【退休教师网络相亲遭遇连环骗!为救“心上人”花光140万余元】
“王梅吗?怎么是你?你不是已经死了吗?”
马明生无意中拨通了刚过世女友王梅的小妹夫的微信电话,发现电话里传来的居然是王梅的声音。可是,王梅明明半个月前就病死了,给王梅买墓地的钱还是他出的!
网上相亲,千里奔现
马明生是一名退休教师,单身多年,两个儿子成家后,马明生萌发了找个老伴的想法。2016年,在朋友的劝说下,马明生在相亲网站留下了自己的社交信息、婚恋要求及电话,希望能找一个朴实善良的女子共度余生。
某天,马明生收到一个湖南女子的好友请求,对方叫王梅,29岁,离异,单亲妈妈,容貌可人。
起初,马明生有些犹疑,觉得王梅“太年轻了”,怕对方不靠谱。然而,王梅却频频向马明生表达爱意,时常嘘寒问暖,关怀备至,这让单身已久的马明生分外感动。
2017年的五一假期,王梅主动提出想和马明生见个面,马明生同意了。于是,王梅从湖南长沙来到江苏淮安,奔波十几个小时,来到了马明生跟前。
年轻貌美,性格娇柔的王梅一下子俘获了马明生的心,二人相见当晚就发生了关系。之后,马明生发现王梅似乎有点闷闷不乐。追问之下,王梅说出了自己的“难言之隐”。
王梅说,因为给家人看病,她欠了邻居家一位婆婆3.5万元,囊中羞涩的她,连来淮安的路费都是借的。见心爱之人遇到困扰,马明生立即给了她3.5万元现金,说代她还清欠款。可是,当王梅把马明生给的3.5万元存入银行后,却对马明生说“刚存入的钱被银行没收了”。
马明生诧异万分:这是怎么一回事?再三追问,王梅才说,自己欠银行很多钱,账户早就被冻结了,一旦有钱存入银行账户,就会立即被抵扣。
马明生隐隐觉得,王梅有些不靠谱,担心受骗,也不想再跟她有牵扯,于是给了王梅1000元路费,让她立即回长沙。
知道被骗依然选择相信
谁知,离开淮安的第二天傍晚,王梅发信息向马明生哭诉,说她父亲遭遇车祸,交警认定是父亲全责,而父亲身受重伤,正在医院抢救,生命垂危,请马明生务必帮忙,救她父亲一命。
马明生又心生恻隐之心,当即转账5000元给王梅。随后,王梅陆续给马明生发来父亲奄奄一息、母亲病床前抱头痛哭的照片,还有转院抢救、进重症监护室的照片。几天下来,心软的马明生陆续给王梅转了22万元,最后好歹把她父亲的命保了下来。
紧接着,王梅又向马明生哭诉“家庭负担太重,活得太累”,说自己“很压抑,想自杀”。情急之下,马明生相继给湖南娄底、长沙警方打110报警,想让当地警方救救她和家人。哪知,警方反馈,根本没有什么王梅父亲出车祸的事情发生。
追问之下,王梅向马明生承认,是自己编造了父亲出车祸的事情骗他钱,她对不起马明生。马明生本想报警,可王梅苦苦哀求,说自己“没脸见他,如果报警就真的自杀”。马明生一时心软,原谅了王梅。
按说,走到这一步,马明生早该意识到王梅的不靠谱,但偏偏,他是个执迷不悟的人。
没过几天,王梅跟马明生说,她母亲把她卖给了一个在工地打工的农民工,还发了这个人的照片给马明生看。她说自己不想嫁给这个人,但母亲收了人家的彩礼钱,她想将彩礼钱退还给人家。
马明生就问王梅要退多少,王梅说6万元,马明生就打了6万元过去。
之后,不到一个月,王梅再次告诉马明生,说母亲得知她在外面欠债太多,被黑社会追债,压力太大,突发脑溢血住院了。她不得不借了高利贷给母亲看病,结果,母亲的病没治好,瘫痪在床,她又被人追债50多次,甚至“被逼卖淫”,人身安全得不到保障。
眼见心上人陷入困境,马明生于心不忍,又多次给王梅转账。
身患绝症,提出让妹妹代嫁
2018年,王梅的悲惨遭遇再次“升级”。她告诉马明生,父亲为了钱,将她卖给内蒙古一个40多岁的老光棍,而王梅自己也患上了卵巢癌。
王梅哭诉道,自己不想客死他乡,求马明生帮忙退还对方的彩礼钱,让她退婚。马明生又一次同情王梅的遭遇,给她转了8万元,将她从老光棍手里“赎”了回来。
2019年,“患病已久”的王梅表示,自己不忍以即将离世之躯嫁给马明生,她有两个妹妹一个姐姐,大妹妹叫王岚、小妹妹叫王楚,姐姐叫王清。王岚因长期在家照顾瘫痪母亲,两口子过不下去,离婚了。王岚已答应代替王梅嫁给马明生,以报答他对他们一家人的恩情。
