【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑,“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。

(一)冰开始的地方

冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。

商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。

每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。

由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。

有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。

进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。

唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。

这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。

(二)冰有趣的时候

冰,还被古人用出趣味。

有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。

薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。

有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。

甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。

说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。

(三)冰深情的日子

冰,也在被人们赋予深情。

在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。

北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。

随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。

冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。

想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。

#假日休闲晋在眼前# 万水千山“粽”是情!
“假日休闲,晋在眼前”端午微旅行线路
陪你嗨享假期
端午小长假即将开启!日前,山西省文化和旅游厅发布了“假日休闲,晋在眼前”端午微旅行线路,这个假期陪你“粽”情山水,晋享山西好风光。山西人游山西,快来打卡家门口的美景!
No.1 太原市
锦绣龙城 | 赏自然风光探龙城秘境
推荐路线:太原-仙人坪风景区-千年古村落角子崖
特色介绍:大自然的鬼斧神工将其雕琢得瑰丽异常,蜿蜒的河床,奇特的巨石,扭曲的松柏,奔流的小溪,形成了美丽的仙人坪风景区。另一种角度看汾河——这里古村古道悠久,站在山上向山下汾河望去,碧水凝脂,峡谷神奇,灵蛇,神龟,海豚,鳄鱼等天然形成的山体自然景观,让人仿佛置身于一个神秘的世界。
旅行攻略:整体路况崎岖,建议乘越野车或SUV前往,距离市区1H,自带食物。
美食攻略:古交传统街边小吃“油面儿”、粉蒸肉、豆腐丸子

No.2 大同市
天下大同 | 探寻金戈铁马上的草原风光
推荐路线:大同1号长城公路段-俯瞰灵丘“空中草原”甸顶山
特色介绍:走在长城1号旅游公路上,与古长城遗迹并行,带您金戈铁马览长城。广阔的百花草甸和疏密相间的森林景观,赋予了灵丘空中大草原各种标签:“摄影之乡”、“天然画廊”、“露天影棚”。
旅行攻略:防晒用品、露营帐篷、零食饮料必不可少,一定要穿靓色衣服呦
美食攻略:灵丘胡麻油鸡蛋炒黄糕、老井沟羊汤馆、筱面饺子、苦荞凉粉、灵丘熏鸡

No.3 朔州市
塞上绿洲 | 畅想生态欢乐之旅
推荐路线:右玉南山森林公园-右玉精神展览馆-苍头河胜境
特色介绍:登临小南山,郁郁葱葱,亭台楼阁,小桥流水......一点也不输江南,而且比江南更胜一筹;展览馆内一幅幅图片、一组组数字,诠释了“绿水青山就是金山银山”新时代内涵,全方位展示了创造人类生态史上的奇迹,铸就了弥足珍贵的右玉精神。飘逸如带缓缓向北流淌的苍头河,养育了多少代右玉人,孕育了多少耐人寻味的右玉故事。
旅行攻略:南山森林公园可坐小船浏览湖内景色。
美食攻略:右玉馅饼、右玉盐煎羊肉、莜面块垒、右玉混糖饼

No.4 忻州市
晋北锁钥 | 揽崇山风光好-享古城自在多
推荐路线:穿越林海领略芦芽风光-夜游秀容古城
特色介绍:穿越峡谷,盘旋而上,在林海的尽头,有达6000多亩的空中草原,称冠华北的大型高山草甸——马仑草原。进入芦芽山景区,一定要去万年冰洞看看,走进万年冰洞就像走进了一个冰雪的世界、童话的王国。值得一游的还有景区内的汾河源头。汾河源头是三晋人民饮水思源、寻根感恩的母亲河。汾水之源还滋养着景区内一座独特的村落——悬空村,悬空铺设的木栈道,淳朴善良的村民,让悬空村成为了世外桃源。逛完芦芽山夜游秀容古城,陶艺、缝纫、烙画……忻州古城集结了忻州非物质文化遗产的传承人,民间手艺、传统文化在古城传承着,老忻州的手作与现代文创交融荟萃,来忻州古城,享受的就是“自在生活”,好看、好吃和好玩缺一不可。
旅行攻略:芦芽山景区地域范围大,景点多且分散,建议合理安排行程;在游览草原、森林时,建议携带防风保暖外套。游览古城时,可选择古城内的观光游览车或双人自行车作为代步工具。
美食攻略:宁武一窝丝、拌炒面、摊折饼、圪饦汤等;古城蒸肉、古城羊汤馆、王府驴肉、马仑毛健茶、荞面河捞、铜锅豆腐脑、七盔八碗等古城泰山巷小吃一条街。

