训练营第八天的午餐。
肉丸，豆腐，藕片，西瓜
（今天去的晚，还有一个菜是黄瓜胡萝卜丁烧肉，但到我已经没有了，所以我就要了双份的豆腐。）
（今天的水果是西瓜，虽然西瓜到我了就剩小块的了，但是给西瓜的小姐姐给了我两块，开心[彩虹屁]）
（给西瓜的小姐姐是上次给我剪头发的小姐姐，谢谢小姐姐，嘿嘿[嘻嘻]）
室友说今天的菜有创新，因为藕片和西瓜都是之前从来没有过的

Trondheimssodd是一种源自

特隆赫姆的传统甜汤。

它通常由水、糖、盐、面粉、肉桂、

鲜奶油、葡萄干和大米混合制成。

汤炖几分钟直到变稠后加上糖，

并在上菜前用几粒盐调味。

尝一口，心中和口中都是满满的甜。

肉汤

Sodd是挪威的国菜，

由特隆赫姆的天然羊肉丁、肉丸、

胡萝卜和土豆组成，

放在清香的肉汤中细火慢煮。

自 13世纪以来，

Sodd一直是挪威美食的主食，

在特殊的场合往往可以搭配上

传统的挪威大饼一起享用。

特隆赫姆的菜品大多都是采用
Trøndelag地区的本地食物，
他们尊重原材料，
保留食物的原始风味，
也始终追求更好的味道。

米其林的厨师di Bjerkan认为，
烹饪的关键在于“ Kjærlighet til råvaren”
即为“热爱生产品”。
热爱食材，尊重食材，
给食客们带来久久难忘的美食和味觉体验。

每一道菜都有一个故事，
充满了热情与创造力。
厨师们想尽各种方法，
让每一种食材都物尽其用。

#挪威#

这些传统的食材在大厨手里焕发了生机，
可以说绝妙的厨艺已经刻进
每个特隆赫姆人的骨子里，
这与长久以来的美食文化积淀是分不开的。

穿梭城市之中，
在这里的历史建筑中品味特隆赫姆的味道，
寻找几家神秘的咖啡馆和餐馆。
其中最有名的就是尼达罗斯大教堂
游客中心的 Café To Tårn。

尼达罗斯大教堂是挪威最重要的哥特式纪念碑，也是中世纪北欧最重要的基督教朝圣地。不仅能在这里欣赏大教堂高耸的天花板和彩色玻璃，爬上 172 级台阶，还能一览市中心的美景。

在这里，你可以远离喧嚣，
在度过漫长的一天之后喝杯咖啡，
吃一个bolle（甜面包）
完全放松身心。

周末打台风跟小周窝在家研发新菜[馋嘴]
[兔子]大盘鸡好费功夫，一道菜花了一个半小时，虽然炖的有点烂，但是味道极好！
糖醋瓜皮的瓜选了黑美人，感觉还是麒麟瓜的瓤好吃点[doge]
[锦鲤附体]肉丸是用办卡送的绞肉机做的纯瘦肉低热量丸子，加了胡萝卜+马蹄+蛋液，味道不错，唯一遗憾是口感不够嫩滑，小周说下次加点肥肉