风水冲煞防范法
1
穿堂煞化解法
穿堂煞也叫穿堂风，形成的原因是大门与后门一线，中间并无隔墙，此煞危害甚多，一是不关财，二是对健康不利，三是家中口舌较重等。
化解的方法：主要是根据风水学“聚风藏气”雷电原理应用之，可避灾旺财。一是将后门左移或右移不在一线，二是在此基础上，前后距离较长的话可用隔断、屏风或砌墙的方法，让风势进层后缓、流通。
2
路冲煞化解法
路冲煞是住宅前一条直路，直冲大门或宅之前方。若冲居宅的周围部位也为害，所被冲的位置反映了代表着人或事的不幸。危害最大的就是直冲正门，且路越小越长，其中煞力越大，其主人的健康、运势会遭到威胁。
化解的方法：安放“八卦境”或“山海镇”、“泰山石敢当”来化解，大门口轻易的不要安放石狮、貔貅、麒麟等。
3
巷冲煞化解法
巷冲与路冲所形成的煞气危害相同，但比路冲煞更为严重，对居室主人健康绝对不利，宜解之。
化解的方法：安放八卦于门上，另设泰山石敢当于门侧或在门前1m处埋水晶球解之方安。
4
屋脊煞化解法
凡房前屋后呈直角丁字走形的，其屋脊形成的冲煞为屋脊煞。有人也许不理解，我在这里介绍，房屋的气场是怎样形成的。房屋是为周围有了四面围成的墙及顶，才形成了房屋的气场，墙面接地引来地脉之地，随墙上升直到屋脊，由屋脊延伸的屋檐对外放气，形成对其他建筑物的对射，一般情况下对人对事不利。
化解方法：可用山海镇或用圆形铁板将屋檐煞遮住来化解。
5
飞檐兽煞化解法
凡阳宅周围有受到庙宇飞檐冲身堵称之为“飞檐兽煞”。其煞会导致生病、暗算、破财，宜破之。
化解方法：安放八卦凸境或山海镇可化解此煞。
6
电杆煞化解法
凡住宅门前或周围有电杆，即为电杆煞。该煞形成的原因主要是电磁场对人的辐射，从而带来对人健康的伤害，如果电杆多或线路多则伤害较大，生灾破财难免。
化解的方法：安放八卦凸境或山海镇化解，最好的方法是把电杆移到其他较为偏僻的地方，实在不行改变房屋的门向避免电场的直接辐射，卖掉也不是好办法，即使卖掉还是有人住的，解决不了问题，无奈的情况下就拆掉。
7
反弓煞化解法
在现代都市规划建设中，反弓煞仍然存在，说明建设规划部门还没有重视或疏忽的问题，现代部分大学建筑学设建筑风水科，就是为了弘扬解决建筑上存在的一些风水问题。
反弓煞是指马路或水路形成的局势象弓形，房宅或建筑物在弓外的即为反弓煞。反弓煞按照弓形的部位定加煞程度的大小，若居室门位于反弓煞的中央，即不出三年主人有性命之忧，为大破大耗之相。
各位在购房或砌房时切记，慎重对待之。如果不慎买下此房，也不要害怕，有化解方法。
化解之法：一是利用已开光的运财童子化解此煞很有效。二是为防破财泻运，可在反弓煞的部位安放明咒葫芦和五帝古钱，也可以用貔貅一对来破此煞。
8
树荫煞化解法
树荫煞是指房屋的采光处被树荫阻隔，形成阴森、阴冷过重的煞气。
阴气过重对人健康不利，对人运程有一定影响，
化解的方法：一是砍掉部分树木采阳采光，二是在此基础上增加室内的照明，三是安放铜龙或山海镇化解，可解之。
9
剪刀煞化解法
凡阳宅位于三叉路口其开口的角度小于直角的均称之为剪刀煞。
剪刀煞形似剪刀，而房屋位于刀口之间，故其势于房主不利，宜解之。
化解方法：一是以门向 避开路向，二是在形煞处安放泰山石敢当或山海镇，三是缓延引一条通往房屋的路，忌直冲。第四才是引用树木的栽种来破其形煞方安。
10
蜈蚣煞化解法
所谓“蜈蚣煞”就是安装在住宅周围的电线、铁丝、水管，远看有如蜈蚣或百虫一样，此煞在我们过去的旧宅周围甚多，而目前随着市场规则建设园林化、规范化，这些现象日渐减少，尽管如此，我还是要将古老智慧的结晶传给大家，希避之。
如遇此煞可安放铜公鸡或木雕公鸡一只，以镇之，切注不宜多放。
11
天堑煞化解法
凡住宅或厂房对面的两幢楼房形成的弄子正对，若对面的楼房高称之为天堑煞，若矮称之为穿弄煞。
天堑煞的形势是由于两幢楼房很高，中间弄子狭小故称之。
化解的方法：一是安放铜马，二是大铜钱或五帝线，三是安放一对麒麟或山海镇化解此煞可宝平安。
12
白虎煞化解法
在风水学中有“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”之说，并定左青龙在东、右白虎在西、前朱雀在南、后玄武在北。可见白虎煞在西方，假如坐北朝南的房子，白虎位在西方固然；假如座南朝北的房子，白虎位在哪里呢？我认为，还是要按照“左青龙，右白虎”的原理变化，白虎位在东方。
白虎煞是指右上方的住房或住宅住宅楼或商业楼有兴建或拆除东土的情况。此煞轻则给人情绪不稳之感，重则伤人，宜慎之。
化解方法：在受冲煞之处墙边安放两个五帝白玉或五帝钱。若此处12时犯流年凶星煞，则需安一对麒麟或明咒葫芦。
13
凹风煞化解法
凡阳宅周围似“凹槽”情形的，称之为凹风煞。这种情形目前不为多见。若见一排房宅中有凹进去的人家，就是有凹风煞了，此害危害程度的大小取决于凹进去的深度。
化解之法：多用山海镇。
14
探头煞化解法
凡人家房屋前方或背后屋宅凸出，像个人头一样探出，称之为探头煞。此煞容易出现家庭不和睦等现象。
化解方法：可用山海镇，也可拆除。
15
壁刀煞化解法
凡住宅前面或周围的大楼，和本宅平行，造成山墙边正对且直冲自己的住宅，此即壁刀煞。
有此煞不利于家内气场的稳定，可用凸镜或山海镇化解。
16
官帽煞化解法
官帽煞其形状像古代做官的帽子，现实生活中民间较多，其实说白了，就是住宅（不管是平房还是楼层）均比左邻右舍高，民间有点俗话，叫“一担挑”很吃力，其实就是官帽煞。
17
无尾巷化解法
无尾巷就是房宅居住在死巷内，因道路不通，易集秽气无法生旺纳财。且对身体有害。所以既不适合开店，也不适合住房。
化解的方法：可在屋前安放一面山海镇或在住宅的青龙边安放三只铜龙来作化解。
18
接披煞化解法
