【常用的茶具有哪些？】泡茶常用的茶具，除了茶道六用外，还有茶壶、盖置、壶承、茶盘、品茗杯、
闻香杯、盖碗、杯垫、随手泡、水盂、公道杯、茶荷、茶刀、滤网架、茶巾、过滤网、茶叶罐等。
1、茶壶：主要的泡茶容器。茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。
2、盖置：又名盖托，泡茶过程中，用来放置壶盖的器具。可以防止壶盖直接与
茶桌接触，减少壶盖磨损。
3、壶承：又名壶托，是专门用来放置茶壶的器具。可以承接壶里溅出的沸水，让茶桌保持干净。通常有紫砂、陶、瓷等质地，与相同材质的壶配套使用也可随意组合。
壶承有单层和双层两种，多数为圆形或增加了一些装饰变化的圆形。将紫砂壶放在壶承里时，最好在壶承的上面放个布垫子，彼此不会磨损。
4、茶盘：盛放茶杯等其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
茶盘式样可大可小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层。茶盘选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。
5、品茗杯：品茗杯，茶杯也，用来品饮茶汤。常用的品茗杯有三种，一种是白瓷杯，一种是紫砂杯，还有一种是玻璃杯，便于观赏汤色。
6、闻香杯：用来嗅闻杯底留香的器具，与品茗杯配套，质地相同，加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器质地的为主，
也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
7、盖碗：用来冲泡茶叶的茶具，又称三才杯。三才者，天、地、人。茶盖在上谓“天”，茶托在下，谓“地”，碗居中谓“人”。盖碗是中国茶文化天人合一的精髓展示。
盖碗既可以用来做泡茶器具泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶。盖碗有瓷、紫砂、玻璃等质地，以各种花色的瓷盖碗为多。
8、杯垫：又名杯托，用来放置茶杯、闻香杯，以防杯里或底部的水溅湿茶桌，还可以预防杯具磨损。
杯垫种类很多，主要有瓷、紫砂、陶等质地，也有木、竹等质地，与品茗杯配套使用，也可随意搭配。使用后的杯垫要及时清洗，如果使用木制或者竹制的杯托，还应通风晾干。
9、随手泡：常用的煮水用具，可随时加热开水，以保证茶汤滋味。
随手泡是现代泡茶时最常用而方便的烧水用具。绝大多数工夫茶要求用沸水冲泡，而饮水机或大型电茶炉里的“开水”一般只有80℃左右，所以冲泡工夫茶一般都用随手泡来烧开水。
10、水盂：又名茶盂，废水盂。用来贮放泡茶过程中的沸水、茶渣。功用相当于废水桶、茶盘。有瓷器、陶器等质地。
11、茶荷：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，为暂时盛放从茶罐里取出的干茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。
12、公道杯：又称茶盅、茶海、母杯。用来盛放泡好的茶汤，再分倒入各杯，使各杯茶汤浓度相同，滋味一致，同时能够沉淀茶渣。
公道杯有瓷、紫砂、玻璃等质地，其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。有些公道杯有茶柄，有些则没有，还有带过滤网的公道杯。
13、茶刀：又名普洱刀。用来撬取紧压茶的茶叶，是冲泡紧压茶时的专用器具，
在普洱茶中最常用到。
14、茶巾：又称为茶布，用来擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍，尤其是茶壶、品茗杯等的侧部、底部的水渍和茶渍。主要有棉、麻布等质地。挑选茶巾，要选择吸水性好的棉、麻质地的。
15、滤网架：用来放置滤网的器具，有瓷、不锈钢、铁等质地。滤网架的款式品种繁多，有动物形状、人手形状等，比较有装饰效果。铁质的滤网架容易生锈，
最好选择瓷、不锈钢质地的滤网架。
16、过滤网：又名茶漏，泡茶时放在公道杯上，用来过滤茶渣。有不锈钢、瓷、陶、竹、木、葫芦瓢等质地；过滤网壁由不锈钢细网、棉线网、纤维网罩等网面组成。不用时放在滤网架上。泡茶后，用过的滤网应该及时清洗。
17、茶叶罐：储存茶叶的罐子。常见的有瓷罐、铁罐、纸罐、塑料罐、搪瓷罐以及锡罐、陶罐。
闻香杯、盖碗、杯垫、随手泡、水盂、公道杯、茶荷、茶刀、滤网架、茶巾、过滤网、茶叶罐等。