马明生一口拒绝了这个提议,他劝说王梅,要体谅王岚的难处,自己不会乘人之危,会继续对她姐妹俩进行帮助。
就这样,王岚的出现,又带来了一轮新的“凄惨遭遇”。王梅先后以王岚被派出所拘留、被黑社会性侵怀孕、感染艾滋病、住到精神病院等理由,先后从马明生那要了72万元。但最终,王梅告诉马明生,王岚还是“死”了。
此时,花费巨大的马明生对王梅的故事产生了怀疑,说自己准备报警。王梅告诉马明生,她家准备让弟弟辍学到国外打工,还他的钱,让他不要报警。
几天后,王梅告诉马明生,她的弟弟因为急于凑钱给母亲治病,诈骗别人的钱财,被抓了,还要判刑。
临终又托付姐姐和另一个妹妹
2020年5月,王梅对马明生说,王岚死了,自己病了,无法陪马明生了。为了报答马明生对她们一家的帮助,她们一定要把姐姐王清嫁给他,陪他安度晚年。但王梅又说王清已婚,得先离婚,才能嫁给马明生。
马明生觉得王梅这个想法太荒唐,拒绝了这个提议。
而此时,王清竟然主动加了马明生的微信,多次联系马明生,在电话里,王清也向马明生哭诉自己“悲惨身世”。马明生架不住王清的多次求救,又先后转了40万元给王清。
可没几天,马明生从王梅处得知,王清因不满丈夫卖了自己,拉着丈夫一起跳楼身亡了。
王梅说,王清临终前,请求马明生再救救自己的小妹妹王楚。为了减轻家里负担,王楚和妹夫借了高利贷,他们根本还不起,夫妻俩到云南贩毒,生死未卜。马明生同意对王楚给予了多次的救助。
2021年3月,王梅告诉马明生:自己重病,眼看着不行了。王楚随后跟马明生联系,说自己从云南回来照顾王梅。
“心上人”的微信名叫“心软是病”
不久,王梅告诉马明生,癌细胞已经扩散到她全身,自己要先把墓地买好。马明生心痛之余,又转了2万元给她买墓地。
2021年3月28日,王梅对马明生说,自己要死了,跟其告别。王梅说,这是她们老王家的家族“魔咒”。因为她们家“欠马明生一个女人”,所以一定要把王楚嫁给马明生。
不久,王楚用王梅的微信告诉马明生,两天前,王梅死了。王梅临死时,交代王楚一定要好好报答马明生。待处理好家里的事,王楚就会到淮安和马明生共度余生。
2021年4月10日,马明生无意中拨通了王梅小妹夫丁强的微信音频,谁知道接电话的居然是王梅。这时,他才明白自己被王梅骗惨了。马明生说让王梅退还36万元给他,这36万元是近期王梅以各种故事与借口骗他的钱,只要退回这些钱,他就不追究她的责任了。
可是,王梅骗来的钱,都被她赌博输光了,此时,根本没办法还钱。马明生就让王梅到淮安来,写一份认罪书,把事情经过详细记录一下,并且签订还款协议。待王梅到来,马明生打电话报警,警方迅速将王梅抓获。
据王梅供述,自己因为赌博和前夫离婚,接触马明生主要是为了从他这里骗钱还赌债和进行赌博。警察抓获王梅时,她名下并无资产。
在行骗马明生期间,王梅还结交了一个男人,花了这个男人十几万元,并给他生了一个儿子。
办案检察官对记者说,案发后,马明生非常自责,一切都怪自己心太软,贪恋王梅的年轻、美貌。当王梅叙说家里遇到这么多难题和意外时,马明生对王梅充满了同情和怜悯,想要帮助她脱离“苦海”。
2021年8月2日,淮安市淮安区检察院就王梅诈骗马明生案提起诉讼。检察机关认为,王梅以非法占有为目的,骗取马明生140万余元,其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第266条,构成诈骗罪。
2021年12月22日,淮安市淮安区法院开庭审理此案,以诈骗罪判处王梅有期徒刑十年六个月,罚金30万元。开庭前,王梅家人代她退还马明生10万元,取得了马明生的谅解。法庭责令王梅退还剩余128万余元给马明生。
马明生后来才知道,王梅真实的微信昵称叫“心软是病”。(文中涉案人员均为化名)
(来源:方圆微信(ID:fangyuanmagazine)、检察日报正义网)
“王梅吗?怎么是你?你不是已经死了吗?”
