#经院 美食美刻# 重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
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#节目预告#【美食美刻】粤菜是中国八大菜系之一，是由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而来；粤菜注重吸取各菜系之长，烹调技艺多样，用料广博，菜品鲜而不俗，嫩而不生，夏秋尚清淡，冬春求浓。今天，美食美刻的主播们将用声音带领大家品尝粤菜的美味~广式早茶，叉烧包，明炉烤乳猪，客家酿豆腐，白灼虾…更多精彩尽在https://t.cn/ROSDZzU ~ https://t.cn/z8ADffy
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