《甲乙经》卷四
【经脉第一】（下）
三阳为经，二阳为维，一阳为游部。三阳者，太阳也，至手太阴而弦，浮而不沉，决以度，察以心，合之阴阳之论。二阳者，阳明也，至手太阴弦而沉急不鼓，炅至以病皆死。一阳者，少阳也，至手太阴上连人迎弦急悬不绝，此少阳之病也，交于太阴，伏鼓不浮，上空至心。二阴至肺，其气归于膀胱，外连脾胃。一阴独至，经绝气浮不鼓，钩而滑。此六脉者，乍阴乍阳，交孱相并，缪道五脏，合于阴阳。先至为主，后至为客。三阳为父，二阳为卫，一阳为纪；三阴为母，二阴为雌，一阴为独使。二阳一阴，阳明主脾（一本无脾字）病，不胜一阴，脉耎而动，九窍皆沉。三阳一阴，太阳脉胜，一阴不能至，内乱五脏，外为惊骇。二阴二阳，病在肺，少阳（一作阴）脉沉，胜肺伤脾，故外伤四肢。二阴二阳皆交至，病在肾，骂言妄行，癫疾为狂。二阴一阳，病出于肾，阴气客游于心脘。一阴一阳代绝，此阴气至心，上下无常，出入不知，喉嗌干燥，病在土脾。二阳之阴，至阴皆在，阴不过阳，阳气不能止阴，阴阳并绝，浮为血瘕，沉为脓胕也。三阳独至者，是三阳并至，并至如风雨，上为癫疾，下为漏血病。三阳者，至阳也。积并则为惊，病起如风礔礰，九窍皆塞，阳气滂溢，嗌干喉塞。并于阴则上下无常，薄为肠澼，此谓三阳直心。坐不得起卧者，身重，三阳之病也。
黄帝问曰；脉有四时动奈何？
岐伯对曰：六合之内，天地之变，阴阳之应，彼春之暖，为夏之暑，彼秋之忿，为冬之怒，四变之动，脉与之上下，以应中规，夏应中矩，冬应中权。是故冬至四十五日，阳气微上，阴气微下；夏至四十五日，阴气微上，阳气微下。阴阳有时，与脉为期，期而相失，如脉所分，分之有期，故知死时。微妙在脉，不可不察，察之有纪，从阴阳始。是故声合五音，色合五行，脉合阴阳。持脉有道，虚静为宝。
春曰浮，如鱼之游在波；夏日在肤，泛泛乎万物有余；秋日下肤，蛰虫将去；冬日在骨，蛰虫周密，君子居室。故曰知内者，按而纪之；知外者，终而始之，此六者，持脉之大法也。
赤，脉之至也，喘而坚，诊曰：有积气在中，时害于食，名曰心痹，得之外疾，思虑而心虚，故邪从之。
白，脉之至也，喘而浮，上虚下实，惊，为积气在胸中，喘而虚，名曰肺痹，寒热，得之醉而使内也。
黄，脉之至也，大而虚，有积气在腹中，有厥气，名曰厥疝，女子同法，得之疾使，四肢汗出当风。
青，脉之至也，长而弦，左右弹，有积气在心下支胠，名日肝痹，得之寒湿，与疝同法，腰痛足清头痛（一本云头脉紧）
黑，脉之至也，上坚而大，有积气在少腹与阴，名曰肾痹，得之沐浴，清水而卧。
形气有余，脉气不足死；脉气有余，形气不足生；形气相得，谓之可治。脉弱以滑，是有胃气，命曰易治，治之趋之，无后其时。形气相失，谓之难治；色夭不译谓之难已；脉实以坚，谓之益甚；脉逆四时，谓之不治。所谓逆四时者，春得肺脉，夏得肾脉，秋得心脉，冬得脾脉，其至皆悬绝沉涵者，名曰逆四时。未有藏形，手春夏而脉沉涩，秋冬而脉浮大，病热脉静，泄而脉大，脱血而脉实，病在中而脉实坚，病在外而脉不实坚者，皆为难治，名曰逆四时也。
曰：愿闻虚实之要？
曰：气实形实，气虚形虚，此其长也，反此者病。谷盛气盛，谷虚气虚，此其常也，反此者病。气盛身寒气虚身热曰反，谷入多而气少曰反，谷不入而气多曰反，脉盛血少曰反，脉少血多曰反。气盛身寒，得之伤寒；气虚身热，得之伤暑。谷入多而气少者，得之有所脱血，湿居其下也；谷入少而气多者，邪在胃及与肺也。脉少血多者，饮中热也；脉大血少者，脉有风气，水浆不入，此谓反也。夫实者气气入也，虚者气出也。气实者热也，气虚者寒也。入实者，左手开针孔也；入虚者，左手闭针孔也。
脉小色不夺者，新病也。脉不夺色夺者，久病也。脉与五色俱不夺者，新病也。肝与肾脉并至，其色苍赤，当病毁伤，不见血，已见血，湿若中水也。尺里以候腹。中附上，左外以候肝，内以候鬲，右外以候胃，内以候脾。上附上，右外以侯肺，内以候胸中，左外以候心，内以候膻中。前以候前，后以候后。上竞上者，胸喉中事也。粗大者，阴不足，阳有余，为热中也。