马明生无意中拨通了刚过世女友王梅的小妹夫的微信电话,发现电话里传来的居然是王梅的声音。可是,王梅明明半个月前就病死了,给王梅买墓地的钱还是他出的!
网上相亲,千里奔现
马明生是一名退休教师,单身多年,两个儿子成家后,马明生萌发了找个老伴的想法。2016年,在朋友的劝说下,马明生在相亲网站留下了自己的社交信息、婚恋要求及电话,希望能找一个朴实善良的女子共度余生。
某天,马明生收到一个湖南女子的好友请求,对方叫王梅,29岁,离异,单亲妈妈,容貌可人。
起初,马明生有些犹疑,觉得王梅“太年轻了”,怕对方不靠谱。然而,王梅却频频向马明生表达爱意,时常嘘寒问暖,关怀备至,这让单身已久的马明生分外感动。
2017年的五一假期,王梅主动提出想和马明生见个面,马明生同意了。于是,王梅从湖南长沙来到江苏淮安,奔波十几个小时,来到了马明生跟前。
年轻貌美,性格娇柔的王梅一下子俘获了马明生的心,二人相见当晚就发生了关系。之后,马明生发现王梅似乎有点闷闷不乐。追问之下,王梅说出了自己的“难言之隐”。
王梅说,因为给家人看病,她欠了邻居家一位婆婆3.5万元,囊中羞涩的她,连来淮安的路费都是借的。见心爱之人遇到困扰,马明生立即给了她3.5万元现金,说代她还清欠款。可是,当王梅把马明生给的3.5万元存入银行后,却对马明生说“刚存入的钱被银行没收了”。
马明生诧异万分:这是怎么一回事?再三追问,王梅才说,自己欠银行很多钱,账户早就被冻结了,一旦有钱存入银行账户,就会立即被抵扣。
马明生隐隐觉得,王梅有些不靠谱,担心受骗,也不想再跟她有牵扯,于是给了王梅1000元路费,让她立即回长沙。
知道被骗依然选择相信
谁知,离开淮安的第二天傍晚,王梅发信息向马明生哭诉,说她父亲遭遇车祸,交警认定是父亲全责,而父亲身受重伤,正在医院抢救,生命垂危,请马明生务必帮忙,救她父亲一命。
马明生又心生恻隐之心,当即转账5000元给王梅。随后,王梅陆续给马明生发来父亲奄奄一息、母亲病床前抱头痛哭的照片,还有转院抢救、进重症监护室的照片。几天下来,心软的马明生陆续给王梅转了22万元,最后好歹把她父亲的命保了下来。
紧接着,王梅又向马明生哭诉“家庭负担太重,活得太累”,说自己“很压抑,想自杀”。情急之下,马明生相继给湖南娄底、长沙警方打110报警,想让当地警方救救她和家人。哪知,警方反馈,根本没有什么王梅父亲出车祸的事情发生。
追问之下,王梅向马明生承认,是自己编造了父亲出车祸的事情骗他钱,她对不起马明生。马明生本想报警,可王梅苦苦哀求,说自己“没脸见他,如果报警就真的自杀”。马明生一时心软,原谅了王梅。
按说,走到这一步,马明生早该意识到王梅的不靠谱,但偏偏,他是个执迷不悟的人。
没过几天,王梅跟马明生说,她母亲把她卖给了一个在工地打工的农民工,还发了这个人的照片给马明生看。她说自己不想嫁给这个人,但母亲收了人家的彩礼钱,她想将彩礼钱退还给人家。
马明生就问王梅要退多少,王梅说6万元,马明生就打了6万元过去。
之后,不到一个月,王梅再次告诉马明生,说母亲得知她在外面欠债太多,被黑社会追债,压力太大,突发脑溢血住院了。她不得不借了高利贷给母亲看病,结果,母亲的病没治好,瘫痪在床,她又被人追债50多次,甚至“被逼卖淫”,人身安全得不到保障。
眼见心上人陷入困境,马明生于心不忍,又多次给王梅转账。
身患绝症,提出让妹妹代嫁
2018年,王梅的悲惨遭遇再次“升级”。她告诉马明生,父亲为了钱,将她卖给内蒙古一个40多岁的老光棍,而王梅自己也患上了卵巢癌。
王梅哭诉道,自己不想客死他乡,求马明生帮忙退还对方的彩礼钱,让她退婚。马明生又一次同情王梅的遭遇,给她转了8万元,将她从老光棍手里“赎”了回来。
2019年,“患病已久”的王梅表示,自己不忍以即将离世之躯嫁给马明生,她有两个妹妹一个姐姐,大妹妹叫王岚、小妹妹叫王楚,姐姐叫王清。王岚因长期在家照顾瘫痪母亲,两口子过不下去,离婚了。王岚已答应代替王梅嫁给马明生,以报答他对他们一家人的恩情。
