#红料理串串有瘾# 今天出去堂吃了一顿，还是想吃辛香鲜辣口味的菜，选了红料理。菜品的口味已经是很棒的水准了。最推荐包浆豆腐与烤苕皮：包浆豆腐上加了芽菜和肉末使味道更加浓郁；烤苕皮卷了酸辣萝卜丁、葱粒与猪肉，烤得恰到好处，鲜香的口感绝对值得一试。此外因为疫情芋儿肥肠鸡爪爪目前没有（7月10日），大众点评的团购套餐无法使用啦。不错的一家店，一定要撑过疫情呀！

川味凉面

材料：面条（生） 、黄瓜 、绿豆芽 、黄豆 、花生（炒） 、碎米芽菜 、菜籽油 、蒜 、葱 、姜 、白糖 、醋 、酱油 、花椒油 、芝麻油 、食盐少许、味精少许、辣椒油适量。

1.新鲜面条放入沸水中煮至断生后快速捞出，放入铺好纱布的篦子中，均匀地摊开晾凉，然后用毛刷刷上一层熟菜油，刷完一面，用筷子挑起再刷另一面，使面条大致被油包裹住，不要粘黏在一起。

2.豆芽冲洗后放入沸水中焯烫后捞出，沥干水分;黄瓜洗净后切丝，葱切葱花，姜和蒜分别切末。

3.黄豆和花生，分别用水泡发后捞出沥干水分，炒锅内倒入适量油烧至7成热，分别倒入黄豆和花生炸熟捞出，待炸黄豆冷却后用捣杵将其捣碎成豆渣。

4.把做好的凉面放入碗内，然后依次码上黄瓜丝、豆芽、芽菜肉末和豆渣、花生，最后再根据口味调入调料拌匀即可。

#每天记下三件开心的小事[超话]#
（警告：慎看以下内容，不然会被#2呕心到了！）
1）连续两餐吃了一模一样食材的食物，后知后觉。

包括：牛肉、河粉、芽菜、葱。

中午的是越南汤河，晚饭吃了瑞士干炒牛河。
2）因为天气热得不得了，所以流了很多汗。

结果发现了自己还是香喷喷的[哇][抱一抱][笑cry][摊手]，

所以证明吃的还不错，爱自己果然没错[挤眼][嘻嘻][打call][哈哈]。
3）勇敢起来了，不再害怕工作没完成，告诉老板了。

每人只有两双手，能干的有限。恐惧是没用的。