#2019年10月27日#票紧张，没买到全程，只能后边一段补了站票。终于抵达北京，拖着疲惫的身体拉着行李箱走出绿皮火车的瞬间，感受到了北京的温度，赶紧裹了裹身上的大衣。
出站，排队进地铁，差点被扑面而来的拥挤人潮吓崩溃。
上了地铁，带上黑色口罩，插上耳机，网易云貌似更懂我了，推荐歌单我也挺喜欢，《戒烟》《光华路口》的节奏正符合心情。
出地铁站乘电梯到达地面的一刹那，抬头看到的是冷风中相拥而立的一对小情侣，好像更冷了。试着把大衣裹的更紧了。
不开心的是，某领导让我去单位送一些无关紧要的资料。看了下时间，我实在不想动弹。在与其的对话中，发现我没有再推脱的借口。
就这样，我12点半离开的单位，1点多洗漱完躺下，以至于这些啰里八嗦的内容今早才能发出去。 https://t.cn/ELT0hke
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《生活尽在烹调之中 》
李贝妮
苏东坡曾写下‘’人生至味是清欢‘’这样富有禅意的诗句，但似乎以往的自己还沉浸在灯红酒绿的流光溢彩中，在喧嚣人群中流连于俗世的快乐，在外面走走停停，忙忙碌碌，让外在的刺激满足着自己。但后来才逐渐意识到，当所有事物都归于平静清寡，那才是生活的本质。此次五一假期出游，也让我真正体会到了－－生活尽在烹调之中。 带着兴奋的心情出发，在经历了绿皮火车晃晃荡荡四个小时后，我们终于到达了目的地，安顿好行李房间，大家也都筋疲力尽，在阴沉的天气掩护下沉沉睡去…… 等待大家都休息妥当后，肚子也合时宜地咕咕抗议起来，大家也是一刻不耽搁地开始忙碌，洗菜，切菜，码好调料，等待鲜油在锅中被火烤到迸出躁动的油花，便小心翼翼地将肉丝拨进锅里，新鲜的肉遇上滚烫的油，油花立刻兴奋地发出嘶啦嘶啦的叫声，还停不下来地往锅外的世界蹦跶，我也些害怕那些滚烫且激烈的油花，只得拿着炒勺不住地翻动着肉丝，去覆盖住那些跳动的灵魂，看着肉丝的颜色由浅红逐渐暗淡，还若有若无的飘来些许食物的香味，忙不迭地将切好的辣椒丝，姜蒜葱一股脑地投入锅中，又是一阵白烟升起，几次翻炒后，肉丝晶晶地反射着光泽的油光，绿的椒，黄的姜，还夹杂着蒜末哄炒后的味道，一道菜就这么准备就绪了。当然每道菜出锅时都似乎有着不同的诱惑力让人想快点品尝。拿水煮肉片来说，在已经乘好了菜且浇满了辣椒面的碗面，再淋上刚刚烧热的冒着热气的油，便是嘶啦嘶啦地冒出着滚油与辣椒肉片交融时的麻辣味的烟，与绿油油的香菜相得益彰，恨不得马上大快朵颐……倒是经过不断地炒菜煲汤，一顿色香味俱全的佳肴便新鲜出炉了，这时大家便围坐在一起，共同品味着自己的劳动成果－－红的水煮肉片，焦黄的青椒土豆丝，黄红相间的番茄炒蛋，清爽的凉拌黄瓜，还有焦酥呛香的青椒肉丝，我们也喜欢用照片记录下着美食瞬间，似乎比我们在任何高档餐厅拍的照都更让人垂涎欲滴！ 