1、茶壶：主要的泡茶容器。茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。
2、盖置：又名盖托，泡茶过程中，用来放置壶盖的器具。可以防止壶盖直接与
茶桌接触，减少壶盖磨损。
3、壶承：又名壶托，是专门用来放置茶壶的器具。可以承接壶里溅出的沸水，让茶桌保持干净。通常有紫砂、陶、瓷等质地，与相同材质的壶配套使用也可随意组合。
壶承有单层和双层两种，多数为圆形或增加了一些装饰变化的圆形。将紫砂壶放在壶承里时，最好在壶承的上面放个布垫子，彼此不会磨损。
4、茶盘：盛放茶杯等其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
茶盘式样可大可小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层。茶盘选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。
5、品茗杯：品茗杯，茶杯也，用来品饮茶汤。常用的品茗杯有三种，一种是白瓷杯，一种是紫砂杯，还有一种是玻璃杯，便于观赏汤色。
6、闻香杯：用来嗅闻杯底留香的器具，与品茗杯配套，质地相同，加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器质地的为主，
也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
7、盖碗：用来冲泡茶叶的茶具，又称三才杯。三才者，天、地、人。茶盖在上谓“天”，茶托在下，谓“地”，碗居中谓“人”。盖碗是中国茶文化天人合一的精髓展示。
盖碗既可以用来做泡茶器具泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶。盖碗有瓷、紫砂、玻璃等质地，以各种花色的瓷盖碗为多。
8、杯垫：又名杯托，用来放置茶杯、闻香杯，以防杯里或底部的水溅湿茶桌，还可以预防杯具磨损。
杯垫种类很多，主要有瓷、紫砂、陶等质地，也有木、竹等质地，与品茗杯配套使用，也可随意搭配。使用后的杯垫要及时清洗，如果使用木制或者竹制的杯托，还应通风晾干。
9、随手泡：常用的煮水用具，可随时加热开水，以保证茶汤滋味。
随手泡是现代泡茶时最常用而方便的烧水用具。绝大多数工夫茶要求用沸水冲泡，而饮水机或大型电茶炉里的“开水”一般只有80℃左右，所以冲泡工夫茶一般都用随手泡来烧开水。
10、水盂：又名茶盂，废水盂。用来贮放泡茶过程中的沸水、茶渣。功用相当于废水桶、茶盘。有瓷器、陶器等质地。
11、茶荷：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，为暂时盛放从茶罐里取出的干茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。
12、公道杯：又称茶盅、茶海、母杯。用来盛放泡好的茶汤，再分倒入各杯，使各杯茶汤浓度相同，滋味一致，同时能够沉淀茶渣。
公道杯有瓷、紫砂、玻璃等质地，其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。有些公道杯有茶柄，有些则没有，还有带过滤网的公道杯。
13、茶刀：又名普洱刀。用来撬取紧压茶的茶叶，是冲泡紧压茶时的专用器具，
在普洱茶中最常用到。
14、茶巾：又称为茶布，用来擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍，尤其是茶壶、品茗杯等的侧部、底部的水渍和茶渍。主要有棉、麻布等质地。挑选茶巾，要选择吸水性好的棉、麻质地的。
15、滤网架：用来放置滤网的器具，有瓷、不锈钢、铁等质地。滤网架的款式品种繁多，有动物形状、人手形状等，比较有装饰效果。铁质的滤网架容易生锈，
最好选择瓷、不锈钢质地的滤网架。
16、过滤网：又名茶漏，泡茶时放在公道杯上，用来过滤茶渣。有不锈钢、瓷、陶、竹、木、葫芦瓢等质地；过滤网壁由不锈钢细网、棉线网、纤维网罩等网面组成。不用时放在滤网架上。泡茶后，用过的滤网应该及时清洗。
17、茶叶罐：储存茶叶的罐子。常见的有瓷罐、铁罐、纸罐、塑料罐、搪瓷罐以及锡罐、陶罐。
#茶道[超话]#
铁壶的优点
1、煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋离尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。
2、改善水质:使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感.