No.5 吕梁市
吕梁风光 | 北方小瑞士苍儿会-趣游贾街
推荐路线:文水县苍儿会生态园-汾阳贾家庄
特色介绍:苍儿会森林葱郁,溪水潺潺,鸟语花香,空气清新,享有“北方植物园”之美誉。到官帽山下—赏星星,到刘家嶂古村—忆故人,到神树沟—祈福,感受苍儿会森林漂流,品东岩寺的艺术之美,到国际标准高尔夫球场打一场球,品味当地野味,吃农家饭,睡农家炕。品尝汾酒的醇香,感受贾家庄的浪漫,去贾街逛逛,除了汇聚四海美食之外。还有比如作坊、酒吧、茶馆、咖啡,当然更重要的是,还有一条文化创意小街。趣游贾街,体验三晋民俗。
旅行攻略:苍儿会生态房车营地双人房车、家庭房车、七人房车多种不同格局房车任你选择!
美食攻略:汾州食府、贾街美食一条街

No.6 晋中市
晋商故里 | 一半是山水一半是情怀
推荐路线:常家庄园-红崖大峡谷-云竹湖生态园
特色介绍:晋商十分宝,三分在常家。畅游常家庄园,带你领略常家庄园规模之大,建筑之精,园林之秀,文化之深,体会经商之道,育人之理!逛峡谷,踏草甸。现在的红崖峡谷是什么?是初夏,是温暖,是热恋,是淡淡思念,是诉说生命热烈的碧草与繁花。坐船游云竹湖景风光。踏上甲板,感受微风拂面,眼前薄荷色的湖水,波光粼粼,一眼望不到头。
旅行攻略:常家庄园需提前预约门票;网红打卡红崖大峡谷天空之镜;云竹湖适合野餐、露营、骑行、烧烤等户外活动~夜宿云竹湖帐篷酒店。
美食攻略:介休酸菜饼、油花花、担担面、贯馅糖、银条菜

No.7 阳泉市
山城美景 | 雄关漫道-古韵新村
推荐路线:盂县大汖古村-平定娘子关
特色介绍:“太行山里的布达拉宫”——大汖古村。走入村落,中国文化里最朴素的“天人合一”思想扑面而来——所有屋舍,均以山上石头垒壁、地头黄泥抹墙。在村里游走一圈,便知各户之间以小巷连通,布局自然又迷宫般让人着迷。同样让人着迷的,还有这座古村扑朔迷离的历史。娘子关山清水秀,风光秀丽,境内到处是水乡泽国,悬流瀑布,形成了山西“太行水乡、北国江南”的“硬汉式温柔”。
旅行攻略:体验环线-娘子关游客中心-水上人家-清泉趵突-兴隆古市-娘子关游客中心。
美食攻略:盂县油布袋子、枣介糕、酸菜抿圪斗、平定压饼、、平定焖、娘子关鱼