腹胀，身热，脉大（一作小），是一逆也。腹鸣而满，四肢清泄脉大者，是二逆也；血衄不止脉大者，是三逆也；欬而溲血而脱形，脉小而劲者，是四逆也；欬脱形，身热脉小而疾者，是五逆也。如是者，不过十五日死矣。
腹大胀，四未清，脱形泄甚，是一逆也；腹胀便（一作后）血，其脉大时绝，是二逆也；欬，溲血，形肉脱，喘，是三逆也；呕血胸满引背，脉小而疾，是四逆也；欬呕腹胀，且飧泄，其脉绝，是五逆也。如是者，不及一时而死矣。工不察此者而刺之，是谓逆治。
治热病脉静汗已出，脉盛躁，是一逆也；病泄脉洪大，是二逆也；着痹不移，腘肉破，身热脉偏绝，是三逆也；淫而夺形，身热色夭然白，及后下血衃笃重，是四逆也；寒热夺形，脉坚搏，是五逆也。
五实死，五虚死。脉盛，皮热，腹胀，前后不通，闷瞀，是谓五实；脉细，皮寒，气少，泄利前后，饮食不入，是谓五虚。浆粥入胃，泄注止，则虚则活，身汗得后利，则实者活。此其侯也。
心脉满大，痫痉筋挛。肝脉小急，痫痉筋挛。肝脉瞀暴，有所惊骇，脉不至若瘖，不治自己。肾脉小急，肝脉小急，心脉小急，不鼓，皆为瘕。肾脉大急，沉，肝脉大急，沉，皆为疝。肝肾脉并沉为石水，并浮为风水，并虚为死，并小弦欲为惊。心脉揣滑急为心疝（《素问》揣作搏，下同）。肺脉沉揣为肺疝。三阳急为瘕。二阳急为惊。
脾脉外鼓沉为肠澼，久自己。肝脉小缓为肠澼，易治。肾脉小揣沉为肠澼下血，血湿（《素问》作温）身热者死。心肝澼亦下血，二藏同病者可治，其脉小沉涩为肠澼，其身热者死，热甚七日死（《素问》作热见）。胃脉沉鼓涩，胃外鼓大，心脉小坚急，皆鬲偏枯。男子发左，女子发右，不瘖舌转者，可治，三十日起，其从者瘖，三岁起。年不满二十者，三岁死。脉至而揣，衄血身有热者，死。脉来悬钩浮者为热。（《素》作常脉）。
脉至而揣名曰暴厥，暴厥者，不知与人言。脉至而数，使人暴惊，三四日自己。脉至浮合，浮合如数，一息十至已上，是经气予不足也，微见九十日死。脉至如火薪然，是心精予夺也，草干而死。脉至如丛棘（《素》作如散叶），是肝气予虚也，木叶落而死。脉至如省客，省客者脉寒（一本作塞）如故也，是肾气予不足也，悬去枣华而死。脉至如丸泥，是胃精予不足也，榆荚落而死。脉至如横格，是胆气予不足也，禾熟而死。脉圣如弦缕，是胞精予不足也，病善言，下霜而死，不言可治。脉至如棘（《素》作交漆）交棘者，左右傍至也，微见三十日而死。脉圣如涌泉，浮鼓肌中，是太阳气予不足也，少气味，韮花生而死。
脉至如颓土之状，按之不足，是肌气予不足也，五色见黑白，累发而死。脉至如悬痈，悬痈者，浮揣，切之益大，是十二俞之气予不足也，水冻而死。脉至如偃刀。偃刀者，浮之小急，按之坚大，五脏寒热（《素》作菀熟），寒热独并于肾，如此其人不不得坐，立春而死。脉至如丸，滑不著（《素》作手不直）手，丸渭不著者，按之不可得也，是大肠气予不足也，枣叶生而死。脉至如春者，令人善恐，不欲坐卧，行立常听，是小肠气予不足也，季秋而死。
【经脉第一】（下）
三阳为经，二阳为维，一阳为游部。三阳者，太阳也，至手太阴而弦，浮而不沉，决以度，察以心，合之阴阳之论。二阳者，阳明也，至手太阴弦而沉急不鼓，炅至以病皆死。一阳者，少阳也，至手太阴上连人迎弦急悬不绝，此少阳之病也，交于太阴，伏鼓不浮，上空至心。二阴至肺，其气归于膀胱，外连脾胃。一阴独至，经绝气浮不鼓，钩而滑。此六脉者，乍阴乍阳，交孱相并，缪道五脏，合于阴阳。先至为主，后至为客。三阳为父，二阳为卫，一阳为纪；三阴为母，二阴为雌，一阴为独使。二阳一阴，阳明主脾（一本无脾字）病，不胜一阴，脉耎而动，九窍皆沉。三阳一阴，太阳脉胜，一阴不能至，内乱五脏，外为惊骇。二阴二阳，病在肺，少阳（一作阴）脉沉，胜肺伤脾，故外伤四肢。二阴二阳皆交至，病在肾，骂言妄行，癫疾为狂。二阴一阳，病出于肾，阴气客游于心脘。一阴一阳代绝，此阴气至心，上下无常，出入不知，喉嗌干燥，病在土脾。二阳之阴，至阴皆在，阴不过阳，阳气不能止阴，阴阳并绝，浮为血瘕，沉为脓胕也。三阳独至者，是三阳并至，并至如风雨，上为癫疾，下为漏血病。三阳者，至阳也。积并则为惊，病起如风礔礰，九窍皆塞，阳气滂溢，嗌干喉塞。并于阴则上下无常，薄为肠澼，此谓三阳直心。坐不得起卧者，身重，三阳之病也。
