的方法.如何使服务员的餐品介绍话术,有专业素养而提高点菜环节的盈利点呢？
——第三方介绍法>给客人推销菜品时不要说:这是我们餐厅最好的——客人会觉得你是自己说自己好,而应说:这道菜是我们客人最近反映最好的！——这样你就变成了第三方,更有可信性和说服力。
——形象解剖介绍法>用生动、形象的语言把菜品形象化、具体化,从而使客人产生想像.比如:我们这道龙虾菜是用黄金鼎上菜,伴随着干冰雾气,像腾云驾雾一般,很有气势,一道菜占半张桌,请客特别有面子。”
——制造紧张空气法>这道菜原料特别难买,因为是野生的,要专门派人海边抢货才能买到.要不您先预定上,我问问厨房还有没有原料,没有的话您再换一道别的.
——亲近法>刘总,这道菜还是您教我们做的呢！上次您告诉我们做法后,厨师们就按照您说的配方做了,这不今天就推上市了,您帮我们再检验一下,看看做得对不对……
——对比介绍法>客人:你们家这菜怎么这么贵？别的地方68,你们卖88！点菜员:刘总,请您先试试看,吃起来肯定不一样,我们这里也有48元一份的,眼看起来一样,但是吃起来就知道原料差别很大.—先顺着客人意思讲,然后再转折阐述。
——速度取胜法>王老板,您刚才点的菜都是“大菜”,需要时间有点长,不如再点个立马可以上桌的,先吃着,您看这道菜5分钟就能上桌……
——给客人选择题>比如客人看海鲜虾类菜时,不要问:你要不要来份虾？而应说:您看要份基围虾还是爬虾？然后再次引导:爬虾的做法我们这里很独特.
——细心观观察>点菜时一定要注意客人的眼睛,当客人注视到那个菜时,点菜员一定及时做介绍,这样的推销,客人最容易顺其自然点菜。
第六个让现场“值”得嗨起来――各位餐饮老板千万不要错过了,这些吸引客流和增加翻桌率的制胜大招！
---“直播”厨房动态>近期很多爆红餐厅,纷纷采用了这招“视觉法”.其中的大都巧妙设计了敞亮的透明玻璃窗和明档,顾客凭借肉眼就能直视厨房中的大厨.落地玻璃窗对于沿街散客的吸引力比较大.顾客普遍都有“从众心理”,对选择人气比较旺的餐厅更为倾心.
---巧用灯光凸显产品和门面>很多餐厅在灯光的处理上颇具心得,除了在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯,还确保集中于座位顶部的光线亮度.这不仅能让顾客的注意力集中于餐品,还使其显得越发油亮饱满。
十里花田风景路 花开时节动春城
莲花山花海大道面向市民免费开放
本报记者李学伟
用眼睛欣赏四季，用色彩记录莲花山。8月30日起，莲花山花海大道已面向市民正式开放，这场免费的花海盛宴吸引了周边的游人纷沓而至。据统计，中秋小长假期间，莲花山花海游客接待总量达5万人次。
赏花：7个色系、27种花卉争奇斗艳
车辆驶入莲花山度假区内，就能看见劝农大街两旁，一片片美丽的花海，迎接着八方来客。今年的莲花山花海景观大道，按照“花海大道，风景艺廊” 的总体定位，打造出了“十里观花风景路，千亩花田大地景”的壮美景观。落位于莲花山劝农山镇的莲花山花海景观大道，北起莲花山大路交叉口，南至蒋家广场，全程7.5公里，沿劝农大街两侧徐徐铺开，形成“一带、多点、多片”的花海景观布局。从功能分区上形成了景观核心区——星空房帐蓬营地主景区、亚泰花海组团、力旺花海组团、世茂花海组团与劝农大街两侧花海景观带。其中步行游赏园路万余米，包含庆祝新中国成立70周年主题景观、花海主题风车、花海秋千、花海画框、观景台、稻梦空间及若干风景小品设施等多种景观设施。
“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。”的确如游客们所称，与往年相比，今年莲花山花海景观大道种植面积更大、品种更多。据悉，今年莲花山花海栽植面积达140多公顷，是去年花海面积的两倍多，而且今年种植花卉的种类较去年也增加了10多个品种。7个色系、13种颜色渐变，花海品种达到了27种。百日草、万寿菊、翠菊、孔雀草、金盏菊、鼠尾草、串红、马鞭草、波斯菊、假龙头、小丽花……品种不同的花卉，次第开放，不间断地为游客送上美景。
花海周围，还有无数的旱稻田、玉米及向日葵、黍子等景观经济类农作物，使花海看起来更加壮观美丽。“平时工作很忙，压力也很大，总是找不到放松的方法，今天和同事闲逛，走到这片花海，感觉整个人身心愉悦。如果只能短途旅行，我一定会选择莲花山的这片花海。”游客范宇告诉记者。
小憩：俏天池主题驿站让您惬意舒适