No.8 长治市
壮美太行| 十八般武艺玩转八泉峡
推荐路线:太行山八泉峡景区——高峡平湖-八泉之心-拐弯索道
特色介绍:乘船穿梭于长达3000米的湖面上,微风阵阵吹过,享受着夏日的清凉。峰回路转,蜿蜒曲折,抬头张家界,低头九寨沟,在这里尽情体验,这也是八泉峡的独有的魅力;都在寻找象征爱情的地方,六月的八泉峡是最具代表性的,“八泉之心”就是一处自然奇观,这也是情侣的专属打卡地方。八泉峡的浪漫无人可及,连山峰都是爱你的形状。拐弯索道,是全国唯一能拐弯的索道,坐在缆车厢里,放眼望去,千峰竟秀郁郁葱葱。
旅行攻略:太行山八泉峡景区地域范围大,建议合理安排行程时间1-3天都可出行;景区大致分为A、B、C、D四条路线:
A线路是进入景区先乘坐观光车到达游船码头,体验3000米的水上游;下船后溯溪而上3000米,一起探寻八泉源头;接着乘坐3000米拐弯索道,到达玉皇顶;然后步入悬崖栈道,感受当年曹操北上太行之艰难;也可以乘坐1分钟的空中巴士,节省体力和时间。二者终点都是天空之城,在这里我们可以感受惊心动魄的玻璃栈道,然后转乘崖壁观光电梯下山,结束愉快的峡谷之旅。
B线路则与之互为相反。整个行程用时约3.5小时,全程不走回头路。
C线路为进入景区后,根据个人情况按需选景区交通工具,有观光车,游船、拐弯索道、崖壁观光电梯、天空之城,建议有晕船、恐高等其他特殊情况的游客酌情考虑。
D线路为纯步行线路,体验曹操北上太行之艰辛,畅享登山攀岩乐趣,从乐天石碑经过中天门、羊肠攀攀爬至玉皇广场,整个行程用时大约为4—5个小时,畅行在青山绿水之间别有一番韵味。
美食攻略:炒指、羊肉烩面、半疙瘩、腊驴肉
No.9 晋城市
人间晋城 | 游东方古堡,品人间烟火,读岁月故事
推荐路线:打卡皇城相府生态文化旅游区-康养司徒小镇-古城镇活化石大阳古镇
特色介绍:“西方古堡看欧洲,东方古堡看晋城”,在晋城,一定要去明清两代的城堡式建筑群的皇城相府看看,您可以穿行古堡间,感受历史风云。在温暖的阳光中散发着夏日蓬勃的气息,在青砖黑瓦间拾美而去,或闲庭阔步、或徘徊踟躇,静静感受这夏日里的静谧之美。在相府庄园赏花露营看风景还有户外山野探险超多游乐项目,遛娃打卡样样都有,偶遇温顺可爱的孔雀、羊驼、大耳兔子、矮马、火鸡等多种萌宠,与小动物亲密对话、喂食互动。海会书院的双塔玲珑精致古朴,亭台楼阁、各色古建错落有致,一砖一瓦都镌刻着时间的印记,在这样的景色里走一遭连心灵都会变得宁静。漫步于九女仙湖,走近安静浪漫的桃林,看层峦耸翠的山,探寻传奇神秘的故事,北方最清澈的水、最清新的空气、最秀美的山,这样的人间仙境等你欣赏。蟒河的仙山圣水,怪石嶙峋,山水生态资源异常珍贵,健身游、户外游、研学游和森林康养好去处。日落西山,与家人好友漫步太行山麓一座唐初建置的城堡式村落郭峪古城的景阳老街,点一杯小酒、品一份美食,最是悠闲。好看的城市千篇一律,有趣的古镇万里挑一。司徒小镇,这里已经成为晋城一张靓丽的旅游新名片。山西民俗文化体验馆、老山西味道文化一条街、经典老山西剧目展演,漫步在司徒小镇,这里的一砖一瓦、一花一木,都在现代的时空里演绎着古老和沧桑。大阳古镇——漫步仕官之乡,倾听历史余音。在古镇与春风荡漾的日子共盛情~仙女应无恙,当惊世界殊。青山如黛,波光粼粼;白鹭翩飞,鱼翔浅底;舟移景易,山水一色;似进三峡,如入漓江。
旅行攻略:在皇城相府景区感受国家非物质文化遗产上党八音会、乘坐绿色观光车到相府庄园游玩,有玻璃栈道、玻璃滑道、高空秋千等。郭峪古城穿汉服游玩,参观圣旨博物馆。海会书院有历经千百年风雨后,雄姿依旧的唐、明双塔。九女仙湖青山环抱绿水可人,碧浪粉沙的拍照游玩圣地。蟒河邂逅西游记特色小妖游山。司徒小镇她语汉服体验、大阳古镇主题馆打卡。
美食攻略:相府家宴、相府八八宴席、九女仙湖全鱼宴、司徒小镇晋商家宴、劈柴炖烧烤营地、汆汤、 卷白膜、阳城烧肝、木耳圪贝、馔面