凡阳宅的前后左右加盖小屋，即接披煞。此煞给人以重负荷感觉，易疲劳。
化解的方法：一是速拆除。若要扩建宜平整盖起，才不至于破坏气场，二是用36枚古钱镇之可解。
19
烟囱煞化解法
阳宅周围有高大烟囱者不吉，尤其烟囱不宜在住宅的西北方或东南方。除废气污染外，气流回旋影响家宅气场不稳。此煞对人健康有害，可用山海镇或八卦凸镜化解。
20
三角煞化解法
住宅前面或周围的大楼，如出现三角形状的建筑物，即称之为三角煞。其危害是使人脾气暴燥。
化解的方法：一是安放风铃；二是安放八卦凸镜化解。
21
路桥煞化解法
住宅前如有高架桥或是路桥阻拦，财运不济。
化解方法：正对路桥安放一面山海镇或貔貅来化解。
22
污水煞化解法
凡阳宅周围紧邻臭沟、臭河、公厕、污水、垃圾箱、焚化炉、消毒柜等发出臭味，令人作呕，即为污水煞。
此煞对健康绝对有害。
化解方法：水沟加盖、污水清理、栽植绿化，打扫厕所，以主意消毒、卫生、除污秽、降异味为原则。
23
倾斜煞化解法
倾斜煞为阳宅门前的道路呈倾斜之势，既不利于出行，也不利于财运。
化解方法:在屋前安放五帝钱七枚，呈七星状对准高或安放两只麒麟镇之。
24
殡仪煞化解法
凡住殡仪馆附近或开展殡仪服务的，即为殡仪煞。因阴气过重，对人有影响。
化解方法：安放山海镇或八卦化解。
25
坟墓煞化解法
凡阳宅紧邻坟墓，阴邪之气过重，对能发阴财的人来说是有暂时的利益，因果回极关系。但对绝大多数正常的人不利，会产生意外消沉、生灾成疾、阴邪怪异之事。
化解犯法：在宅内安放青龙以加强宅内阳气，并点上长明灯即可化解。
26
孤阳煞化解法
凡住宅周围有变电所、油库、锅炉房等均为孤阳煞。
孤阳煞不仅有异味而且对人没有安全感，使人有易冲动、易出事的情形。
化解方法：将已开光的木葫芦和八卦挂在受煞方的墙上。也可用七枚古钱顺时针钉在墙上。
27
地道煞化解法
所谓地道煞就是地下通道产生的煞气。凡阳宅面前有地下通道或地下停车场出入口，对财运、健康均有很大的影响；如居住在地道口或地下停车场出入口上方，必将败财并且影响健康。
化解方法:一是用山海镇往下斜照来化解。二是在地道口安放一对镇宅铜（石）狮子。三是在住宅周边平均安放36枚古钱来化解。
28
门梯煞化解法
门梯煞就是住宅的大门与楼梯、电梯正对所产生的煞气。
化解方法：用水晶球于家内，同时在门槛内安放一组五帝钱来化解，或在进门处用屏风隔开安可。
29
十字煞化解法
凡住宅周边有教堂的一定要警惕十字煞的危害 ，其凶煞不下于庙宇对人产生的影响。如精神颓废、意志消沉等即此所为。
化解方法：安放一山海镇或一对麒麟正对十字煞方向。
30
柳荫煞化解法
柳荫煞在地理风水上称为桃花煞。人们通常将杨柳栽种在住宅前后有河的河边上，而现在更多的是栽种在公园的河边。如栽在住宅前后，那就是犯了桃花煞。会使此宅的夫妻之间不和睦或出现第三者的情况。
化解方法：一是用山海镇对住，二是将杨柳移光。
31
退龙煞化解法
退龙煞为住宅前地势高而后低或前建筑高而后低均称之为退龙煞。
此煞会使家运逐渐衰败，财运渐消，古云“前高后低，一世被欺。”
化解方法：安放36枚古钱于宅后。
32
电磁煞化解法
目前产生电磁的一般以电视接收、发射站、电话通讯、发电站之类产生的电磁场对附近住宅的影响很大，直接伤害到脑神经及其它机能。
化解方法：建议尽可能远离、搬迁、拆除，实在无奈的摆山海镇则好些。
33
顶水煞化解法
凡将水塔安放在住宅屋顶正中的称之为顶水煞。此煞将会对人的身体健康产生不利的影响。
化解方法：建议将其移往左方或左后方，忌右白虎位。最好将其拆之。
34
白虎煞化解法
所谓的白虎煞是右边的房屋高于自己的房屋，为白虎压顶。此煞对家庭成员事业、健康、财运均有影响。左方的房屋比自己高，而右方的房屋比自己低，此为龙昂虎伏，吉宅；左方的房宅比自己的长阔，右方的房宅较为短窄，此宅为龙长虎短，吉宅。左侧的屋宇距自己较近，而右侧的屋宇距自己较远，此宅为龙近虎远，吉宅。右方的特别多而左方的特别少，此为龙盛虎衰，吉宅。
化解的方法：可在房宅的左边青龙位安置三只铜龙来补青龙气场之不足。
1
穿堂煞化解法
穿堂煞也叫穿堂风，形成的原因是大门与后门一线，中间并无隔墙，此煞危害甚多，一是不关财，二是对健康不利，三是家中口舌较重等。
化解的方法：主要是根据风水学“聚风藏气”雷电原理应用之，可避灾旺财。一是将后门左移或右移不在一线，二是在此基础上，前后距离较长的话可用隔断、屏风或砌墙的方法，让风势进层后缓、流通。
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路冲煞化解法
路冲煞是住宅前一条直路，直冲大门或宅之前方。若冲居宅的周围部位也为害，所被冲的位置反映了代表着人或事的不幸。危害最大的就是直冲正门，且路越小越长，其中煞力越大，其主人的健康、运势会遭到威胁。
化解的方法：安放“八卦境”或“山海镇”、“泰山石敢当”来化解，大门口轻易的不要安放石狮、貔貅、麒麟等。
3
巷冲煞化解法
巷冲与路冲所形成的煞气危害相同，但比路冲煞更为严重，对居室主人健康绝对不利，宜解之。
化解的方法：安放八卦于门上，另设泰山石敢当于门侧或在门前1m处埋水晶球解之方安。
4
屋脊煞化解法
凡房前屋后呈直角丁字走形的，其屋脊形成的冲煞为屋脊煞。有人也许不理解，我在这里介绍，房屋的气场是怎样形成的。房屋是为周围有了四面围成的墙及顶，才形成了房屋的气场，墙面接地引来地脉之地，随墙上升直到屋脊，由屋脊延伸的屋檐对外放气，形成对其他建筑物的对射，一般情况下对人对事不利。
化解方法：可用山海镇或用圆形铁板将屋檐煞遮住来化解。
5
飞檐兽煞化解法
凡阳宅周围有受到庙宇飞檐冲身堵称之为“飞檐兽煞”。其煞会导致生病、暗算、破财，宜破之。
化解方法：安放八卦凸境或山海镇可化解此煞。
6
电杆煞化解法
