#喝茶解暑有妙招# 如果避暑有具象,那一定少不了喝茶。盛夏午后,一盏清茶,清爽的茶汤,舒爽的感觉扑面而来。其实盛夏酷暑,喝茶往往比一般的饮料解渴,茶叶中的富含维生素、氨基酸、矿物质等多种成分,可以刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。而且茶相对一般饮料来说是一种天然饮品,没有任何添加剂,喝起来很健康。#普洱茶#
#好物种草企划# [太开心][太开心]漢堂斎茶室微博小店,真品厂货茶品,推荐一款2005年 云南勐海南峤茶厂 车佛南 老班章 印级(德字内标) 醇香 357克 普洱生茶,这款是一款特别版的老班章普洱茶,如今这款普洱茶,包装品相好的,可以达到收藏级别的,已经不多,刚好我们库存有少量包装品相不错的,广东干仓存在的这款茶品。
这款茶品,如今经历17年纯自然陈化后,茶汤醇厚甜润,生津回甜,花蜜香,甜度饱满,是一款很值得收藏品饮的茶品。#请喝普洱茶[超话]# https://t.cn/A6IYsbHh https://t.cn/RuQ52aU
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什么因素决定#云南普洱茶# 的品质?
1、土壤
土壤是影响普洱茶品质的一大因素,在陆羽的茶经中有记载“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。意思是说适应种植茶的土壤,以间杂有风化石碎末的地方最好,夹砂石的砾壤就差一些,而生黄土用来种茶则更差一些。
2、气候
气候也是影响茶树品质的一大因素,如果同一种类的茶树所处的气候环境不同,那茶质自然会不相同。而气候又受纬度与海拔所影响,在同一纬度下,茶树生长海拔较高的地方,其茶叶质量会优于海拔较低的地方。像我国“古六大茶山”所处的纬度的普洱茶就会比其它纬度的苦涩度要少很多,而且更加耐泡。
3、树龄
茶树的年龄也是影响普洱茶质量的一大因素,同一个地方、同一个树种、同一个栽培方法的茶树。树龄大的老树茶会比树龄小的茶树味道更加醇厚甘甜,也会更耐泡一些;而一些低龄的茶树,会比树龄老的茶树苦涩许多。
4、采摘时节
采摘季节的不同,茶叶质量也会有一定的影响,一般采摘次数为三季,分别是“春茶、夏茶、秋茶”。在台地茶中品质相对好的为春茶>秋茶>夏茶,而古树茶春茶与秋茶各有各的口感优势,夏茶则稍微次之。
5、加工工艺
普洱茶的加工工艺可以说是决定普洱茶独特口感的重要环节,晒青毛茶的加工工序会影响茶叶内含物的转化,天然后发酵工艺是在一定条件下进行微生物发酵形成的过程,现代渥堆工艺是将晒青绿茶分拣、渥堆,干燥后以散茶或蒸压成紧压茶存放的普洱茶,拼配工艺是选择不同产地、不同等级、不同品种原料进行拼配所制得的普洱茶。以上几种工艺所制成的普洱茶品质大相径庭。
6、仓储方法
因为普洱茶后发酵的特点,导致了在仓储陈化的过程中也会对其口感很大的影响。像湿仓存的茶叶,经过了人工催熟让其快速陈化。如果在退仓的时候没有做好,冲泡的时候就会有一股很重的仓味。而干仓是让普洱茶自然陈化,随着时间的推移,干仓出来的普洱茶口感只会越来越好。所以干仓普洱茶的品质会更为优质。
#茶道#
1、土壤
土壤是影响普洱茶品质的一大因素,在陆羽的茶经中有记载“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。意思是说适应种植茶的土壤,以间杂有风化石碎末的地方最好,夹砂石的砾壤就差一些,而生黄土用来种茶则更差一些。
2、气候
气候也是影响茶树品质的一大因素,如果同一种类的茶树所处的气候环境不同,那茶质自然会不相同。而气候又受纬度与海拔所影响,在同一纬度下,茶树生长海拔较高的地方,其茶叶质量会优于海拔较低的地方。像我国“古六大茶山”所处的纬度的普洱茶就会比其它纬度的苦涩度要少很多,而且更加耐泡。
3、树龄
茶树的年龄也是影响普洱茶质量的一大因素,同一个地方、同一个树种、同一个栽培方法的茶树。树龄大的老树茶会比树龄小的茶树味道更加醇厚甘甜,也会更耐泡一些;而一些低龄的茶树,会比树龄老的茶树苦涩许多。
4、采摘时节
采摘季节的不同,茶叶质量也会有一定的影响,一般采摘次数为三季,分别是“春茶、夏茶、秋茶”。在台地茶中品质相对好的为春茶>秋茶>夏茶,而古树茶春茶与秋茶各有各的口感优势,夏茶则稍微次之。
5、加工工艺
普洱茶的加工工艺可以说是决定普洱茶独特口感的重要环节,晒青毛茶的加工工序会影响茶叶内含物的转化,天然后发酵工艺是在一定条件下进行微生物发酵形成的过程,现代渥堆工艺是将晒青绿茶分拣、渥堆,干燥后以散茶或蒸压成紧压茶存放的普洱茶,拼配工艺是选择不同产地、不同等级、不同品种原料进行拼配所制得的普洱茶。以上几种工艺所制成的普洱茶品质大相径庭。
6、仓储方法
因为普洱茶后发酵的特点,导致了在仓储陈化的过程中也会对其口感很大的影响。像湿仓存的茶叶,经过了人工催熟让其快速陈化。如果在退仓的时候没有做好,冲泡的时候就会有一股很重的仓味。而干仓是让普洱茶自然陈化,随着时间的推移,干仓出来的普洱茶口感只会越来越好。所以干仓普洱茶的品质会更为优质。
#茶道#
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