润刻 国产平价高效 油皮初抗老的选择
又名：如何通过多重复配拯救dej基底膜，缓解垮脸焦虑，提升整体肤质
1⃣️【适合人群】油皮初老肌肤
解释一下啥是初老：
1.经常晒或者熬夜，感觉到皮肤油+干
2.毛孔好像随着年纪增长逐渐变大，可是皮肤似乎并没有减少出油，相反的越来越容易感觉到“缺水”
3.逐渐变得暗沉，偶尔感觉暗黄
2⃣️技术特点篇
总体来说润刻的技术特点有三个方向：
第1个方向是如何减少角质层的负担。
第2个方向是如何让你的通透屏障更完整。
第3个方向是如何让里面的有效成分缓释并作用层次更深、时间更久。
【特殊的乳化技术 降低致粉刺性/致痘可能】
润刻一个多层乳化技术（R-Multifees Triplefier），把整个乳液做成一个阿尔法胶体系。这种高压制备让乳液高度凝结排列，从而增强乳液的保湿效果，同时又让它一抹化水，不需要额外添加过多油脂来完成“保水”。
【vc玻尿酸复合，缓释透皮】
实际上对VC的主要的研究都是在考虑如何让它变得更稳定+更低刺激。润刻是把维C（VC）和透明质酸（HA）结合起来，做了一个VC-HA，用酯酶去分解，这样能够在保证VC的透皮能力的前提下，让它的释放变得非常缓慢的——也就是能够让它低刺激。
因为大部分初老的皮肤，其实应对刺激的能力并不是很强的，如果说用一个浓度很高的纯原型C，去上脸的话，很多人会泛红和刺痛。润刻这个VC和玻尿酸的结合就是为了改善这种不适。
【3重神经酰胺脂质体包裹缓释】
这边用的是神经酰胺ap、np、ns/ng三重神经酰胺。去组成了一个植纳神经酰胺脂质体。这个脂质体，他其实有两个最重要的作用：
第1个是它包裹后释放的层次更好。这个脂质体有两个分子层，所以他可以插入细胞膜的脂质层里面去释放出包裹的活性成分。
第2个是它的透皮更强。因为这种结构可以穿透角质细胞还有细胞间隙，所以他的促渗能力会更强。
然后这两个特点又会让这个神经酰胺脂质体的水合作用变强。因为在这种情况下，他去对角质的细胞间结构的改变是最大的。只要细胞间结构排列的更紧密，角质层就会更完整。通透屏障更完整，皮肤的保水能力就更强、抵御外界刺激的能力就越强。
3⃣️成分解析——水乳套装篇
【5种反重力肽的协同作用】
其实胜肽这个成分我已经讲过很多次了，20年的时候就讲过，21年初的时候又单独拿出来讲过一篇。相比a醇，我自己对胜肽的发展是更看好的。因为a醇存在对亚洲人来说的一个最重要的问题是光敏性的问题，就很多人去刷的过程当中会不断的脱皮和反黑，这个其实是很多人接受不了的。但是胜肽从效果上和刺激度上来说，我认为它是更适合亚洲人的。
润刻用的是：类蛇毒肽，芋螺毒肽，乙酰基4肽-2和乙酰基6肽-8，肌肽。分别对应的是淡化细纹，提拉紧致，支撑和增加皮肤弹性，以及增加皮肤的光泽感。
【dej基底膜修护：10%玻色因+5种胜肽+vc透明质酸】
其实dej这个概念，我在很早之前讲revision 胜肽眼霜的时候就讲过，那个时候时间比较早。后来去专门讲过基底膜的原理，当时就涉及到了一个玻色因的分析。
实际上对基底膜的一个修护和重塑很重要的一点就是你要去促进蛋白聚糖还有4型和7型胶原蛋白的再生，这样子整个皮肤的支撑结构会更强。
