#邯郸美食生活[超话]# 大吉利潮汕牛肉火锅邯郸也有了!
「吊龙伴」「匙仁」「三花趾」
讲真我没分清哪种肉是哪种 感觉肉的口感都稍微有点柴,涮了几秒变色就捞出来了还是很硬!
「手锤牛肉丸」
超赞!开锅就放进去 可以一直吃到最后!手打的牛肉丸十分Q弹!一咬爆汁裹上满满的酱料,一口满足!
「潮汕炸腐竹」
锅里涮几秒软了捞出来沾上沙茶酱,甜甜香香!
「豆腐」
豆腐是嫩豆腐!超级嫩滑入口即化
:总体味道不错!肉质新鲜,酱料香甜可口!
:另外一个小建议,希望在每种肉上贴上标签写上什么肉和涮肉所需要的时间!不然吃半天都不知道自己最爱吃哪种!
「吊龙伴」「匙仁」「三花趾」
讲真我没分清哪种肉是哪种 感觉肉的口感都稍微有点柴,涮了几秒变色就捞出来了还是很硬!
「手锤牛肉丸」
超赞!开锅就放进去 可以一直吃到最后!手打的牛肉丸十分Q弹!一咬爆汁裹上满满的酱料,一口满足!
「潮汕炸腐竹」
锅里涮几秒软了捞出来沾上沙茶酱,甜甜香香!
「豆腐」
豆腐是嫩豆腐!超级嫩滑入口即化
:总体味道不错!肉质新鲜,酱料香甜可口!
:另外一个小建议,希望在每种肉上贴上标签写上什么肉和涮肉所需要的时间!不然吃半天都不知道自己最爱吃哪种!
厦门旅游攻略|让你少花冤枉钱
厦门,一个好吃又好玩的地方,去过一次还想再去,不过花费实在有点高,花了我5000大洋,其实根本不用那么多,都是“血泪教训”啊,今天就来总结一下我的游玩经验,希望可以帮助大家避坑,少花冤枉钱!
游玩路线建议
DAY1:集美学村-后田海滩-环岛路-钟鼓索道
DAY2:南普陀寺-园林植物园-厦门八市
DAY3:#鼓浪屿 -中山路步行街-猫街-沙坡尾-曾厝垵
美食建议
➡戴师傅海鲜加工店(总店) 太想吃海鲜了,听说八市到处都是海鲜店,特别怕不懂得砍价会被忽悠,找了一家看起来还不错的,老板热情的招呼,介绍了他们家的特色跟价格,感觉很真诚,就准备干脆在这里吃了,店里的海鲜都是看得到的新鲜,而且还是明厨亮档,不用担心被坑,我们点的鱼,虾,还有扇贝,青菜,味道都很不错,超赞!
➡鑫坞堂·姜母鸭香煎蟹(中山路店)
海鲜都是现场点,想做什么口味都可以,比如点了螃蟹,可以做清蒸、咖喱、干煎等,海鱼我喜欢做酱油水,鲜嫩好吃又入味;店里的姜母鸭是厦门小吃的代表,这家餐厅的姜母鸭鸭肉细嫩,姜丝香气四溢,软嫩鲜香,加了麦芽糖,味道变得更好,这个做法我很喜欢,推荐;煎蟹很新鲜,蟹肥膏多,满满的红色蟹膏,吃起来超满足;总的来说, 是一家很正宗的海鲜大排档,食材新鲜,口味赞,还有精美可口的伴手礼,值得再次光顾。
➡乌堂沙茶面(中山路步行街店)
中山路有很多家都卖沙茶面,但这一家的味道算不错的,龙虾是最大的卖点。龙虾沙茶面:味道正宗的沙茶汤底,咸香及辣度搭配得刚好,配料给得很足,鸭血和豆腐是沙茶面的绝配,现捞的龙虾很新鲜,Q弹的肉质搭配汤底一起入口,满满幸福感;沙茶肉串:肉腌制得很入味,刚炸起来趁热很好吃,肉质紧实但不柴,比中山路其他摊位味道好多了。
➡阿吉仔(大元路店)
阿吉仔是厦门当地人排长队的门店,吉治百货和阿吉仔其实是同一家店,卖的比较火的几款有:椰子饼,凤梨酥,蛋黄酥,马蹄酥,太阳饼等等;价格(数量):25/盒 6个,独立包装;甜度:四星;口感:皮薄 酥松 易掉饼皮;推荐指数:✨✨✨✨✨
厦门,一个好吃又好玩的地方,去过一次还想再去,不过花费实在有点高,花了我5000大洋,其实根本不用那么多,都是“血泪教训”啊,今天就来总结一下我的游玩经验,希望可以帮助大家避坑,少花冤枉钱!
游玩路线建议
DAY1:集美学村-后田海滩-环岛路-钟鼓索道
DAY2:南普陀寺-园林植物园-厦门八市
DAY3:#鼓浪屿 -中山路步行街-猫街-沙坡尾-曾厝垵
美食建议
➡戴师傅海鲜加工店(总店) 太想吃海鲜了,听说八市到处都是海鲜店,特别怕不懂得砍价会被忽悠,找了一家看起来还不错的,老板热情的招呼,介绍了他们家的特色跟价格,感觉很真诚,就准备干脆在这里吃了,店里的海鲜都是看得到的新鲜,而且还是明厨亮档,不用担心被坑,我们点的鱼,虾,还有扇贝,青菜,味道都很不错,超赞!
➡鑫坞堂·姜母鸭香煎蟹(中山路店)
海鲜都是现场点,想做什么口味都可以,比如点了螃蟹,可以做清蒸、咖喱、干煎等,海鱼我喜欢做酱油水,鲜嫩好吃又入味;店里的姜母鸭是厦门小吃的代表,这家餐厅的姜母鸭鸭肉细嫩,姜丝香气四溢,软嫩鲜香,加了麦芽糖,味道变得更好,这个做法我很喜欢,推荐;煎蟹很新鲜,蟹肥膏多,满满的红色蟹膏,吃起来超满足;总的来说, 是一家很正宗的海鲜大排档,食材新鲜,口味赞,还有精美可口的伴手礼,值得再次光顾。
➡乌堂沙茶面(中山路步行街店)
中山路有很多家都卖沙茶面,但这一家的味道算不错的,龙虾是最大的卖点。龙虾沙茶面:味道正宗的沙茶汤底,咸香及辣度搭配得刚好,配料给得很足,鸭血和豆腐是沙茶面的绝配,现捞的龙虾很新鲜,Q弹的肉质搭配汤底一起入口,满满幸福感;沙茶肉串:肉腌制得很入味,刚炸起来趁热很好吃,肉质紧实但不柴,比中山路其他摊位味道好多了。
➡阿吉仔(大元路店)
阿吉仔是厦门当地人排长队的门店,吉治百货和阿吉仔其实是同一家店,卖的比较火的几款有:椰子饼,凤梨酥,蛋黄酥,马蹄酥,太阳饼等等;价格(数量):25/盒 6个,独立包装;甜度:四星;口感:皮薄 酥松 易掉饼皮;推荐指数:✨✨✨✨✨
【一道小资范儿的宴客菜——虾仁豆腐】北极虾留尾,用蛋清、盐、料酒腌制10分钟;将xo酱、沙茶酱、辣椒油混合;将日本豆腐切成同样大小的六段;放入蒸锅里蒸5分钟,滤出蒸出的水份;腌制好的虾仁过油;日本豆腐中间挖个孔放入做法3的调味汁;放上虾仁淋上味汁;摆盘用柠檬叶装饰一下即可。https://t.cn/A6ILxdZ9
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