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#七夕# 款式推荐

Sub Rosa，拉丁文直译，“玫瑰之下”。

罗⻢会议桌上方常悬置玫瑰或在桌子上绘玫瑰图案以表示此次对话为“sub rosa”——纯属私 下交谈，不能公开。sub rosa协议即属机密性协议，需要双方保密。教堂也因此在忏悔室的木头或石头上刻玫瑰代表秘密，并象征忏悔印记神圣的一面。

这秘密，在你的舌尖上，行走于馥郁的迷宫，如一条闪电，花瓣托着花瓣，拥着无尽的失落。

英文样章刻字即为Sub Rosa

中文为诗人北岛的作品《时间的玫瑰》

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不欲人知的秘密 | 玫瑰之下
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#旅行[超话]##带着微博去旅行##拉美热门景点#《拉美日记》2022年07月20日星期三，《萨尔塔云霄飞车 与云端齐平的一次火车观光》

围绕安第斯山的海拔和独特的沿途景观，山脉沿途的不同国家都开发了观光火车线路。阿根廷的西北地区，景致与之前提到的巴塔哥尼亚、潘帕斯草原和大布宜诺斯艾利斯地区截然不同。就在那高海拔的安第斯山地区，看似不毛之地也有不一样精彩，世界海拔最高排名第三的云霄飞车（Tren a las Nubes）是其中之一。

由于道路的修复，原本萨尔塔市乘坐火车出发的这个旅行项目已经成为两段旅程。首先是上午07:00，乘坐巴士穿过安第斯山脉，途经莱尔马山谷（Lerma Valley）和克夫拉达德尔托罗（Quebrada del Toro），途中第一站是阿尔法西托（Alfarcito），享用乡村早餐。早餐后继续前往位于普纳（Puna）边缘的荒凉的前采矿小镇圣安东尼奥德洛斯科布雷斯（San Antonio de los Cobres）。游客在这里开始第二段旅行——观光火车。登上前往云端的火车，大约1小时后，游客被带到海拔4,220米，横跨一个巨大的沙漠峡谷的拉波沃里利亚（La Polvorilla）高架桥，这是此条火车观光旅行的亮点。抵达高架桥后，游客可以下车，缓慢步行，直到让自己的身体适应高度，尽情呼吸清新干净的空气，拍摄令人惊叹的照片，证明到达云层。

返回萨尔塔的途中，会经过圣罗莎德塔斯蒂尔考古遗址（Site of Santa Rosa de Tastil），是阿根廷最大的考古遗址之一，馆内展示了属于位于山上部的考古遗址的碎片和物品。大约20:00返回到萨尔塔。

Credit TrenalasnubesOficial Facebook

撰稿：大江 编辑：克拉拉
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意大利不同大区的传统甜品 - 坎帕尼亚(Campania)大区

「Sfogliatella 千层酥 」

千层酥(sfogliatella) 是意大利最著名的甜品 (糕点) 之一，许多地区都有自己不一样的配方，最初的版本里面填满了诱人的奶油和糖渍黑樱桃~ 虽然传统上它与那不勒斯挂钩，但据说最初的千层酥是1700年左右在意大利阿马尔菲海岸(Amalfi Coast)发明的，是圣罗莎修道院(Santa Rosa monastery)的修女们的作品。

修女们虽然被禁止与外界接触，但配方最终还是被一位那不勒斯厨师拿到了手中，他之后开始制作这些美味的甜品，并很快成为那不勒斯所有人的最爱。

这款甜品在其它地区的外形可能会不太一样，如今千层酥有两个主要品种：riccia – 卷曲的，和 frolla – 用甜酥皮代替酥皮制作。Riccia千层酥(sfogliatella riccia)被认为是传统和最常见的品种。它是一种精心制作的甜品，由多层薄如纸的面团排列成蛤蜊状的口袋，里面填满了由粗粒小麦粉、水、意大利里科塔奶酪(ricotta)、糖、鸡蛋、蜜饯块、肉桂和一小撮盐制成的美味奶油~

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