黄帝问曰；脉有四时动奈何？
岐伯对曰：六合之内，天地之变，阴阳之应，彼春之暖，为夏之暑，彼秋之忿，为冬之怒，四变之动，脉与之上下，以应中规，夏应中矩，冬应中权。是故冬至四十五日，阳气微上，阴气微下；夏至四十五日，阴气微上，阳气微下。阴阳有时，与脉为期，期而相失，如脉所分，分之有期，故知死时。微妙在脉，不可不察，察之有纪，从阴阳始。是故声合五音，色合五行，脉合阴阳。持脉有道，虚静为宝。
春曰浮，如鱼之游在波；夏日在肤，泛泛乎万物有余；秋日下肤，蛰虫将去；冬日在骨，蛰虫周密，君子居室。故曰知内者，按而纪之；知外者，终而始之，此六者，持脉之大法也。
赤，脉之至也，喘而坚，诊曰：有积气在中，时害于食，名曰心痹，得之外疾，思虑而心虚，故邪从之。
白，脉之至也，喘而浮，上虚下实，惊，为积气在胸中，喘而虚，名曰肺痹，寒热，得之醉而使内也。
黄，脉之至也，大而虚，有积气在腹中，有厥气，名曰厥疝，女子同法，得之疾使，四肢汗出当风。
青，脉之至也，长而弦，左右弹，有积气在心下支胠，名日肝痹，得之寒湿，与疝同法，腰痛足清头痛（一本云头脉紧）
黑，脉之至也，上坚而大，有积气在少腹与阴，名曰肾痹，得之沐浴，清水而卧。
形气有余，脉气不足死；脉气有余，形气不足生；形气相得，谓之可治。脉弱以滑，是有胃气，命曰易治，治之趋之，无后其时。形气相失，谓之难治；色夭不译谓之难已；脉实以坚，谓之益甚；脉逆四时，谓之不治。所谓逆四时者，春得肺脉，夏得肾脉，秋得心脉，冬得脾脉，其至皆悬绝沉涵者，名曰逆四时。未有藏形，手春夏而脉沉涩，秋冬而脉浮大，病热脉静，泄而脉大，脱血而脉实，病在中而脉实坚，病在外而脉不实坚者，皆为难治，名曰逆四时也。
曰：愿闻虚实之要？
曰：气实形实，气虚形虚，此其长也，反此者病。谷盛气盛，谷虚气虚，此其常也，反此者病。气盛身寒气虚身热曰反，谷入多而气少曰反，谷不入而气多曰反，脉盛血少曰反，脉少血多曰反。气盛身寒，得之伤寒；气虚身热，得之伤暑。谷入多而气少者，得之有所脱血，湿居其下也；谷入少而气多者，邪在胃及与肺也。脉少血多者，饮中热也；脉大血少者，脉有风气，水浆不入，此谓反也。夫实者气气入也，虚者气出也。气实者热也，气虚者寒也。入实者，左手开针孔也；入虚者，左手闭针孔也。
脉小色不夺者，新病也。脉不夺色夺者，久病也。脉与五色俱不夺者，新病也。肝与肾脉并至，其色苍赤，当病毁伤，不见血，已见血，湿若中水也。尺里以候腹。中附上，左外以候肝，内以候鬲，右外以候胃，内以候脾。上附上，右外以侯肺，内以候胸中，左外以候心，内以候膻中。前以候前，后以候后。上竞上者，胸喉中事也。粗大者，阴不足，阳有余，为热中也。
腹胀，身热，脉大（一作小），是一逆也。腹鸣而满，四肢清泄脉大者，是二逆也；血衄不止脉大者，是三逆也；欬而溲血而脱形，脉小而劲者，是四逆也；欬脱形，身热脉小而疾者，是五逆也。如是者，不过十五日死矣。
腹大胀，四未清，脱形泄甚，是一逆也；腹胀便（一作后）血，其脉大时绝，是二逆也；欬，溲血，形肉脱，喘，是三逆也；呕血胸满引背，脉小而疾，是四逆也；欬呕腹胀，且飧泄，其脉绝，是五逆也。如是者，不及一时而死矣。工不察此者而刺之，是谓逆治。
治热病脉静汗已出，脉盛躁，是一逆也；病泄脉洪大，是二逆也；着痹不移，腘肉破，身热脉偏绝，是三逆也；淫而夺形，身热色夭然白，及后下血衃笃重，是四逆也；寒热夺形，脉坚搏，是五逆也。
五实死，五虚死。脉盛，皮热，腹胀，前后不通，闷瞀，是谓五实；脉细，皮寒，气少，泄利前后，饮食不入，是谓五虚。浆粥入胃，泄注止，则虚则活，身汗得后利，则实者活。此其侯也。
心脉满大，痫痉筋挛。肝脉小急，痫痉筋挛。肝脉瞀暴，有所惊骇，脉不至若瘖，不治自己。肾脉小急，肝脉小急，心脉小急，不鼓，皆为瘕。肾脉大急，沉，肝脉大急，沉，皆为疝。肝肾脉并沉为石水，并浮为风水，并虚为死，并小弦欲为惊。心脉揣滑急为心疝（《素问》揣作搏，下同）。肺脉沉揣为肺疝。三阳急为瘕。二阳急为惊。