当然漫漫的几天度假生活中怎么可以少了川味火锅的陪伴，在去超市大采购一番后，火锅也就出现在了我们的食谱中，琳琅满目的蔬菜肉类洗净后摆入盘子，把香辣的火锅底料炒出鲜香四溢的味道，缓慢的泡入未沸腾的水中，在插好电，等待着锅底被加热，看着有些许小气泡推开红油麻椒覆盖着的区域，咕噜咕噜地冒出头来，大家便依照自己的喜好，煮下不同的食材，嫩绿的娃娃菜沾着红油在锅中时沉时浮，藕片与土豆被红辣辣的底料浸透，不一会儿便可以夹起，在被辣椒香菜蒜香油的调料中被包裹一圈后，外面辣，里面脆，还要当心油不要流出嘴角，却也不停筷子的不断夹菜，看着鲜红的肥牛在滚汤的涮洗下逐渐伸展开暗淡的面貌，在沉浮中被夹起，看看里面有没有隐藏的麻椒，再放心的大口咀嚼，不担心被突然的麻弄得口水直流，虾滑鱼丸也是大有市场，但还是随时留心着，不要被红汤滚油给淹没了，看着浮起来的食物，就赶紧夹起放进调料盘中，还来不及回味到香菜包裹下的虾滑是怎样的有嚼劲，就又被淋满辣椒蒜蓉的鱼排所吸引，红油咕噜咕噜地煮着五花八门的食材，筷子搅动着，夹起简单的快乐…… 有阳光的午后适合烹饪，更适合烧烤，一根一根的串起食材，一朵朵的绿绿的西兰花，被切成小圆弧的香菇，色泽鲜嫩的香肠，已经码好了奥尔良酱的鸡翅鸡腿，还有锡纸里包上了填满香菜蒜蓉辣椒的茄子，一旁的锡 有阳光的午后适合烹饪，更适合烧烤，一根一根的串起食材，一朵朵的绿绿的西兰花，被切成小圆弧的香菇，色泽鲜嫩的香肠，已经码好了奥尔良酱的鸡翅鸡腿，还有锡纸里包上了填满香菜蒜蓉辣椒的茄子，一旁的锡纸碗里也整整齐齐排列着撒上老干妈蒜蓉青椒的金针菇，等待着烧烤炭在扇子的"推波助澜"下逐渐产生可以烤熟食材的热量，便铺好烧烤架，放上食材，带着食物香气的烟一缕一缕的飘飞起来，等待着油炙烤着食物，看着生生的食物逐渐变成熟透的颜色，便迫不及待地尝试着刚刚出炉的食物，烤的焦黄酥透的香肠，再加些辣椒孜然，就享受着食物在口中的翻腾；金针菇已经完全与香油和辣椒蒜末融为一体了，先要滴一滴附在上面多余的油，再卷着调料一起塞进嘴里，有金针菇本身的劲道还有辣椒蒜蓉的香辣，还想再来一口，却发现其他人嘴里也塞得满满，正在享受地咀嚼；拿下烤了许久的茄子，在锡纸拨开的过程中就可以看到带着蒜蓉辣椒味道的烟飘忽出来，茄子已经完全熟软了，挑出松软的茄丝，浸在那调料包围的地方，再快速送入口中，先是辣椒刺激着味蕾，却也是可以体味到茄子本身的香甜，丝丝柔柔地融化在口腔，剩下辣辣咸咸还在流连；看着抹了奥尔良酱的鸡腿鸡翅橙黄的肉汁渗到内部，代替了血色与腥味，或者拿起焦酥的鸡腿，亦或是选择鲜嫩的鸡翅，咬下去，感受着肉的温度洒向嘴唇，却不愿意停下品尝鲜美鸡肉的机会，酱汁流出来，却也不想浪费，一定要大口一点，把鸡肉裹着酱汁儿一同吞下去；还有孜然香辣鱿鱼，鲜甜的香菇，甚至还有解馋的牛奶海鲜汤，我们在不知不觉中将准备的一大桌食材清扫一空，留着满足的胃和自己动手的欢欣喜悦。 不知不觉中，我们的假期生活在一日三餐中悄然流逝，我们没有去领略灯红酒绿的都市喧嚣，没有去人潮涌动的地方走马观花，但我们的日子似乎也是那么令人满足与愉悦，原来生活就在烹调之中，人生至味是清欢！
李贝妮