我以前说过，皮肤就是无数层纸，并且纸和纸中间会有胶水把它们粘在一起。随着人年龄的增长，胶水的粘性会变低，纸会变薄。玻色因和胜肽，它们的核心目的就是让这些纸中间的胶水变厚同时让纸变厚。并且相对于a醇，他们更温和、作用层次更深。
【4D玻尿酸】
其实目前市面上说的几D玻尿酸无非就是这个产品里玻尿酸分子从大到小排列一下，有几种。
一般来说，最大的分子，叫超大分子ha，也叫透明质酸交联聚合物。第二大的叫透明质酸钠。第三大的一般叫吸附性HA也叫乙酰化透明质酸钠。第四大的一般叫微分子HA也叫水解透明质酸钠。
这4种玻尿酸分别对皮脂膜角质层颗粒层和基底层进行维护，分子越小作用的层次越深。所以一般来说，多重玻尿酸协同作用就是为了让整个角质层能够拥有更高的含水量，以便它不会在外界刺激下（比如风吹日晒）过度失水，同时让它维持在一个健康的水平 角质层能够自然的去代谢和增厚，这样子整个皮肤应对外界刺激的反应就会降低。
俗称：保湿+让皮肤不容易红。
【修护损伤：依克多因+燕麦β-葡聚糖+三重神经酰胺】
这几个成分在我这已经说了800遍了，核心就是修复光损伤加保湿。
【植萃修红，强化皮肤的光泽感：配伍丹参物】
丹参提取物+黄芩提取物+苦参根提取物+胀果甘草提取物+红没药醇。
其实现在很多护肤品里面都有这个思路，包括我之前写过的皮宝，还有诠润色修。区别指是把它当主菜还是当配菜。润刻在这里面显然是把它当成了一个配菜，因为它是希望提升皮肤的一个整体质感，那么让皮肤尽量减少泛红的可能性，肯定也是重要的工作之一。
4⃣️成分解析：洁面篇
它叫做酵萃洁面是因为它里面含有乳酸杆菌发酵溶胞产物，这个发酵产物来代替水，就导致它调节皮脂的能力会变好。所以可以发现整个这个牌子的思路就是从洁面开始去调节你的皮脂的表现，然后保湿+增厚你的皮肤，让他保水能力变强、并且尽量去抵御光老化以及你熬夜带来的伤害。
同时还加了小球藻发酵物和植萃三皮素（石榴果皮提取物，倒捻子果皮提取物，厚朴树皮提取物）。很明显他这个整体思路就是用来修红+维护皮脂膜。
表活方面选的是APG+双氨基酸表活，挺淳朴的，这款因为没有用水，选了发酵产物，所以发泡感和洗感都比较好，不太会假滑。
5⃣️成分解析：修红凝胶篇
我前面讲过润刻的水乳里面，修红只是他的配菜。
然后他们把修红放到了凝胶里面单独做了一个产品出来。
它的核心就是芦荟+丹参提取物+龙舌兰茎提取物+丹皮酚，起到一个舒缓镇定和退红的作用。
同时用玻尿酸+葡聚糖，去完成一个保湿。
所以一般来说晒后、刷酸刷a翻车之后、发痤疮的时候都是比较适合的。
又名：如何通过多重复配拯救dej基底膜，缓解垮脸焦虑，提升整体肤质
1⃣️【适合人群】油皮初老肌肤
解释一下啥是初老：
1.经常晒或者熬夜，感觉到皮肤油+干
2.毛孔好像随着年纪增长逐渐变大，可是皮肤似乎并没有减少出油，相反的越来越容易感觉到“缺水”
3.逐渐变得暗沉，偶尔感觉暗黄
2⃣️技术特点篇
总体来说润刻的技术特点有三个方向：
第1个方向是如何减少角质层的负担。
第2个方向是如何让你的通透屏障更完整。
第3个方向是如何让里面的有效成分缓释并作用层次更深、时间更久。
【特殊的乳化技术 降低致粉刺性/致痘可能】
润刻一个多层乳化技术（R-Multifees Triplefier），把整个乳液做成一个阿尔法胶体系。这种高压制备让乳液高度凝结排列，从而增强乳液的保湿效果，同时又让它一抹化水，不需要额外添加过多油脂来完成“保水”。
