#People Union# Yuk Amok以美国画家约翰·科普利的油画作品《沃特森和鲨鱼》（Watson and the Shark）为原型，带来了画中的主角沃特森和鲨鱼的玩偶。这幅画的原型来自于1749年发生的真实事件，当时年仅14岁的他在古巴哈瓦那的港口游泳时遭到鲨鱼的袭击，经过众人齐心协力的的救援才逃过一劫，但他因此失去了一条腿。

鱼 Amok

Amok 可以选择不同的主原料，无外乎鱼肉，鸡肉，牛肉，猪肉。其中鱼肉的amok最为有名。Amok是柬埔寨语的英文发音，是一种植物，这种植物的叶片是这道菜的原料之一。

#柬埔寨美食#
柬埔寨每一间餐馆的fish amok都不一样，却又都一样的好吃。口味甜香，装饰精美，而且特别下饭，虽然看着简单，但是却有着独特的魅力，这就Amok。

东南亚是一个充满无限魅力的区域，不仅有着丰富的旅游资源，还是美食的天堂；独特的地理位置和气候，孕育了丰富的饮食文化，跟AIS一起来看看那些风味独特的东南亚美食吧！

缅甸：茶叶沙拉 (Lahpet) 将卷心菜、番茄、豆角等食物与腌制过的茶叶拌在一起。
新加坡：叻沙 (Laksa) 一道椰奶味浓郁的面食。
菲律宾：阿多波 (Adobo) 猪肉或者鸡肉，用醋、酱油、大蒜、黑胡椒等调味和腌制，然后烘烤或油炸。
越南：春卷(Nem) 用稻米磨浆制成的面皮，把鸡肉、猪肉、虾和当地蔬菜包裹起来的料理。
马来西亚：椰浆饭 (Nasi Lemak) 用椰浆和草药炒的米饭，搭配炸鱼、黄瓜片、煮鸡蛋和烤豆。
老挝：寮式鸡汤 (Chicken Soup) 草药鸡汤，加入香茅、薄荷叶、大蒜和洋葱等食材。
印度尼西亚：加多加多 (Gado Gado) 由绿豆、土豆、豆芽、豆腐、煮鸡蛋、卷心菜和虾片组成的沙拉。 搭配看起来像沙爹酱的花生酱一起吃。
柬埔寨：阿木 (Amok) 用柠檬草、姜黄、葱蒜、红辣椒等香料制成的咖喱，配上鱼肉和椰浆一起蒸熟。
文莱：西米糕 (Ambuyat) 是一种类似米粥的主食，搭配其他食物一起食用。