逆势加仓。
最近的段子太多了,这几天都发不过来了,春节前最后一天了,连着几天杀恐慌,该跑的跑的差不多了,自己也像绝大多数人一样在深度套牢中,套牢是套牢,可是有些人是焦虑,有些人却是兴奋的,市场底部已经初见端倪了,前段说过,随着降准降息政策底已现,不过还要下跌10到20个点才真正的见到市场底,目前这一轮下杀差不多有十个点了,而且伴随着市场底还有两个明显的信号也看到了踪影,第一个是交易量萎缩,现在基本上在8000亿了,当然,不排除资金年前避险,过了年后如果继续缩量,那就基本上可以确定了,第二个就是各种哀嚎不断的段子出来了,绝大多数的韭菜有点扛不住了,但是还是在嘴硬的死扛,等基本上跌到一潭死水,连话都懒得说风平浪静,那就差不多可以确定了,而消息面上面,很多基金经理们都开始回购自己的基金了,人家专业搞的都不怕,自己都把真金白银进去,其他人还怕啥呢?这也差不多是一个快要见底的信号。所以说不要怕,不要怂,该贪婪的时候贪一点,一直关注的恐惧和贪婪指数也降到30以下了,安全系数也很不错,现在敢于加仓的一年以内盈利的概率特别大,甚至乐观一点过了节以后元宵节的红包就指望了。别人恐惧我贪婪,别人贪婪我恐惧,好好体验一下,拿真金白银的先体验一下。控制好仓位,控制好情绪,极端情况下干一波。不要怂,不要怕,愿赌服输,挣了买点好的,亏了总结经验,但是绝对不能割肉。安心套牢中,套牢的时候,思想才能进行最深刻的总结。根据钉大和表叔的表格,现在很多产品相对已经便宜了,可以逐步建仓,三年以后盈利的概率变大了,短线搏的就不要参与了,因为风险太大,长期能拿着的投资者现在是一个进场的好机会。做个记录吧,明年春节前的时候再来看看这篇文章,可能会更有体会。好了,就这样吧,买过了就等着吧,安心的过春节吧,留点零花钱。最近,依然逃不脱每逢佳节胖三斤的魔咒,好好的控制一下,管住嘴,迈开腿,吃好喝好,运动好,健康才是重要的。收工。
最近的段子太多了,这几天都发不过来了,春节前最后一天了,连着几天杀恐慌,该跑的跑的差不多了,自己也像绝大多数人一样在深度套牢中,套牢是套牢,可是有些人是焦虑,有些人却是兴奋的,市场底部已经初见端倪了,前段说过,随着降准降息政策底已现,不过还要下跌10到20个点才真正的见到市场底,目前这一轮下杀差不多有十个点了,而且伴随着市场底还有两个明显的信号也看到了踪影,第一个是交易量萎缩,现在基本上在8000亿了,当然,不排除资金年前避险,过了年后如果继续缩量,那就基本上可以确定了,第二个就是各种哀嚎不断的段子出来了,绝大多数的韭菜有点扛不住了,但是还是在嘴硬的死扛,等基本上跌到一潭死水,连话都懒得说风平浪静,那就差不多可以确定了,而消息面上面,很多基金经理们都开始回购自己的基金了,人家专业搞的都不怕,自己都把真金白银进去,其他人还怕啥呢?这也差不多是一个快要见底的信号。所以说不要怕,不要怂,该贪婪的时候贪一点,一直关注的恐惧和贪婪指数也降到30以下了,安全系数也很不错,现在敢于加仓的一年以内盈利的概率特别大,甚至乐观一点过了节以后元宵节的红包就指望了。别人恐惧我贪婪,别人贪婪我恐惧,好好体验一下,拿真金白银的先体验一下。控制好仓位,控制好情绪,极端情况下干一波。不要怂,不要怕,愿赌服输,挣了买点好的,亏了总结经验,但是绝对不能割肉。安心套牢中,套牢的时候,思想才能进行最深刻的总结。根据钉大和表叔的表格,现在很多产品相对已经便宜了,可以逐步建仓,三年以后盈利的概率变大了,短线搏的就不要参与了,因为风险太大,长期能拿着的投资者现在是一个进场的好机会。做个记录吧,明年春节前的时候再来看看这篇文章,可能会更有体会。好了,就这样吧,买过了就等着吧,安心的过春节吧,留点零花钱。最近,依然逃不脱每逢佳节胖三斤的魔咒,好好的控制一下,管住嘴,迈开腿,吃好喝好,运动好,健康才是重要的。收工。
