董广阳最新解码:大众品中重点看好啤酒和乳业

我们讲讲大众品板块的情况。

大众品板块今年二季度开始是不断溃败,全面撤退。

9月份三季报出来前后,这些企业已经非常明显地看到毛利率大幅下降,觉得不涨价无以应对了,所以就开始涨价,第一步打了一波反攻战,相当于底部确立了,所以战略布局的时期也算是开始了。

整个经营节奏就是溃退、驻守、反攻三个阶段。

溃退的过程二三季度已经完成了,驻守的整个过程可能会在今年四季度到明年一季度,有好有坏,两边互相抵消。

好的是出厂价上涨,大部分企业是出厂价上涨,使得它的毛利率最坏的时候在三季度体现出来了,而四季度毛利率又开始有所回升了。最大的一个特点是,现金流比之前要改善了,因为毕竟涨了价格,明年即使量不增,涨了10%的价格,收入就增长了10%。

经营改善的节奏,我们从困境反转的角度来讲,如果说节奏是溃退驻守反攻,财务指标上来讲,是现金流的不断变差。

经营性现金流的见底改善,再到反攻就是收入端利润表的改善。

驻守到反攻的时间点也不能完全确定,因为现在从宏观角度来讲,大宗商品价格会不会回落,什么时候回落,并没有一个明确的结论,我们只是从两年角度来讲,总会比较明确的。

成本回落,需求回升,大家总希望在同一个时间点发生,也不太会。

历史经验来讲,首先是需求变差,需求变差导致企业对上游的采购下降,采购下降导致上游高价位上面的需求突然变差之后,它自己的供需关系改变,导致它们自己价格下降,价格下降之后需求也在底部,等到经济回升的时候,刚好需求成本同步起到正向的作用,开启反攻的一个阶段。

所以现在开始,战略反攻的阶段,第一阶段已经开始出现了,大众品龙头公司迎来了全面的提价,从全线溃退走向了防守反击,未来的两个阶段可能是涨价,但是需求不好又回落,回落之后底部逐步抬升。再往后就是成本正式地回落,再往后就是需求正式地回升。

从历史上来讲,每一轮经济收缩,都是大众品龙头公司虽然自己损伤了三五十,但是整个行业份额被它拿很多,增加了很多。

所以别人恐惧时我贪婪可能就体现在这个时间点。

经济危机最差的时候,龙头公司没死,下一个阶段它肯定是更舒服的时候,而且是创新高的时期。

当下从产业逻辑来讲,相对比较推荐的、明确的板块有两个:

第一个就是啤酒,从去年初开始,啤酒板块进入了一个高端化持续升级的阶段,三五年的产业周期。

去年年初的疫情刚出来的时候,这个数据还没有太明显体现,因为疫情一来,高端量下得很厉害,低端也下,但是高端下得更厉害。

但是到今年二三季度的时候,你发现产品结构发生变化了,比如高端化产品在增长,低端下滑,这说明什么?经过一年半的时间,已经验证了整个行业高端化的逻辑在不断演绎。

所以今年啤酒行业还比较悲惨,又是疫情又是水灾,又是餐饮不好,导致它量受到比较大的打击,甚至是下滑的,但是它的结构仍然是升级的。

即使在三季度这种极端压力化测试下,这几家企业仍然有百分之十几、二十利润增长,这代表了它结构化提升带来的弹性是如此巨大,完全抵消掉了,甚至超额抵消了量下降的因素。

啤酒行业是在重建,因为过去啤酒行业三四千万吨的量,几乎都是低端化产品,低端化产品放再多的量,就算1000万吨,2000万吨5000万吨,你都是不赚钱的,对企业来讲都没有多大意义。只是做好了消费端基础,掌握了市场,求规模而已。

但是真正盈利的时期是去年才开始的,就是高端化产品,一吨高端化的啤酒可能是20吨的普通啤酒,甚至不止。因为普通啤酒都不赚钱,而高端化就是赚钱的。

从盈利角度来讲,这个行业在重建,在重生。

所以这三五年是一定要牢牢抓住的时期,重啤也涨了接近20倍了,但是基本面上来看也没有见顶。

这个板块里面的几家龙头公司,他们在不断地攫取更多的份额,所以高端化的比例在不断提高。

怎么看这个行业逻辑高端化的指标?