【vc玻尿酸复合，缓释透皮】
实际上对VC的主要的研究都是在考虑如何让它变得更稳定+更低刺激。润刻是把维C（VC）和透明质酸（HA）结合起来，做了一个VC-HA，用酯酶去分解，这样能够在保证VC的透皮能力的前提下，让它的释放变得非常缓慢的——也就是能够让它低刺激。
因为大部分初老的皮肤，其实应对刺激的能力并不是很强的，如果说用一个浓度很高的纯原型C，去上脸的话，很多人会泛红和刺痛。润刻这个VC和玻尿酸的结合就是为了改善这种不适。
【3重神经酰胺脂质体包裹缓释】
这边用的是神经酰胺ap、np、ns/ng三重神经酰胺。去组成了一个植纳神经酰胺脂质体。这个脂质体，他其实有两个最重要的作用：
第1个是它包裹后释放的层次更好。这个脂质体有两个分子层，所以他可以插入细胞膜的脂质层里面去释放出包裹的活性成分。
第2个是它的透皮更强。因为这种结构可以穿透角质细胞还有细胞间隙，所以他的促渗能力会更强。
然后这两个特点又会让这个神经酰胺脂质体的水合作用变强。因为在这种情况下，他去对角质的细胞间结构的改变是最大的。只要细胞间结构排列的更紧密，角质层就会更完整。通透屏障更完整，皮肤的保水能力就更强、抵御外界刺激的能力就越强。
3⃣️成分解析——水乳套装篇
【5种反重力肽的协同作用】
其实胜肽这个成分我已经讲过很多次了，20年的时候就讲过，21年初的时候又单独拿出来讲过一篇。相比a醇，我自己对胜肽的发展是更看好的。因为a醇存在对亚洲人来说的一个最重要的问题是光敏性的问题，就很多人去刷的过程当中会不断的脱皮和反黑，这个其实是很多人接受不了的。但是胜肽从效果上和刺激度上来说，我认为它是更适合亚洲人的。
润刻用的是：类蛇毒肽，芋螺毒肽，乙酰基4肽-2和乙酰基6肽-8，肌肽。分别对应的是淡化细纹，提拉紧致，支撑和增加皮肤弹性，以及增加皮肤的光泽感。
【dej基底膜修护：10%玻色因+5种胜肽+vc透明质酸】
其实dej这个概念，我在很早之前讲revision 胜肽眼霜的时候就讲过，那个时候时间比较早。后来去专门讲过基底膜的原理，当时就涉及到了一个玻色因的分析。
实际上对基底膜的一个修护和重塑很重要的一点就是你要去促进蛋白聚糖还有4型和7型胶原蛋白的再生，这样子整个皮肤的支撑结构会更强。
我以前说过，皮肤就是无数层纸，并且纸和纸中间会有胶水把它们粘在一起。随着人年龄的增长，胶水的粘性会变低，纸会变薄。玻色因和胜肽，它们的核心目的就是让这些纸中间的胶水变厚同时让纸变厚。并且相对于a醇，他们更温和、作用层次更深。
【4D玻尿酸】
其实目前市面上说的几D玻尿酸无非就是这个产品里玻尿酸分子从大到小排列一下，有几种。
一般来说，最大的分子，叫超大分子ha，也叫透明质酸交联聚合物。第二大的叫透明质酸钠。第三大的一般叫吸附性HA也叫乙酰化透明质酸钠。第四大的一般叫微分子HA也叫水解透明质酸钠。
这4种玻尿酸分别对皮脂膜角质层颗粒层和基底层进行维护，分子越小作用的层次越深。所以一般来说，多重玻尿酸协同作用就是为了让整个角质层能够拥有更高的含水量，以便它不会在外界刺激下（比如风吹日晒）过度失水，同时让它维持在一个健康的水平 角质层能够自然的去代谢和增厚，这样子整个皮肤应对外界刺激的反应就会降低。
