#梅家晚饭#

馒头披萨：
南瓜馒头切丁用黄油煎至表面金黄，再放入午餐肉丁煎一会，两个鸡蛋加少许料酒和盐打散，把蛋液筛入锅中煎好的馒头午餐肉丁上，煎至蛋液凝固，撒上熟芝麻和葱花。

青菜炒香菇：
锅里热油，先把香菇炒软盛出，再热油，下青菜翻炒变色，倒入香菇翻炒均匀，加少许生抽和糖，加盐调味。

雪菜冬笋炒肉丝：
冬笋切丝焯水后过冷水沥干备用，肉丝用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓腌；锅中热油，下肉丝翻炒变色盛出；锅里热油，下蒜末，姜丝，葱白，干辣椒煸香，下颍思坊美味雪菜和冬笋翻炒片刻，加入肉丝，加糖，生抽，蚝油翻炒调味，雪菜比较咸就不用加盐了。

#梅家晚饭#

柠檬无骨鸡爪：
鸡爪洗净，剪去指甲，冷水入锅，加花椒、葱姜、料酒煮开，转中火煮十分钟左右，捞出过冰水，在鸡爪的背面，每根骨头上划一刀，沿着刀痕把肉剥开，取出骨头；将生抽、蚝油、香油、醋、花椒油、芝麻辣油、去籽柠檬片、香菜、蒜蓉、姜丝、小红绿椒圈、白糖、洋葱片、盐拌匀；淋在鸡抓上，拌匀，放冰箱冷藏腌制半天，更入味。

雪菜冬笋炒肉丝：
冬笋切丝焯水后过冷水沥干备用，肉丝用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓腌；锅中热油，下肉丝翻炒变色盛出；锅里热油，下蒜末，姜丝，葱白，干辣椒煸香，下颍思坊美味雪菜和冬笋翻炒片刻，加入肉丝，加糖，生抽，蚝油翻炒调味，雪菜比较咸就不用加盐了。

蜜汁叉烧：
500克梅花肉加100克叉烧酱，再加适量蚝油、蜂蜜、生抽、津酌玫瑰露酒、葱白、姜片、蒜片腌制一晚；放入烤盘里，空气炸锅200度10分钟，取出翻面刷酱料，随后转160度10分钟，中间再翻面刷一次酱料，肉厚可以多烤几分钟。

青菜烂糊面：
锅里热油，下矮脚青菜炒断生，加入开水，下面条煮熟，加盐调味。

【爱吃 会吃 吃出健康】晚餐 清理冰箱的一餐 颖思坊的韩国泡菜 绿豆芽炒韭菜 白菜土豆排骨烂焐面 颍思坊的酱菜 品质很好 买过他家的雪菜和泡菜 都很好吃 一边吃面 一边和大叔聊天 大叔说 我这个人 即使再困难 都能看到光明的前景 我的远见 没得说 我说 那你给我这个即将退休的老阿姨指个光明的前景吧 大叔说 你就跟着我混吧 好 那我就跟你混了 未来 还请多多关照 https://t.cn/zRyUotL