#徽州之源自在绩溪[超话]# #安徽人游安徽# 夏天来龙川景区闲逛游走是最适合不过了，古朴的街道小巷仿佛让人从一个五彩斑斓的世界走进了一个千年世外桃源，感受古徽州历史的年轮。踏在记载着无数故事的石板上，绿树环绕下，整个景区显得宁静而雅致，可以再吃几道特色徽菜，让我们再过一天无忧无虑的慢生活。

“前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢”这条徽杭古道就是我们绩溪人往杭州一丢的捷径，到了十三四岁，我们这些没有门路的人家却找不到关系，丢不出去，只好老老实实地在这大山里面砍柴，凌晨三四点钟，揉着惺忪懵懂的双眼，朝着江南第一关的方向走去，一路上，不时地有人踩入路旁的水沟，在大家的“害鸡眠”（绩溪话）嘲笑声中走上了这条古道。那时候，要想吃熟食，只能上山砍柴拿来生火起灶，附近的山都已光秃秃了，只能向这大山索取，这大山里的树木硬朗，又直又长，经得住烧。于是这古道上常常可以看到瘦弱的肩膀上扛着三四米长的树木，低着头，一步一步地往下挪。（为了避免树碰到右侧的岩石，也为了避免身体往前冲，失去平衡掉入左侧的悬崖峭壁）其实，扛着树木上了路已经是凯旋而归，上了山，不仅要躲避那些叫不出名字的大蜂的追击，还要注意脚下手上草丛里的毒蛇；既要把砍下的树从石头纹、泥纹里放下来，又要沿着盘山的山路把树扛着蜿蜒而下，趟过河又蜿蜒而上。几十里的山路就这样忍受着饥饿，战战兢兢，雄奇瑰丽的风光那时似乎无心欣赏。如今重走这段古道，看山不是山，看水不是水，是这剪不断的乡愁，还有这油然而生的热爱和自豪！

#徽州之源自在绩溪[超话]# #安徽人游安徽# #皖美味道 食在绩溪# 美食是绩溪之行不可或缺的一部分，绩溪是“中国徽菜之乡”，臭鳜鱼、毛豆腐、绩溪炒粉……各类徽菜应有尽有。当地还有一种特色美食——胡氏一品锅，一品锅标锅底铺上干笋，第二层铺上肉块，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。乡土风味浓，味厚而鲜，是特别有家庭氛围的乡土菜式，值得一试。