苏东坡曾写下‘’人生至味是清欢‘’这样富有禅意的诗句，但似乎以往的自己还沉浸在灯红酒绿的流光溢彩中，在喧嚣人群中流连于俗世的快乐，在外面走走停停，忙忙碌碌，让外在的刺激满足着自己。但后来才逐渐意识到，当所有事物都归于平静清寡，那才是生活的本质。此次五一假期出游，也让我真正体会到了－－生活尽在烹调之中。 带着兴奋的心情出发，在经历了绿皮火车晃晃荡荡四个小时后，我们终于到达了目的地，安顿好行李房间，大家也都筋疲力尽，在阴沉的天气掩护下沉沉睡去…… 等待大家都休息妥当后，肚子也合时宜地咕咕抗议起来，大家也是一刻不耽搁地开始忙碌，洗菜，切菜，码好调料，等待鲜油在锅中被火烤到迸出躁动的油花，便小心翼翼地将肉丝拨进锅里，新鲜的肉遇上滚烫的油，油花立刻兴奋地发出嘶啦嘶啦的叫声，还停不下来地往锅外的世界蹦跶，我也些害怕那些滚烫且激烈的油花，只得拿着炒勺不住地翻动着肉丝，去覆盖住那些跳动的灵魂，看着肉丝的颜色由浅红逐渐暗淡，还若有若无的飘来些许食物的香味，忙不迭地将切好的辣椒丝，姜蒜葱一股脑地投入锅中，又是一阵白烟升起，几次翻炒后，肉丝晶晶地反射着光泽的油光，绿的椒，黄的姜，还夹杂着蒜末哄炒后的味道，一道菜就这么准备就绪了。当然每道菜出锅时都似乎有着不同的诱惑力让人想快点品尝。拿水煮肉片来说，在已经乘好了菜且浇满了辣椒面的碗面，再淋上刚刚烧热的冒着热气的油，便是嘶啦嘶啦地冒出着滚油与辣椒肉片交融时的麻辣味的烟，与绿油油的香菜相得益彰，恨不得马上大快朵颐……倒是经过不断地炒菜煲汤，一顿色香味俱全的佳肴便新鲜出炉了，这时大家便围坐在一起，共同品味着自己的劳动成果－－红的水煮肉片，焦黄的青椒土豆丝，黄红相间的番茄炒蛋，清爽的凉拌黄瓜，还有焦酥呛香的青椒肉丝，我们也喜欢用照片记录下着美食瞬间，似乎比我们在任何高档餐厅拍的照都更让人垂涎欲滴！ 当然漫漫的几天度假生活中怎么可以少了川味火锅的陪伴，在去超市大采购一番后，火锅也就出现在了我们的食谱中，琳琅满目的蔬菜肉类洗净后摆入盘子，把香辣的火锅底料炒出鲜香四溢的味道，缓慢的泡入未沸腾的水中，在插好电，等待着锅底被加热，看着有些许小气泡推开红油麻椒覆盖着的区域，咕噜咕噜地冒出头来，大家便依照自己的喜好，煮下不同的食材，嫩绿的娃娃菜沾着红油在锅中时沉时浮，藕片与土豆被红辣辣的底料浸透，不一会儿便可以夹起，在被辣椒香菜蒜香油的调料中被包裹一圈后，外面辣，里面脆，还要当心油不要流出嘴角，却也不停筷子的不断夹菜，看着鲜红的肥牛在滚汤的涮洗下逐渐伸展开暗淡的面貌，在沉浮中被夹起，看看里面有没有隐藏的麻椒，再放心的大口咀嚼，不担心被突然的麻弄得口水直流，虾滑鱼丸也是大有市场，但还是随时留心着，不要被红汤滚油给淹没了，看着浮起来的食物，就赶紧夹起放进调料盘中，还来不及回味到香菜包裹下的虾滑是怎样的有嚼劲，就又被淋满辣椒蒜蓉的鱼排所吸引，红油咕噜咕噜地煮着五花八门的食材，筷子搅动着，夹起简单的快乐…… 有阳光的午后适合烹饪，更适合烧烤，一根一根的串起食材，一朵朵的绿绿的西兰花，被切成小圆弧的香菇，色泽鲜嫩的香肠，已经码好了奥尔良酱的鸡翅鸡腿，还有锡纸里包上了填满香菜蒜蓉辣椒的茄子，一旁的锡 