脾脉外鼓沉为肠澼，久自己。肝脉小缓为肠澼，易治。肾脉小揣沉为肠澼下血，血湿（《素问》作温）身热者死。心肝澼亦下血，二藏同病者可治，其脉小沉涩为肠澼，其身热者死，热甚七日死（《素问》作热见）。胃脉沉鼓涩，胃外鼓大，心脉小坚急，皆鬲偏枯。男子发左，女子发右，不瘖舌转者，可治，三十日起，其从者瘖，三岁起。年不满二十者，三岁死。脉至而揣，衄血身有热者，死。脉来悬钩浮者为热。（《素》作常脉）。
脉至而揣名曰暴厥，暴厥者，不知与人言。脉至而数，使人暴惊，三四日自己。脉至浮合，浮合如数，一息十至已上，是经气予不足也，微见九十日死。脉至如火薪然，是心精予夺也，草干而死。脉至如丛棘（《素》作如散叶），是肝气予虚也，木叶落而死。脉至如省客，省客者脉寒（一本作塞）如故也，是肾气予不足也，悬去枣华而死。脉至如丸泥，是胃精予不足也，榆荚落而死。脉至如横格，是胆气予不足也，禾熟而死。脉圣如弦缕，是胞精予不足也，病善言，下霜而死，不言可治。脉至如棘（《素》作交漆）交棘者，左右傍至也，微见三十日而死。脉圣如涌泉，浮鼓肌中，是太阳气予不足也，少气味，韮花生而死。
脉至如颓土之状，按之不足，是肌气予不足也，五色见黑白，累发而死。脉至如悬痈，悬痈者，浮揣，切之益大，是十二俞之气予不足也，水冻而死。脉至如偃刀。偃刀者，浮之小急，按之坚大，五脏寒热（《素》作菀熟），寒热独并于肾，如此其人不不得坐，立春而死。脉至如丸，滑不著（《素》作手不直）手，丸渭不著者，按之不可得也，是大肠气予不足也，枣叶生而死。脉至如春者，令人善恐，不欲坐卧，行立常听，是小肠气予不足也，季秋而死。
#健康养生# 24节气冬至养生饮食须知
枸杞羊肉高粱润肺益胃
饮食调养：不妨多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等。
药膳可选择“枸杞子羊肉粥”：枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净，切碎。将大米淘洗干净，与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食时加味精、精盐，有养肝阴、温肾阳的功效。
火形人：火形之人，比于上徵，似于赤帝。其为人，赤色，脱面，小头，好肩背、髀腹，小手足，行安地，疾心，行摇肩，背肉满。有气，轻财，小信，多虑，见事明，好颜，急心，不寿暴死。火形人一般都是在夏天出生的，身体内阳气比较旺盛，一生健康、发达的关键在于滋阴抑阳，调养心肾，以水济火。
芋头乌鱼补肝健脾
饮食调养：可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食物，如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。
药膳可选择“芋头粥”：鲜芋头100克，粳米100克，白糖少许。将芋头洗净去皮后切成小块，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水煮开，后转小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有补肝健脾益肾的功效。
土形人：土形之人，比于上宫，似于上古黄帝。其为人，黄色，圆面、大头、美肩背、大腹、美股胫、小手足，多肉，上下相称，行安地，举足浮。安心，好利人，不喜权势，善附人也。能秋冬，不能春夏，春夏感而病生。土形人一般脾胃功能好，适应能力强，一年四季都能适应，所以体质很好，自我修复力强，自我感觉良好。
姜汁入饭益气和胃
饮食调养：芋头、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、鸡肉、枸杞、巴戟等食物可具有补益肝肾、理肺益胃的功效。