如果您意犹未尽，想留宿小憩。星空房帐蓬营地、俏天池主题驿站、莲花山滑雪场宾馆，莲华耘宇度假村都是不错的选择。山间木屋、集装箱别墅、星空帐篷各类民宿特色各异，总有一款你能中意。
在星空房帐蓬营地中，碧绿的草地上，一个个半球形、透明的星空帐篷彷佛点缀在绿海中的“钻石”。白天，它是绿海中的“星星”；夜晚，它则成了观看星海的“天窗”。星空帐篷坐落在花海核心区，打开帐门就是大自然，抬起头就能看到星河。
俏天池主题驿站地处花海大道北部的起止点，这里不仅有景观湖、临水栈道等优美风景，还具备综合广场、餐吧、服务中心等完善的休闲、食宿等配套设施，为观光游客服务。长春莲花山旅游管理有限公司总经理刚尚锋介绍说，俏天池主题驿站林下的木屋，设施齐全的集装箱民宿，可以让游人忘却城市的喧嚣，沉浸在露天泳池里尽情的去亲近自然。
除了各种民宿，还有“真人CS”游戏场地，配有先进的电子激光设备，市民和游客可以和朋友、家人来一场惊险刺激的“枪战”。经过紧张激烈的游戏后，静下心来，在鱼塘边悠闲地钓几尾野生鱼，放空自己，不亦乐乎。
美食：回归质朴 体验特色土窑焖制
花海周边最出名的美食当数“鑫海土窑焖制”，前不久还上了中央电视台《美丽中国乡村行》的《莲花山寻宝记》。农村土窑，粗犷、直接，在地上直接建造的深坑，里面用烧炭，锡纸包着肉放里面，然后铺上烧熟的红砖，之后再埋土。这样焖制出来的肉能锁住油脂和水分，软香美味。
据介绍，在莲花山花海农场同样也可以品尝到土法制造的各种美食，还可以组织一次凝心聚力的拓展活动，开一场烧烤趴或音乐趴，洒脱、狂欢、热情，美食、美酒、美人 ……一撮篝火、一缕烟花，体验被时间放慢了的生活。
点赞：“花开大地阡陌间，献礼祖国柒拾年”
据了解，自2012年以来，长春莲花山每年都种植花海，为广大市民和游客朋友提供了一个观光旅游的好去处。今年是中华人民共和国成立70周年，也是莲花山度假区高质量绿色发展的一年。为丰富长春市民以及来长游客的文化娱乐生活，展现莲花山发展成果和辉煌成就，长春莲花山度假区管委会举办以“花开大地阡陌间，献礼祖国柒拾年”为主题的“莲花山花海大道市民开放季”活动，为新中国成立70周年献礼。
活动期间，不仅有美丽的花海可以观赏，莲花山度假区还精心策划组织莲花山花海宝贝征集活动、莲花山花海市民开放季首发式、全域旅游峰会曁公共艺术装置设计大赛、莲花山花海摄影大赛等一系列内容丰富、形式多样的活动，为本次“莲花山花海市民开放季”助阵。
赏百花争艳，看蜂飞蝶舞。浪漫的花海大道、怡情的山间木屋，让人垂涎的美味佳肴，一望无尽的碧“海”晴天。这个秋天，您一定要来莲花山逛一逛，赏浪漫花海、享饕餮美食、住星空帐篷、观十里画廊……
（温馨提示）出行攻略看这里：
莲花山花海地址：
长春莲花山生态旅游度假区莲花山大路与劝农大街交会南行3.6公里。咨询电话：0431-82006077。
（1）自驾出行
具体路线：
路线一：东方广场——东自由大路——龙双公路前行约5公里
路线二：东方广场——珲乌高速——雾开河大街——东自由大路——龙双公路前行约5公里
路线三：东方广场——珲乌高速——龙双公路前行约15公里
（2）公交辅助出租车出行：
坐公交或乘坐出租车至人民广场——101路公交——蒋家终点(花海大道南入口)
坐公交或乘坐出租车至乐群街——181路公交——莲花雅居终点——乘坐出租车到项目地 https://t.cn/RJLZGkx
莲花山花海大道面向市民免费开放
本报记者李学伟
用眼睛欣赏四季，用色彩记录莲花山。8月30日起，莲花山花海大道已面向市民正式开放，这场免费的花海盛宴吸引了周边的游人纷沓而至。据统计，中秋小长假期间，莲花山花海游客接待总量达5万人次。
赏花：7个色系、27种花卉争奇斗艳
车辆驶入莲花山度假区内，就能看见劝农大街两旁，一片片美丽的花海，迎接着八方来客。今年的莲花山花海景观大道，按照“花海大道，风景艺廊” 的总体定位，打造出了“十里观花风景路，千亩花田大地景”的壮美景观。落位于莲花山劝农山镇的莲花山花海景观大道，北起莲花山大路交叉口，南至蒋家广场，全程7.5公里，沿劝农大街两侧徐徐铺开，形成“一带、多点、多片”的花海景观布局。从功能分区上形成了景观核心区——星空房帐蓬营地主景区、亚泰花海组团、力旺花海组团、世茂花海组团与劝农大街两侧花海景观带。其中步行游赏园路万余米，包含庆祝新中国成立70周年主题景观、花海主题风车、花海秋千、花海画框、观景台、稻梦空间及若干风景小品设施等多种景观设施。
