俗话说：“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一”。

或许好看的皮囊，让人赏心悦目，但有趣的灵魂，才能带来乐趣，将生活变得生动缤纷。

才子梁实秋，无论是做事、待人，都是一个极其有趣的人。

他在留学时，因为条件简陋，吃不惯西餐，梁实秋便和几个好友，在外合租了一套公寓，可做饭又成了难题，于是，几人商量轮流做饭。

有一天，轮到梁实秋当厨，碰巧有几个同学来做客，到了饭点，听说梁实秋下厨，做北京炸酱面，同学们便留下来，想要尝尝地道的中国面。

从没进过厨房的梁实秋，于是把面条洗洗下锅了，结果成了面疙瘩，端上桌时，几个外国同学看面相不敢下手。

于是，梁实秋拿出辣酱，告诉同学要酱着吃才香，几个同学便迫不及待地尝试，结果一口下去，辣得几人哇哇叫。

因为几人有了这一段深刻的记忆，感情迅速升温，成为好友。

就是这种有趣，即便梁实秋在严谨的创作时，也变得趣味横生，哪怕到了暮年，他也过得多彩多姿。

冰心说：“一个人应当像一朵花，花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一不可。我的朋友，男人中只有梁实秋最像一朵花。”

是啊！世上男女何其多，我却独爱你那颗有趣的灵魂，与有趣的人在一起，才能将日子过得活色生香。

或许有趣，不能让我们马上升职加薪，也不能让我们摆脱柴米油盐的琐碎，但至少能在千篇一律的生活中，发现一丝乐趣，让日子过得更有盼头。

明人袁宏道说，“世人所难得者唯趣。趣如山上之色、水中之味、花中之光、女中之态，虽善说者不能下一语，唯会心者知之。”

那些有趣的人，心里是充满阳光的，他们总能坦然地面对得失，挨过生命中每一个难熬的时刻。

一辈子不长，所以要和有趣的人在一起，把握住当下。

低组胺美食日记day1 慢性荨麻疹的病号餐

早晨告诉母后我要自己做病号饭，她旅游刚回来，一听我病了，[偷笑]非得展示母爱亲自下厨，那就乐得偷懒啦。

我说做卷心菜鸡蛋饼，只放卷心菜、鸡蛋、面粉和盐，不要放别的，再煮个小米粥就行。
嘴角有点过敏，懒得说话，回到床上躺着，[偷乐]心想有妈的孩子可真幸福呀，开森~

成品如图所示，看起来挺不错吧。
吃完后，想起来问问她放了几个鸡蛋。
我计划早晚各1个，间隔10小时，[思考]这样就能避免一次摄入太多蛋白质。

由于只吃了半盘饼，若放1个蛋，中午还能再吃半盘；若是放了2个蛋，那就不吃了。
你们猜答案是啥？[哈哈]

4个！
[费解]4个？？？
啥家庭呀，煎一盘鸡蛋菜饼放4个蛋。莫非我娘理解的病号饭就是得多吃鸡蛋补补么……

完了……我一天的蛋白质指标都用完了……[泪]

鸡蛋果真大补，饭后我的嘴逐渐肿成梁朝伟。
母后看着香肠嘴乐开了花，还找借口说这是假鸡蛋有毒……

右手腕内侧有早上新发的红斑，没起风团，只是红和痒，[可怜]摸起来热乎乎的。好在不是特别痒，能忍住。大概压力造成的，不知学名叫什么。

中午母后决定将功补过，继续下厨。
我说吃黄瓜意面吧，意面放在新买的玻璃罐里。
心想一共就2个罐，一个放挂面，一个放意面，[吃瓜]这总不会出错了吧。

端上桌来一看，好嘛，果然不负所望，是挂面。
得，还是自己煮吧。
白水煮意面放少许盐，再擦些黄瓜丝即可。
没啥味道，嗨，[摊手]无所谓了，反正香肠嘴有味儿也吃不出来啥味儿。

到下午更严重了，看样子明后天也不能吃鸡蛋。
本打算煮个苹果当下午茶，[伤心]可嘴唇麻麻的，实在没心情，像血管性水肿。

晚餐的食材全部切得细细的，勺子不行，只能用筷子送进去。
[下雨]贴秋膘的季节，却只能吃清淡的，感觉好饿呀，米饭又添了半碗。

现在啥心思也没了，消化消化食儿，等吃了药我就睡觉，看看一觉醒来能好了不？

#美食[超话]##不可辜负的美食##吃货在这里##荨麻疹#

做了这三个动作，
餐厅的营业额翻了一倍！

做餐饮都有一个共同的烦恼，那就是中午12点到1点，晚上6点到7点，这个时间是客流集中期，往往愁的不是顾客，而是后厨出餐太慢，导致顾客的流失，过了就餐高峰期顾客明显减少，导致店内人员无所事事！