凡住宅门前或周围有电杆，即为电杆煞。该煞形成的原因主要是电磁场对人的辐射，从而带来对人健康的伤害，如果电杆多或线路多则伤害较大，生灾破财难免。
化解的方法：安放八卦凸境或山海镇化解，最好的方法是把电杆移到其他较为偏僻的地方，实在不行改变房屋的门向避免电场的直接辐射，卖掉也不是好办法，即使卖掉还是有人住的，解决不了问题，无奈的情况下就拆掉。
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反弓煞化解法
在现代都市规划建设中，反弓煞仍然存在，说明建设规划部门还没有重视或疏忽的问题，现代部分大学建筑学设建筑风水科，就是为了弘扬解决建筑上存在的一些风水问题。
反弓煞是指马路或水路形成的局势象弓形，房宅或建筑物在弓外的即为反弓煞。反弓煞按照弓形的部位定加煞程度的大小，若居室门位于反弓煞的中央，即不出三年主人有性命之忧，为大破大耗之相。
各位在购房或砌房时切记，慎重对待之。如果不慎买下此房，也不要害怕，有化解方法。
化解之法：一是利用已开光的运财童子化解此煞很有效。二是为防破财泻运，可在反弓煞的部位安放明咒葫芦和五帝古钱，也可以用貔貅一对来破此煞。
8
树荫煞化解法
树荫煞是指房屋的采光处被树荫阻隔，形成阴森、阴冷过重的煞气。
阴气过重对人健康不利，对人运程有一定影响，
化解的方法：一是砍掉部分树木采阳采光，二是在此基础上增加室内的照明，三是安放铜龙或山海镇化解，可解之。
9
剪刀煞化解法
凡阳宅位于三叉路口其开口的角度小于直角的均称之为剪刀煞。
剪刀煞形似剪刀，而房屋位于刀口之间，故其势于房主不利，宜解之。
化解方法：一是以门向 避开路向，二是在形煞处安放泰山石敢当或山海镇，三是缓延引一条通往房屋的路，忌直冲。第四才是引用树木的栽种来破其形煞方安。
10
蜈蚣煞化解法
所谓“蜈蚣煞”就是安装在住宅周围的电线、铁丝、水管，远看有如蜈蚣或百虫一样，此煞在我们过去的旧宅周围甚多，而目前随着市场规则建设园林化、规范化，这些现象日渐减少，尽管如此，我还是要将古老智慧的结晶传给大家，希避之。
如遇此煞可安放铜公鸡或木雕公鸡一只，以镇之，切注不宜多放。
11
天堑煞化解法
凡住宅或厂房对面的两幢楼房形成的弄子正对，若对面的楼房高称之为天堑煞，若矮称之为穿弄煞。
天堑煞的形势是由于两幢楼房很高，中间弄子狭小故称之。
化解的方法：一是安放铜马，二是大铜钱或五帝线，三是安放一对麒麟或山海镇化解此煞可宝平安。
12
白虎煞化解法
在风水学中有“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”之说，并定左青龙在东、右白虎在西、前朱雀在南、后玄武在北。可见白虎煞在西方，假如坐北朝南的房子，白虎位在西方固然；假如座南朝北的房子，白虎位在哪里呢？我认为，还是要按照“左青龙，右白虎”的原理变化，白虎位在东方。
白虎煞是指右上方的住房或住宅住宅楼或商业楼有兴建或拆除东土的情况。此煞轻则给人情绪不稳之感，重则伤人，宜慎之。
化解方法：在受冲煞之处墙边安放两个五帝白玉或五帝钱。若此处12时犯流年凶星煞，则需安一对麒麟或明咒葫芦。
13
凹风煞化解法
凡阳宅周围似“凹槽”情形的，称之为凹风煞。这种情形目前不为多见。若见一排房宅中有凹进去的人家，就是有凹风煞了，此害危害程度的大小取决于凹进去的深度。
化解之法：多用山海镇。
14
探头煞化解法
凡人家房屋前方或背后屋宅凸出，像个人头一样探出，称之为探头煞。此煞容易出现家庭不和睦等现象。
化解方法：可用山海镇，也可拆除。
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壁刀煞化解法
凡住宅前面或周围的大楼，和本宅平行，造成山墙边正对且直冲自己的住宅，此即壁刀煞。
有此煞不利于家内气场的稳定，可用凸镜或山海镇化解。
16
官帽煞化解法
官帽煞其形状像古代做官的帽子，现实生活中民间较多，其实说白了，就是住宅（不管是平房还是楼层）均比左邻右舍高，民间有点俗话，叫“一担挑”很吃力，其实就是官帽煞。
17
无尾巷化解法
无尾巷就是房宅居住在死巷内，因道路不通，易集秽气无法生旺纳财。且对身体有害。所以既不适合开店，也不适合住房。
化解的方法：可在屋前安放一面山海镇或在住宅的青龙边安放三只铜龙来作化解。
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接披煞化解法
凡阳宅的前后左右加盖小屋，即接披煞。此煞给人以重负荷感觉，易疲劳。
化解的方法：一是速拆除。若要扩建宜平整盖起，才不至于破坏气场，二是用36枚古钱镇之可解。
19
烟囱煞化解法
阳宅周围有高大烟囱者不吉，尤其烟囱不宜在住宅的西北方或东南方。除废气污染外，气流回旋影响家宅气场不稳。此煞对人健康有害，可用山海镇或八卦凸镜化解。
20
三角煞化解法
住宅前面或周围的大楼，如出现三角形状的建筑物，即称之为三角煞。其危害是使人脾气暴燥。
化解的方法：一是安放风铃；二是安放八卦凸镜化解。
21
路桥煞化解法
住宅前如有高架桥或是路桥阻拦，财运不济。
化解方法：正对路桥安放一面山海镇或貔貅来化解。
22
污水煞化解法
凡阳宅周围紧邻臭沟、臭河、公厕、污水、垃圾箱、焚化炉、消毒柜等发出臭味，令人作呕，即为污水煞。
此煞对健康绝对有害。
化解方法：水沟加盖、污水清理、栽植绿化，打扫厕所，以主意消毒、卫生、除污秽、降异味为原则。
23
倾斜煞化解法
倾斜煞为阳宅门前的道路呈倾斜之势，既不利于出行，也不利于财运。
化解方法:在屋前安放五帝钱七枚，呈七星状对准高或安放两只麒麟镇之。
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殡仪煞化解法