俗称：保湿+让皮肤不容易红。
【修护损伤：依克多因+燕麦β-葡聚糖+三重神经酰胺】
这几个成分在我这已经说了800遍了，核心就是修复光损伤加保湿。
【植萃修红，强化皮肤的光泽感：配伍丹参物】
丹参提取物+黄芩提取物+苦参根提取物+胀果甘草提取物+红没药醇。
其实现在很多护肤品里面都有这个思路，包括我之前写过的皮宝，还有诠润色修。区别指是把它当主菜还是当配菜。润刻在这里面显然是把它当成了一个配菜，因为它是希望提升皮肤的一个整体质感，那么让皮肤尽量减少泛红的可能性，肯定也是重要的工作之一。
4⃣️成分解析：洁面篇
它叫做酵萃洁面是因为它里面含有乳酸杆菌发酵溶胞产物，这个发酵产物来代替水，就导致它调节皮脂的能力会变好。所以可以发现整个这个牌子的思路就是从洁面开始去调节你的皮脂的表现，然后保湿+增厚你的皮肤，让他保水能力变强、并且尽量去抵御光老化以及你熬夜带来的伤害。
同时还加了小球藻发酵物和植萃三皮素（石榴果皮提取物，倒捻子果皮提取物，厚朴树皮提取物）。很明显他这个整体思路就是用来修红+维护皮脂膜。
表活方面选的是APG+双氨基酸表活，挺淳朴的，这款因为没有用水，选了发酵产物，所以发泡感和洗感都比较好，不太会假滑。
5⃣️成分解析：修红凝胶篇
我前面讲过润刻的水乳里面，修红只是他的配菜。
然后他们把修红放到了凝胶里面单独做了一个产品出来。
它的核心就是芦荟+丹参提取物+龙舌兰茎提取物+丹皮酚，起到一个舒缓镇定和退红的作用。
同时用玻尿酸+葡聚糖，去完成一个保湿。
所以一般来说晒后、刷酸刷a翻车之后、发痤疮的时候都是比较适合的。
#腾讯新闻# 普京要摧毁马斯克的“星链”卫星？目前还没，再作就快了https://t.cn/A66d52k1# 来自@腾讯新闻 那就快点摧毁吧，不要再发100个最后通牒了，完全没有必要，星链目前为止应该有将近上万个卫星了，要造高精尖端的导弹，而且射程要那么那么远，那么高，那么精准，造一万个，这样子的话，乌克兰根本就不需要再抵抗了，因为俄罗斯人会回归到原始社会，吃树皮和草根，进而实现打掉马斯克所有卫星的伟大幻想，虽然代价很大，但是勇气可嘉呀，以上#新知解读俄乌局势##微博新知博主#
云南野生蜂蜜，今晚八点上架。野生银耳，桃胶，皂角米，同时再上一批。
耙耙柑还在架上，还可以拍。
评论加点赞，选五位，各送一箱耙耙柑。另选五位，各送一份银耳桃胶皂角米组合装。
介绍一下蜂蜜。
这批蜂蜜产自高黎贡山，去年十二月我们去山上采过蜜，大家或许还有印象。当时产量极少，没能上架。
这批蜂蜜的来源，如图所见，是人工放置蜂箱，吸引野生蜜蜂前来筑巢，定期采蜜。严格说来，这类蜂蜜说是半野生更合适。纯野生状态的蜂蜜，如崖蜜，是蜂群在悬崖峭壁贮巢，此类蜂蜜产量稀少，采集风险很高。
不过，我们这批蜂蜜招揽的是野生蜂群，采的也是高黎贡山野生植物花朵，中途不会有任何人工干预。实际采回的蜜，和自行筑巢的野生蜂群采的蜜，并没有区别。
采集以后，经简单包装加工，无任何添加。
向大家推荐的主要原因，是这批蜂蜜来自高黎贡山。大家都知道，蜂蜜的品质，取决于“加工原料”的来源，也就是花蜜。而花蜜的品质，取决于当地土壤气候等因素。