3、补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，人体每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壹煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而有效地预防贫血。
4、铁壶外部涂层为进口食品级材料，高温工艺涂装，无毒、耐擦、强度高。随着擦洗次数的增多，将越来越呈现金属质地的黯然之光，尤如为器具赋予了新的生命力，极具赏玩价值.
5.茶壶的里面采用黑色光亮搪瓷工艺处理， 既能防锈又能通过煮茶过程中会分解出Fe2+的元素，增加人体血红蛋白的载体，补充人体所需铁质。更适合缺铁性贫血人群使用。若长期使用铸铁茶具能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用，对平衡内分泌系统也有功效。
注意事项:
1.可以使用瓦斯，电炉，电磁炉，本炭炉加热:
2.不可使用微波炉加热:
3.只可用清水清洗铁壶，切勿使用清洁剂:
4.每次使用完毕，一定要将水和茶叶清掉， 并将铁壶擦干
5.铁壶还热时，请勿快速冷却
使用说明:
一;使用前，请注入清水煮沸后将水刽干净，备用。
二;泡茶时水温为70-80度为宜(必须是沸水隆至此温度) .一般头道茶倒弃，不作饮用。
三：每次使用后，需倒出余水，用干净的软布擦拭干壶内的水渍以防生锈，茶壶的茶水不能隔夜。
四:使用过程中，过中表面若残留部分“锈斑”，此及茶水与搪瓷被铁份的化学反应物，对人体无害。请使用软刷或软布醮少许植物油涂擦其部分，或用使用过的茶袋、茶叶擦拭干净后仍可放心使用。
五：:煮茶或泡茶时，注入的水量以茶壶容量的8成(80%)为宜，以防沸水溅出 https://t.cn/A660TyLu
铁壶的优点
1、煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋离尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。
2、改善水质:使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感.
3、补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，人体每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壹煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而有效地预防贫血。
4、铁壶外部涂层为进口食品级材料，高温工艺涂装，无毒、耐擦、强度高。随着擦洗次数的增多，将越来越呈现金属质地的黯然之光，尤如为器具赋予了新的生命力，极具赏玩价值.
5.茶壶的里面采用黑色光亮搪瓷工艺处理， 既能防锈又能通过煮茶过程中会分解出Fe2+的元素，增加人体血红蛋白的载体，补充人体所需铁质。更适合缺铁性贫血人群使用。若长期使用铸铁茶具能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用，对平衡内分泌系统也有功效。
注意事项:
1.可以使用瓦斯，电炉，电磁炉，本炭炉加热:
2.不可使用微波炉加热:
3.只可用清水清洗铁壶，切勿使用清洁剂:
4.每次使用完毕，一定要将水和茶叶清掉， 并将铁壶擦干
5.铁壶还热时，请勿快速冷却
使用说明:
一;使用前，请注入清水煮沸后将水刽干净，备用。
二;泡茶时水温为70-80度为宜(必须是沸水隆至此温度) .一般头道茶倒弃，不作饮用。
三：每次使用后，需倒出余水，用干净的软布擦拭干壶内的水渍以防生锈，茶壶的茶水不能隔夜。
四:使用过程中，过中表面若残留部分“锈斑”，此及茶水与搪瓷被铁份的化学反应物，对人体无害。请使用软刷或软布醮少许植物油涂擦其部分，或用使用过的茶袋、茶叶擦拭干净后仍可放心使用。
五：:煮茶或泡茶时，注入的水量以茶壶容量的8成(80%)为宜，以防沸水溅出 https://t.cn/A660TyLu
#煎茶日记# 3月21日｜当年的普洱生茶怎样冲泡最好喝？
当年普洱生茶芽叶鲜嫩，手法与绿茶相似又稍有区别，冲泡中既要表现出生茶的鲜香甜美，又要避免因冲泡不当而产生苦涩
需要注意的关键环节在于：晾水以降低冲泡水温、轻柔注水、把握出汤节奏
器具准备：茶刀、煮水器、盖碗、公道杯、品茗杯
生茶（落蝶）冲泡过程
① 准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜。银壶煮水最佳，也可选择随手泡
② 赏干茶：「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽，条索壮硕齐匀，芽叶完整，茶芽通身覆有白毫