凡住殡仪馆附近或开展殡仪服务的，即为殡仪煞。因阴气过重，对人有影响。
化解方法：安放山海镇或八卦化解。
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坟墓煞化解法
凡阳宅紧邻坟墓，阴邪之气过重，对能发阴财的人来说是有暂时的利益，因果回极关系。但对绝大多数正常的人不利，会产生意外消沉、生灾成疾、阴邪怪异之事。
化解犯法：在宅内安放青龙以加强宅内阳气，并点上长明灯即可化解。
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孤阳煞化解法
凡住宅周围有变电所、油库、锅炉房等均为孤阳煞。
孤阳煞不仅有异味而且对人没有安全感，使人有易冲动、易出事的情形。
化解方法：将已开光的木葫芦和八卦挂在受煞方的墙上。也可用七枚古钱顺时针钉在墙上。
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地道煞化解法
所谓地道煞就是地下通道产生的煞气。凡阳宅面前有地下通道或地下停车场出入口，对财运、健康均有很大的影响；如居住在地道口或地下停车场出入口上方，必将败财并且影响健康。
化解方法:一是用山海镇往下斜照来化解。二是在地道口安放一对镇宅铜（石）狮子。三是在住宅周边平均安放36枚古钱来化解。
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门梯煞化解法
门梯煞就是住宅的大门与楼梯、电梯正对所产生的煞气。
化解方法：用水晶球于家内，同时在门槛内安放一组五帝钱来化解，或在进门处用屏风隔开安可。
29
十字煞化解法
凡住宅周边有教堂的一定要警惕十字煞的危害 ，其凶煞不下于庙宇对人产生的影响。如精神颓废、意志消沉等即此所为。
化解方法：安放一山海镇或一对麒麟正对十字煞方向。
30
柳荫煞化解法
柳荫煞在地理风水上称为桃花煞。人们通常将杨柳栽种在住宅前后有河的河边上，而现在更多的是栽种在公园的河边。如栽在住宅前后，那就是犯了桃花煞。会使此宅的夫妻之间不和睦或出现第三者的情况。
化解方法：一是用山海镇对住，二是将杨柳移光。
31
退龙煞化解法
退龙煞为住宅前地势高而后低或前建筑高而后低均称之为退龙煞。
此煞会使家运逐渐衰败，财运渐消，古云“前高后低，一世被欺。”
化解方法：安放36枚古钱于宅后。
32
电磁煞化解法
目前产生电磁的一般以电视接收、发射站、电话通讯、发电站之类产生的电磁场对附近住宅的影响很大，直接伤害到脑神经及其它机能。
化解方法：建议尽可能远离、搬迁、拆除，实在无奈的摆山海镇则好些。
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顶水煞化解法
凡将水塔安放在住宅屋顶正中的称之为顶水煞。此煞将会对人的身体健康产生不利的影响。
化解方法：建议将其移往左方或左后方，忌右白虎位。最好将其拆之。
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白虎煞化解法
所谓的白虎煞是右边的房屋高于自己的房屋，为白虎压顶。此煞对家庭成员事业、健康、财运均有影响。左方的房屋比自己高，而右方的房屋比自己低，此为龙昂虎伏，吉宅；左方的房宅比自己的长阔，右方的房宅较为短窄，此宅为龙长虎短，吉宅。左侧的屋宇距自己较近，而右侧的屋宇距自己较远，此宅为龙近虎远，吉宅。右方的特别多而左方的特别少，此为龙盛虎衰，吉宅。
化解的方法：可在房宅的左边青龙位安置三只铜龙来补青龙气场之不足。
⛩256殊胜佛名号⛩
南无本师释迦牟尼佛
南无药师琉璃光如来
南无身尊如来
南无月英如来
南无日月灯明如来
南无大光明照如来
南无贤最如来
南无遍出一切光明功德山王如来
南无毗舍浮佛
南无千云雷吼声王如来
南无莲华尊丰如来
南无大名称如来
南无无忧最胜吉祥如来
南无日月灯如来
南无勇坚部刃除烦恼如来
南无普光常多功德海王如来
南无德内丰严王如来
南无宝光月殿妙尊音王如来
南无树根华王佛
南无造王神通炎华佛
南无月殿清净佛
南无善寂月音王佛
南无无数精进愿首佛
南无宝藏佛
南无不可思议功德佛
南无大功德藏佛
南无宝炎佛
南无一切功德庄严佛
南无普照积上功德王佛
南无善住功德如意积王佛
南无普现佛
南无无畏王佛
南无一切众生导师佛
南无萨婆毗浮佛
南无不动光观自在无量命尼弥宝焰弥留金刚佛
南无火频迅通佛
南无善寂慧月声自在王佛
南无清净月轮佛
南无放焰佛
南无天王佛
南无斗战胜佛
南无吉祥密如来
南无无量善住吉祥如来
南无钩召一切财谷吉祥如来
南无甚深法光王吉祥如来
南无那罗延禁戒甲冑吉祥如来
南无日光幢吉祥如来
南无金光如来
南无无量音如来
南无宝月光明如来
南无金光明如来
南无狮子吼如来
南无宝髻如来
南无阿閦如来
南无宝开花普耀吉祥如来
南无妙色身如来
南无广博身如来
南无离怖畏如来
南无甘露王如来
南无最勇跃如来
南无多宝如来
南无寂音如来
南无宝莲花步如来
南无波头摩胜如来
南无毗婆尸佛
南无无边香光明如来
南无火光如来
南无法上如来
南无大眾者如来
南无住真实佛
南无陀罗住佛
南无三昧胜奋迅佛
南无宝俱苏摩身光明胜佛
南无无量香胜王佛
南无宝胜如来
南无不动佛
南无大光明佛
南无无量声如来（三称佛名）
南无无边无垢佛
南无无垢光明佛
南无日月光明世尊(三称)
南无月光如来
南无积集无量辩才智慧如来
南无最上妙色殊胜光明如来
南无种种胜光明威德王如来
南无一切法门神变威德光明照耀如来
南无金刚坚强消伏坏散如来
南无宝王大光照如来
南无宝月智严光音自在王如来
南无集音如来
南无宝英如来
南无虚空吼声净妙庄严光明照如来
南无宝火佛
南无无上佛
南无大通山王如来
南无普香如来
南无净光如来