#媒体评王冰冰遭人肉曝光隐私# 1月10日,网上突然出现大量“王冰冰塌房”的相关内容,一时间引发网友热议。王冰冰毕业于吉林大学文学院播音与主持艺术专业 ,2016年,进入中央广播电视总台工作,成为网红记者。2020年9月,随着央视新闻在B站释放的新闻视频走红,王冰冰登陆热搜。如今以清纯活力的形象活跃在央视众多报道和晚会综艺中,成为新媒体曝光度很高的央视新生代力量。
据说,王冰冰打破了观众对央视女主持人、女记者荧幕前的固有印象,相较于央视其他女主持人明艳大方的美,王冰冰的长相更加小家碧玉,拥有邻家妹妹一般的亲切感,被网友称呼为“国民初恋”。作为央视女记者的她,专业知识和业务能力也很扎实,无论在什么恶劣环境下都能看到她甜美治愈的笑容,看似柔弱,实际上却是外柔内刚。王冰冰意外走红后,热度一路飙升,圈粉无数,还被称为央视的“收视密码”。
据了解,事情的起因疑似是王冰冰疯狂粉丝在某论坛中的发言,该粉丝表示王冰冰“塌房”了,不仅人肉出其各种私人信息,包括王冰冰早年结婚现场的照片,还有王冰冰四级成绩截图。图中显示英语四级为369分,425分才算过线,令网友质疑其英文水平,但也有网友认为,仅一次没过的四级成绩单说明不了什么,一次没过可以考第二次的。还有人曝光了疑似王冰冰结婚照,还表示王冰冰很早就结婚了,现在已经离异。但照片中的新娘仅露出侧脸,无法判定就是王冰冰。
目前央视方面和王冰冰还未对此作出回应,病态追星不可取,人肉与曝光他人个人隐私,已经触及了底线。故意暴露别人的隐私本身就是一种不道德的行为。我国相关法律规定,公民个人隐私依法不受他人侵犯,如果行为人泄露别人隐私轻则构成民事侵权,承担民事责任,重则面临治安管理处罚,承担行政责任,更严重者会触犯刑法,构成犯罪。
据说,王冰冰打破了观众对央视女主持人、女记者荧幕前的固有印象,相较于央视其他女主持人明艳大方的美,王冰冰的长相更加小家碧玉,拥有邻家妹妹一般的亲切感,被网友称呼为“国民初恋”。作为央视女记者的她,专业知识和业务能力也很扎实,无论在什么恶劣环境下都能看到她甜美治愈的笑容,看似柔弱,实际上却是外柔内刚。王冰冰意外走红后,热度一路飙升,圈粉无数,还被称为央视的“收视密码”。
据了解,事情的起因疑似是王冰冰疯狂粉丝在某论坛中的发言,该粉丝表示王冰冰“塌房”了,不仅人肉出其各种私人信息,包括王冰冰早年结婚现场的照片,还有王冰冰四级成绩截图。图中显示英语四级为369分,425分才算过线,令网友质疑其英文水平,但也有网友认为,仅一次没过的四级成绩单说明不了什么,一次没过可以考第二次的。还有人曝光了疑似王冰冰结婚照,还表示王冰冰很早就结婚了,现在已经离异。但照片中的新娘仅露出侧脸,无法判定就是王冰冰。
目前央视方面和王冰冰还未对此作出回应,病态追星不可取,人肉与曝光他人个人隐私,已经触及了底线。故意暴露别人的隐私本身就是一种不道德的行为。我国相关法律规定,公民个人隐私依法不受他人侵犯,如果行为人泄露别人隐私轻则构成民事侵权,承担民事责任,重则面临治安管理处罚,承担行政责任,更严重者会触犯刑法,构成犯罪。
酱油分生抽和老抽,“抽”指的是啥意思?区别很大,看完长知识了
“民以食为天”,而对于我们赖以生存的“食”,很显然已经有了更高的要求。“吃饱”,早已不再是困扰我们的问题,现在更重要的是“吃好”。
至于如何才能“吃好”,“烹饪”显然成为了重中之重。
