【“荔枝刺客”凭啥千元一斤？官方答疑：栽培太难】昨天，在北京某高端商场出现的，1049元一斤的天价荔枝，让人不禁惊呼，这次来的是“荔枝刺客”。那么这种售价上千的“增城挂绿”荔枝凭啥能卖这么贵？今天，澎湃新闻采访到了广州增城农业技术推广中心主任廖美敬，她是挂绿母树的技术顾问、长期管理人员。

根据廖美敬的说法，挂绿这品种有着比其他荔枝品种更高的种植难度，在培育过程中稍有疏忽，就会影响最终的成品品质，这导致了该品种荔枝的价格居高不下。

【#为什么挂绿荔枝能卖千元一斤#？[思考]】“荔枝中的爱马仕”“一颗挂绿一粒金”“荔枝之王”……近日，拥有多个名号的挂绿荔枝又火了，因其在北京一超市售出1049元一斤的价格，每颗约60元，被网友称为“荔枝刺客”。为什么一颗挂绿荔枝能卖那么贵？挂绿母树的技术顾问廖美敬表示，挂绿这个品种的种植难度大，导致市面上售卖的果实少。（澎湃新闻）

#千元一斤的荔枝为何这么贵#【#挂绿荔枝为啥千元一斤#？唯一母树的技术顾问：非垄断，栽培太难】据澎湃新闻报道，“荔枝中的爱马仕”“一颗挂绿一粒金”“荔枝之王”……近日，拥有多个名号的挂绿荔枝又火了，因其在北京一超市售出1049元一斤的价格，每颗约60元，被网友称为“荔枝刺客”。
这种荔枝果实扁圆，不太大，因果子成熟时红紫相间，有一条绿线直贯到底，得名“挂绿”。
广州增城农业技术推广中心主任廖美敬表示，挂绿“物以稀为贵”其实没有错，但不是因为母树而“稀”，而是因为挂绿这个品种的种植难度大，导致市面上售卖的果实少。廖美敬同时也是挂绿母树的技术顾问、长期管理人员。
廖美敬说，挂绿的种植管理难度大，没办法像其他荔枝一样大面积推广种植，并不存在网传部分企业垄断挂绿的情况，“实际上增城有很多果农都种植了挂绿，但大部分都没有管理好”。#北京一高档商场荔枝卖千元1斤#（澎湃新闻；艾塔）