有阳光的午后适合烹饪，更适合烧烤，一根一根的串起食材，一朵朵的绿绿的西兰花，被切成小圆弧的香菇，色泽鲜嫩的香肠，已经码好了奥尔良酱的鸡翅鸡腿，还有锡纸里包上了填满香菜蒜蓉辣椒的茄子，一旁的锡纸碗里也整整齐齐排列着撒上老干妈蒜蓉青椒的金针菇，等待着烧烤炭在扇子的"推波助澜"下逐渐产生可以烤熟食材的热量，便铺好烧烤架，放上食材，带着食物香气的烟一缕一缕的飘飞起来，等待着油炙烤着食物，看着生生的食物逐渐变成熟透的颜色，便迫不及待地尝试着刚刚出炉的食物，烤的焦黄酥透的香肠，再加些辣椒孜然，就享受着食物在口中的翻腾；金针菇已经完全与香油和辣椒蒜末融为一体了，先要滴一滴附在上面多余的油，再卷着调料一起塞进嘴里，有金针菇本身的劲道还有辣椒蒜蓉的香辣，还想再来一口，却发现其他人嘴里也塞得满满，正在享受地咀嚼；拿下烤了许久的茄子，在锡纸拨开的过程中就可以看到带着蒜蓉辣椒味道的烟飘忽出来，茄子已经完全熟软了，挑出松软的茄丝，浸在那调料包围的地方，再快速送入口中，先是辣椒刺激着味蕾，却也是可以体味到茄子本身的香甜，丝丝柔柔地融化在口腔，剩下辣辣咸咸还在流连；看着抹了奥尔良酱的鸡腿鸡翅橙黄的肉汁渗到内部，代替了血色与腥味，或者拿起焦酥的鸡腿，亦或是选择鲜嫩的鸡翅，咬下去，感受着肉的温度洒向嘴唇，却不愿意停下品尝鲜美鸡肉的机会，酱汁流出来，却也不想浪费，一定要大口一点，把鸡肉裹着酱汁儿一同吞下去；还有孜然香辣鱿鱼，鲜甜的香菇，甚至还有解馋的牛奶海鲜汤，我们在不知不觉中将准备的一大桌食材清扫一空，留着满足的胃和自己动手的欢欣喜悦。 不知不觉中，我们的假期生活在一日三餐中悄然流逝，我们没有去领略灯红酒绿的都市喧嚣，没有去人潮涌动的地方走马观花，但我们的日子似乎也是那么令人满足与愉悦，原来生活就在烹调之中，人生至味是清欢！
每年的节假日，各旅游景点人潮涌动，为避免被熙熙攘攘的人群裹携，我几乎都不在五一去火热的景点旅游。昨因苇哥回到西安的好友相约去袁家村，便一起前行。袁家村人满为患，已经到了傍晚时分，却车流滚滚，进出不便，根本没有停车的地方，人流比肩接踵，兴致勃勃，寻访这名古镇适合自己的摊点。
走进古朴典雅的小巷，两边店铺林立，作坊鳞次栉比。有油坊、醪糟坊、豆腐坊、辣子坊、面坊、茶坊、醋坊、布坊、药坊，一应俱全。醋坊中，一坛坛、一瓶瓶手工酿造的纯粮醋，散发着诱人的清香；面坊中沉重的石磨辗出白白的面粉缓缓地溢出来；…… 脚下仿古的青石板间，一小溪清水缓缓流淌，店家在溪流中洗着拖把，瞬间上游清水带走了泥污，倒也物尽所用。
人们流连于各店铺间，欢声笑语不绝于耳。古镇很大，我们只转了一部分，回民街、祠堂街、书院街已是商业气息浓浓，感受了一下古城的风味儿。大观园没有去，因为天晚了便打道回府。
时间很短，夜色很美，美食诱人，但是因为此次回家心境不同，失了很多的兴趣。 https://t.cn/RCMFOtv
走进古朴典雅的小巷，两边店铺林立，作坊鳞次栉比。有油坊、醪糟坊、豆腐坊、辣子坊、面坊、茶坊、醋坊、布坊、药坊，一应俱全。醋坊中，一坛坛、一瓶瓶手工酿造的纯粮醋，散发着诱人的清香；面坊中沉重的石磨辗出白白的面粉缓缓地溢出来；…… 脚下仿古的青石板间，一小溪清水缓缓流淌，店家在溪流中洗着拖把，瞬间上游清水带走了泥污，倒也物尽所用。
人们流连于各店铺间，欢声笑语不绝于耳。古镇很大，我们只转了一部分，回民街、祠堂街、书院街已是商业气息浓浓，感受了一下古城的风味儿。大观园没有去，因为天晚了便打道回府。
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