南无贤吉祥如来
南无无边光如来
南无喜吉祥如来
南无坏一切世间怖畏如来
南无无忧吉祥如来
南无宝幢如来
南无吉祥花如来
南无莲华光嬉戏智如来
南无光明吉祥如来
南无财吉祥如来
南无无上王佛
南无众威光王吉祥生如来
南无诸法幻变威光生如来
南无精进军如来
南无精进喜如来
南无善逝定迹如来
南无妙功德住吉祥如来
南无宝华光吉祥如来
南无喻如须弥如来
南无地力持踊如来
南无法海胜慧游戏神通如来
南无善名称吉祥王如来
南无无限净如来
南无金色宝光妙行成就如来
南无月智如来
南无三曼陀揵提如来
南无火光如来
南无宝焰聚如来
南无大焰聚如来
南无无量功德宝庄严威德王如来
南无灭恶趣王佛
南无无病定吉祥佛
南无无垢光明佛
南无殊胜月王佛
南无欢喜庄严珠王佛
南无帝宝幢摩尼胜光如来
南无善说称功德如来
南无因陀罗相幢星王如来
南无普光明功德庄严如来
南无善斗战难降伏超越如来
南无普功德明庄严如来
南无无碍药树功德称如来
南无步宝莲华如来
南无宝莲华善住娑罗树王如来
南无世间广大威德自在光明如来
南无吉祥藏积宣王如来
南无不可量声佛（三称）
南无微妙声如来
南无不空成就如来
南无一切智成就如来
南无持金刚海音如来
南无普遍如来
南无宝声佛
南无日光妙吉祥威生如来
南无须弥山如来
南无虚空法灯如来
南无一宝盖王如来
南无妙香王如来
南无无边珍宝如来
南无勇猛执持牢杖弃舍斗战如来
南无不退轮宝处吉祥如来
南无一切德光相佛
南无法海雷音如来
南无拘那含牟尼佛
南无月光如月明威严如来
南无一切义上王佛
南无弥留上王佛
南无超无边迹如来
南无普贤佛
南无满月光明佛
南无光明藏佛
南無大光明雲如來
南无无量德超所有王佛
南无梵首天王佛
南无大威德莲华生佛
南无一切上佛
南无无垢功德光明王佛
南无胜王佛
南无宝盖超光佛
南无光明观佛
南无迦叶（sè）佛
南无过一切忧恼王佛
南无大智意佛
南无善住慧王无障佛
南无无边功德月佛
南无蹈七宝华佛
南无星宿王佛
南无智华德佛
南无无垢超德佛
南无日月尊佛
南无光轮普遍照耀十方雷震声起云如來
南无无边功德安立王佛
南无沙罗王佛
南无宝华德佛
南无勇进佛
南无离百忧佛
南无喜生德佛
南无安王佛
南无上弥楼佛
南无妙香佛
南无戒王佛
南无宝自在佛
南无普光净德佛
南无虚空净王佛
南无无相音声佛
南无宝事佛
南无威神自在王佛
南无上众佛
南无金刚步迹佛
南无持大功德佛
南无普明佛
南无德聚威光佛
南无山海慧自在通王佛
南无法音吼佛
南无宝施佛
南无无忧德佛
南无不退转上手佛
南无妙声佛
南无无量德生佛
南无山王佛
南无月面佛
南无须弥光佛
南无莲华藏如来
南无大海佛
南无大精进佛
南无宝聚佛
南无功德宝胜庄严威德王如来
南无一切法殊胜辩才庄严如来
南无无数劫积集菩提如来
南无法幢佛
南无普光佛
南无极最首佛
南无无量光明最胜佛
南无初发心不退转轮成首如来
南无悲精进佛
南无断疑拔欲除冥佛
南无定最上吉祥如来
南无善乐自在音光明佛
南无清净光明佛
南无无边宝佛
南无普光最上功德称聚王如来
南无正住摩尼积聚王如来
南无法光明清净开敷莲华如来
南无轮遍照吉祥如来
南无一切趣清净王如来
南无宝轮光明高胜吉祥王如来
南无金海如来
南无龙自在王如来
南无坚韧金刚如来
南无摧魔如来
南无彻离轮回相续如来
南无摧四魔众如来
南无普斩束缚如来
南无尽摧众魔力如来
南无日光如来
南无金刚摧破如来
南无大强精进勇力如来
南无殊胜如来
南无琉璃金山宝华光照吉祥功德海如来
南无本师释迦牟尼佛
南无药师琉璃光如来
南无身尊如来
南无月英如来
南无日月灯明如来
南无大光明照如来
南无贤最如来
南无遍出一切光明功德山王如来
南无毗舍浮佛
南无千云雷吼声王如来
南无莲华尊丰如来
南无大名称如来
南无无忧最胜吉祥如来
南无日月灯如来
南无勇坚部刃除烦恼如来
南无普光常多功德海王如来
南无德内丰严王如来
南无宝光月殿妙尊音王如来
南无树根华王佛
南无造王神通炎华佛
南无月殿清净佛
南无善寂月音王佛
南无无数精进愿首佛
南无宝藏佛
南无不可思议功德佛
南无大功德藏佛
南无宝炎佛
南无一切功德庄严佛
南无普照积上功德王佛
南无善住功德如意积王佛
南无普现佛
南无无畏王佛
南无一切众生导师佛
南无萨婆毗浮佛
南无不动光观自在无量命尼弥宝焰弥留金刚佛
南无火频迅通佛
南无善寂慧月声自在王佛
南无清净月轮佛
南无放焰佛
南无天王佛
南无斗战胜佛
南无吉祥密如来
南无无量善住吉祥如来
南无钩召一切财谷吉祥如来
南无甚深法光王吉祥如来
南无那罗延禁戒甲冑吉祥如来
南无日光幢吉祥如来
南无金光如来
南无无量音如来
南无宝月光明如来
南无金光明如来
南无狮子吼如来
南无宝髻如来
南无阿閦如来
南无宝开花普耀吉祥如来
南无妙色身如来
南无广博身如来
南无离怖畏如来
南无甘露王如来
南无最勇跃如来
南无多宝如来
南无寂音如来
南无宝莲花步如来
南无波头摩胜如来
南无毗婆尸佛
南无无边香光明如来
南无火光如来
南无法上如来
南无大眾者如来
南无住真实佛
南无陀罗住佛
南无三昧胜奋迅佛
南无宝俱苏摩身光明胜佛
南无无量香胜王佛
南无宝胜如来
南无不动佛
南无大光明佛
南无无量声如来（三称佛名）
南无无边无垢佛
南无无垢光明佛
南无日月光明世尊(三称)
南无月光如来
南无积集无量辩才智慧如来
南无最上妙色殊胜光明如来
南无种种胜光明威德王如来
南无一切法门神变威德光明照耀如来
南无金刚坚强消伏坏散如来
南无宝王大光照如来
南无宝月智严光音自在王如来
南无集音如来
南无宝英如来
南无虚空吼声净妙庄严光明照如来
南无宝火佛
南无无上佛
南无大通山王如来
南无普香如来
南无净光如来
南无贤吉祥如来
南无无边光如来
南无喜吉祥如来
南无坏一切世间怖畏如来
南无无忧吉祥如来
南无宝幢如来
南无吉祥花如来
南无莲华光嬉戏智如来