那如何才能让进店的顾客愿意等待，而且越等待越不会离店呢？

餐誉世瑞合作的这家餐厅是这么的。

01、给无聊的顾客找事做！
只要顾客进店就坐以后，店家就会送上2小份的凉菜，比如花生米，萝卜干，海带丝这类的，让他们的嘴巴可以稍微动一下，给个小小的安抚！

另外，在每个桌位旁边准备了几个小玩具，比如小魔方，拼图，小手工之类，并有一张说明书，一来如果进店的有小朋友，小朋友很喜欢玩，只要小朋友不闹腾，大人的心情就不会那么的焦躁，别看是小益智类玩具，其实大人也是可以玩的！

人在"无聊"的时候就会觉得时间过得很慢，也容易挑刺找事，给他们找点事情做，时间就会快很多。

02、让顾客爱上等餐！
这家餐馆在门外的海报，单页上写上了这样一句话“点餐到上菜，只要5分钟，慢必赔！"

突出的就是时间快，你想想看，正到饭点，基本上周边所有的餐饮店人都很多，不是一家两家的问题，所以顾客无论选择哪家都是等菜，就看等多久而已！

老板抓住的就是这个消费痛点，喊出了口号，给人的感觉就是这家店就是会上菜快！

那么，真的这家店可以做到上菜那么快吗？
其实只要人多他也做不到，这一点店家心知肚明！

所以，海报的口号下面加上了这样一段话:
“我们承诺：
等餐超过10分钟，打9折，
超过20分钟，打8折，
超过30分钟打7折，
超过40分钟，打6折，
超过50分钟打5折，
超过60分钟，直接免单！”

这样一来，客户就感觉更加安心了，说了，上菜慢就会赔，而且具体如何去赔也有了详细的说明，而不是光有赔的承诺，而没有具体的数量。

这样的单页海报发出去，结果是什么样的情况呢？

亳无疑问，进店的客户明显增加了，顾客再也不会主动去催餐了，等就等呗，反正等得越久我花费的钱就越少，这是顾客的心理，而是确实有部分顾客享受到了打折服务！

相比与其他店家促销直接喊出打几折，这种靠等餐，不知道会有几折的活动更加的有创意，也更有趣的得多，多少都会有额外收获的惊喜感，没准每天还要来，没准还会给周边的朋友介绍介绍，“要不，你明天和我一起去吧！"

那么餐饮店家将会获得什么呢？
其实细细分析下来，店家赚大了，为什么？

首先，餐饮的毛利大概是50~60%，也就是说即使是半价，基本都不亏，根据规则，想要半价需要等50分钟，这种情况店家会把控，根本就不会发生。

除了生意实在是太好，被迫等待时间过长，给出了7折优惠。

一般情况下，店家要么很快上餐，没有折扣，顾客也满意，要么刻意放慢上餐，有意给九折或者八折，让顾客感到这家店是守信用的，真的会实实在在打折扣，自己也确定省钱了！

为什么这种折扣要比其他店家直接给本次就餐7折、8折效果更好呢？
因为，在消费者的眼中，各种折扣见太多了，毫无新意，很多人觉得无非就是提高了售价在打折而已，或者折扣是有了，但是食材、分量减少了，等等这些，不像这位店家是在原本菜单、菜品上直接折扣，货真价实！

其次，等餐越久折扣越大，折扣越大，顾客就越是不会离开店面，所以店家完全不用担心等餐久了客户流失，这样就很容易就延长了客流高峰期的时间！

03、结账时一个小动作增加复购！
这个活动做到这一步，其实已经比较成功了，接下来还能怎么样玩呢？

方法就是，在顾客准备结账的时候，告诉他：
由于让您等餐时间太久，所以我们老板決定给你下次的消费给予更直接的优惠。
这里有4种印章，分别是:
全场九折券张、
啤酒5瓶、
30元消费抵扣券，
赠送一个菜。
时效都是一个月内有效！

顾客可以选择自己需要哪种，然后就可以在券上面盖上印章和日期！
表示生效！

这样一来，顾客既感觉到了这位店家的真心实意，而且还为下次再来消费保留了理由，可谓是一举两得！

这个活动做下来，店面的生意比之前好了，营业额提升了50%以上，一个小小的动作，就让回头率提升了一倍以上！

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