③ 撬茶：撬茶要有绣花的耐心，茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开，遇到阻力时灵活调整角度和方向
④ 称茶：一是为做人的严谨；二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验，建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在150ml水出干茶6g
⑤ 温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬；二是降低茶汤接触茶具时的温差，以免影响口感
⑥ 投茶：将茶叶投入盖碗中
⑦ 晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议沸水，可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后使用
⑧ 润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨，有利于内含物质的均匀渗出
⑨ 冲泡：润茶后，即可正常冲泡，轻柔注水
注水
⑩ 出汤：前三泡注水后即可出汤，往后可根据茶汤表现依次延长
品饮：落蝶汤感轻盈绵滑，滋味悠长有回韵，十几泡而不落，十分耐泡。香气轻盈馥郁，花香绵长，果香甜蜜
煎茶日志：一泡惊艳的落蝶，是属于一个人的安静下午，是记忆里的山野和少年，莫名觉得开心。她汤感轻盈绵滑，滋味悠长有回韵，十几泡而不落。突然有人推门进来“好香啊！”一声赞叹，才明白原来是久在芝兰之室不觉其香，植物天然的香气真的会让人感到快乐
特别提醒： 若要增强自己对茶的感受，小茶婆婆的建议是，每次泡茶尝试让自己静下来，专注茶在水中复活的过程，尽量用自己的记忆和知觉去体味一款茶在香气、口感及身体上带给你的印象，最后要尝试用自己的话把你的感受说出来
二〇二二年三月二十一日 于 · 京0558
关注微信：「小茶婆婆」微信号：cangsui | 爱茶是皈依，制茶是修炼，传茶是功德#小茶婆婆[超话]#
当年普洱生茶芽叶鲜嫩，手法与绿茶相似又稍有区别，冲泡中既要表现出生茶的鲜香甜美，又要避免因冲泡不当而产生苦涩
需要注意的关键环节在于：晾水以降低冲泡水温、轻柔注水、把握出汤节奏
器具准备：茶刀、煮水器、盖碗、公道杯、品茗杯
生茶（落蝶）冲泡过程
① 准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜。银壶煮水最佳，也可选择随手泡
② 赏干茶：「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽，条索壮硕齐匀，芽叶完整，茶芽通身覆有白毫
③ 撬茶：撬茶要有绣花的耐心，茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开，遇到阻力时灵活调整角度和方向
④ 称茶：一是为做人的严谨；二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验，建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在150ml水出干茶6g
⑤ 温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬；二是降低茶汤接触茶具时的温差，以免影响口感
⑥ 投茶：将茶叶投入盖碗中
⑦ 晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议沸水，可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后使用
⑧ 润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨，有利于内含物质的均匀渗出
⑨ 冲泡：润茶后，即可正常冲泡，轻柔注水
注水
⑩ 出汤：前三泡注水后即可出汤，往后可根据茶汤表现依次延长
品饮：落蝶汤感轻盈绵滑，滋味悠长有回韵，十几泡而不落，十分耐泡。香气轻盈馥郁，花香绵长，果香甜蜜
煎茶日志：一泡惊艳的落蝶，是属于一个人的安静下午，是记忆里的山野和少年，莫名觉得开心。她汤感轻盈绵滑，滋味悠长有回韵，十几泡而不落。突然有人推门进来“好香啊！”一声赞叹，才明白原来是久在芝兰之室不觉其香，植物天然的香气真的会让人感到快乐
特别提醒： 若要增强自己对茶的感受，小茶婆婆的建议是，每次泡茶尝试让自己静下来，专注茶在水中复活的过程，尽量用自己的记忆和知觉去体味一款茶在香气、口感及身体上带给你的印象，最后要尝试用自己的话把你的感受说出来
二〇二二年三月二十一日 于 · 京0558
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