而在烹饪中,除了火候的把握,各种调味品的使用,也是决定味道以及营养价值的重要因素。
食盐,醋,味极鲜,酱油,蚝油,等等这些调味品,看似简单易用,但却实际上有着不少门道。
光拿酱油来说,就有着生抽和老抽之分。起初的时候,我并不知道生抽和老抽还有什么具体的区别,以为只是不同厂家的不同叫法而已。反正都是酱油呗,一股脑全部都倒点进去,味道肯定差不了。
可后来才发现,事实并非如此!这样做出来的菜并不好吃!不管是热菜,还是凉拌菜,味道总是怪怪的,有的时候甚至是难以下咽。
至于为什么,后来小编多次反复求证,终于知道了原因。下面就讲给大家听:
首先,我们要知道“什么是酱油”。
其实,生抽可以被称之为酱油,老抽也可以被称之为酱油。不管是生抽,还是老抽,它们都是由酱油而来的,也都具备了酱油的功能性。所以,搞懂了什么是酱油,对生抽和老抽的理解也就不难了。
酱油又被称之为豉油,是由大豆或者黑豆等豆类经过发酵而酿造而成的。在酿造过程中,它产生了一些味道,比如咸味,或者是鲜味,或者是香味,等等。这些味道恰恰对于烹饪来说,起到了很好的调味作用。
而由于酱油本身还带有颜色,所以,对于烹饪时的上色来说,也有着非常重要的作用。它可以改变菜肴的色泽,使菜肴不仅好吃,还看上去更加的美观。
也就是说,生抽和老抽也具备了咸味,鲜味,香味,上色等等这些酱油所具备的功能。只不过,生抽和老抽在这些方面,又进行了更加细致的区分而已。对此,我们就要继续细分生抽和老抽的区别了。
其次,我们要知道“生抽和老抽的区别”。
关于生抽和老抽的区别,其实重点在于“抽”这个字上。“抽”的方式不同,得到的酱油也就不同,于是就有了“生抽”和“老抽”。
而这个“抽”字,其实就是指“抽取”,意为“提取”。在用豆类酿造酱油的过程中,提取了其中的精华部分。而更为专业的叫法,可以被称之为“抽油”。
这种提取方式,基本上是在南方完成的。因为南方的气候比北方温和,全年平均气温都在20℃以上,日晒也充足,非常适合一些微生物的繁殖与生长。
所以,酱油就在这种环境下,开始了敞开式的晒制。
经过数月的晒制后,产生了酱油。然后,我们从酱缸中抽取了第一道酱油,这时的酱油就是我们所说的“生抽”。
但是抽取完了生抽之后,剩下的酱油还要继续进行日晒发酵。过一段时间之后,剩下的酱油就会发生变化。无论从成分,还是颜色上,都有一系列的变化。而这时候再次改进抽取的方式,抽取的酱油,我们就称之为“老抽”。
所以,按照酱油被抽取的时间不同,以及方式不同,产生的酱油品种也是不同的。当然,这也就造就了生抽和老抽的具体不同所在。而不同的品种的酱油,当然也就有了不同的用法。
综上所述,生抽和老抽的不同如下:
年龄”不同:老抽是生抽的生长版,发酵与晒制的时间比生抽长,年龄也就比生抽的年龄大;
营养成分不同:由于“抽”的时间不同,所以造就了生抽和老抽所具备的营养成分也是不同的;
颜色不同:本身生抽由于“抽”的时间比较短,所以颜色要比老抽浅。同时,老抽在再次日晒发酵的过程中,又加入了焦糖,所以颜色就更深了;
味道不同:生抽在抽取完了之后,又被加入了更多的食盐进行再次发酵,才抽取出来了老抽。所以,老抽的含盐量肯定要比生抽更高,味道也就更咸;
同时,由于老抽酿造的时间比生抽更久,所以酱油的味道更浓,酱香味也更浓郁。
以上种种不同,造就了生抽和老抽在使用方法也是不同的。它们在烹饪方面,有着属于各自的专属领域。
生抽:味道比老抽鲜,颜色也比老抽淡,所以更适合用来拌凉菜,或者是一些清炒,口味比较淡的菜系。