“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。”的确如游客们所称，与往年相比，今年莲花山花海景观大道种植面积更大、品种更多。据悉，今年莲花山花海栽植面积达140多公顷，是去年花海面积的两倍多，而且今年种植花卉的种类较去年也增加了10多个品种。7个色系、13种颜色渐变，花海品种达到了27种。百日草、万寿菊、翠菊、孔雀草、金盏菊、鼠尾草、串红、马鞭草、波斯菊、假龙头、小丽花……品种不同的花卉，次第开放，不间断地为游客送上美景。
花海周围，还有无数的旱稻田、玉米及向日葵、黍子等景观经济类农作物，使花海看起来更加壮观美丽。“平时工作很忙，压力也很大，总是找不到放松的方法，今天和同事闲逛，走到这片花海，感觉整个人身心愉悦。如果只能短途旅行，我一定会选择莲花山的这片花海。”游客范宇告诉记者。
小憩：俏天池主题驿站让您惬意舒适
如果您意犹未尽，想留宿小憩。星空房帐蓬营地、俏天池主题驿站、莲花山滑雪场宾馆，莲华耘宇度假村都是不错的选择。山间木屋、集装箱别墅、星空帐篷各类民宿特色各异，总有一款你能中意。
在星空房帐蓬营地中，碧绿的草地上，一个个半球形、透明的星空帐篷彷佛点缀在绿海中的“钻石”。白天，它是绿海中的“星星”；夜晚，它则成了观看星海的“天窗”。星空帐篷坐落在花海核心区，打开帐门就是大自然，抬起头就能看到星河。
俏天池主题驿站地处花海大道北部的起止点，这里不仅有景观湖、临水栈道等优美风景，还具备综合广场、餐吧、服务中心等完善的休闲、食宿等配套设施，为观光游客服务。长春莲花山旅游管理有限公司总经理刚尚锋介绍说，俏天池主题驿站林下的木屋，设施齐全的集装箱民宿，可以让游人忘却城市的喧嚣，沉浸在露天泳池里尽情的去亲近自然。
除了各种民宿，还有“真人CS”游戏场地，配有先进的电子激光设备，市民和游客可以和朋友、家人来一场惊险刺激的“枪战”。经过紧张激烈的游戏后，静下心来，在鱼塘边悠闲地钓几尾野生鱼，放空自己，不亦乐乎。
美食：回归质朴 体验特色土窑焖制
花海周边最出名的美食当数“鑫海土窑焖制”，前不久还上了中央电视台《美丽中国乡村行》的《莲花山寻宝记》。农村土窑，粗犷、直接，在地上直接建造的深坑，里面用烧炭，锡纸包着肉放里面，然后铺上烧熟的红砖，之后再埋土。这样焖制出来的肉能锁住油脂和水分，软香美味。
据介绍，在莲花山花海农场同样也可以品尝到土法制造的各种美食，还可以组织一次凝心聚力的拓展活动，开一场烧烤趴或音乐趴，洒脱、狂欢、热情，美食、美酒、美人 ……一撮篝火、一缕烟花，体验被时间放慢了的生活。
点赞：“花开大地阡陌间，献礼祖国柒拾年”
据了解，自2012年以来，长春莲花山每年都种植花海，为广大市民和游客朋友提供了一个观光旅游的好去处。今年是中华人民共和国成立70周年，也是莲花山度假区高质量绿色发展的一年。为丰富长春市民以及来长游客的文化娱乐生活，展现莲花山发展成果和辉煌成就，长春莲花山度假区管委会举办以“花开大地阡陌间，献礼祖国柒拾年”为主题的“莲花山花海大道市民开放季”活动，为新中国成立70周年献礼。
活动期间，不仅有美丽的花海可以观赏，莲花山度假区还精心策划组织莲花山花海宝贝征集活动、莲花山花海市民开放季首发式、全域旅游峰会曁公共艺术装置设计大赛、莲花山花海摄影大赛等一系列内容丰富、形式多样的活动，为本次“莲花山花海市民开放季”助阵。
赏百花争艳，看蜂飞蝶舞。浪漫的花海大道、怡情的山间木屋，让人垂涎的美味佳肴，一望无尽的碧“海”晴天。这个秋天，您一定要来莲花山逛一逛，赏浪漫花海、享饕餮美食、住星空帐篷、观十里画廊……
（温馨提示）出行攻略看这里：
莲花山花海地址：
长春莲花山生态旅游度假区莲花山大路与劝农大街交会南行3.6公里。咨询电话：0431-82006077。
（1）自驾出行
具体路线：
路线一：东方广场——东自由大路——龙双公路前行约5公里
路线二：东方广场——珲乌高速——雾开河大街——东自由大路——龙双公路前行约5公里
路线三：东方广场——珲乌高速——龙双公路前行约15公里
（2）公交辅助出租车出行：
坐公交或乘坐出租车至人民广场——101路公交——蒋家终点(花海大道南入口)
坐公交或乘坐出租车至乐群街——181路公交——莲花雅居终点——乘坐出租车到项目地 https://t.cn/RJLZGkx
✋热门推荐