1789年,帝佛卡酒庄(Duc de Fugue)的第一批干邑在顶级产区——大香槟区(享有'顶级产区(Premier Cru)'的光环之称)成功蒸馏诞生。经过两百多年的代代相传,酒庄贮存下最好的干邑,留给后人。在尊重传统的基础上,葡萄种植的技艺在家族中代代相传。
帝佛卡干邑白兰地品牌,其灵魂在于它是完全由家族独立管理的干邑酿造商。一个法国世代相传的家族,不遗余力地将其精益求精的理念与憧憬融入酿造卓而不凡的干邑之中。
其独立的运作体系,使其始终都能秉承世代相传的原则:对至臻品质的不断升华,这也使得帝佛卡品牌能做到卓而不凡的真正原因。通过世代对不同品级干邑的探索与追求,帝佛卡不断挖掘着法定COGNAC产区葡萄园土地的多样和丰沃。
▲帝佛卡系列酒款
每一种帝佛卡干邑都是一道风景,一段新的探索与寻觅。干邑爱好者或专业品酒师,在品尝帝佛卡时,都能挖掘出新的惊喜。
帝佛卡XO干邑白兰地
品鉴帝佛卡XO干邑白兰地,初感为干姜及干果的幽香,而柑橘、柠檬皮及橙花的清香随后而至。陈年干邑的幽香揉入核桃、香料和轻松的芬芳使其醇香达到极致。
入口的瞬间,顿感芳醇,口感柔和,如丝般润滑。浓郁的醇香持久悠长,口味逐渐丰满。
配以奢华的凡尔赛宫静厅礼盒,融合当代艺术潮流和历史传统于一身,成就了干邑XO的经典之作,是独家珍藏、馈赠亲友的最佳选择。 https://t.cn/zQrKSuM
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酒饮桥酒讯[得意]马爹利 名仕限量瓶 干邑白兰地
时尚品味,马爹利名仕干邑白兰地;超越V.S.O.P的精湛质量,V.S.O.P.原文为Very Superior Old Pale,意思是非常出色的老酒,马爹利名仕干邑白兰地的诞生,是超越原V.S.O.P质量的升华版。精选边缘区中数种最佳质量,具高成熟度的典型干邑融合在一起,配上全新橡木桶的浸酿,再加以更陈年的淬炼,终于配制出马爹利名仕干邑白兰地柔顺温润的调和风味,品味时尚、洋溢欢乐。马爹利名仕干邑白兰地是传统与现代完美结合的最佳典范,其清澈流线的瓶身设计,充满了现代感。内涵的佳酿却蕴藏着代代相传的经典技艺结晶。
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#喝唱团#干邑与雅文邑在酿制上最大的区别,就是干邑需要在发酵后进行2次蒸馏。而相传,干邑的二次蒸馏工艺是由以为生活在干邑地区的雅克骑士发明的。据说他曾梦见撒旦要把他煮了将灵魂带走。第一次煮没有成功,当要再煮第二次时,雅克醒了过来并受此启发,认为如果要把一个人的灵魂带走,就必须把它煮两次。如果将基酒蒸馏两次,一定可以得到口感更好的美酒,同时还可以区别于其他酒类。于是,干邑的二次蒸馏工艺诞生了。
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