高黎贡山地处怒江大峡谷，是世界级的植物王国，动物王国，也是我国国家级自然保护区，世界生活圈保护区。2000年，联合国教科文组织正式批准高黎贡山国家保护区成为世界生物圈保护区网络成员，此荣誉在云南只有两个，高黎贡山和西双版纳。高黎贡山享有各种美誉，如：“世界物种基因库”，“世界自然博物馆”，“生命的避难所”等等，太多，不一一列举。
关于高黎贡山的生态，说个切身经历。
说是切身经历，也不太妥，只是听闻。小云和她二叔带我们采蜜的时候，他们轻描淡写聊起黑熊，说是黑熊跑来偷蜜吃。我有些吃惊，仔细询问，他们说的黑熊是不是我以为的那种黑熊。
真就是野生黑熊，小云没见过，二叔见过，还见过小崽。后来我在网上查了一下，我国现有一万多头亚洲黑熊，高黎贡山就是它们主要栖息地之一。
扯远了。总之推荐这批蜂蜜的原因是因为高黎贡山无大气污染，无土壤污染，属优良气候条件产生的自然馈赠。
蜂蜜的分类比较复杂，不展开说了，说我确定的。从季节来分类，这批蜂蜜属于冬蜜。从蜜源来分类，这批蜂蜜属杂花蜜，俗称百花蜜，非单一蜜源。
最后强调一点：蜂蜜在气温十五度左右会形成结晶，因采集时间有先后，这批蜂蜜目前有结晶态，液态，以及介于两者之间的三种状态。我们随机发货，对此介意的朋友请慎拍。
关于银耳，皂角米和桃胶。之前买过且喜欢的朋友，可以考虑屯一点，我不确定下批上架时间。
以下内容之前发过，看过的朋友请忽略。
1.
先说银耳。
我们家老太太喜欢银耳，我从小就吃。夏天冷藏做冷饮喝，冬天炖稠一点，热气腾腾作为早餐。成年以后去北京工作，买银耳自己炖，总是不出胶，不是小时候粘稠软糯的口感。用上压力锅，银耳也还是脆生生的，像木耳一样可以用来凉拌。
记得我还为这事打电话给老太太，向她请教做法。
后来明白，炖银耳其实很简单。是否出胶与品种有关系，与烹饪方法反倒关系不大。爱出胶的品种，只要泡发时间足够，用不上压力锅。
向大家推荐这款银耳，理由就是容易出胶，口感软糯。推荐理由其实应该加上银耳的营养价值，但我相信不用我啰嗦，网上也能查到很多。
这款银耳的问题也有，一并说说。
首先是小。因为是野生，不如人工种植的肥硕，如图所见，每一朵都很小，卖相不好。不过这样也算省事，不用再掰成小块。
其次，有杂质。虽然已分拣挑选，但这款银耳是野生环境生长，外观不如大棚种植的干净清爽。不过杂质是在表面附着，清理比较容易，泡发后，再用清水淘洗几遍即可。
2.
再说皂角米。
皂角米是皂荚树的果实，也称雪莲子。富含植物性膳食纤维，属高能量，低蛋白，低脂肪食物。百度百科“皂角米”功效的介绍是：润肠通便，怯风散热，化痰散结。
皂角米与银耳同煮，润肠通便的功效非常突出。
秋冬干燥，若是孩子有便秘的烦恼，建议妈妈们尝试一下，食材纯天然，有营养还有疗效。也许不用你们哄着孩子喝，因为口感软糯，本身无味，加点冰糖同煮，对孩子来说就是口感极佳的甜品。
皂角米分单荚和双荚。单荚薄如指甲，双荚略肥厚。两者口感也有一点区别，单荚软糯嫩滑，双荚软糯中带一点嚼劲。
我们上的这款是单荚皂角米。
单荚皂角米主要分布在云南，基本为野生。双荚分布范围较广，已有人工培育。单荚薄，云南光照足，一两天就能完全晒干。双荚肥厚，一些光照不足的地区，会用烘干的方式。
皂角米若没有完全干透，容易生霉。所以有些烘干过程，会加硫，可防霉防虫。鉴别方法很简单，加硫烘干的所有干货，都能嗅出一点硫磺的刺激性味道。
3.