马明生一口拒绝了这个提议,他劝说王梅,要体谅王岚的难处,自己不会乘人之危,会继续对她姐妹俩进行帮助。
就这样,王岚的出现,又带来了一轮新的“凄惨遭遇”。王梅先后以王岚被派出所拘留、被黑社会性侵怀孕、感染艾滋病、住到精神病院等理由,先后从马明生那要了72万元。但最终,王梅告诉马明生,王岚还是“死”了。
此时,花费巨大的马明生对王梅的故事产生了怀疑,说自己准备报警。王梅告诉马明生,她家准备让弟弟辍学到国外打工,还他的钱,让他不要报警。
几天后,王梅告诉马明生,她的弟弟因为急于凑钱给母亲治病,诈骗别人的钱财,被抓了,还要判刑。
临终又托付姐姐和另一个妹妹
2020年5月,王梅对马明生说,王岚死了,自己病了,无法陪马明生了。为了报答马明生对她们一家的帮助,她们一定要把姐姐王清嫁给他,陪他安度晚年。但王梅又说王清已婚,得先离婚,才能嫁给马明生。
马明生觉得王梅这个想法太荒唐,拒绝了这个提议。
而此时,王清竟然主动加了马明生的微信,多次联系马明生,在电话里,王清也向马明生哭诉自己“悲惨身世”。马明生架不住王清的多次求救,又先后转了40万元给王清。
可没几天,马明生从王梅处得知,王清因不满丈夫卖了自己,拉着丈夫一起跳楼身亡了。
王梅说,王清临终前,请求马明生再救救自己的小妹妹王楚。为了减轻家里负担,王楚和妹夫借了高利贷,他们根本还不起,夫妻俩到云南贩毒,生死未卜。马明生同意对王楚给予了多次的救助。
2021年3月,王梅告诉马明生:自己重病,眼看着不行了。王楚随后跟马明生联系,说自己从云南回来照顾王梅。
“心上人”的微信名叫“心软是病”
不久,王梅告诉马明生,癌细胞已经扩散到她全身,自己要先把墓地买好。马明生心痛之余,又转了2万元给她买墓地。
2021年3月28日,王梅对马明生说,自己要死了,跟其告别。王梅说,这是她们老王家的家族“魔咒”。因为她们家“欠马明生一个女人”,所以一定要把王楚嫁给马明生。
不久,王楚用王梅的微信告诉马明生,两天前,王梅死了。王梅临死时,交代王楚一定要好好报答马明生。待处理好家里的事,王楚就会到淮安和马明生共度余生。
2021年4月10日,马明生无意中拨通了王梅小妹夫丁强的微信音频,谁知道接电话的居然是王梅。这时,他才明白自己被王梅骗惨了。马明生说让王梅退还36万元给他,这36万元是近期王梅以各种故事与借口骗他的钱,只要退回这些钱,他就不追究她的责任了。
可是,王梅骗来的钱,都被她赌博输光了,此时,根本没办法还钱。马明生就让王梅到淮安来,写一份认罪书,把事情经过详细记录一下,并且签订还款协议。待王梅到来,马明生打电话报警,警方迅速将王梅抓获。
据王梅供述,自己因为赌博和前夫离婚,接触马明生主要是为了从他这里骗钱还赌债和进行赌博。警察抓获王梅时,她名下并无资产。
在行骗马明生期间,王梅还结交了一个男人,花了这个男人十几万元,并给他生了一个儿子。
办案检察官对记者说,案发后,马明生非常自责,一切都怪自己心太软,贪恋王梅的年轻、美貌。当王梅叙说家里遇到这么多难题和意外时,马明生对王梅充满了同情和怜悯,想要帮助她脱离“苦海”。
2021年8月2日,淮安市淮安区检察院就王梅诈骗马明生案提起诉讼。检察机关认为,王梅以非法占有为目的,骗取马明生140万余元,其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第266条,构成诈骗罪。
2021年12月22日,淮安市淮安区法院开庭审理此案,以诈骗罪判处王梅有期徒刑十年六个月,罚金30万元。开庭前,王梅家人代她退还马明生10万元,取得了马明生的谅解。法庭责令王梅退还剩余128万余元给马明生。
马明生后来才知道,王梅真实的微信昵称叫“心软是病”。(文中涉案人员均为化名)
(来源:方圆微信(ID:fangyuanmagazine)、检察日报正义网)