南无光明吉祥如来
南无财吉祥如来
南无无上王佛
南无众威光王吉祥生如来
南无诸法幻变威光生如来
南无精进军如来
南无精进喜如来
南无善逝定迹如来
南无妙功德住吉祥如来
南无宝华光吉祥如来
南无喻如须弥如来
南无地力持踊如来
南无法海胜慧游戏神通如来
南无善名称吉祥王如来
南无无限净如来
南无金色宝光妙行成就如来
南无月智如来
南无三曼陀揵提如来
南无火光如来
南无宝焰聚如来
南无大焰聚如来
南无无量功德宝庄严威德王如来
南无灭恶趣王佛
南无无病定吉祥佛
南无无垢光明佛
南无殊胜月王佛
南无欢喜庄严珠王佛
南无帝宝幢摩尼胜光如来
南无善说称功德如来
南无因陀罗相幢星王如来
南无普光明功德庄严如来
南无善斗战难降伏超越如来
南无普功德明庄严如来
南无无碍药树功德称如来
南无步宝莲华如来
南无宝莲华善住娑罗树王如来
南无世间广大威德自在光明如来
南无吉祥藏积宣王如来
南无不可量声佛（三称）
南无微妙声如来
南无不空成就如来
南无一切智成就如来
南无持金刚海音如来
南无普遍如来
南无宝声佛
南无日光妙吉祥威生如来
南无须弥山如来
南无虚空法灯如来
南无一宝盖王如来
南无妙香王如来
南无无边珍宝如来
南无勇猛执持牢杖弃舍斗战如来
南无不退轮宝处吉祥如来
南无一切德光相佛
南无法海雷音如来
南无拘那含牟尼佛
南无月光如月明威严如来
南无一切义上王佛
南无弥留上王佛
南无超无边迹如来
南无普贤佛
南无满月光明佛
南无光明藏佛
南無大光明雲如來
南无无量德超所有王佛
南无梵首天王佛
南无大威德莲华生佛
南无一切上佛
南无无垢功德光明王佛
南无胜王佛
南无宝盖超光佛
南无光明观佛
南无迦叶（sè）佛
南无过一切忧恼王佛
南无大智意佛
南无善住慧王无障佛
南无无边功德月佛
南无蹈七宝华佛
南无星宿王佛
南无智华德佛
南无无垢超德佛
南无日月尊佛
南无光轮普遍照耀十方雷震声起云如來
南无无边功德安立王佛
南无沙罗王佛
南无宝华德佛
南无勇进佛
南无离百忧佛
南无喜生德佛
南无安王佛
南无上弥楼佛
南无妙香佛
南无戒王佛
南无宝自在佛
南无普光净德佛
南无虚空净王佛
南无无相音声佛
南无宝事佛
南无威神自在王佛
南无上众佛
南无金刚步迹佛
南无持大功德佛
南无普明佛
南无德聚威光佛
南无山海慧自在通王佛
南无法音吼佛
南无宝施佛
南无无忧德佛
南无不退转上手佛
南无妙声佛
南无无量德生佛
南无山王佛
南无月面佛
南无须弥光佛
南无莲华藏如来
南无大海佛
南无大精进佛
南无宝聚佛
南无功德宝胜庄严威德王如来
南无一切法殊胜辩才庄严如来
南无无数劫积集菩提如来
南无法幢佛
南无普光佛
南无极最首佛
南无无量光明最胜佛
南无初发心不退转轮成首如来
南无悲精进佛
南无断疑拔欲除冥佛
南无定最上吉祥如来
南无善乐自在音光明佛
南无清净光明佛
南无无边宝佛
南无普光最上功德称聚王如来
南无正住摩尼积聚王如来
南无法光明清净开敷莲华如来
南无轮遍照吉祥如来
南无一切趣清净王如来
南无宝轮光明高胜吉祥王如来
南无金海如来
南无龙自在王如来
南无坚韧金刚如来
南无摧魔如来
南无彻离轮回相续如来
南无摧四魔众如来
南无普斩束缚如来
南无尽摧众魔力如来
南无日光如来
南无金刚摧破如来
南无大强精进勇力如来
南无殊胜如来
南无琉璃金山宝华光照吉祥功德海如来
司盘与吐温系列乳化剂
文|杜德春
乳化剂的作用功能
选择乳化剂必须考虑用于那类食品及各乳化剂的主要功能。对面包来说，一是能增加面包柔软性及保鲜,二是增加面团强度,使其加工性能好,面包产品体积大而有弹性,三是面包有较好的组织结构。除具有乳化作用外、尚能防止面包淀粉老化。
其作用功能是:加人乳化剂能使油脂分散良好,淀粉粒子膨润延缓,并可与有水合作用的直链淀粉结合,妨碍可溶性淀粉的溶出,减少淀粉粒子间的粘着,减慢淀粉回生速度，所以可保持面包的柔软,又能保持面包较长时间的新鲜度,不致很快干瘪。并能起到缩短面团搅拌时间的作用。
总之,乳化剂在面包中的主要作用是:
①是抗老化,
②对面团起改良作用，
③使面包结构疏松,
④增大面包体积,
⑤面包保持新鲜,保持风味；
⑥保湿乳化；
⑦改善淀粉与蛋白质结构
⑧协作防腐与改善面团结构组织等。
司盘与吐温
性能：可与各类表面活性剂混用，尤其适应与吐温－60（T-60），复配使用效果更佳。HLB(亲水亲油平衡)值4.7，熔点52－57℃。
功用作用： 为失水山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯，如司盘-20(SP-20)为月桂酸酯；司盘-80(SP-80)为单油酸酯。有乳化作用。
用法用量： 供配制油包水乳剂用。
司盘-80的原工艺系采用真空酯化法,反应时不断抽去反应中生成的水,以有利于顺方向的反应平衡。但由于反应温度高及反应体系内水蒸汽分压较低(小于40mmHg),副反应极难控制,因而产物质量极不稳定,粘度变动幅度大,乳化性能差。
由于吐温为山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯，故吐温实际上是同类型的系列产品，在一般精细化工店或化学试剂公司分20，40，60，80好多种，根据不同的需要来选用。
吐温20(TWEEN-20)、吐温21(TWEEN-21)、吐温40(TWEEN-40)、吐温60(TWEEN-60)、吐温61(TWEEN-61)、吐温80(TWEEN-80)、吐温81(TWEEN-81)、吐温85(TWEEN-85) ；
吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯；吐温-20为月桂酸酯，为聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯和一部分聚氧乙烯双去水山梨醇单月桂酸酯的混合物。
