#东叔小课堂#
岩茶小科普之【武夷焙法】
焙火在武夷岩茶的制作过程中起到十分关键的作用，岩茶凭借独特的炭焙工艺造就其“岩骨花香”、“醇厚甘滑”的品质特征。
一般来说，焙火的目的有四点
1.、降低茶中的水含量，防止茶叶在存放的过程中发生变质。
2、焙火能调整茶汤的汤色，稳定和提高茶叶的香气。
3、固定茶叶的条索，去除杂味。
4、尤其是茶叶的拼配，必须通过焙火来调节茶叶的色、香、味、形。
#祈福2020#
via|东家社区用户天心村岩育茶场
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一般来说，焙火的目的有四点
1.、降低茶中的水含量，防止茶叶在存放的过程中发生变质。
2、焙火能调整茶汤的汤色，稳定和提高茶叶的香气。
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4、尤其是茶叶的拼配，必须通过焙火来调节茶叶的色、香、味、形。
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【唯有美食不可辜负】
俗话说，会吃的人也更会生活！宅家多日自做美食，也让我对这句话有了更深的体会。尤其朋友圈晒的美食，就可见一斑。俨然每个人宅家都自学成才为厨子了。真有点唯有美食不可辜负的劲头。学做美食成为当下宅家生活的一大乐趣！美食不仅满足了我们的味蕾，也让我们宅家的生活有了乐趣！晒一下我今天的美食：小碗牛肉、肉末白菜辣豆腐。饭后不忘喝武夷岩茶。 https://t.cn/z8A8p8t
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区里的岩茶实在太多，索性给大家特惠个组合☞☞「七碗茶」名丛录！
一次能集齐七款不同的岩茶品种，每一款都是精挑细选，都有自己的性格～
逢年过节都没特惠过，这次破例，要珍惜啊[太开心]
单份85折，双份8折，多喝喝小品种，你会爱上岩茶的(^～^)
“且进七碗茶，徐徐清风生” 武夷岩茶 七碗茶「名丛录」 https://t.cn/A6hj9dQO
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