【陕西4大“惨败酒”,昔日名气不输西凤酒,如今出了秦地无人问津】#酱香酒# #美食分享# #白酒# #好酒# #不可辜负的美食# #浓香型白酒#

古秦之地—陕西,一个极具历史文化底蕴的省份,梦回西安,寻得美酒,和陕西这个地域一样,陕西白酒同样拥有着令人向往的悠久历史。

丰富的自然条件,陕西常年日照丰富,丰富的粮食产量给陕西酒带来了极其优越的酿酒条件。

所以陕西酒无论是口感还是品质,都令人印象深刻,但是每当说起陕西,只能说起一个西凤酒,好像陕西除了西凤酒,就没有其他值得一提的白酒。

小编认为出现这样的情况,主要是源于西凤酒太过出名,其次就是我们并没有真正去了解陕西白酒。

虽然陕西本地的白酒市场相较于川酒,黔酒逊色一筹,但是陕西有着太多名气不大,但是品质非常不错的白酒,只是难以走出当地,很多人不知道罢了。

下面就给大家盘点一下,如今陕西的4大“惨败酒”,也曾万家共饮。

①“酒界老前辈”—白水杜康

曾经陕西的白水杜康与河南的杜康可谓是打得难解难分,虽然最后以陕西杜康落败,而后就有了现在的“白水杜康”

杜康酒在我国可是名副一时,曹操一句“何以解忧,唯有杜康”让杜康酒成为我国最具知名度的白酒之一。

而根据历史考证,白水杜康,可能才是曹操所喝的杜康酒。

白水杜康同样有着非常优秀的履历,多次获奖,曾经在上个世纪80年代入选陕西省优质产品。

如今白水杜康主打高度白酒,酒水色泽透明明亮,入口诸位协调,口感层次鲜明,整天口感偏向甘冽等特点。

②既生西凤,何生秦川—秦川大曲

秦川大曲,前身是双凤牌“西凤就”和西凤酒一样,同样产自陕西的宝鸡,作为我国历史最为悠久的白酒之一,同时秦川大曲酒厂前身是西秦酒厂,酒厂是陕西省史上第一个国营酒厂,早年间,秦川大曲凭借着过硬的酒质,一度远销全国。

在酿造中,秦川大曲的酿造工艺在继承了传统西凤型白酒酿造工艺的基础上,又结合了一部分的现代工艺,使得酒水出酒的时候具有口感醇厚等诸多特点。

后来因为西凤酒的大火,导致秦川大曲再也难和西凤酒在省外抢占市场,销售也一直停留在当地,难以翻身。

③陕西办事酒—城固特曲

在上个世纪的陕西,没有什么事是一瓶城固特曲解决不了的,坊间甚至有传言“没有任何事情是一瓶城固特曲解决不了的”可见城固特曲在陕西人心中是有着举足轻重的地位。

而当时的城固特曲同样是实力不容小觑的。

上个世纪城固特曲发展也到了黄金时期,也曾万家共饮,可是到了如今城固特曲就稍显没落。

虽然如今已经荣耀不在,但是很多陕西老一辈人心中永远地“白月光”。

④遗失的名酒—三粮液

很多人误认为三粮液是五粮液旗下的产品,其实并不然,三粮液其实是一款纯正的陕西白酒。

酒厂起源于上个世纪50年代,酒厂距今已经有将近60多年的历史,是一个陕西当地的老字号酒厂,当年的三粮夜酒质是相当的不错,很多人正是因为如今,将三粮液作为那个年代最为难忘的回忆。

上述的4款酒,虽然名气不大但是在本地却有着不错的市场。

然而为什么品质不错却难以走出当地。

究其原因就是没有跟上时代,如今这个时代,光凭酒质已经很难走出当地,“酒香也怕巷子深”虽然老字号是一个加分项,但是白酒本身的宣传同样重要。

宣传的不够导致了,这些酒沦为了名副其实的“惨败酒”

那么在其他地方有没有命运相似的白酒呢?

答案自然是有的,在名酒如云的川贵这样的白酒更是数不胜数,下面2款就是因为宣传得不到位,导致了和陕西酒落得同样下场,走不出当地。

文君酒

产自四川邛崃,“一曲凤求凰,千载文君酒”曾经不知走进了多少人的内心,而每次文君酒都成为我们茶余饭后的话题。

当年文君酒也曾意气风发,可是在最后一届评酒会上,文君酒以极小的差距败于沱牌酒,而当年的评酒会,也因为文君酒显得扑朔迷离,而文君酒也因此没落。

如今的文君酒风雨飘摇,几经易主,但是文君酒不仅仅是四川人,更是我们全国人心中的美好记忆。

蒸台坤沙

贵州茅台镇当地的一款优质酱香型白酒,独具特色的公斤瓶,满足了不知道多少老酒腻子的口福,工艺是传统的酱香酒大曲坤沙工艺。

原料则是酒厂经过层层筛选的大红樱子糯高粱,酒厂对于原料和工艺都有着自己独特的追求。

但是因为宣传得不到位,导致了这款酒仅仅在贵州当地出名罢了。

但是低廉的价格,加上真诚的份量,还是让很多贵州当地的酒友爱不释手。

倒上一杯,酒色微黄,细闻是老酒的陈香,入口轻柔淡然,下喉十分顺滑,饮酒之后满口都是粮食香味。

今天的分享就到这,你怎么看待陕西这些“惨败酒”,不妨在评论区留言讨论。

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(图片来源于人民日报)

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