乳化剂司盘能有效分散于热水，溶于热乙醇、苯、热油。具备较高的乳化、分散、润滑能力。可和各大表面活性剂混合运用。司盘的种类有很多，从司盘20,40,60,80,85。
司盘系列里司盘20，40，60，80，85的应用是什么？
如20表示单月桂酸酯；40表示单棕榈酸（软脂酸）酯；60为单硬脂酸酯；80为单油酸酯等。
吐温：非离子乳化剂，化学成分：聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯。吐温系列产品有：吐温20、吐温40、吐温60、吐温80。广泛用于食品、医药、化妆品、水性涂料、纺织等行业中。
吐温20、40、60、80区别和作用
吐温20
1、易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂，不溶于动、矿物油，具有乳化、扩散、增溶、稳定等性能。
2、本品对人体无害，没有刺激性，在食品工业中主要用于蛋糕、冰淇淋、起酥油等制作。
3、在其他方面，可用作矿物油的乳化剂，染料的溶剂，化妆品的乳化剂，泡沫塑料的稳定剂，医药品的乳化剂、扩散剂和稳定剂，以及照片乳液的助剂。
吐温40
易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂，不溶于动、矿物油，用作o/w型乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂、抗静电剂、润滑剂。
吐温60
1、易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂，不溶于动、矿物油，具有优良的乳化性能，兼有润湿、起泡、扩散等作用。
2、用作o/w型乳化剂、分散剂、稳定剂，用于食品、医药、化妆品、水性涂料的制造。
3、用于纺织业中作柔软剂、抗静电剂，是聚丙烯腈纺丝油剂组分和纤维后加工的柔软剂，使纤维消除静电，提高其柔软性并赋予纤维良好的染色性能。
吐温80
易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于矿物油，用作乳化剂、分散剂、润湿剂、增溶剂、稳定剂，用于医药、化妆品、食品等工业。
山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60(Span 60)
山梨醇酐单硬脂酸酯又称单硬脂酸山梨醇酐酯指，简称司盘60(亦译作司班60)是重要重的0.5%添加，能改善面包原料的耐捏合性、润滑性，缩短发酵时间，减少温度不匀的影响。
按我国GB 2760-2014《食品添加剂使用卫生标准》规定，硬脂酰乳酸钙可用于糕点、面包中，最大使用量为国标g/kg
聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)
聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯又称聚山梨酸酯60，简称吐温60，Tween60或T-60。主要成分为山梨糖醇氧乙烯与单硬脂酸部分酯化而成的非离子型乳化剂。
1.性状
吐温60为浅黄色至橙色油状液体或半凝胶体，有特殊臭味及苦味。溶于水、异丙醇、乙醇、苯胺、乙酸乙酯和甲苯，不溶于矿物油和植物油。凝固温度20~30℃，常温下耐酸、碱及盐。HLB值为14.6，为亲水型(O/W)乳化剂。
2.质量指标(FAO/WHO 1981)
氧乙烯含量(以CHO计)65.0%~69.5%，相当于T-60含量(干基)97.0%~103.0%，水分<3%，酸值(KOH)≤2mg/g，1，4-二氧恶烷试验(-)，皂化值45~55，羟值81~96，砷(以As计)≤0.0003%，重金属(以Pb计)<0.001%，硫酸灰分<0.25%。
3.用途
吐温60可单独使用，亦可与司盘、单甘酯等混用，使用时应注意掌握其用量。用量造大产生不适味时，可加羟基醇加以改善。本品用于面包不作为发酵调节剂。
按我国GB2760-2014《食品添加剂使用卫生标准》规定，聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸品(吐温60)可用于面包中，最大使用量为国标g/kg;用于乳化香精的最大使用量为国标g/kg。
杜德春：焙烤食品工艺技术首席工程师博士。
文|杜德春
乳化剂的作用功能
选择乳化剂必须考虑用于那类食品及各乳化剂的主要功能。对面包来说，一是能增加面包柔软性及保鲜,二是增加面团强度,使其加工性能好,面包产品体积大而有弹性,三是面包有较好的组织结构。除具有乳化作用外、尚能防止面包淀粉老化。
其作用功能是:加人乳化剂能使油脂分散良好,淀粉粒子膨润延缓,并可与有水合作用的直链淀粉结合,妨碍可溶性淀粉的溶出,减少淀粉粒子间的粘着,减慢淀粉回生速度，所以可保持面包的柔软,又能保持面包较长时间的新鲜度,不致很快干瘪。并能起到缩短面团搅拌时间的作用。
总之,乳化剂在面包中的主要作用是:
①是抗老化,
②对面团起改良作用，
③使面包结构疏松,
④增大面包体积,
⑤面包保持新鲜,保持风味；
⑥保湿乳化；
⑦改善淀粉与蛋白质结构
⑧协作防腐与改善面团结构组织等。
司盘与吐温
性能：可与各类表面活性剂混用，尤其适应与吐温－60（T-60），复配使用效果更佳。HLB(亲水亲油平衡)值4.7，熔点52－57℃。
功用作用： 为失水山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯，如司盘-20(SP-20)为月桂酸酯；司盘-80(SP-80)为单油酸酯。有乳化作用。