最后是桃胶。
桃胶是桃树的树皮分泌的红褐色或黄褐色胶状物质。关于桃胶的功效和营养价值的说法也很多，流传最广的美容养颜，止痛镇痛。
不过桃胶功效的说法一直有争议，我就介绍两点比较确定的特性。
一是桃胶可以在食品中起到增稠，乳化的作用。与银耳皂角米同煮，可增加粘稠的口感。其次，桃胶也是膳食纤维，对于肠道健康有好处。和银耳皂角米一样，有一定通便效果。
口感上来讲，不同的泡发时间和炖煮时间，可以形成不同的口感。时间短一点，会有一点Q弹，像珍珠奶茶中的珍珠。若泡发时间和炖煮时间够久，口感则是软糯。
桃胶在凝固之前，本身有粘性，自然环境中会附着杂质。我们已两次分拣，尽量做到大小颗粒匀净，但还是不能保证完全没有杂质，很可能需要泡发后手工剔除。对此介意的朋友，请慎拍。
4.
最后，我个人推荐银耳（150克）+皂角米（100克）+桃胶（150克）三合一的组合装。
三合一总重400克，足够一家三四口炖煮十次以上，性价比最高，也最方便。单煮银耳，虽然也好，未免单调。三者集合，颜色更丰富，口感也更有层次。
谢谢。 https://t.cn/A66qzNb7
耙耙柑还在架上，还可以拍。
评论加点赞，选五位，各送一箱耙耙柑。另选五位，各送一份银耳桃胶皂角米组合装。
介绍一下蜂蜜。
这批蜂蜜产自高黎贡山，去年十二月我们去山上采过蜜，大家或许还有印象。当时产量极少，没能上架。
这批蜂蜜的来源，如图所见，是人工放置蜂箱，吸引野生蜜蜂前来筑巢，定期采蜜。严格说来，这类蜂蜜说是半野生更合适。纯野生状态的蜂蜜，如崖蜜，是蜂群在悬崖峭壁贮巢，此类蜂蜜产量稀少，采集风险很高。
不过，我们这批蜂蜜招揽的是野生蜂群，采的也是高黎贡山野生植物花朵，中途不会有任何人工干预。实际采回的蜜，和自行筑巢的野生蜂群采的蜜，并没有区别。
采集以后，经简单包装加工，无任何添加。
向大家推荐的主要原因，是这批蜂蜜来自高黎贡山。大家都知道，蜂蜜的品质，取决于“加工原料”的来源，也就是花蜜。而花蜜的品质，取决于当地土壤气候等因素。
高黎贡山地处怒江大峡谷，是世界级的植物王国，动物王国，也是我国国家级自然保护区，世界生活圈保护区。2000年，联合国教科文组织正式批准高黎贡山国家保护区成为世界生物圈保护区网络成员，此荣誉在云南只有两个，高黎贡山和西双版纳。高黎贡山享有各种美誉，如：“世界物种基因库”，“世界自然博物馆”，“生命的避难所”等等，太多，不一一列举。
关于高黎贡山的生态，说个切身经历。
说是切身经历，也不太妥，只是听闻。小云和她二叔带我们采蜜的时候，他们轻描淡写聊起黑熊，说是黑熊跑来偷蜜吃。我有些吃惊，仔细询问，他们说的黑熊是不是我以为的那种黑熊。
真就是野生黑熊，小云没见过，二叔见过，还见过小崽。后来我在网上查了一下，我国现有一万多头亚洲黑熊，高黎贡山就是它们主要栖息地之一。
扯远了。总之推荐这批蜂蜜的原因是因为高黎贡山无大气污染，无土壤污染，属优良气候条件产生的自然馈赠。
蜂蜜的分类比较复杂，不展开说了，说我确定的。从季节来分类，这批蜂蜜属于冬蜜。从蜜源来分类，这批蜂蜜属杂花蜜，俗称百花蜜，非单一蜜源。
最后强调一点：蜂蜜在气温十五度左右会形成结晶，因采集时间有先后，这批蜂蜜目前有结晶态，液态，以及介于两者之间的三种状态。我们随机发货，对此介意的朋友请慎拍。
关于银耳，皂角米和桃胶。之前买过且喜欢的朋友，可以考虑屯一点，我不确定下批上架时间。
以下内容之前发过，看过的朋友请忽略。
1.
