采采流水,临我日常



蒙蒙烟雨中,院里的蔬菜和野花另有一种世外般的清宁。

半下午时我正要与父亲母亲视频,收到妹妹发来的一些照片和刚录的视频,田野、山峦(山那边是海)、野菜……妹妹说,姐,你看这麦田多好,看着心里、心情就舒服!又道:姐,爸说这开着紫花的野菜是很好的中药,叫……我没听清,后来又问了父亲,父亲说,开紫色花的叫老鼠布袋,学名叫地丁,也叫甜地丁。旁边那种灰色的叫饽饽蒿,中药名叫茵陈。

因一个国家级的活动即将在青岛举办,乡村的改建也正在进行,田野间工作着的挖掘机……在妹妹录的视频里,我看到父亲和一表叔,却没见到母亲的身影,便知这次散步她并未一起出来,果然,她正在家准备晚上要吃的食物呢!

与母亲视频时,她再次玩笑说起我的似间谍般的追踪……我告诉她,刚才看着妹妹发我的照片和录的视频,田野、山峦,阔达、辽远 ……还有那一片片墨绿色的小麦……母亲听了也用了个词描述小麦的颜色,我一时想不起来了,只记得她还以手边的暖壶打比方,说,现在长得都有暖壶这么高了。随后她给我看他们晚上要吃的林林总总各种食物,包括自己种的,和今天集上买的。也说到昨日她自己cha的渣,也叫小豆腐(是山东地界的营养美食,其实和豆腐无关),用的是去年他们自己种的黄豆,然后用家里的小石磨磨成豆腐渣,放入的青萝卜也是去年自己种的(前日她拿给我看一直埋在地里的,过了一冬还水分十足且口感清甜的大青萝卜,说还有四个呢),除此,豆腐渣里还放了点苦菜。做好后她还给一好朋友送过去一些,那好朋友又送了一些东西来。今日村里逢集,她那好朋友从集上买的用机器带动石磨磨的豆腐渣,自己做好后也送给他们一盘子。母亲又指给我看烧劈柴的大锅里准备蒸的各种食物,其中就有两盘不太一样的小豆腐(前面略注释的,这食物)。

昨日父亲母亲又去田间采了许多茵陈,母亲说俗名叫饽饽蒿,学名叫茵陈蒿,也是味中药。(和前面父亲所说为同一种)她还念了几句俚语:三月茵陈,四月蒿,五月(来?)把柴烧。随之又解释给我听。不知是不是按阴历算的,反正这时节的茵陈正嫩着,可食,且药性最佳。母亲今日又将茵陈与一点白面拌匀后放笼屉上蒸熟,吃时蘸自制的调料。吃不了的茵陈蒿父亲会制成茶,泡水喝。

母亲说采回的苦菜太多了吃不了,除了做小豆腐(前面已略注释)用些,洗干净蘸酱也根本吃不了多少,一点儿就够了,余者父亲也会晒干了用来泡水喝。

随后母亲继续给我看院里几天前新晒的干干地瓜,色泽口感俱佳。地瓜也是,甜面(粉质感)甜面的。还有他们两人闲时就剥的花生,我每次都要叮嘱千万别再给我们寄了,吃不了就都换成花生油嘛!

再然后,母亲边与我视频,边用电饼铛烙饼子,用的是玉米面和黄豆面,也都是将自己种的玉米和黄豆拿到村里的磨坊磨成面粉。母亲还在混合的面糊里加了点小苏打,饼铛里抹一点油……在电饼铛自己工作时,她又一样样拿出要让妹妹带回的各种食物,说怕到时忘了,除了他们自己种的,也有集上买的。

不多时,电饼铛里的饼子便熟了,母亲将ta们装盘端给我看,还笑着说,珂如,馋不馋?!我也笑,说,嗯,馋。我回应她。她又笑道,等我做一些给你和XX吃,快递二十个小时能到的。我连忙谢绝。她遗憾地说,不过还是刚出锅时最好吃。我说,我可以自己做的。

后来父亲散步回来了,妹妹顺路去小叔叔家了。母亲继续用电饼铛做第二锅饼子,说要多做些让妹妹也带些回去。然后父亲弹琴给我听,也唱歌。母亲说前天晚上,父亲自己在另一个房间飙歌,《十五的月亮》,用电脑、手机上都有的那种(音乐软件),还得了2000多分呢!此时父亲一首一首弹给我听,我会的便也跟着哼唱,他弹了《好人一生平安》、《小城故事》、《白毛女》、《红色娘子军》、《苏武牧羊》……还有一首老歌,他们说了名字,我没听清。边做饭的母亲边随父亲弹奏的曲子唱着,还说,这儿应是几拍……还挺专业,最后一句她按着原唱唱了两遍,完整。父亲也唱了几首。这夫妻俩还又一起唱了几首歌曲。

妹妹从小叔叔家回来,父亲便起身去往大门外的街道斜对面——另一处院里的菜园,现给妹妹割了些韭菜,以及生菜、香菜、大葱……妹妹也跟了过去(拿着正与我视频的母亲的手机,继续),要将连根拔起的紫叶生菜拿回家种在箱子和花盆里,父亲说给她些种子。妹妹和我说,姐你那小院儿赶快种上菜吧!

父亲母亲的乡居生活 ……回归田园,都说好。

他们开始吃晚饭时,父亲端起一杯老酒对着妹妹手中的手机视频唱了两句《好人一生平安》。我道过再见,和祝福的话,自己也该准备晚饭了,为君洗手作羹汤!


2018、4、13


(配图是妹妹用手机随拍的,于4月13日)

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#带着微博去旅行# 张掖百万亩制种玉米忙收获

9月25日,甘肃张掖甘州区农副产品加工产业园内甘肃共裕种业公司的员工正在晾晒制种玉米。

连日来,甘肃省张掖100万亩制种玉米进入收获晾晒加工期。甘肃张掖是国家级玉米制种基地,玉米制种种植面积稳定在100万亩,年产优质杂交玉米种子4.5亿公斤,品种组合400多个.


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