#吃货招集令,大胆FUN开吃#
今天刚跟家人一起去附近的饭馆吃了饭。咱山西人就是要吃地道的晋菜。
首先就是过油肉,必点的下饭菜[赞][赞]。

羊杂割,非常鲜美,这么大一锅,招,一家人能吃的饱饱的[嘻嘻]

酸甜口的糖醋丸子,很适合孩子们吃。

西红柿烩莜面鱼鱼,这道听起来就很萌的菜,其实是道面食,酸咸口的,开胃。[哈哈]

主食还是要吃面,凉拌莜面,油泼面,一家人点了好几碗不同的面[哈哈][哈哈]

来山西,就吃地道的晋菜[赞]@招商银行App

小米粥

大多数山西人的早餐,都是一碗平平无奇的小米粥。

黄灿灿的小米粒在锅里沸腾,整个屋子都弥漫着独有的米香气。熬到米粒都烂了出锅,小米粥便熬好了。

山西则是被誉为小杂粮王国,其中,山西小米是杂粮王国皇冠上的明珠。黄小米所含的蛋白质比大米要高,且维生素B1的含量居粮食类之首,还有其他谷类所没有的胡萝卜素。

和精制后的大米相比,黄小米保留了更多的维生素和无机盐。小米粥更有“代参汤”的美称。

即便365天,天天喝小米粥,山西人也不会觉得腻。

此款美食,建议随便去山西一户人家里品尝。家里熬的,才最有地道的烟火气。 #创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

#母亲节# 虽然是地道的山西人,可是我从小爱吃米大过于面。小时候家里没有电饭锅,妈妈就用大铝锅放上蒸笼,把大米淘好放到不锈钢盆里添好水,放在院子里的小土灶上蒸。我坐在小板凳上小心翼翼的看着火,添着柴。特盼望过年,因为过年的烩菜里有五花肉、海带、蘑菇、木耳…平时不常吃的菜。喔,还有冻豆腐。今天一大早让我妈陪我去买鸡腿给她做亲子丼,她说不用麻烦,妈妈什么也不需要只要你过的好。
这世上始终为你的快乐而快乐,为你的忧虑而忧虑的人,太少了。妈妈是始终在你身旁的那位[抱一抱]
我做了满满一碗,妈妈吃的很开心


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