【好山好水好产品——中国气候宜居城市·随州观察之三】一方水土养育一方人，一方水土孕育一方好物。
　　6月28日，随县神农兰草博览园内，人头攒动，兰商、兰友们纷纷购买心仪的兰草。
　　世界兰花看中国，中国蕙兰看随州。因独特的地理气候，随州是我国和全球野生蕙兰最主要分布区，珍稀品种多，被誉为“中国蕙兰之乡”。
　　好山好水好产品。随州这片土地孕育出香菇、香稻、兰草等诸多好物，成为富民强市的重要支撑。

　　好气候孕育好产品

　　“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”好气候才能孕育好产品，优质农产品都有气候的奥秘。
　　随州紧临淮河，属南北气候过渡带，年平均气温16.1度、降水996.9毫米、日照1831.1小时，气候介于郑州与武汉之间，呈现“北国江南、江南北国”的特点，是优质香菇的黄金产地。
　　1978年，年近七旬的植物病理学家、真菌学家杨新美在随县三里岗镇杨家棚村调查时发现，当地很适合栽培香菇，于是选育出适合随州生长的优良菌种，揭开了椴木栽培香菇的“神秘面纱”。
　　“随州是湖北省气温日较差最大的地区之一。大温差使得香菇易产生深裂质密的白色花纹，完成从香菇到花菇的华丽转身。”武汉区域气候中心正研级高工万素琴表示。
　　除了香菇，随州还有一“香”——随州香稻。
　　2016年8月27日，袁隆平院士在随州市调查时盛赞：“随州这里土质好、气候好、水源好、栽培技术一流，是中籼稻最适宜的生长区域，这里的中稻产量高、米质好。”
　　因着良好的气候环境，同一中稻品种在随州种植，生育期延长10-15天，结实率提高2%-5%，千粒重增加1-3克，垩白度减少30%，亩产量提高100-150公斤。
　　隆冬时节，随州泡泡青牵动着众人的味蕾。其叶色浓绿、叶片肥厚、柔软滑嫩，特别是叶面上鼓着密密的泡泡，素有冬季“蔬菜之王”的美誉。
　　在泡泡青生长时节，越过桐柏山和沿随枣走廊南下的冷空气在随州交汇，受南边大洪山阻挡影响，冷空气在随州中部堆积，形成最低气温、气温日较差更大的独特气候，给泡泡青聚集营养、增强口感创造了条件。
　　“我市一年四季的好气候孕育了好产品，局地独特小气候让各地农产品与众不同，各具特色。”市气象局高级工程师周泽民介绍。
　　随县吴山镇利用吴山水库的调温效应和桐柏山对北方冷空气的阻挡作用，大力发展柑桔种植；高城镇等地山场资源丰富，畜牧业、柞蚕生产已成规模，成为富民产业；随州山高雾多，形成了口感独特的高山云雾茶……
　　我市依托丰富的农产品，创新性推出“吃出智慧的香菇、吃出韵律的泡泡青、吃出力量的拐子饭、吃出浪漫的黑蒜”等随州“美食四宝”，成为了“网红”。

　　好产品造就好品牌

　　近年来，市气象局与市农业农村局合作，在三农服务、品牌创建、农业气象灾害防御等方面共同发力，促使全市特色农产品品质明显提升，农业品牌不断增多，我市香菇、香稻、油桃、油茶等先后被核准为国家地理标志商标。
　　在随州这片土地上，香菇、银杏、茶叶、马铃薯、大蒜等一批好物享誉省内外，获得了“中国花菇之乡”“中国银杏之乡”等一批国字号的荣誉称号。
　　“农业生产离不开气象支持。这些年来，市气象部门针对特色农特产品，进行气候品质认证公示，打造了一批高品质、有口碑的农业产品‘金字招牌’。”市农业农村局二级调研员董学斌说。
　　为了让产品更有影响力，提升产品的价值，我市气象和农业部门建立“气象+农业+实体”服务模式，促进农产品“量”“质”齐升。
　　“我们在唐镇、长岭、洛阳等特色农业基地建立了10多个农田小气候站，针对油桃、马铃薯、吉阳蒜、艾草等农产品开展气候适应性研究，不断提升优势农产品的品牌影响力。”林春泽说。
　　目前，全市获得国家地理标志保护产品5个、地理标志证明商标11件，“随州香稻”等24件农产品商标入选湖北省优势商标名录，“二品一标”数量超过200个。