药膳可选择“姜汁牛肉饭”：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。有益气和胃，补肾健脾的功效。
金形人：金形之人，比于上商，似于白帝。其为人，方面，白色，小头，小肩背，小腹，小手足，如骨发踵外，骨轻。身清廉，急心静悍，善为吏。能秋冬，不能春夏，春夏感而病生。金形人因为多数精力充沛，充满活力，所以工作起来很投入，废寝忘食，打乱了生活正常节律，于是引起呼吸系统、消化系统的慢性病变和肾水枯竭、泌尿及生殖系统方面的病变。常见风、湿、水滞、气寒、血寒、湿滞、积水、子宫寒冷、手脚末端冰凉、静脉回血不好等疾病。以健脾胃可养肺金肾水。
松子仁核桃仁益气健脾
饮食调养：可多吃有益气健脾、补益肺肾功效的山药、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬虫夏草、百合、菟丝子等。
药膳可选择“荔枝山药莲肉粥”：干荔枝15枚，山药、莲肉各15克，粳米150克。先将前3味洗净，粳米淘净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
水形人：水形之人，比于上羽，似于黑帝。其为人，黑色，面不平，大头，廉颐，小肩，大腹，动手足，发行摇身，下尻长，背延延然。不敬畏，善欺绐人，戮死。能秋冬，不能春夏，春夏感而病生。水形人一般性要求强烈。手感很软，肥厚。水形人，由于是冬天出生的，身体内阴气盛而阳气少，也就是缺火性。因此，水形人养生的关键在于温阳益气，多补火性。
百合当归温脾养阴
饮食调养：可多吃具有补益肝肾、温养脾胃、养阴功效的食物，如牛肉、当归、胡萝卜、百合、淮山、女贞子、桑葚等。
药膳可选择“山药羊肉汤”：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山用清水浸透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起倒入羊肉碗内即成。有补脾益肾，温中暖下的功效。
枸杞羊肉高粱润肺益胃
饮食调养：不妨多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等。
药膳可选择“枸杞子羊肉粥”：枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净，切碎。将大米淘洗干净，与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食时加味精、精盐，有养肝阴、温肾阳的功效。
火形人：火形之人，比于上徵，似于赤帝。其为人，赤色，脱面，小头，好肩背、髀腹，小手足，行安地，疾心，行摇肩，背肉满。有气，轻财，小信，多虑，见事明，好颜，急心，不寿暴死。火形人一般都是在夏天出生的，身体内阳气比较旺盛，一生健康、发达的关键在于滋阴抑阳，调养心肾，以水济火。
芋头乌鱼补肝健脾
饮食调养：可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食物，如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。
药膳可选择“芋头粥”：鲜芋头100克，粳米100克，白糖少许。将芋头洗净去皮后切成小块，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水煮开，后转小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有补肝健脾益肾的功效。
土形人：土形之人，比于上宫，似于上古黄帝。其为人，黄色，圆面、大头、美肩背、大腹、美股胫、小手足，多肉，上下相称，行安地，举足浮。安心，好利人，不喜权势，善附人也。能秋冬，不能春夏，春夏感而病生。土形人一般脾胃功能好，适应能力强，一年四季都能适应，所以体质很好，自我修复力强，自我感觉良好。