No.10 临汾市
寻根铸魂| 古村山野的奇幻之旅
推荐路线:临汾-云丘山-塔尔坡-神仙峪-康家坪-轻野HOME
特色介绍:“山河远阔,人间烟火”都不及云丘山的初夏美得撩动人心,这里既有自然森林的灵气也有千年古村延续的“烟火气”——塔尔坡古村,这里有陶渊明笔下的世外桃源——神仙峪,这里能挑战你的极限体验——鸳鸯桥,这里也有足够的美景安抚恐惧——玉皇顶;这里也有充满科幻感的太空“飞船”——轻野HOME;这里有金庸笔下的仙侠之地,更有300万前的世界地质奇观——冰洞群。云丘山这方古老的神山温柔地承载了多种元素,尽管彼此截然不同但都能在此和谐共生。在这里拥抱夜幕苍穹,在漫天星光中,被自然治愈。
旅行攻略:轻野HOME需要提前一周预约,视野最好的房型是轻野云居,傍晚19:00看日落,晚上看星空,早起5:50看日出,这一套流程巨浪漫。
美食攻略:云丘山养生火锅、云丘黑猪肉切丝、云丘水席、云丘山太太饼

No.11 运城市
好运之城 | 河东乡村文化体验之旅
推荐路线:河津市龙门村-万荣县李家大院-万荣九号院民宿-永济市西厢村(普救寺、觅西厢民宿)-大禹渡太空舱休闲度假湾
特色介绍:在运城河津龙门村畔,有黄河龙门景区一泻千里的壮观和天然的桥梁博物馆;在九号院民宿内,有晋南的乡村风情;李家大院中西合璧的建筑和独特的善文化;在西厢村普救寺内,有张生和崔莺莺的爱情故事。
旅行攻略:坐游轮渡黄河、有玻璃景观台、高空滑索、登山栈道、玻璃滑道的等项目。
美食攻略:闻喜煮饼、花馍、新绛木炭火锅、稷山麻花、稷山板枣