老抽:味道比生抽咸,酱油味浓郁,颜色也深,所以对于拌凉菜,或者是一些口味比较清淡的炒菜来说,非常不合适。
老抽更适合一些味重的菜,比如红烧,或者是酱烧,或者是卤煮等等。
但是,如果在烹饪这些菜的时候,想要味道更为鲜美一些,完全可以在使用老抽的同时,也加入一点生抽混合使用。
另外,如果想要通过酱油上色,老抽显然也是更为合适的。比如,红烧肉,红烧鸡翅,卤煮猪头肉,等等。
最后,教给大家“如何选择生抽和老抽”。
不管是生抽,还是老抽,都存在着“酿造”级别,和“非酿造”级别之分。最好的生抽和老抽,肯定是酿造级别的。这是最为直接的挑选方法了,非常实用的。
除此之外,我们还要根据生抽和老抽的种类不同,进行细致的区分:
生抽:我们要看外包装上的标识,到底是“佐餐用”?还是“烹调用”?这样可以帮助我们按照自己的需求进行购买,不至于造成浪费。
如果是佐餐用,这就代表卫生指标很严格,是可以用于凉拌菜的。如果是烹调用,这就代表不能生吃,不能用于凉拌菜,只能用于炒菜的时候进行调味使用了。
另外,将生抽整瓶摇一摇,通过看泡沫,可以判断出生抽的品质高低。如果泡沫比较小,并且不容易散开,这证明就是酿造生抽,并且品质很高。反之,则证明是非酿造生抽,并且品质很次。
老抽:老抽的品质是好,还是坏,主要取决于一种叫做“氨基酸态氮”的物质含量。这种物质含量标识的数值越高,表明老抽的品质就越好。反之,品质就很次。
但是,需要注意的是,“摇一摇”的方式只适用于生抽,却不适用于老抽。因为老抽本身就含有氨基酸和蛋白质等此类可以产生气泡的物质。
所以,只要一摇瓶子,肯定会有大量泡沫产生。这样根本无法辨别老抽的品质好坏,很有可能会带给我们误解。
“民以食为天”,而对于我们赖以生存的“食”,很显然已经有了更高的要求。“吃饱”,早已不再是困扰我们的问题,现在更重要的是“吃好”。
至于如何才能“吃好”,“烹饪”显然成为了重中之重。
而在烹饪中,除了火候的把握,各种调味品的使用,也是决定味道以及营养价值的重要因素。
食盐,醋,味极鲜,酱油,蚝油,等等这些调味品,看似简单易用,但却实际上有着不少门道。
光拿酱油来说,就有着生抽和老抽之分。起初的时候,我并不知道生抽和老抽还有什么具体的区别,以为只是不同厂家的不同叫法而已。反正都是酱油呗,一股脑全部都倒点进去,味道肯定差不了。
可后来才发现,事实并非如此!这样做出来的菜并不好吃!不管是热菜,还是凉拌菜,味道总是怪怪的,有的时候甚至是难以下咽。
至于为什么,后来小编多次反复求证,终于知道了原因。下面就讲给大家听:
首先,我们要知道“什么是酱油”。
其实,生抽可以被称之为酱油,老抽也可以被称之为酱油。不管是生抽,还是老抽,它们都是由酱油而来的,也都具备了酱油的功能性。所以,搞懂了什么是酱油,对生抽和老抽的理解也就不难了。
酱油又被称之为豉油,是由大豆或者黑豆等豆类经过发酵而酿造而成的。在酿造过程中,它产生了一些味道,比如咸味,或者是鲜味,或者是香味,等等。这些味道恰恰对于烹饪来说,起到了很好的调味作用。
而由于酱油本身还带有颜色,所以,对于烹饪时的上色来说,也有着非常重要的作用。它可以改变菜肴的色泽,使菜肴不仅好吃,还看上去更加的美观。
也就是说,生抽和老抽也具备了咸味,鲜味,香味,上色等等这些酱油所具备的功能。只不过,生抽和老抽在这些方面,又进行了更加细致的区分而已。对此,我们就要继续细分生抽和老抽的区别了。
其次,我们要知道“生抽和老抽的区别”。
关于生抽和老抽的区别,其实重点在于“抽”这个字上。“抽”的方式不同,得到的酱油也就不同,于是就有了“生抽”和“老抽”。
