江海区新乐路与礼深一路交界处，有一家荔枝柴火烧鹅。

这家餐厅名叫“六福人家”，就在修建中的新乐路和礼深一路红绿灯交界处，可从新乐路直接拐进。这家农庄出品真正的荔枝柴火烧鹅，就在农庄左边建有烧鹅工场，一排五个金盅罩，每个金盅罩只烧一只鹅。今天中午去到这家农庄的时候，正好有两只烧鹅在工场现烧中，可以看到一只鹅怎么样从光溜溜变成金红油亮，全过程大约50分钟左右。

这家农庄烧鹅180元一只，例牌48元一份，价格可以接受。另外农庄还有海鲜供应，不过就要注意价格，毕竟现在的海鲜价格不会低，当然土豪可以忽略。农庄除了烧鹅做得比较好外，其他的菜式出品都可以，今天点的鱼滑西洋菜，鱼滑是农庄自制的，口感弹牙，另一个咸鲈鱼蒸肉饼，鲈鱼肉是一瓣一瓣的，肉饼是厨师手剁的，出品比较讲究，不过可能是精加工制作，上菜时间有点久，各位食客要有耐心等待，不过美食当前，等等无妨。

大家可以在周末假期，一家老小的去这家农庄看看，既可以欣赏烧鹅的制作过程，又可以大快朵颐，其乐融融也！
#美食分享##吃货在这里#

#玩趣天下[超话]# #吃货我是认真的#
陶晋良大师的蟹黄大汤包，皮子这样薄，还可以轻轻提、慢慢移，皮子不破……

蒸笼里一只只胖呼呼的大汤包挤挤挨挨在一起，热气蒸腾，有经验的服务员美眉戴着一次性手套，上手（不怕烫啊），把一只只胖呼呼颤巍巍的白胖大汤包拎到小圆碟子里。

这样把汤包从笼屉里拎出来，汤包皮不破，是很了不起的，汤包师傅很了不起

老饕（类似我小舅舅这样吃了几十年陶大师汤包的吃货朋友）会教你，要把圆碟子摆在那只喝绿茶的玻璃杯子上，这样你只需要略低下脑袋就可以不那么费力地去吃汤包了。（这个窍门，应该是吃了N年的实践经验）现在南园宾馆宏运楼的汤包都有了特制的高脚碟。

“先开窗”是指要咬破汤包的皮子，咬开一个小口子。“开窗”的位置要留意，要尽量要在汤包上面一点位置，咬在边边上虽然容易，但是汤汁容易淌出来。

吃汤包能把汤汁大部分在汤包皮里吸着吃得差不多，是鉴定汤包吃客是否有足够经验的标准。（是可以嘚瑟的）

靖江本地人品尝汤包会在汤包上搁几根姜丝，淋上点镇江香醋。

也有人喜欢在咬开小口子之后把醋倒几滴进去汤包里……

也有些吃货喜欢什么也不加，直接吃。

陶大师的汤包绝对可以这样直接吃，细品蟹黄、蟹肉、蟹膏的鲜美……

无敌了
#江苏靖江陶晋良大师的蟹黄汤包#

天冷了，螃蟹肥了，靖江南园宾馆的汤包季肯定也是如火如荼，陶大师亲手做的汤包，那更是难得……

很是想念陪妈妈一起去靖江吃汤包的日子

#妈妈,我很想你#

小米椒和牛肉的组合，不论从颜值还是口味上，都是YYDS！牛肉超级入味，建议猛猛来上一勺，牛肉包裹着小米椒，辣而不刺激，香味爆表！
这一道属实是店里的头牌下酒菜了，卤制过的鸡爪很好脱骨，皮香肉嫩，餐桌上人手一只绝对不过分！！
作为创店第一道招牌菜，这道【辣子鸡】也是超级无敌吃货收割机！酥香的鸡块特别有嚼劲，又辣又麻，一口一个停不下来！
还有【孙二娘小炒肉】、【泰椒土豆丝】、【小炒汤圆】等等惊喜美味，每一道都摄人心魄，吃了还想吃！
手起刀落，几秒钟便成为细丝的泰椒土豆丝，看似最普通，口味却异常惊艳；炒过的汤圆保留糯叽叽的同时又酥香宜人，可以说是必备的解辣神器！！店里还有更多惊喜美味，等你来发掘！！