我们看2013-2017年的乳业,有两家龙头公司的高端产品比重,从十几个点一路涨到50多个点,才开始放缓。

那啤酒板块这家龙头公司高端化比重可不可以也从十几个点涨到50多个点,但是50多个点之后,高端化就完全结束了吗?也不完全是。

因为现在的高端产品在将来可能只是中高端产品而已,就像当年的白酒,500块钱可能是非常高的价格水平,但现在可能也就是中高端水平,次高端水平而已。

因为我们的消费在升级,国民消费水平、生活水平在提高,所以今年对于量的压制,经营环境的压制,反而会使得明年更加具有弹性。

明年增长速度会非常快,量价齐升,所以板块短期内估值也下不来太多,因为毕竟有这样的一些预期,一些长期资金也会在这里驻守。

但总体来讲,今年的股价表现是相对疲软的,在疲软的时期布局,明后年都是收获时期。

当然疫情会有所扰动,但如果我们看得清5年,应该在中间调整的时候去建仓,而不是去卖出。

乳业板块,我们觉得相对来说也不错。

2013-2017年是整个乳业板块持续高端化的5年,是整个乳业板块提前实现高端化份额集中的5年。

2017年之后,因为龙头公司都要追求“五强千亿”的收入目标,所以就进入了一个粗放式的快速扩张份额的经营模式。

经过三年这样的经营模式,2018-2020年他们的利润率水平下降了,但是收入端和市场份额端却大幅提升了。

一个企业经过三年这样的过程之后,接下去的做法是什么?

是基于对过去三年粗放式管理经营的精细化巩固,所以2021年开始,乳业进入了一个精细化巩固已经获得经营份额成果的阶段。

所以今年开始,乳业利润率的指标会重新回升,收入端的指标不会像前年那么快,会略微放缓,但增长速度还是基本保持在10%左右,这是我们对乳业板块的基本看法。

在这样的情况下,这些龙头公司的经营本质是上了一个新的台阶,既然经营本质会上一个新的台阶,那他们的市值也会再上一个新的台阶。#投资##价值投资日志[超话]#

在施工管理、工程资料和讲话中,一些施工工艺、工序、方法和管控的内容常用“数字开头的简语”来高度概括,言简意赅。但这些“数字简语”常常使人忘记其所指内容。现收集汇编如下,以备现场施工人员查用。[太开心]

#建筑工程[超话]# #项目管理#

一字简语

1、一机一箱一闸一漏:指现场机器、设备用电安全方面的要求:一台用电设备应有一个专用开关箱,开关箱内有一个隔离开关(一闸)和一个漏电保护器。

2、一证二单:指用于工程的材料必须具备正式的出厂合格证、材质证明单和现场抽检合格的化验单。

3、一岗双责:在建设工程上指某一具体工作岗位兼有双重责任,强调了每个工作岗位的安全责任,即该岗位的本职工作职责,和安全职责。

二字简语

1、两证:指现场主要管理和技术人员必须具备的《资格证书》和《岗位证书》。

2、两不一建:在建设施工中,铁道部强调必须牢固树立“不留遗憾、不当罪人、建不朽工程”。

三字简语

1、三废:指环保中需要妥善处理的“废水、废气、废渣”。

2、三控:指施工过程中的控制:事前控制,事中控制,事后控制。质量控制的关注点应在事前预控。也指“质量、进度、投资”三大控制。

3、三保:指对施工的一般要求:保质量,保安全,保进度。

4、“三宝”:指安全帽、安全带、安全网的佩戴和安设。

5、三公:指考核和评比工作中的三项原则:公开、公平、公正。

6、三令:指需报经业主同意后,由总监签发的开工令、停工令和复工令。

7、三方:指工程建设管理体制中的“三方”:项目业主,承建商和监理单位。

8、三全:指质量保证体系中的全员工、全方位、全过程的质量管理。

9、三检:指施工中的自检、互检、交接检或专检。

10、三工:指每项施工过程中,技术和质检人员应该做到:工前技术交底,工中检查指导,工后总结评比。

11、三讲:指施工过程中的三次讲安全:上工前,讲安全注意事项;施工中,讲安全操作重点;收工后,讲评今天安全情况和经验教训。

12、三违:是指“违章指挥,违章操作,违反劳动纪律”的简称。

13、三网:即电信网,宽带网,电视网。

14、三电:即电力,电信,广播电视设施。

15、三同时:指工程建设中的环境和水土保持要做到与工程主体施工同步,即同时设计、同时施工、同时验交。必须同时一步到位,不留后患。

16、三工序:指在每道工序施工中,要求施工人员应该做到:检查上工序,保证本工序,服务下工序。

17、三复核:指在测量工作中,要求测量人员间的换手复核、技术负责人复核和总工复核。也指在现场技术和质量控制工作中,要求技术负责人复核、质检工程师复核和监理工程师复核。

