今天做了三个菜,都太好吃了,吃到一半,蛋蛋爹说,你这菜看着普通,味道太棒了。
尤其是炒杂菜,炒了一根胡萝卜,一个菜花,一块豆腐,八个玉米笋,我儿边吃边说好吃,只吃菜,米饭都不吃了。为了省给孩子吃,炒杂菜我最多吃了三口,孩子爹当然是毫不顾忌的大吃了一堆。
小虾米用的调料是泰国独有的,没法教做法,就说一下炒杂菜吧。
其实很简单,油热了煸几瓣蒜,然后把菜放进去炒软,倒蚝油,淡酱油,甜豉油或者糖,加点水,炒熟了就好了。真是比我们平时素炒好吃多了。
尤其是炒杂菜,炒了一根胡萝卜,一个菜花,一块豆腐,八个玉米笋,我儿边吃边说好吃,只吃菜,米饭都不吃了。为了省给孩子吃,炒杂菜我最多吃了三口,孩子爹当然是毫不顾忌的大吃了一堆。
小虾米用的调料是泰国独有的,没法教做法,就说一下炒杂菜吧。
其实很简单,油热了煸几瓣蒜,然后把菜放进去炒软,倒蚝油,淡酱油,甜豉油或者糖,加点水,炒熟了就好了。真是比我们平时素炒好吃多了。
五天前在菜市场买菜时看到一个小东西在爬行,仔细一看原来是一只小龙虾 ,它的一只大钳子没有了,踌躇不决的爬着。我看清后便捏起它放进我的菜框里,回到家赶忙放进水盆里养起来。我不知道它吃什么?喂它面包屑虾米肉它也不吃,这么多天过去了,它依然活着。今天早上看到它已经奄奄一息了,就准备个盒子装上把它埋了,谁知道它还挣扎着,无奈只好再养着。唉!其实是在饿着它啊!眼睁睁的看着一个生命在我面前走过,心里蛮拧巴的。
#小9美食课#五个国家不同的美食与美酒搭配法——第四站:泰国。[xkl撒花]
去泰国旅游,如果不吃青木瓜沙拉,恐怕太不上道。新鲜的青木瓜里面混合了虾米、花生、柠檬汁、辣椒、糖、鱼露、蒜头以及青豆等多种食物,整道菜香辣爽口,酸度适中,十分开胃。[馋嘴]
来自新西兰的玛禧酒庄镇关园长相思白葡萄酒(Mahi Boundary Farm Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand)酒体中等,口感圆润,带有桃子、苹果和番石榴的果香味,十分适合搭配这道泰国的美食。
去泰国旅游,如果不吃青木瓜沙拉,恐怕太不上道。新鲜的青木瓜里面混合了虾米、花生、柠檬汁、辣椒、糖、鱼露、蒜头以及青豆等多种食物,整道菜香辣爽口,酸度适中,十分开胃。[馋嘴]
来自新西兰的玛禧酒庄镇关园长相思白葡萄酒(Mahi Boundary Farm Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand)酒体中等,口感圆润,带有桃子、苹果和番石榴的果香味,十分适合搭配这道泰国的美食。
✋热门推荐