姜汁入饭益气和胃
饮食调养：芋头、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、鸡肉、枸杞、巴戟等食物可具有补益肝肾、理肺益胃的功效。
药膳可选择“姜汁牛肉饭”：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。有益气和胃，补肾健脾的功效。
金形人：金形之人，比于上商，似于白帝。其为人，方面，白色，小头，小肩背，小腹，小手足，如骨发踵外，骨轻。身清廉，急心静悍，善为吏。能秋冬，不能春夏，春夏感而病生。金形人因为多数精力充沛，充满活力，所以工作起来很投入，废寝忘食，打乱了生活正常节律，于是引起呼吸系统、消化系统的慢性病变和肾水枯竭、泌尿及生殖系统方面的病变。常见风、湿、水滞、气寒、血寒、湿滞、积水、子宫寒冷、手脚末端冰凉、静脉回血不好等疾病。以健脾胃可养肺金肾水。
松子仁核桃仁益气健脾
饮食调养：可多吃有益气健脾、补益肺肾功效的山药、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬虫夏草、百合、菟丝子等。
药膳可选择“荔枝山药莲肉粥”：干荔枝15枚，山药、莲肉各15克，粳米150克。先将前3味洗净，粳米淘净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
水形人：水形之人，比于上羽，似于黑帝。其为人，黑色，面不平，大头，廉颐，小肩，大腹，动手足，发行摇身，下尻长，背延延然。不敬畏，善欺绐人，戮死。能秋冬，不能春夏，春夏感而病生。水形人一般性要求强烈。手感很软，肥厚。水形人，由于是冬天出生的，身体内阴气盛而阳气少，也就是缺火性。因此，水形人养生的关键在于温阳益气，多补火性。
百合当归温脾养阴
饮食调养：可多吃具有补益肝肾、温养脾胃、养阴功效的食物，如牛肉、当归、胡萝卜、百合、淮山、女贞子、桑葚等。
药膳可选择“山药羊肉汤”：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山用清水浸透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起倒入羊肉碗内即成。有补脾益肾，温中暖下的功效。
食存五觀之意義(中)
摘自八十七年三壇大戒戒會中妙蓮老和尚開示
二、 忖己德行，全缺應供。
今天講到食存五觀第二條「忖己德行，全缺應供」；「忖」就是思想、返照自己。我們承受三寶慈光加被，十方信眾發心擁護，才能成就這個戒會。當然十方信眾是頂受三寶慈光功德，開了智慧才發心擁護。世間人說：「要討人家裏老人好，就要愛人家的小」，諸佛菩薩慈悲一切眾生，當然更加慈悲他的弟子，因為弟子將來要擔荷他的家業。什麼家業？就是說法度眾生。教典上講：「釋子為嫡子」，「世間信眾為乾子」；你若不願做乾子，就發心出家為佛嫡子，不就得了！
現前我們已經是釋迦佛的弟子了，雖然還談不到馬上就有佛陀的德行，但我們要思考師長交代的事，有沒有真真實實地想做好？有沒有這個心？如果連這點心都沒有，那怎麼頂受日常生活人家對你慈悲之恩惠？你不是三歲小孩喔！在這地方正思惟，才能去掉凡夫下劣的顛狂妄想。
顛狂妄想是怎麼樣？到那裏都覺得這樣不好、那樣不對，這樣不如意、那樣也不如意，好像所有的人都對不起他，對他沒有效勞得好。那是惡業障的凡夫！在我們戒弟子之中當然沒有這樣的人。既然沒有，那師長交代你什麼，剃度恩師希望你什麼，戒兄弟互相勉勵什麼，你就要用心去做。所謂「己所不欲，勿施於人」，與師兄弟、戒兄弟同住，你予人有什麼協助？不可以予人有妨礙。