18、三不伤害:指不伤害自己,不伤害他人,不被他人伤害。见后面“四不伤害”。

19、三定制度:指机械设备管理中的“定人、定机和定岗位责任”的制度。

20、三不交接:指施工工序间的交接:无自检记录不交接,未经质检工程师验收合格不交接,重要部位未经监理工程师签认不交接。

21、三个凡是:凡是工序都有标准,凡是标准都有检查,凡是检查都有结论。

22、三级配电:即供电系统的总配、分配、开关箱三级。安全用电要求三级配电,逐级保护。

23、三通一平:开工前施工现场需要具备的条件:路通、水通、电通以及场地平整。若说“五通一平”:应加上通讯(含网络)和通气;若说“七通”:应再加上通邮和通热力。

24、三全一综合:指全面质量管理的要求和方法。即全过程的、全部质量的、全员参加的管理以及综合运用经营管理、专业技术和数理统计的方法。

25、三管四线:指隧道施工保障工作中的 “三管”:通风管、高压风管、高压水管;“四线”:动力线、照明线、运输线和通信线。

26、三宝四口五临边:指现场安全检查中的部分项目。

(1)“三宝”:指安全帽、安全带、安全网的佩戴和安设。

(2)“四口”:指楼梯电梯口防护、洞口坑井防护、通道口防护、阳台楼板屋面等的临边防护。

(3)“五临边”:即在建工程的楼面临边、屋面临边、阳台临边、升降口临边、基坑临边的安全防护设施。

27、三标或三证体系:指企业的质量管理标准体系、环境标准体系、健康安全标准体系,在企业简称“三标”,拿到证书了又叫三证体系或三证合一。

28、三标一体化:是指方针目标统一化;管理职能一体化;体系文件一体化;过程控制协调化;绩效监控同步化;持续改进综合化,简称“三标一体化”。

29、三标一体化认证:简单地说就是将质量(QMS)、环境(EMS)、职业健康安全(OHSAS)三个管理体系一体整合认证。

30、三级安全教育:公司、项目经理部、施工班组三个层次的安全教育。第一级:公司级,内容是国家的大政方针,和公司在安全方面的政策;第二级:项目部级,内容是项目部关于安全的管理制度;第三级:班组级,内容是具体的安全操作规程和作业注意事项。一般来说,班组一级的内容最为实在,因为它切实关系到个人的安全。

31、三相五线制:指具有专用保护零线的中性点直接接地的系统(叫TN-S接零保护系统)。三相电;加五根线:三相电的三个相线(A、B、C线)、中性线(N线);以及地线(PE线)。

32、三台阶七步法:指土层或不稳定岩体隧道或大断面隧道三台阶七步开挖法,是以弧形导坑开挖留核心土为基本模式,分上、中、下三个台阶七个开挖面,各部位的开挖与支护沿隧道纵向错开、平行推进的隧道施工方法。

33、三阶段四区段八流程:指路基填筑中的阶段和区段划分,以及具体施工流程。

(1)“三阶段”:准备阶段、施工阶段和竣工验收阶段;“四区段”:填筑区、平整区、碾压区、检验区;

(2)“八流程”:施工准备→基底处理→分层填筑→摊铺整平→洒水或凉晒→碾压夯实→检测验收→整修成型。

34、三超前四到位一强化:指隧道施工必须强调的关键环节。
“三超前”:指超前预报、加固、支护;“四到位”;工法选择、支护措施、快速封闭、衬砌跟进到位;“一强化”:强化量测。

四字简语

1、四方:指工程建设中的四个单位:建设单位,设计单位,承建单位和监理单位。

2、四电:指铁路施工中的通信、信号、电力和电气化工程。

3、四新:指工程施工中,大力推广应用的新技术、新工艺、新设备和新材料。

4、四控:指施工质量、安全、进度和投资控制。若说“五控”,应加上环保控制。

5、四个一 :施工和监理单位为了企业信誉和长远利益而提出的口号:建一项工程,立一座丰碑,树一方形象,交一方朋友(或播一路新风)。

6、四个同一:指每批钢材验收要求,应有同一牌号、同一炉号、同一规格和同一交货状态的钢材组成。

7、四不伤害:指不伤害自己,不伤害他人,不被他人伤害,保护他人不被伤害。

8、四不放过:指出现安全或质量问题或事故后的处理原则:

(1)没有找出真正的事故原因,即诱发此“事”的起源点,不放过;

(2)有关出错的责任人没有处理,没有深刻反省,没有接受教训,不放过;

(3)相关者乃至全体员工没有从中接受教育和吸取经验,不放过;

(4)没有制订出杜绝此类事故再发生的切实可行的措施,不放过。

9、四沟相通:指隧道的天沟、排水沟、侧沟及盲沟相通。

10、四个标准化:指现在铁路工程施工要求的四个标准化:管理制度标准化,人员配备标准化,现场管理标准化,过程控制标准化。

11、四阶段八步骤:指全员质量管理程序(PDCA循环工作法)。如此化分可使我们的思想方法和工作内容更加条理化、系统化、形象化和科学化。

(1)“四阶段”(PDCA):计划(Plan),实施(Do),检查(Check),处理(Action)。

(2)“八步骤”是四阶段的具体化:找出质量问题→分析影响因素→找出主要原因→制定改善措施→按照措施执行→调查执行效果→总结经验教训→提出尚未解决的问题,进入下一个PDCA循环。

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