科学家发现了新的蜂鸟羽毛颜色。#PS今日视点#【彩羽】→ 蜂鸟羽毛的颜色多样性比其他所有鸟类的羽毛加起来还要多。耶鲁大学的研究人员从 114 种蜂鸟标本中收集了羽毛,并用光谱仪记录了它们反射光的波长,然后将这些波长与之前对包括企鹅和鹦鹉在内的 111 种其他鸟类的研究中发现的波长进行了比较。他们惊讶地发现,在蜂鸟群中发现了新的颜色,将已知鸟类羽毛的色域扩大了 56%,包括罕见的饱和绿色和蓝色。新发现的颜色主要包括人类看不见的紫外线级别的颜色——主要出现在蜂鸟的冠部和颈部,这或许在它们交配展示和交流中发挥了重要作用。
女博士6年逛遍中国菜市场:拥挤嘈杂但活色生香(上)
文章来源: 一条 于 2022-07-06 02:24:10 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本人立场!
(被阅读 23092 次)A- A A+
钟淑如是一名人类学学者。
为了研究中国菜市场,
6年里,她走访了全国,
更打入海南33个菜市场内部,
亲身体验摊贩的生活,
跟300多个菜场熟客做朋友……
菜市场展现了一个城市生活的底色,
它虽然拥挤嘈杂,但活色生香。
她希望把中国菜市场的全观图景都摸个明白。
为什么在中国,超市就是干不过菜场?
菜场对城市生活有着什么样的意义?
如今面临什么样的挑战?
未来,还会有菜市场吗?
自述:钟淑如
编辑:陈星
责编:倪楚娇
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厦门八市菜场里,海鲜是菜场的主角
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北京三源里菜市场,海鲜区是最富贵的地方,澳龙、帝王蟹比比皆是
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海南的水果摊,以各种新鲜的热带水果著称
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云南昆明篆新菜市场,以豆花米线、豆腐石板烤加秘制蘸水、酸酸的腌菜膏为特色
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哈尔滨道里菜市场,到了冬天,蔬菜被冻得梆硬
我叫钟淑如,是一名人类学学者。在过去的6年里,我做了一个关于中国菜市场的研究。
8岁我就开始自己买菜做饭了,所以我对菜市场有一种天然的感情。只要有出差、旅游,我一定会去当地的菜市场看看。
每个城市都很有特色,比如在贵阳,市场里有超过20种豆腐,是不是很难想象?再比如福州,菜市场是嵌在居民楼的第一层里的,非常方便,但居民别想睡懒觉了。
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沈阳西塔农贸市场,集满了朝鲜族特色的食材
后来长大后到美国念博士,我发现在美国找不到菜场。每个礼拜,我只能和美国人一样,到超市买菜,把一周的食物都采购回家,塞满冰箱。
在美国,80%以上的生鲜交易是被沃尔玛等超市巨头控制。1994年家乐福也已经进入中国了,我就很好奇,为什么在中国,菜市场可以生生不息?而且中国的超市就是干不过菜市场?
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对菜市场的印象,大多是潮湿、嘈杂,混杂着各种气味
中国的菜场嘈杂、潮湿、看起来很没有秩序,还混杂着各种复杂气味,摆着各种各样“非标准化”的新鲜食品,生肉、活鱼和熟食靠得很近……它吸引人的点是什么?
我买了那么多年菜,我对菜市场的里边的东西是怎么来的,它究竟是一个怎么样的流通体系,居然一窍不通。
这些原因叠加起来,就让我决定了要对菜市场好好地深究一番,作为我的博士论文。
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钟淑如在海南的菜市场做研究
我是从海南开始研究的。
海南人喜欢饭后到海边散步,我就在海边逮人聊天,就这样聊了300多个。问10个海南人,可能有9个半的人,他们最日常的消费场地还是菜市场,这是为什么?