　　好品牌引领好产业

　　好品牌只有变成好产业，才能有更好的未来。
　　我市做活“一朵菇”的文章，形成了菌种繁育、香菇机械、香菇种植、香菇深加工等全产业链条，拥有菌种生产企业200多家，食用菌加工企业100多家，产业链总产值达300多亿元，打造出一个食用菌产业“航母”。
　　在香菇产业40年的壮大发展过程中，气象部门一直跟踪，不遗余力给予气象技术支撑，助力全市香菇生产基地标准化、规模化、智能化发展。
　　据不完全统计，全市共有10多万户农民直接从事香菇种植，创造的相关就业岗位超过30万个。“随州70%的香菇用于出口，全国每出口5个香菇，就有1个产于随州，远超全国同类产品。”市商务局有关负责人介绍。
　　随州香稻虽然起步晚，但发展之势不可阻挡！
　　市气象局局长雷涛自豪地说：“我们主持撰写的《随州发展香稻的气候适应性报告》，为随州香稻扩大种植面积、选择合适品种、利用气候资源、规避灾害风险提供了科学依据。”
　　据统计，我市现已发展优质稻165万亩，其中“随州香稻”60.3万亩，推广“双订单”51.2万亩，打造千亩以上规模化种植基地74个。
　　董学斌介绍，截至2021年底，“随州香稻”公用品牌的授权企业达到11家，规模化、标准化生产初见成效。
　　市委、市政府提出，全面夯实“一朵菇”“一袋粮”“一头猪”“一只鸡”“一杯茶”“一壶油”等“六个一”优势农产业根基，加速创新转型升级，加强精品名牌建设，推动全市优质农产品基地建设健康发展，深入实施主体培育和农产品加工千亿产业工程，将随州建设成为“优质农产品加工出口基地”，打造全国有影响力的“现代农港”。预计到2025年，全市农产品规上企业年加工值达到1000亿元以上，农产品出口额达10亿美元以上。（随州日报全媒记者 陈巧玲 通讯员 车俊志）

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【咏读·梁永安的爱情课】

Day 01

梁永安 文学博士，复旦大学中文系比较文学专业教授，硕士生导师。主要从事中国现当代文学、比较文学与比较文化研究。

代表作

《重建总体性》、《缪斯琴弦上的猫头鹰》、《徐志摩散文全编》等。创作出版长篇历史小说《王莽》、散文集《中国人散记》。

⭐️ 2022年第五届宝珀理想国文学奖评委。

哦对了。B站得明星学者[嘻嘻] 没有买书的伙伴们可以到那里搜一下梁老师的课来看一看[太开心][耶]