用法用量： 供配制油包水乳剂用。
司盘-80的原工艺系采用真空酯化法,反应时不断抽去反应中生成的水,以有利于顺方向的反应平衡。但由于反应温度高及反应体系内水蒸汽分压较低(小于40mmHg),副反应极难控制,因而产物质量极不稳定,粘度变动幅度大,乳化性能差。
由于吐温为山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯，故吐温实际上是同类型的系列产品，在一般精细化工店或化学试剂公司分20，40，60，80好多种，根据不同的需要来选用。
吐温20(TWEEN-20)、吐温21(TWEEN-21)、吐温40(TWEEN-40)、吐温60(TWEEN-60)、吐温61(TWEEN-61)、吐温80(TWEEN-80)、吐温81(TWEEN-81)、吐温85(TWEEN-85) ；
吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯；吐温-20为月桂酸酯，为聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯和一部分聚氧乙烯双去水山梨醇单月桂酸酯的混合物。
乳化剂司盘能有效分散于热水，溶于热乙醇、苯、热油。具备较高的乳化、分散、润滑能力。可和各大表面活性剂混合运用。司盘的种类有很多，从司盘20,40,60,80,85。
司盘系列里司盘20，40，60，80，85的应用是什么？
如20表示单月桂酸酯；40表示单棕榈酸（软脂酸）酯；60为单硬脂酸酯；80为单油酸酯等。
吐温：非离子乳化剂，化学成分：聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯。吐温系列产品有：吐温20、吐温40、吐温60、吐温80。广泛用于食品、医药、化妆品、水性涂料、纺织等行业中。
吐温20、40、60、80区别和作用
吐温20
1、易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂，不溶于动、矿物油，具有乳化、扩散、增溶、稳定等性能。
2、本品对人体无害，没有刺激性，在食品工业中主要用于蛋糕、冰淇淋、起酥油等制作。
3、在其他方面，可用作矿物油的乳化剂，染料的溶剂，化妆品的乳化剂，泡沫塑料的稳定剂，医药品的乳化剂、扩散剂和稳定剂，以及照片乳液的助剂。
吐温40
易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂，不溶于动、矿物油，用作o/w型乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂、抗静电剂、润滑剂。
吐温60
1、易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂，不溶于动、矿物油，具有优良的乳化性能，兼有润湿、起泡、扩散等作用。
2、用作o/w型乳化剂、分散剂、稳定剂，用于食品、医药、化妆品、水性涂料的制造。
3、用于纺织业中作柔软剂、抗静电剂，是聚丙烯腈纺丝油剂组分和纤维后加工的柔软剂，使纤维消除静电，提高其柔软性并赋予纤维良好的染色性能。
吐温80
易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于矿物油，用作乳化剂、分散剂、润湿剂、增溶剂、稳定剂，用于医药、化妆品、食品等工业。
山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60(Span 60)
山梨醇酐单硬脂酸酯又称单硬脂酸山梨醇酐酯指，简称司盘60(亦译作司班60)是重要重的0.5%添加，能改善面包原料的耐捏合性、润滑性，缩短发酵时间，减少温度不匀的影响。
按我国GB 2760-2014《食品添加剂使用卫生标准》规定，硬脂酰乳酸钙可用于糕点、面包中，最大使用量为国标g/kg
聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)
聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯又称聚山梨酸酯60，简称吐温60，Tween60或T-60。主要成分为山梨糖醇氧乙烯与单硬脂酸部分酯化而成的非离子型乳化剂。
1.性状
吐温60为浅黄色至橙色油状液体或半凝胶体，有特殊臭味及苦味。溶于水、异丙醇、乙醇、苯胺、乙酸乙酯和甲苯，不溶于矿物油和植物油。凝固温度20~30℃，常温下耐酸、碱及盐。HLB值为14.6，为亲水型(O/W)乳化剂。
2.质量指标(FAO/WHO 1981)
氧乙烯含量(以CHO计)65.0%~69.5%，相当于T-60含量(干基)97.0%~103.0%，水分<3%，酸值(KOH)≤2mg/g，1，4-二氧恶烷试验(-)，皂化值45~55，羟值81~96，砷(以As计)≤0.0003%，重金属(以Pb计)<0.001%，硫酸灰分<0.25%。
3.用途
吐温60可单独使用，亦可与司盘、单甘酯等混用，使用时应注意掌握其用量。用量造大产生不适味时，可加羟基醇加以改善。本品用于面包不作为发酵调节剂。
按我国GB2760-2014《食品添加剂使用卫生标准》规定，聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸品(吐温60)可用于面包中，最大使用量为国标g/kg;用于乳化香精的最大使用量为国标g/kg。
杜德春：焙烤食品工艺技术首席工程师博士。
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