因为在菜市场获得的新鲜,是其他的任何一种购物渠道都没有办法比拟的,新鲜就是中国菜市场的灵魂。
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苏州葑门横街菜市场,时令鲜味层出不穷
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厦门八市离第一码头很近,渔船上捕捞的海鲜第一时间就运来市场
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云南昆明篆新菜市场,春夏的鲜花和菌子,秋冬的野菜,四季供应着最新鲜的应季菜
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雨季时的云南菜市场,是菌子的世界,羊肚菌、鸡枞、竹荪、红菇、牛肝菌……
我做了一百多个摊贩的详细调查,他们每天平均工作时间十二小时以上,全年几乎无休。小小的档口,一家人的生活都在那里。
我陪着鱼贩红姐到码头进货,每次都是深夜一两点出发,在码头里挑货拣货,清晨五六点鱼货送到档口,交给看摊的搭档。红姐回家休息一会,又过来帮忙卖鱼,直到晚上七八点收摊,每天如此。
我还帮忙卖过几个月的马鲛鱼,虽然每天只去半天,也已经体会到那种累,也深刻明白,市场的新鲜是摊贩的辛勤劳作赋予的。
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国外超市的蔬果、肉类都通过冷链等标准化生产线生产
西方对我们的饮食文化非常陌生,对“新鲜”的定义跟我们不同。
以猪肉作为例子,对海南人来说,早上5、6点钟去到市场买到的猪肉,摸起来还是热的,就是新鲜的。
外国人认为的新鲜,是通过冷链和现代科技赋予的。他们追求的是冷鲜肉,猪杀了之后,要排酸,肉才会变得软嫩。经过这个过程,才是好的肉。这个就跟我们的认知完全不一样。
你说中国消费者喜欢哪一种?肯定是喜欢前者。
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北京三源里菜市场,拥有139个摊位,每个摊位都极具特点和美感
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厦门八市,琳琅满目的海鲜
所以,中国菜市场在国外有一种污名化的印象。
某些国外媒体把它当作是一个肮脏、不卫生、病毒滋生的温床。疫情以来,铺天盖地的声音,要求彻底关停中国菜市场。像非典、H5N1禽流感,每当这种大的传染病出现,都会有一定的舆论指向,指责菜市场是载体。
这件事情完全是国外媒体的一些误读。他们在不了解的情况下,就容易把中国的菜市场当作一个现代化和卫生的对立面。
其实近年来随着菜市场的更新改造,购物环境已经极大提升。菜市场和现代化可并行不悖。
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“参与式观察”的方式,就是自己也成为摊贩
图为钟淑如与一位摊主的合影
我在海南待了14个月,想尽了办法去体验菜市场的生活。
我先是用了最直接的方式,就是趁摊主闲着的时候去搭讪,表明自己研究员的身份。但一开始大家觉得我是来做批发生意的老板,因为从来没有人在市场里面搞过研究,都以为我是来窃取他们的商业机密的。
我出现第一天好多人就把目光紧盯着我了,各种打量。大家就会好奇,说小妹你是谁?或者让我走开,说这里生意不好做,别来抢生意。
后来我是靠熟人介绍,才加入了一个卖马鲛鱼的摊位。到后面因为我每天都去,大家发现我真的是在干活,又是不收钱的,才渐渐熟络。
有时候帮他们卖菜、卖猪肉,还会被他们叫去辅导孩子作业,收货、送货,到码头进货,这都是小case。
还有到乡下参加一些活动,帮着巡视收账;有的送货餐馆会欠钱就去收钱;还有叫我帮忙写离婚协议书的,我还真的帮他写了。
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通过走访码头、集散地,和每个人的交谈,厘清海鲜产业中的结构
田野调查期间,我记录了113个海南菜市场摊贩的人生故事。113个摊贩之中,1/3来自外省,2/3是海南人,海南人里面1/4来自三亚本地。
做研究,很大一部分就是靠跟每个人聊天,我会特别关注他们的社交网络。
特别是一开始谁资助他们做生意的,怎么进入这个圈的,主要供应商是谁?他们认为的主要竞争者是谁,他们的熟客是谁?慢慢摸清楚里面的社会分工结构,看他们怎么参与到菜市场的生态里。
也慢慢摸出了,一座菜市场对于一座城市和其中的居民,意味着什么。
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在菜市场开店,成为不少农村移民在城市扎根的方式
像在大城市里的菜市场,里面的摊主一般都是周边农村的移民。比如,北京望京的某菜市场里,76%的摊贩是农村移民。
在菜市场做生意进入门槛低,收入不错,是农村移民热衷的职业选择,也承载着他们在城市扎根的希望。
慧姐就是海南本岛人,出生在渔港,她十三岁开始跟着妈妈挑着箩筐,在村里游走卖海鱼,十五岁开始单干。她个头不高,能量十足,仿佛每个进市场的人她都认识,还要寒暄:“为什么不来我这里买鱼!”声音很有穿透力,被叫住的人基本无法躲藏。
她把自己的成功经验归结为两点,一是拼劲足,二是诚信。“骗人一两,短寿一年”,绝对不做一次性生意。因此,她累积了一批忠实的客户,大多数是餐厅、学校、工地等机构性客户。
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菜场中有不少像慧姐一样的农村移民摊贩
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文章来源: 一条 于 2022-07-06 02:24:10 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本人立场!