【最美人参花】通化县健全产业“链条” 助力全省打造千亿级人参产业
人参是通化的形象名品，更是产业名片。
今年4月，人参花增选为我市市花，对持续促进人参产业做大做强、助推通化医药健康产业发展，具有十分重要的意义。
如何主动融入我省人参产业发展战略，助力全省打造千亿级人参产业？
通化县健全产业“链条”，围绕标准化种植、精深加工、打通市场、科技创新等方面，作出了积极探索，正持续推进人参产业实现高质量跨越式发展。
强“链”：舞动龙头唱大戏，产业化发展蕴新机
探访通化快大人参产业园记者发现，通化县人参全产业链建设已然开启。
“人参产业园入驻商户716户，电商达到560户，每天大约发出快递1万多单，现已形成’四大版块一个平台一个基地’的’4+1+1’产业布局。”产业园经理刘宸曦告诉记者，2021年，园区实现交易额62.3亿元。
计划投资20亿元的通化快大人参产业园，规划面积810亩，边建设、边运营，现已完成投资14亿元，形成集种植、仓储、加工、销售、研发、检测及中小企业孵化为一体的全产业链融合发展集群。
目前，人参市场交易版块，建成商铺9.2万平方米；人参仓储物流版块，建成恒温冷库1.2万平方米，14户物流企业入驻园区；人参精深加工版块，建成绿色智能人参精深加工车间8万平方米、人参精深加工车间8200平方米；人参文化旅游版块，成功推介“人参之路”精品旅游路线；人参电商营销平台，孵化培育电商560户；人参标准化种植基地，拥有林下参标准化种植基地1.3万亩……
行走在产业园里，参香浓郁，芳香四溢，一家家从事人参土特产生意的商户开门迎客，货足价稳、供销两旺。
“2014年，听说家乡建了一个人参产业园，我就决定返乡创业。现在有一个直播店铺、两个拼多多店铺，正打算把个体工商户升级为公司，再打造品牌，已经开始着手申请注册商标了。”在产业园的帮助下，商户万国清信心十足。
“我一直在辽宁做人参生意，听说通化县人参产业园的电商发展得很好，就来这成立了分公司。这里的物流处理快、不压单，现在好的时候一天能卖出去400-500单，销售额近3万元。”产业园优良的发展环境，让商户袁振广赞不绝口。
在通化快大人参产业园，种植、加工、销售一二三产高度融合的全产业链发展格局，改变了过去人参产业生产规模小、产品附加值低、无序分散经营的状况。
“努力提档升级转型发展，我们正加快实施通化电商人参产业园、共享工厂、云仓储物流等7大重点项目，实现’做产品、建渠道、树品牌、增效益’的目标。”刘宸曦说。
无独有偶，不满足于人参的种植和原料药销售，而是将其进行产业化发展，通化县一批人参加工企业不断发展壮大。
全县现有人参加工企业总数已达到1100家，其中参威、一洋、玉隆参业、宝迪等大型人参加工企业30家，省级以上龙头企业10家，通过技术创新，开发出人参药品、饮品、保健品、化妆品、食品五大系列600多种人参精深加工产品，年加工产值达17亿元；以人参为原料的医药、保健品、食品、化妆品、洗涤用品等年加工产值13.25亿元。
固“链”：参田变成“掘金地”，高标准种出好人参
药材好，产业才好。
多年来，坚持让人参产业走向上游，通化县全面推进人参标准化种植，群山环抱间不仅仅是万木朝阳的优良生态之景，还蕴藏着人参产业蓬勃发展所铸造的“金山银山”。
在通化县英额布镇山头村，种植人参30多年的通化茂盛生态农业总经理孙茂军，正在参地精心侍弄着一株株宝贝，俯身一看，人参花即将绽放，似迎风微笑，煞是喜人。
“我们从2010年开始尝试农田栽参，2015年人参下山时非常成功，就开始大规模种植，现在基本实现订单式销售。”不断创新人参高标准种植技术，孙茂军用工匠精神开创大面积农田栽参的先河，绘就一幅人参种植与自然生态相得益彰的美丽画卷。
孙茂军津津乐道地说，为了种出高品质的好人参，他在种参前两年就开始培养土地。“养地是为了给后期人参生长积蓄充足的养分、创造良好环境，这样栽参不破坏生态。”
如今，通过种植标准化的引导和发展，通化县有力提升了人参标准化种植水平。2021年，全县新申报并得到省农业农村厅确认“长白山人参原料基地”2户。
为全面提高和推广人参标准化种植技术，通化县建成多个示范作用明显的林下参、非林地人参规模种植基地。全县人参种植、加工、销售、市场交易及三产，年产值达到79.7亿元。
补“链”：“人参之路”参意浓，“参”“旅”融合添动能
老把头文化是长白山人参文化的精髓。
位于通化县境内的老把头孙良墓，是迄今为止在长白山区发现的与人参文化相关的唯一地标性历史遗迹。以老把头墓为核心的老把头文化是长白山地区宝贵的非物质文化遗产。
“参”“旅”融合，通化县重点打造“人参之路”，从老把头墓开始，途经吉林通化县经济开发区、通化县县城、金斗朝鲜族满族乡，终点为通化振国养生谷壹号庄园的棒槌山，全程40公里，已成为通化市旅游五大特色品牌之一。
踏上“人参之路”，感受深厚的人参文化底蕴，游人可以一路听着无数神奇的人参传说，品尝惊艳味蕾的人参宴特色美食，了解和体验采参放山，感受独具魅力的民风民俗。
“人参之路”也是“康养之路”。
在位于“人参之路”终点的通化振国养生谷壹号庄园，以打造绿色健康养生谷为核心理念，是集旅游度假、养生保健、康复疗养、餐饮住宿、商务会议、生态种植为一体的综合性健康文化产业项目。
景区主要建有度假酒店、钓鱼台餐厅、布鲁塞尔风情古堡、度假别墅、日式森林木屋、努尔哈赤密营等，年均游客量7万人次左右。
如今，从参户世世代代零散种植、采挖，到被通化县委、县政府列为重点特色产业；从粗放原始的粗加工到全株开发的精深加工，通化县人参紧跟时代步伐，种植更加规范、精深加工更具规模、市场体系不断完善、科技创新成果不断，产业发展稳步前行。