温馨提示:根据疫情防控要求,请提前了解景区开放情况,线上预约门票,及时进行核酸检测,做好个人防护哦。#1044穿越山西晋看华夏#

全国第一座国际农产品加工产业园在哪里?答案是河南省驻马店市。
关于驻马店修改城市名字的讨论多年来在论坛、贴吧里一直不绝于耳。不断有人提出,汝南这名字多好,古意盎然。有人反驳说,驻马店下辖的已经有汝南县了。这种说法立即遭到了质疑:长沙市下面不是有长沙县么?吉林省下面还有吉林市呢。
驻马店人的关注点从不在此,他们感兴趣的是:你了解驻马店吗?你去过驻马店吗?你知道驻马店2021年GDP总量达到3082.82亿元在河南18地市中名列第7吗?
这种级别的GDP在中国内地城市中大约可以排到第70位。中国内地城市数量将近700个,这个排名,说得过去。
而且,驻马店有历史。往远了说(大概不能再远了,因为这地方有神话),这儿是华夏文明的源头之一,黄帝元妃嫘祖降生于此。稍近点儿,东汉三国魏晋南北朝,汝南人才爆棚,俗语“汝半朝”的意思是,在那一大段儿激情燃烧的岁月里,朝廷官员一半儿都是汝南人,包括你所熟知的陈蕃(一屋不扫何以扫天下)、袁绍(被曹操干掉的本初大哥)、周伯仁(我不杀伯仁,伯仁因我而死)。再近点儿, 360周宏祎、高瓴资本张磊先后(差两年)出生于驻马店。
1308.84亿,关于河南你所不知道的事
驻马店的政府官员们考没考虑过申请更改城市名字不得而知。从他们全力以赴建设、宣传国际农产品加工产业园来看,他们显然无暇顾及来自互联网的议论。
河南省已经把驻马店定位为“国际农都”,认为驻马店在河南探索乡村振兴、实现现代农业强省的道路上“优势明显、地位重大”。就像河南省副省长武国定说的:国际农产品加工产业园的建设,关系着我国农业对外开放,关系着全省乡村振兴战略实施,关系着传统农区高质量发展,关系着驻马店在全省战略格局中的定位。
这段话应该从后往前读:因其传统农区的资源禀赋,国际农产品加工产业园放在了驻马店;它的建立对于驻马店固然重要,但它远远不仅属于驻马店一地,它将是河南乃至全国现代农业的一个标杆,一个发动机。
这个标杆应该如何打造,驻马店市委书记鲍常勇提出:要强化开放合作,坚持“走出去”与“引进来”相结合,进一步引企业、育产业、补链条、强龙头、聚集群。
河南是农业大省,驻马店是农业大市。大到什么程度?有一些数字。2021年,河南粮食总产量1308.84亿斤,全国第二;驻马店粮食总产量连续3年稳定在160亿斤以上,约占全省1/8,其中小麦年产近90亿斤,是全国的1/28。驻马店的花生、芝麻产量都是全国第一。一件有意思的事儿是,中国人每消费100斤肉或禽蛋,其中分别有1斤来自驻马店。
基于农业重镇的合理想象
所以,在2018年国际农产品加工产业园被批准建立之前,驻马店已经形成60多个农业产业化集群,有两个国家级农业产业园(泌阳夏南牛、正阳花生),农产品加工企业达到1700多家。这意味着,在农产品加工领域,驻马店就是华强北,就是广州陈田汽配城。当然,陈田华强北,仅仅是就供应链而言,驻马店有更伟大的期许,国际产业园将成为“中国农业硅谷”。
所以,驻马店政府申请建立中国第一个国际农产品加工产业园并获得批准是有道理的,这个产业园,并非横空出世。
冠名“国际”也是有道理的。驻马店“中国农产品加工业投资贸易洽谈会”从1998年开始举办,一年一届,迄今已历24届。以去年的第24届为例,中国内地之外,有美国、俄罗斯、日本、英国、阿根廷等51个国家和中国香港、澳门、台湾地区的220多家农产品加工企业参与。
既然谈到国际,顺便讲讲这个国际农产品加工产业园的交通。汝南号称“天下之中”,驻马店的晚报就叫《天中晚报》。接近“天中”有好处,无论东西南北,“世界那么大你要去看看”就显得比较容易。按照正在准备进入国际产业园区的河南尚品食品公司的说法,“以前我们在西南,只能做云贵川,要做华中、华东市场基本不可能”。身在“天中”,也要有现代交通做背书。驻马店有京广铁路、京珠高铁、京港澳高速过境,高铁向北1小时可达郑州,向南1个半小时可到武汉,两地均有国际机场;境内明港机场目前可通17个城市;洪河、汝河等流经驻马店的内河复航工程正在进行,复航后水路可东通淮河、南入长江,直达上海;至青岛、至宁波的铁海联运专列已经开通,加上中欧班列,可以分别对接欧洲和东南亚市场。
听上去像是一个楼盘介绍。如果把这座国际产业园看成一个新楼盘,从聘请伊藤忠商事株式会社、野村综研(上海)咨询公司参与规划,到成立由建设银行、中国银行、邮储银行、工商银行、兴业银行、中信银行组成的银团进行PPP项目合作贷款,驻马店至少看起来是一个有雄心而且有实力的开发商。上述企业名单大概能够彰显开发商的背景,如果不是身在河南省现代农业的大布局中,雄心和实力都无从谈起。