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钟淑如是一名人类学学者。
为了研究中国菜市场,
6年里,她走访了全国,
更打入海南33个菜市场内部,
亲身体验摊贩的生活,
跟300多个菜场熟客做朋友……
菜市场展现了一个城市生活的底色,
它虽然拥挤嘈杂,但活色生香。
她希望把中国菜市场的全观图景都摸个明白。
为什么在中国,超市就是干不过菜场?
菜场对城市生活有着什么样的意义?
如今面临什么样的挑战?
未来,还会有菜市场吗?
自述:钟淑如
编辑:陈星
责编:倪楚娇
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厦门八市菜场里,海鲜是菜场的主角
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北京三源里菜市场,海鲜区是最富贵的地方,澳龙、帝王蟹比比皆是
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海南的水果摊,以各种新鲜的热带水果著称
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云南昆明篆新菜市场,以豆花米线、豆腐石板烤加秘制蘸水、酸酸的腌菜膏为特色
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哈尔滨道里菜市场,到了冬天,蔬菜被冻得梆硬
我叫钟淑如,是一名人类学学者。在过去的6年里,我做了一个关于中国菜市场的研究。
8岁我就开始自己买菜做饭了,所以我对菜市场有一种天然的感情。只要有出差、旅游,我一定会去当地的菜市场看看。
每个城市都很有特色,比如在贵阳,市场里有超过20种豆腐,是不是很难想象?再比如福州,菜市场是嵌在居民楼的第一层里的,非常方便,但居民别想睡懒觉了。
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沈阳西塔农贸市场,集满了朝鲜族特色的食材
后来长大后到美国念博士,我发现在美国找不到菜场。每个礼拜,我只能和美国人一样,到超市买菜,把一周的食物都采购回家,塞满冰箱。
在美国,80%以上的生鲜交易是被沃尔玛等超市巨头控制。1994年家乐福也已经进入中国了,我就很好奇,为什么在中国,菜市场可以生生不息?而且中国的超市就是干不过菜市场?
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对菜市场的印象,大多是潮湿、嘈杂,混杂着各种气味
中国的菜场嘈杂、潮湿、看起来很没有秩序,还混杂着各种复杂气味,摆着各种各样“非标准化”的新鲜食品,生肉、活鱼和熟食靠得很近……它吸引人的点是什么?
我买了那么多年菜,我对菜市场的里边的东西是怎么来的,它究竟是一个怎么样的流通体系,居然一窍不通。
这些原因叠加起来,就让我决定了要对菜市场好好地深究一番,作为我的博士论文。
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钟淑如在海南的菜市场做研究
我是从海南开始研究的。
海南人喜欢饭后到海边散步,我就在海边逮人聊天,就这样聊了300多个。问10个海南人,可能有9个半的人,他们最日常的消费场地还是菜市场,这是为什么?