大家都是修道的人，「寧動千江水，莫擾道人心」；我再說得更懇切：「寧動大海水，莫擾道人心」！現在大家都還是凡夫道人、鵝毛道人，你一不如他的意，他的道心就被你侵犯了，那我們如何要自身守規則、守威儀，不要令人家心裏有所不滿；要念念予人歡喜、予人方便，這應該有的，這是「德行」。 我們山上的大比丘、常住師父，自己想一想，你的德行有多少？在常住上擔任這一切職務是否做得開心？是否愈做愈歡喜？愈做愈覺得：「哇！到靈巖山寺沒有跑錯！有機緣為常住效勞，為一切眾生服務。」不但為世間的信眾，就是遊客到我們山上來，我們怎樣要給他一個好的印象，讓他覺得：「道場清淨整齊，師父迎接人客氣禮貌。」佛陀說法，四悉檀的第一就是世界悉檀歡喜益～令人家歡喜，人家一有歡喜之心，善心就發出來了，再有因緣勸導，他絕對會聽你的話。你令人家不歡喜，那你最好什麼話都不要說；人家不歡喜，就算你說好話，人家聽了也是討厭。與人結緣是多麼重要！
我們吃飯時聽著萬德聖號，你有沒有隨著錄音帶在念？只要念一聲萬德聖號，就是吸收諸佛的果德法界藏身，莊嚴我們的因心，令我們罪障消滅、功德增長！這一點，老戒也好、新戒也好，「食存五觀」你觀不起來，萬德聖號你千萬不能有一念忘記；一念忘記，意識心就在你五臟六腑裏作祟，到時候你看到茶飯都不如意：「這些行堂好笨！我要菜，菜不來；我要飯又添成菜，添得都不合我意！」你那樣處處都是煩惱。有了正思惟，這些煩惱都沒有，開智慧了，那就是菩提；不要造生死之因，那就是開了涅槃之門。
三、 防心離過，貪等為宗。
食存五觀第三條：「防心離過，貪等為宗」。防心，防什麼心？防凡夫顛倒之心。因為你有顛倒，所以有貪等，等什麼？有貪就有瞋，有了貪、瞋就是徹頭徹尾的愚癡，不愚癡怎麼會有貪、有瞋？「在齋堂裏有什麼好貪的？」告訴諸位！中國古醫書上說到，吃飯有吃飯之道喔！什麼道？「未飽先止，待飢方食」。現在有人講究衛生營養學，說到吃飯不是要「吃飽」，而是「吃夠了就好」。為什麼不必吃飽？世俗有句話說：「若要身體好，吃飯不可飽。」一般人以為餓是苦，其實吃太飽才真正是苦！所以肚子還是餓一點才好。
鄉下有句俗話：「若要小孩長得讚，需帶三分飢與寒。」不要穿得那麼暖，更不要吃得那麼飽。你看鄉下農夫的孩子，吃不飽、穿不暖，那個身體不是長得好好的？富貴人家的孩子，吃得好、穿得好，他的健康怎麼樣？我們是修道者，耆婆說：「比丘以減食為湯藥。」減食，不是到病了才減食，預防重於治療，平時就要減食，要防心離過～防犯不要貪！好吃的你就多吃點，不好吃的就不吃，甚至還生個瞋恨，抱怨：「常住上沒有供養心、大寮的師父沒有做得好，行堂添菜添到我時，怎麼就沒把好的菜添給我？」在這些地方計較，你就是徹頭徹尾的凡夫！這樣你守什麼戒？首先自己就愚蠢了，愚蠢的人怎麼能接受佛陀之道？世間道都接受不到。
要防心離過，要有正觀念，不要多貪。飯量大的要吃三碗才飽，你吃三碗那不叫貪；如果你的飯量只有兩碗飯，你還想多吃一口，那就叫做貪。佛法講中道，什麼事情都要恰到好處。
修行的一切行為要在日常生活中立穩腳跟～活在當下、站穩在現在；不要吃飯、上殿、做事，自己的心都不知道到那裏去了，這樣你是道器嗎？蕅益大師教導學人：「你在那個道場住，即使那個地方苦，只要有道氣，你就好好地忍耐，在那個地方長久地住下去！某個地方吃的是很好，又瀟灑～沒什麼功課，很世俗化，那你趕快跑快一點，那個地方住不得！」順乎你的凡情，那就是地獄道！
摘自八十七年三壇大戒戒會中妙蓮老和尚開示
二、 忖己德行，全缺應供。
今天講到食存五觀第二條「忖己德行，全缺應供」；「忖」就是思想、返照自己。我們承受三寶慈光加被，十方信眾發心擁護，才能成就這個戒會。當然十方信眾是頂受三寶慈光功德，開了智慧才發心擁護。世間人說：「要討人家裏老人好，就要愛人家的小」，諸佛菩薩慈悲一切眾生，當然更加慈悲他的弟子，因為弟子將來要擔荷他的家業。什麼家業？就是說法度眾生。教典上講：「釋子為嫡子」，「世間信眾為乾子」；你若不願做乾子，就發心出家為佛嫡子，不就得了！
現前我們已經是釋迦佛的弟子了，雖然還談不到馬上就有佛陀的德行，但我們要思考師長交代的事，有沒有真真實實地想做好？有沒有這個心？如果連這點心都沒有，那怎麼頂受日常生活人家對你慈悲之恩惠？你不是三歲小孩喔！在這地方正思惟，才能去掉凡夫下劣的顛狂妄想。