而这个“抽”字,其实就是指“抽取”,意为“提取”。在用豆类酿造酱油的过程中,提取了其中的精华部分。而更为专业的叫法,可以被称之为“抽油”。
这种提取方式,基本上是在南方完成的。因为南方的气候比北方温和,全年平均气温都在20℃以上,日晒也充足,非常适合一些微生物的繁殖与生长。
所以,酱油就在这种环境下,开始了敞开式的晒制。
经过数月的晒制后,产生了酱油。然后,我们从酱缸中抽取了第一道酱油,这时的酱油就是我们所说的“生抽”。
但是抽取完了生抽之后,剩下的酱油还要继续进行日晒发酵。过一段时间之后,剩下的酱油就会发生变化。无论从成分,还是颜色上,都有一系列的变化。而这时候再次改进抽取的方式,抽取的酱油,我们就称之为“老抽”。
所以,按照酱油被抽取的时间不同,以及方式不同,产生的酱油品种也是不同的。当然,这也就造就了生抽和老抽的具体不同所在。而不同的品种的酱油,当然也就有了不同的用法。
综上所述,生抽和老抽的不同如下:
年龄”不同:老抽是生抽的生长版,发酵与晒制的时间比生抽长,年龄也就比生抽的年龄大;
营养成分不同:由于“抽”的时间不同,所以造就了生抽和老抽所具备的营养成分也是不同的;
颜色不同:本身生抽由于“抽”的时间比较短,所以颜色要比老抽浅。同时,老抽在再次日晒发酵的过程中,又加入了焦糖,所以颜色就更深了;
味道不同:生抽在抽取完了之后,又被加入了更多的食盐进行再次发酵,才抽取出来了老抽。所以,老抽的含盐量肯定要比生抽更高,味道也就更咸;
同时,由于老抽酿造的时间比生抽更久,所以酱油的味道更浓,酱香味也更浓郁。
以上种种不同,造就了生抽和老抽在使用方法也是不同的。它们在烹饪方面,有着属于各自的专属领域。
生抽:味道比老抽鲜,颜色也比老抽淡,所以更适合用来拌凉菜,或者是一些清炒,口味比较淡的菜系。
老抽:味道比生抽咸,酱油味浓郁,颜色也深,所以对于拌凉菜,或者是一些口味比较清淡的炒菜来说,非常不合适。
老抽更适合一些味重的菜,比如红烧,或者是酱烧,或者是卤煮等等。
但是,如果在烹饪这些菜的时候,想要味道更为鲜美一些,完全可以在使用老抽的同时,也加入一点生抽混合使用。
另外,如果想要通过酱油上色,老抽显然也是更为合适的。比如,红烧肉,红烧鸡翅,卤煮猪头肉,等等。
最后,教给大家“如何选择生抽和老抽”。
不管是生抽,还是老抽,都存在着“酿造”级别,和“非酿造”级别之分。最好的生抽和老抽,肯定是酿造级别的。这是最为直接的挑选方法了,非常实用的。
除此之外,我们还要根据生抽和老抽的种类不同,进行细致的区分:
生抽:我们要看外包装上的标识,到底是“佐餐用”?还是“烹调用”?这样可以帮助我们按照自己的需求进行购买,不至于造成浪费。
如果是佐餐用,这就代表卫生指标很严格,是可以用于凉拌菜的。如果是烹调用,这就代表不能生吃,不能用于凉拌菜,只能用于炒菜的时候进行调味使用了。
另外,将生抽整瓶摇一摇,通过看泡沫,可以判断出生抽的品质高低。如果泡沫比较小,并且不容易散开,这证明就是酿造生抽,并且品质很高。反之,则证明是非酿造生抽,并且品质很次。
老抽:老抽的品质是好,还是坏,主要取决于一种叫做“氨基酸态氮”的物质含量。这种物质含量标识的数值越高,表明老抽的品质就越好。反之,品质就很次。
但是,需要注意的是,“摇一摇”的方式只适用于生抽,却不适用于老抽。因为老抽本身就含有氨基酸和蛋白质等此类可以产生气泡的物质。
所以,只要一摇瓶子,肯定会有大量泡沫产生。这样根本无法辨别老抽的品质好坏,很有可能会带给我们误解。
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