南米北面，四川有个蜀相面

面条来说真是一种非常古老的食物之一，它最初起源于中国，有着源远流长的历史。最早面条的记载出现于东汉年间，据今有超过一千九百年时光。最早期的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家共同发现的，他们是于2005年10月14日在黄河上游、也就是青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，新厅发现了一个倒扣的碗。碗中装着有你猜怎么着，黄色的面条，最长竟50厘米。随军考研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条据今天已经有约4000年历史，让之前认知的面条的历史大大提前。

面条最初是称做“饼”，“水溲饼、煮饼”便是中国面条雏形的先河—— “饼，并也，溲面使合并也”（引：刘熙《释名》），其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”；以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。“面条”一词直到宋朝才正式通用；“面条”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、蜀相面、小面……皆属“面条”。

制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待贵宾。四川绵阳的蒋琬就曾喜面条，而是探访寻得的水磨制面工艺，随后世被人称谓“蜀相面”。

面食是比较能体现民俗、表现民间心理意愿的一种最广泛、很深刻的载体。千百年来世世代代，人们总把自己的希望和祈盼通过灵巧的双手运用到面食上面，给予其淋漓尽致的意境表达。是在民间倍受青睐的民俗食物之一。

速卖通背靠完备的中国供应链做全球生意的时间最早可以追溯到2012年。如今十年过去了，虽然速卖通覆盖超过200个国家，但是跟军阿里去年底在投资者日公布的数据，速卖通的成交额与Lazada比并不占优，仅略高于Lazada，甚至月活跃用户数是低于Lazada的。针对这样的现状，今年新上任的负责海外数字商业板块的原淘宝天猫总裁蒋凡，在战略上、组织上对速卖通进行了一系列梳理和重新布局。蒋凡作为一位非常懂消费体验的管理者，接手速卖通，面对着更多成熟的竞争对手，将会做出什么样的改变，令人期待。

#为食菌#
今天主页菌为大家介绍的美食是——小笼包[馋嘴]
小笼包，本称小笼馒头，是中国著名的汉族传统面点小吃[色]最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带[并不简单]
现代形式的小笼包起源于江南，后又在各地得到发展和演变，形成不同的口味[憧憬]
如常州味鲜、南京味清、无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点[哇]
SCUTers可以在假期里前去品尝鸭[送花花]