顛狂妄想是怎麼樣？到那裏都覺得這樣不好、那樣不對，這樣不如意、那樣也不如意，好像所有的人都對不起他，對他沒有效勞得好。那是惡業障的凡夫！在我們戒弟子之中當然沒有這樣的人。既然沒有，那師長交代你什麼，剃度恩師希望你什麼，戒兄弟互相勉勵什麼，你就要用心去做。所謂「己所不欲，勿施於人」，與師兄弟、戒兄弟同住，你予人有什麼協助？不可以予人有妨礙。
大家都是修道的人，「寧動千江水，莫擾道人心」；我再說得更懇切：「寧動大海水，莫擾道人心」！現在大家都還是凡夫道人、鵝毛道人，你一不如他的意，他的道心就被你侵犯了，那我們如何要自身守規則、守威儀，不要令人家心裏有所不滿；要念念予人歡喜、予人方便，這應該有的，這是「德行」。 我們山上的大比丘、常住師父，自己想一想，你的德行有多少？在常住上擔任這一切職務是否做得開心？是否愈做愈歡喜？愈做愈覺得：「哇！到靈巖山寺沒有跑錯！有機緣為常住效勞，為一切眾生服務。」不但為世間的信眾，就是遊客到我們山上來，我們怎樣要給他一個好的印象，讓他覺得：「道場清淨整齊，師父迎接人客氣禮貌。」佛陀說法，四悉檀的第一就是世界悉檀歡喜益～令人家歡喜，人家一有歡喜之心，善心就發出來了，再有因緣勸導，他絕對會聽你的話。你令人家不歡喜，那你最好什麼話都不要說；人家不歡喜，就算你說好話，人家聽了也是討厭。與人結緣是多麼重要！
我們吃飯時聽著萬德聖號，你有沒有隨著錄音帶在念？只要念一聲萬德聖號，就是吸收諸佛的果德法界藏身，莊嚴我們的因心，令我們罪障消滅、功德增長！這一點，老戒也好、新戒也好，「食存五觀」你觀不起來，萬德聖號你千萬不能有一念忘記；一念忘記，意識心就在你五臟六腑裏作祟，到時候你看到茶飯都不如意：「這些行堂好笨！我要菜，菜不來；我要飯又添成菜，添得都不合我意！」你那樣處處都是煩惱。有了正思惟，這些煩惱都沒有，開智慧了，那就是菩提；不要造生死之因，那就是開了涅槃之門。
三、 防心離過，貪等為宗。
食存五觀第三條：「防心離過，貪等為宗」。防心，防什麼心？防凡夫顛倒之心。因為你有顛倒，所以有貪等，等什麼？有貪就有瞋，有了貪、瞋就是徹頭徹尾的愚癡，不愚癡怎麼會有貪、有瞋？「在齋堂裏有什麼好貪的？」告訴諸位！中國古醫書上說到，吃飯有吃飯之道喔！什麼道？「未飽先止，待飢方食」。現在有人講究衛生營養學，說到吃飯不是要「吃飽」，而是「吃夠了就好」。為什麼不必吃飽？世俗有句話說：「若要身體好，吃飯不可飽。」一般人以為餓是苦，其實吃太飽才真正是苦！所以肚子還是餓一點才好。
鄉下有句俗話：「若要小孩長得讚，需帶三分飢與寒。」不要穿得那麼暖，更不要吃得那麼飽。你看鄉下農夫的孩子，吃不飽、穿不暖，那個身體不是長得好好的？富貴人家的孩子，吃得好、穿得好，他的健康怎麼樣？我們是修道者，耆婆說：「比丘以減食為湯藥。」減食，不是到病了才減食，預防重於治療，平時就要減食，要防心離過～防犯不要貪！好吃的你就多吃點，不好吃的就不吃，甚至還生個瞋恨，抱怨：「常住上沒有供養心、大寮的師父沒有做得好，行堂添菜添到我時，怎麼就沒把好的菜添給我？」在這些地方計較，你就是徹頭徹尾的凡夫！這樣你守什麼戒？首先自己就愚蠢了，愚蠢的人怎麼能接受佛陀之道？世間道都接受不到。
要防心離過，要有正觀念，不要多貪。飯量大的要吃三碗才飽，你吃三碗那不叫貪；如果你的飯量只有兩碗飯，你還想多吃一口，那就叫做貪。佛法講中道，什麼事情都要恰到好處。
修行的一切行為要在日常生活中立穩腳跟～活在當下、站穩在現在；不要吃飯、上殿、做事，自己的心都不知道到那裏去了，這樣你是道器嗎？蕅益大師教導學人：「你在那個道場住，即使那個地方苦，只要有道氣，你就好好地忍耐，在那個地方長久地住下去！某個地方吃的是很好，又瀟灑～沒什麼功課，很世俗化，那你趕快跑快一點，那個地方住不得！」順乎你的凡情，那就是地獄道！
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