如你所知,河南是更大的楼盘。农产品加工是河南第一支柱产业,有人统计,河南生产了全国1/2的火腿肠,1/3的方便面,1/4的馒头,3/5的汤圆,7/10的水饺。在这个意义上,一座运营良好的国际农产品加工产业园,将成为河南的样板间。
中国农业硅谷的进行时和将来时
河南尚品食品公司已经决定明年入驻国际产业园。这家公司是2011年政府招商引资到驻马店的,专注于中式酱卤肉制品、西式低温肉制品、日式香肠、培根、火腿切片等产品的研发、生产与销售,现已发展为国内低温肉制品行业新星企业。
公司副总经理马新军看到国际产业园的变化:“招商不像以前那么粗放了,以前随便什么行业都能进来,现在有明确的思路,对行业、资金、技术、行业地位都有相当的要求,产业更集中、产业链更齐全,企业运营成本也就更低。”他说,产业聚集也让驻马店的人力资源更丰富,质量更高,外出打工者少了,“招20个人能来200人,这在很多地方根本不可能。”
政府的能力和效率也有了显著提升,政策不再是雷声大雨点儿小,而且有连续性。2021年11月30日,在驻马店市政银企工作座谈会上,马新军提出,公司刚开展了5000多万元的设备融资租赁业务,按照市政府文件,应当享受融资补助200万元。听马新军汇报后,李跃勇市长在会上立即安排。马回忆,李的原话是:“今天会后就安排,财政再紧张,承诺给企业的就不要拖,政府的公信力就是要践行承诺,要求企业诚信经营,政府更要做好表率。” 12月1日,200万元到达尚品公司账上。
玉锋集团是河北的玉米深加工企业,已经做到单体规模全国最大。在寻求向省外扩张时,他们最先考察的是漯河、宝丰等地,驻马店闻风而来,主动“上门拜访”。“主要是从人上、从事上感觉他们是可以信任的,所以很快我们就决定投资。”河南金玉锋大健康总经理赵建强说。他随后提及:“我们的厂区有一路高压线,在项目建设过程中必须迁改。我们提出要求后,驻马店市政府和园区给国电、国网做了很多工作,马上进行了迁改,据说费用一千多万。”
采访中,已经入驻国际产业园的五得利面粉、克明面业等企业,对驻马店的诚意也表示认可。
国际产业园的服务正在不断升级。尚品食品公司将要享受到的是“全过程、一站式”服务:”从项目立项到建设,园区全程参与,把工厂按你的要求建好,你缺钱,帮你解决融资。他们的理念是,企业只需要做好你最擅长的事。”
把马新军的这段话翻译成产业园的支持措施就是:做好入园企业的全生命周期服务。它包括:工商财税法一站式服务、专业技能培训服务、信息化建设服务;投资、融资、资产管理、上市辅导等综合金融服务;联合科研院所创建科技研发平台,加强技术和市场交流;建立人才招聘和管理平台,为园区企业的人才管理提供增值服务;打造技术设备引进平台,通过融资租赁等方式帮助企业引入国际先进技术设备;打造农产品交易中心,通过电商、交易所等帮助入园企业联通和共享全国销售网络……
这是国际产业园的承诺。当然,家底儿也需要亮一亮,承诺的背后,是中原豫资与中信建设、产业园等共同成立的豫信农业发展公司,还有伊藤忠这样的合作伙伴。 中原豫资,是河南省政府为支持全省新型城镇化建设、促进城乡一体化发展批准成立的省级投融资公司,所以,国际产业园是整个河南的事。企业身在占地60多平方公里的产业园,为企业提供服务的,是河南以至世界。
有资源,有战略,有诚意,有实力,如果是征婚,想必也会门庭若市。你可能已经注意到,本文采访的企业都来自食品生产行业。目前国际产业园已入驻四上企业(指规模以上工业企业、资质等级建筑业企业、限额以上批零住餐企业、国家重点服务业企业)80多家,其中食品企业有20多家。
这些直奔“粮仓”和“天中”而来的食品制造者,对粮食的消化能力有可能让你感到震惊。比如金玉锋大健康产业园,项目投产后每年能加工玉米360万吨,玉锋集团董事长王玉锋曾对媒体说,这种加工能力“几乎可以吃下方圆300公里范围内的玉米”。
比如五得利在产业园已经投产的面粉车间,每年可加工小麦165万吨(33亿斤)。比如克明面业的当地工厂,每年加工小麦100万吨(20亿斤)。我们在前面写到过,驻马店小麦年产量在90亿斤上下,面对如此巨无霸的“饭量”,产业园可能需要扩宽原材料的引进渠道。一个可以参考的建议是,以口碑卓著、已连续举办24届的中国农产品加工业投资贸易洽谈会为基础,建立全国性的粮食交易平台。
国际产业园的目标是,“到2023年建成产业优势明显、配套功能完善、服务优质高效的国际农产品加工产业园;到2028年,把产业园打造成为‘中国农业硅谷、现代产业新城’”。
采访到的入驻企业大多认同“硅谷”的提法,他们说,“硅谷”就是产业聚集、人才聚集、技术聚集、资金聚集,从目前的形势看,国际产业园是可以做到的。
马新军的话更实在一些,他是这么说的:“如果中国一定要有‘农业硅谷’,那么这个地方应该是首选,因为这里有深厚的文化底蕴和坚实的农业基础,企业在这发展是有信心、有底气的。


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