中国人以食为天，在这个美食时代，每个人都有自己喜欢的味道，烘焙作为美食中的一种制作技巧，传承已久。怎样做到极致的烘焙效果？这是很多喜欢自己动手制作美食的人喜欢钻研的。
面包作为西方国家备受亲睐的一款早点，已经深入人心，随着崇洋媚外的心态蔓延，也有不少的中国人喜欢在早点上加点面包片，那么如果才能制作口感比较好的烘焙面包呢？
做面包的时候第一个步骤是和面，和好之后搁置半个小时叫醒面，醒好面再发酵。正确的发酵影响了面包质量的90%，面团的搅拌与面团的发酵处于同等重要的地位，同时影响着面包的成败。，发酵完毕之后就进入到烘焙了，烘焙有多种方式，除了用面包机外，还有比较大型一点的面包烘烤#蒸汽发生器#，这是是针对面包卖家的，小型面包机制作速度太慢，每次的量又少，导致效率很低，而面包烘烤#蒸汽发生器#能够根据用户需求制定不同蒸汽量，大大的提高烘焙效率。
面包经过面包烘烤#蒸汽发生器#烤焙以后，蛋白质凝固，形成坚固的组织，支撑起面包的结构。所以烤的好的面包外形看起来很饱满，口感柔软细腻而顺滑。https://t.cn/RrUEeIs

#ada的美食之旅[超话]#

烘焙龙吐司专门
#烘焙龙吐司专门店#

一家只做吐司的面包店

目前已开设了N家分店

一直对专一的门店好感

只做吐司？那不是天天吃一样了？

烘焙龙的选择之多

原味、花式、面包脆条、全麦吐司也可翻花样

吃过这家的面包条后开始一发不可收拾

原味吐司软软富有韧劲

这次安利了款#生巧熔岩小方#

手持吐司很小的个头哦

只需微波炉加热30秒

温热熔岩吐司即成

内馅巧克力酱呈流心状

微苦不甜吐司松软[馋嘴]

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#蔓妙之选# 美食小达人们！！ ! 您最爱的烘焙原料已上线[二哈][二哈][二哈] 大牌包装，又保留了蔓越莓最经典的口感[给你小心心][给你小心心]
做雪花酥、优格小面包块、蔓越莓抹茶饼干……各种小“莓”好嘴馋的不要不要的 ! 快来pick鸭，选我家蔓越莓的小姐姐都相当有眼光[doge][doge][doge]https://t.cn/EL6wGm7