先说银耳。
我们家老太太喜欢银耳，我从小就吃。夏天冷藏做冷饮喝，冬天炖稠一点，热气腾腾作为早餐。成年以后去北京工作，买银耳自己炖，总是不出胶，不是小时候粘稠软糯的口感。用上压力锅，银耳也还是脆生生的，像木耳一样可以用来凉拌。
记得我还为这事打电话给老太太，向她请教做法。
后来明白，炖银耳其实很简单。是否出胶与品种有关系，与烹饪方法反倒关系不大。爱出胶的品种，只要泡发时间足够，用不上压力锅。
向大家推荐这款银耳，理由就是容易出胶，口感软糯。推荐理由其实应该加上银耳的营养价值，但我相信不用我啰嗦，网上也能查到很多。
这款银耳的问题也有，一并说说。
首先是小。因为是野生，不如人工种植的肥硕，如图所见，每一朵都很小，卖相不好。不过这样也算省事，不用再掰成小块。
其次，有杂质。虽然已分拣挑选，但这款银耳是野生环境生长，外观不如大棚种植的干净清爽。不过杂质是在表面附着，清理比较容易，泡发后，再用清水淘洗几遍即可。
2.
再说皂角米。
皂角米是皂荚树的果实，也称雪莲子。富含植物性膳食纤维，属高能量，低蛋白，低脂肪食物。百度百科“皂角米”功效的介绍是：润肠通便，怯风散热，化痰散结。
皂角米与银耳同煮，润肠通便的功效非常突出。
秋冬干燥，若是孩子有便秘的烦恼，建议妈妈们尝试一下，食材纯天然，有营养还有疗效。也许不用你们哄着孩子喝，因为口感软糯，本身无味，加点冰糖同煮，对孩子来说就是口感极佳的甜品。
皂角米分单荚和双荚。单荚薄如指甲，双荚略肥厚。两者口感也有一点区别，单荚软糯嫩滑，双荚软糯中带一点嚼劲。
我们上的这款是单荚皂角米。
单荚皂角米主要分布在云南，基本为野生。双荚分布范围较广，已有人工培育。单荚薄，云南光照足，一两天就能完全晒干。双荚肥厚，一些光照不足的地区，会用烘干的方式。
皂角米若没有完全干透，容易生霉。所以有些烘干过程，会加硫，可防霉防虫。鉴别方法很简单，加硫烘干的所有干货，都能嗅出一点硫磺的刺激性味道。
3.
最后是桃胶。
桃胶是桃树的树皮分泌的红褐色或黄褐色胶状物质。关于桃胶的功效和营养价值的说法也很多，流传最广的美容养颜，止痛镇痛。
不过桃胶功效的说法一直有争议，我就介绍两点比较确定的特性。
一是桃胶可以在食品中起到增稠，乳化的作用。与银耳皂角米同煮，可增加粘稠的口感。其次，桃胶也是膳食纤维，对于肠道健康有好处。和银耳皂角米一样，有一定通便效果。
口感上来讲，不同的泡发时间和炖煮时间，可以形成不同的口感。时间短一点，会有一点Q弹，像珍珠奶茶中的珍珠。若泡发时间和炖煮时间够久，口感则是软糯。
桃胶在凝固之前，本身有粘性，自然环境中会附着杂质。我们已两次分拣，尽量做到大小颗粒匀净，但还是不能保证完全没有杂质，很可能需要泡发后手工剔除。对此介意的朋友，请慎拍。
4.
最后，我个人推荐银耳（150克）+皂角米（100克）+桃胶（150克）三合一的组合装。
三合一总重400克，足够一家三四口炖煮十次以上，性价比最高，也最方便。单煮银耳，虽然也好，未免单调。三者集合，颜色更丰富，口感也更有层次。
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