#卷的餐桌# 【早餐 | 二人食】
2021.04.11
今日份早餐，大早晨就煮了一壶热茶，衬衫男最拿手的铁锅煎蛋，水平绝对一流。
我把家里旧的木铲给扔了，硅胶铲子差点意思，晚上把之前我弟给的虎牌锅铲拿出来，配我那32cm的debuyer大铁锅，趁手的很，都非常大。
粢饭糕用小烤箱一烤，撒点海苔肉松，真的不要太好吃哟；肉松青团再安排一个。#不可辜负的美食##美食分享#

椰香抹茶薄撑，真是香到醉人，甜蜜无边~ #你看起来很好吃# 糯米粉揉成的团团，在锅内用锅铲不停地拍打，慢慢变成又大又薄的一张皮，拿来包馅，卷起来吃。表皮香脆，内里却是软糯糯的，真是香到醉人，甜蜜无边~
可以根据个人喜好在薄撑皮里加各种芝麻粉、抹茶粉、南瓜粉来调节颜色和风味，再配些水果馅，秒变高级下午茶!
材料：
糯米粉200克、抹茶粉3克 、椰蓉30克、芒果500克
做法：
1、大碗里倒入200g糯米粉、 抹茶粉3g 、170g清水、10g花生油调成絮状，揉成团；
2、手沾少许花生油，将面团分成3小团，揉圆压扁；
3、不粘锅起锅倒入少许花生油，烧至四五成热，放入糯米团，用刮刀蘸少许油，慢慢把米团撑大，再翻面煎至两面金黄；煎的时候可以盖上盖子焖一会儿，可让薄撑更容易熟透；
4、煎好的糯米皮出锅，晾凉片刻，包上馅料，卷起切件即可。
切一切，摆一摆，再配一壶热茶/咖啡，悠哉悠哉填肚，不比外出吃西点差。
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#骑行海南# DAY2
爱上海南的中西茶点铺，奶茶醇厚香甜，配上一壶热茶随时补充，如果不着急赶路，大概可以喝一上午
昨天骑了99.96公里，屁股好生疼痛，膝盖也有酸痛，查了攻略，有两点需要注意：
1、低速高频，平路90-100，爬长坡时70-80
2、调整座椅高度，6点钟几乎伸直，12点钟角度20-25℃
刚开始骑行不要超过100公里，今天的任务量不大，还有一段可以沿海边骑行，然后去看下南海博物馆，就能去吃清补凉了。
全程期待。(ง •̀_•́)ง https://t.cn/R2WxmkV