天凉又可以撸吐司了，不是出菜谱，所以降面温只用了冰牛奶，厨师桶懒穿冰袋，随便做做，竟然感觉还在。一次发酵，65分钟。晚餐后7点做的，省时。

用的是之前做的方子，但现在没炼奶，改成了淡奶油；因为用的粉不同，吸水率不同，液体也稍有调整。

以下为2条的量：

高粉 540

冰牛奶 200

淡奶油 60

白糖 80

五谷蛋 2枚（60左右个头）

耐高酵母 6

盐 6

黄油 60+（应放54，但不想剩下一点点放冰箱了）

第一次用风炉烤吐司，设定160度35分，有点担心低了，5分后改165度，出炉上色稍深，担心有点多余，但这样的吐司口感香。未晾凉撕了下，皮有点酥脆。

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跟减肥有关的营养学小知识；
1.盐吃多了肯定会胖。
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阳光明媚的一天，早起晨练，回来做早饭，感觉真好，自打小学生早上8：30上课以后，我早上有了自己的锻炼时间，还不忙活。

【宝妈家早餐】大白菜鸡蛋面+吐司奶酪烘蛋+煎肉肠+煎红薯

今年尤其喜欢吃粥啊，面条之类的，跟宝爸说是不是老了的缘故，不喜吃油腻的，清淡一点更对味口，比如说今天的大白菜煮面，多放点蔬菜，越吃越爱。#九月你好# #馋嘴美食安利# #早餐打卡# https://t.cn/A6Iu7lVI #潮流种草季#