夏日的和菓子,看著清凉 吃著爽口。
我给这款点心起一个名字“云海”。因为疫情 乘坐飞机的机会少多了,很是怀念在飞机上看到的蓝蓝透明的天空,还有蓝天下白白的一团团的云簇拥成的云海,就给起了这么个名字。
这款点心的材料很简单,只有砂糖,寒天,还有水。云海部分还需“道明寺粉”。道明寺粉是糯米蒸熟后晒乾而成。
和式点心虽然以美丽著称,最大的特点应该是和春,夏,秋,冬分不开的,而且只有四季还不够,四季里还要详细分类。就拿夏天来说,还分初夏,盛夏,晚夏。比如说植物吧,紫兰是初夏的植物,牵牛花是盛夏的植物,向日葵则是代表晚夏的。这个一点不能含糊,错不得的。假如已经到了盛夏了,店里还在卖叫做“新绿”的点心,人们就会说“都盛夏了哪儿来的新绿呀!”,点心再好吃也不会有人光顾。
而且,不但要和时令,还需走在季节的前边。祇园祭之前,到处都是祇园题材的点心(尤其是京都),可是祇园祭的第二天就会全部换上新品种,事关店铺的荣誉 绝不拖拖拉拉。
有时候会遗憾这款点心还没有做 时令已经过去了。看看这一年的点心 感到日子过得太快了。(*^_^*)
我给这款点心起一个名字“云海”。因为疫情 乘坐飞机的机会少多了,很是怀念在飞机上看到的蓝蓝透明的天空,还有蓝天下白白的一团团的云簇拥成的云海,就给起了这么个名字。
这款点心的材料很简单,只有砂糖,寒天,还有水。云海部分还需“道明寺粉”。道明寺粉是糯米蒸熟后晒乾而成。
和式点心虽然以美丽著称,最大的特点应该是和春,夏,秋,冬分不开的,而且只有四季还不够,四季里还要详细分类。就拿夏天来说,还分初夏,盛夏,晚夏。比如说植物吧,紫兰是初夏的植物,牵牛花是盛夏的植物,向日葵则是代表晚夏的。这个一点不能含糊,错不得的。假如已经到了盛夏了,店里还在卖叫做“新绿”的点心,人们就会说“都盛夏了哪儿来的新绿呀!”,点心再好吃也不会有人光顾。
而且,不但要和时令,还需走在季节的前边。祇园祭之前,到处都是祇园题材的点心(尤其是京都),可是祇园祭的第二天就会全部换上新品种,事关店铺的荣誉 绝不拖拖拉拉。
有时候会遗憾这款点心还没有做 时令已经过去了。看看这一年的点心 感到日子过得太快了。(*^_^*)
drama的一上午[单身狗]
带病人坐120转渝中,完全不知道流程
但就因为穿了个白大褂,被病人团团围住[跪了]
脸盲如我还要像母鸡带小鸡一样盯着我们科室四个病人,被迫和一车病人坐一起接受他们的n多灵魂拷问
突如其来的雨有把我淋成了落汤鸡
但是遇见一个很好的男生,直接把伞塞我手里让我先带病人进去,最后又把我送进去
回江南没等120,蹭了病人的车,结果这个病人就是那个我们群里还在说的,因为吃小龙虾造成了食管异物和损伤,以及差点发生交通事故[苦涩],病人的爸爸当场下去国粹输出
刚好回来师姐就问我要不要一起吃饭
呜呜贴贴师姐
每天就像个树懒一样贴我师姐身上
我师姐笑起来真好看[爱你]
带病人坐120转渝中,完全不知道流程
但就因为穿了个白大褂,被病人团团围住[跪了]
脸盲如我还要像母鸡带小鸡一样盯着我们科室四个病人,被迫和一车病人坐一起接受他们的n多灵魂拷问
突如其来的雨有把我淋成了落汤鸡
但是遇见一个很好的男生,直接把伞塞我手里让我先带病人进去,最后又把我送进去
回江南没等120,蹭了病人的车,结果这个病人就是那个我们群里还在说的,因为吃小龙虾造成了食管异物和损伤,以及差点发生交通事故[苦涩],病人的爸爸当场下去国粹输出
刚好回来师姐就问我要不要一起吃饭
呜呜贴贴师姐
每天就像个树懒一样贴我师姐身上
我师姐笑起来真好看[爱你]
今天中午姑姑来了,婆婆做了6个菜。
今天起来感冒了,妈妈今天又给我投送了一杯果汁,妈妈说做的特别的累,里面都是纯手工的,有梨子苹果还有猕猴桃。
今天的云特别的白 太阳也特别的晒,好像好天气都会配白白一团团的白云。
爸爸送了个蓝莓面包给我当晚饭。
我回家就遇到了婆婆在锻炼身体 刚好一起回去。
giao桑也挺温暖的。
群姐今天跟我说原神有双双岛 限定的[羞嗒嗒]有一瞬间想入坑了 因为这个岛很喜欢[打call]
今天起来感冒了,妈妈今天又给我投送了一杯果汁,妈妈说做的特别的累,里面都是纯手工的,有梨子苹果还有猕猴桃。
今天的云特别的白 太阳也特别的晒,好像好天气都会配白白一团团的白云。
爸爸送了个蓝莓面包给我当晚饭。
我回家就遇到了婆婆在锻炼身体 刚好一起回去。
giao桑也挺温暖的。
群姐今天跟我说原神有双双岛 限定的[羞嗒嗒]有一瞬间想入坑了 因为这个岛很喜欢[打call]
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