因为在菜市场获得的新鲜,是其他的任何一种购物渠道都没有办法比拟的,新鲜就是中国菜市场的灵魂。
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苏州葑门横街菜市场,时令鲜味层出不穷
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厦门八市离第一码头很近,渔船上捕捞的海鲜第一时间就运来市场
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云南昆明篆新菜市场,春夏的鲜花和菌子,秋冬的野菜,四季供应着最新鲜的应季菜
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雨季时的云南菜市场,是菌子的世界,羊肚菌、鸡枞、竹荪、红菇、牛肝菌……
我做了一百多个摊贩的详细调查,他们每天平均工作时间十二小时以上,全年几乎无休。小小的档口,一家人的生活都在那里。
我陪着鱼贩红姐到码头进货,每次都是深夜一两点出发,在码头里挑货拣货,清晨五六点鱼货送到档口,交给看摊的搭档。红姐回家休息一会,又过来帮忙卖鱼,直到晚上七八点收摊,每天如此。
我还帮忙卖过几个月的马鲛鱼,虽然每天只去半天,也已经体会到那种累,也深刻明白,市场的新鲜是摊贩的辛勤劳作赋予的。
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国外超市的蔬果、肉类都通过冷链等标准化生产线生产
西方对我们的饮食文化非常陌生,对“新鲜”的定义跟我们不同。
以猪肉作为例子,对海南人来说,早上5、6点钟去到市场买到的猪肉,摸起来还是热的,就是新鲜的。
外国人认为的新鲜,是通过冷链和现代科技赋予的。他们追求的是冷鲜肉,猪杀了之后,要排酸,肉才会变得软嫩。经过这个过程,才是好的肉。这个就跟我们的认知完全不一样。
你说中国消费者喜欢哪一种?肯定是喜欢前者。
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北京三源里菜市场,拥有139个摊位,每个摊位都极具特点和美感
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厦门八市,琳琅满目的海鲜
所以,中国菜市场在国外有一种污名化的印象。
某些国外媒体把它当作是一个肮脏、不卫生、病毒滋生的温床。疫情以来,铺天盖地的声音,要求彻底关停中国菜市场。像非典、H5N1禽流感,每当这种大的传染病出现,都会有一定的舆论指向,指责菜市场是载体。
这件事情完全是国外媒体的一些误读。他们在不了解的情况下,就容易把中国的菜市场当作一个现代化和卫生的对立面。
其实近年来随着菜市场的更新改造,购物环境已经极大提升。菜市场和现代化可并行不悖。
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“参与式观察”的方式,就是自己也成为摊贩
图为钟淑如与一位摊主的合影
我在海南待了14个月,想尽了办法去体验菜市场的生活。
我先是用了最直接的方式,就是趁摊主闲着的时候去搭讪,表明自己研究员的身份。但一开始大家觉得我是来做批发生意的老板,因为从来没有人在市场里面搞过研究,都以为我是来窃取他们的商业机密的。
我出现第一天好多人就把目光紧盯着我了,各种打量。大家就会好奇,说小妹你是谁?或者让我走开,说这里生意不好做,别来抢生意。
后来我是靠熟人介绍,才加入了一个卖马鲛鱼的摊位。到后面因为我每天都去,大家发现我真的是在干活,又是不收钱的,才渐渐熟络。
有时候帮他们卖菜、卖猪肉,还会被他们叫去辅导孩子作业,收货、送货,到码头进货,这都是小case。
还有到乡下参加一些活动,帮着巡视收账;有的送货餐馆会欠钱就去收钱;还有叫我帮忙写离婚协议书的,我还真的帮他写了。
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通过走访码头、集散地,和每个人的交谈,厘清海鲜产业中的结构
田野调查期间,我记录了113个海南菜市场摊贩的人生故事。113个摊贩之中,1/3来自外省,2/3是海南人,海南人里面1/4来自三亚本地。
做研究,很大一部分就是靠跟每个人聊天,我会特别关注他们的社交网络。
特别是一开始谁资助他们做生意的,怎么进入这个圈的,主要供应商是谁?他们认为的主要竞争者是谁,他们的熟客是谁?慢慢摸清楚里面的社会分工结构,看他们怎么参与到菜市场的生态里。
也慢慢摸出了,一座菜市场对于一座城市和其中的居民,意味着什么。
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在菜市场开店,成为不少农村移民在城市扎根的方式
像在大城市里的菜市场,里面的摊主一般都是周边农村的移民。比如,北京望京的某菜市场里,76%的摊贩是农村移民。
在菜市场做生意进入门槛低,收入不错,是农村移民热衷的职业选择,也承载着他们在城市扎根的希望。
慧姐就是海南本岛人,出生在渔港,她十三岁开始跟着妈妈挑着箩筐,在村里游走卖海鱼,十五岁开始单干。她个头不高,能量十足,仿佛每个进市场的人她都认识,还要寒暄:“为什么不来我这里买鱼!”声音很有穿透力,被叫住的人基本无法躲藏。
她把自己的成功经验归结为两点,一是拼劲足,二是诚信。“骗人一两,短寿一年”,绝对不做一次性生意。因此,她累积了一批忠实的客户,大多数是餐厅、学校、工地等机构性客户。
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菜场中有不少像慧姐一样的农村移民摊贩
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