#法国黄酒VS大闸蟹# 产自法国东部的茹拉(Jura)地区的干型黄酒(vin jaune)是一种类似干型雪莉酒 Fino Sherry的白葡萄酒,酿制方式颇为有趣,酒液至少置于不装满的酒桶中陈放6年以上,最上层的酵母层会保护葡萄酒不会被没有装满的桶中的氧气过度氧化,同时带来特殊的风味。用这样的黄酒搭配大闸蟹自是有一番乐趣~
公公婆婆家养了很多蜂,今天给蜂房搬家惹怒了蜜蜂们给狠狠蜇了几下。新鲜出产的80多公斤法国Jura山区纯天然有机蜂蜜又够我们喝一阵子了。另说园艺这事也是有家庭基础的,看到婆婆菜园里随便采摘的一些蔬果,问起来竟然完全不施任何化学产品,全靠悉心照料,一年四季都有好收成。比起来家人在阳台上的那点动静根本不算事儿。
#法兰西的故事# 法国最美小镇联盟的成员Baume les Messieurs,位于Jura山区最深处。小镇的圣彼得修道院有1100年历史,是法国历史最悠久的修道院之一,也是西欧中世纪最有名的Cluny修道院的祖院,一条小溪穿镇而过,两旁是巨大的石山,在远处悠闲的牛羊在吃草。游客不多,大部分是徒步或骑车过来的,小镇远离喧哗,值得一游。
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