#最适合回家露一手的菜#【香到骨头里的土匪鸡火锅】
今天的菜谱是小白超喜欢吃的土匪鸡火锅。小火炖上1个小时,汤汁香浓,骨肉入味~连骨头都要酥掉了[好喜欢]
食材:鸡、洋葱、干辣椒、大料、桂皮、香叶、草果、冰糖、姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱、料酒、老抽、黑胡椒粒、花椒和喜欢吃的菜
1、把鸡肉切成小块后焯一下水。
2、锅内放油,倒入洋葱块,炸至金黄后捞出,留下洋葱油,继续放入干辣椒、大料、桂皮、香叶、草果小火炸10分钟左右。
3、炸好后放入冰糖、姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱炒出红油倒入鸡肉块。
4、加入料酒、老抽、黑胡椒粒、花椒、干辣椒翻炒均匀。
5、把炒好的鸡肉放入铸铁锅内,倒入热水与鸡肉持平。
6、大火烧开后用小火炖1个小时左右就做好啦~
7、肉吃的差不多的时候就可以加水,涮自己喜欢的蔬菜吃~
#城市味蕾战##做过最有成就感的一顿饭# @鲜城
今天的菜谱是小白超喜欢吃的土匪鸡火锅。小火炖上1个小时,汤汁香浓,骨肉入味~连骨头都要酥掉了[好喜欢]
食材:鸡、洋葱、干辣椒、大料、桂皮、香叶、草果、冰糖、姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱、料酒、老抽、黑胡椒粒、花椒和喜欢吃的菜
1、把鸡肉切成小块后焯一下水。
2、锅内放油,倒入洋葱块,炸至金黄后捞出,留下洋葱油,继续放入干辣椒、大料、桂皮、香叶、草果小火炸10分钟左右。
3、炸好后放入冰糖、姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱炒出红油倒入鸡肉块。
4、加入料酒、老抽、黑胡椒粒、花椒、干辣椒翻炒均匀。
5、把炒好的鸡肉放入铸铁锅内,倒入热水与鸡肉持平。
6、大火烧开后用小火炖1个小时左右就做好啦~
7、肉吃的差不多的时候就可以加水,涮自己喜欢的蔬菜吃~
#城市味蕾战##做过最有成就感的一顿饭# @鲜城
从一开始找到学长的再存在时候我就说了最喜欢的女演员就是她了,一直最喜欢的就是张娜拉型的都很成功很努力唯一的区别是她更没有背景吃的苦自然可想而知的最主要她是中国的,还有超喜欢的是我家的无忧公主就一直疑惑她为啥不火的,所以最渴望的是圆梦后找到大学的女生小可爱和几个大帅哥朋友们,不圆梦学长都要等的心慌,最让我心慌的是为了那什么被迫的不能天天跳舞,转圈圈我是有空就会的,舞吗就跳的搁浅了,还有看书也更没空闲了,如果能如愿我也超希望什么台词都是自己去深记忆,刚开始肯定会有些小过程去适应,但酷爱文字的我觉得自己不要非得生记硬背用自己最擅长的记忆方式会记得愉快轻松还更长久!
#今日份的美食博主##卓小澜的美食日记#
✨一家超喜欢的超火的小餐厅,有我最喜欢吃的咖喱和鸭舌、鸡爪!
「咖喱盐酥鸡饭」
是我的最爱!咖喱超香浓、汤汁细腻,浓郁而味道不过于“冲”,是不加洋葱的咖喱哦!很符合我的中国胃!里面的土豆和胡萝卜都煮得很面很入味!盐酥鸡味道也不俗!没有过重的调味料味,就是单纯的香,是油香和肉香~咖喱蘸着鸡块带一口浸满汤汁的米饭,太幸福!套餐里还有一小份蔬菜沙拉和鸡蛋,鸡蛋煮的很嫩,撒了一点点胡椒,味道很棒!
「卤鸡爪」
是我最爱的鸡爪!是很糯很软烂入味的那种!不是司空寻常的味道,而是有一点点麻又有一点点辣,又不是单纯的麻辣的味道!每次和小伙伴去都要点的!
「卤鸭舌」
也是我超爱的鸭舌!味道跟鸡爪是差不多的味道!比较厚、比较嫩,有一点爆浆感,也是几乎每次都会点!
「牛肉丼饭」
是比较普通的牛肉丼啦,没有咖喱那么惊艳,就是还不错的水平哈,洋葱香菇肥牛和风汁~就是感觉很健康~
真的是平价又美味的No.1!套餐基本都是20,鸡爪4块钱一个,鸭舌分大小份的,价格忘了,反正小份五个,不超过十块钱~
【食物招领】进香河路29号-4
#南京美食[超话]##咖喱##鸡爪##鸭舌#
✨一家超喜欢的超火的小餐厅,有我最喜欢吃的咖喱和鸭舌、鸡爪!
「咖喱盐酥鸡饭」
是我的最爱!咖喱超香浓、汤汁细腻,浓郁而味道不过于“冲”,是不加洋葱的咖喱哦!很符合我的中国胃!里面的土豆和胡萝卜都煮得很面很入味!盐酥鸡味道也不俗!没有过重的调味料味,就是单纯的香,是油香和肉香~咖喱蘸着鸡块带一口浸满汤汁的米饭,太幸福!套餐里还有一小份蔬菜沙拉和鸡蛋,鸡蛋煮的很嫩,撒了一点点胡椒,味道很棒!
「卤鸡爪」
是我最爱的鸡爪!是很糯很软烂入味的那种!不是司空寻常的味道,而是有一点点麻又有一点点辣,又不是单纯的麻辣的味道!每次和小伙伴去都要点的!
「卤鸭舌」
也是我超爱的鸭舌!味道跟鸡爪是差不多的味道!比较厚、比较嫩,有一点爆浆感,也是几乎每次都会点!
「牛肉丼饭」
是比较普通的牛肉丼啦,没有咖喱那么惊艳,就是还不错的水平哈,洋葱香菇肥牛和风汁~就是感觉很健康~
真的是平价又美味的No.1!套餐基本都是20,鸡爪4块钱一个,鸭舌分大小份的,价格忘了,反正小份五个,不超过十块钱~
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