#糖尿病# #健康科普# 糖尿病分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病以及特殊类型糖尿病，其中1型常见于未成年人，2型在以往常见于中老年人，但实际上近几年，2型糖尿病也有逐渐年轻化的趋势。随着生活条件的逐渐改善以及快餐时代的到来，年轻人长期摄入高碳水化合物、高脂肪、高热量的食物，缺乏健康的生活方式，缺乏锻炼，加上压力大、熬夜等原因，年轻人得糖尿病的概率越来越高。

补充优质蛋白质

吃饭之后身体会变得暖和，这是因为，进食会引起身体的散热增加。这就是食物的热效应。

在三大产能营养素当中，蛋白质的热效应最大，高达蛋白质所含能量的 30%；而脂肪和碳水化合物低一些，只有 4~5% 和 5~6%。摄入 10 千卡的蛋白质，会引起 3 千卡的热量额外消耗，这也是为什么含吃蛋白质的食物不仅饱腹感强，还不容易发胖。

早餐中，如果优质蛋白质吃不够量，可以选择优质蛋白补充剂进行补充。

蔬菜水果不能少

蔬果富含膳食纤维、维生素、矿物质和多种植物活性物质，增加摄入可降低心血管病和食管癌、结直肠癌等多种疾病的发病风险。

所以，从早餐开始就要多吃蔬果，以补充全天的蔬果摄入量。

早餐并不是可吃可不吃的一顿饭，不仅要吃，而且应该每天吃，并保证营养充足。赶快做一份营养早餐吧，唤醒活力满满的一天！

#哪些主食最不易升糖，哪些主食最利于控制体重？】碳水化合物摄入一定要来自多种天然食物，包括粗粮、豆类、薯类、水果等，而不能顿顿是白米饭或白馒头等单一食物。
[星星]最不易升血糖：燕麦、莜麦等富含黏性物质β葡聚糖，有助延缓血糖、血脂、血胆固醇上升，且有很强的饱腹感，餐后血糖反应最低。红小豆、绿豆等杂豆类的血糖曲线峰值较低，特别适合需要调控血糖的人群食用。
[星星]最抗氧化：黑米、紫米等富含花青素，抗氧化作用强，其矿物质含量是白米的3~4倍。
[星星]最利于控制体重：燕麦、糙米、藜麦、荞麦等全谷物，有着强烈的饱腹感，按1∶3比例跟大米一起蒸煮，非常有利于控制体重。
[星星]营养最均衡：藜麦蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素的比例十分合理，可与米饭一起蒸煮或做粥。#中山健康公开课#