鹿回头
其实本来是想等有空了再带家伙去拍,结果因为事出突然,成片效果也一般般(
今天恰逢超级月亮,但由于没带支架来,因此十分模糊,只能解决有无解决不了质量。
结论是一定要白天拍,拍完日转夜就可以走了。如果想晚上拍也可以,请带无人机来。
记得上一次去的时候还是小学一年级,也就是说将近11年没来了。晚上的效果已经没有那么好,一是山顶放了两块灯牌,因此光污染十分明显,二是核心景观凤凰岛由于资不抵债已经不开灯了。
很多城市的景观主要沿某条特定的轴线分布(例如北京、巴黎等),而三亚的城市景观沿海岸线分布,这一点是相对特别的。但三亚也在通过中央商务区建设来打造以迎宾路为轴线的景观带。
鹿回头的传说相信已经是刻进了每个三亚人的DNA,而其雕塑的故事则鲜为人知。这一雕像于1983年由海南黎族苗族自治州(1987年撤销,治所在今五指山市)和崖县(1984年撤销,今三亚市)决定兴建,聘请雕塑家林毓豪(1940-1997)创作,高15m,花岗岩石材源自福建惠安。最终于1987年8月完工。
其实本来是想等有空了再带家伙去拍,结果因为事出突然,成片效果也一般般(
今天恰逢超级月亮,但由于没带支架来,因此十分模糊,只能解决有无解决不了质量。
结论是一定要白天拍,拍完日转夜就可以走了。如果想晚上拍也可以,请带无人机来。
记得上一次去的时候还是小学一年级,也就是说将近11年没来了。晚上的效果已经没有那么好,一是山顶放了两块灯牌,因此光污染十分明显,二是核心景观凤凰岛由于资不抵债已经不开灯了。
很多城市的景观主要沿某条特定的轴线分布(例如北京、巴黎等),而三亚的城市景观沿海岸线分布,这一点是相对特别的。但三亚也在通过中央商务区建设来打造以迎宾路为轴线的景观带。
鹿回头的传说相信已经是刻进了每个三亚人的DNA,而其雕塑的故事则鲜为人知。这一雕像于1983年由海南黎族苗族自治州(1987年撤销,治所在今五指山市)和崖县(1984年撤销,今三亚市)决定兴建,聘请雕塑家林毓豪(1940-1997)创作,高15m,花岗岩石材源自福建惠安。最终于1987年8月完工。
昨天,与同事+朋友喝下午茶,谈工作。这位曾在台湾工作过三年,游过大陆两次的社会学博士,是个地道的中国通。虽然她的中文已经忘得差不多了,但熟知中国文化,对食品,也是津津乐道。她问我,喜欢什么家乡的甜点,突然而来的问题,使我脑子短路,只有蛋烘糕跳出我的记忆,同事并不了解这道成都的名小吃。于是在手机上找到蛋烘糕的图片给她看。她说,像极了曼煎粿(台湾叫麦仔煎,香港和澳门又叫冷糕,马来语叫Apam Balik)。 据说源自于福建泉州一带,现在东南亚依然随处可见。
蛋烘糕与曼煎粿不同的是,需用特别的小锅烹制,碗口大小,成品是半圆形,内馅可甜可咸。曼煎粿一般做得比较大,切成三角形的小块入盘,通常只有甜馅。
与同事告别后,回到家,颇有兴致地第一次尝试了做曼煎粿。把烤过的花生芝麻盅碎,加红糖,做馅。用发酵过的鸡蛋面糊,在普通的生铁锅上烤面皮。居然很成功。底面金黄,上面出满小蜂窝窝。成品口感也好。
多年前去新加坡和印尼时,吃过街边的曼煎粿,感觉太甜了,不大和我的胃口。蛋烘糕不那么甜,是甜里略带一丝丝的咸味,恰到好处的。我也尝试着在花生和芝麻碎里,加一点点的盐,曼煎粿就有了蛋烘糕的味道 [太开心]
.....
(图3, 4蛋烘糕图片来自网络。谢谢原作者)
蛋烘糕与曼煎粿不同的是,需用特别的小锅烹制,碗口大小,成品是半圆形,内馅可甜可咸。曼煎粿一般做得比较大,切成三角形的小块入盘,通常只有甜馅。
与同事告别后,回到家,颇有兴致地第一次尝试了做曼煎粿。把烤过的花生芝麻盅碎,加红糖,做馅。用发酵过的鸡蛋面糊,在普通的生铁锅上烤面皮。居然很成功。底面金黄,上面出满小蜂窝窝。成品口感也好。
多年前去新加坡和印尼时,吃过街边的曼煎粿,感觉太甜了,不大和我的胃口。蛋烘糕不那么甜,是甜里略带一丝丝的咸味,恰到好处的。我也尝试着在花生和芝麻碎里,加一点点的盐,曼煎粿就有了蛋烘糕的味道 [太开心]
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(图3, 4蛋烘糕图片来自网络。谢谢原作者)
赣水·白塔河
碎石浅波,平滑顺柔,养我长大的白塔河。
白塔河是信江的支流。信江源自广丰的丰溪河。而丰溪河发源于福建省武夷山脉北麓仙霞岭。
丰溪河由福建折入江西境内,蜿蜒流淌到上饶,叫信江,经鹰潭,变成白塔河,穿余干,转折又向西北方,进入中国第一大淡水湖鄱阳湖,最后在九江湖口县,鄱阳湖汇入我们民族的母亲河长江。
“一江春水向东流”,中国绝对大多数河流都是自西向东流。然而赣水白塔河的源流信江比较特别,它发源于东,直奔向西,逆流而行。
饮水思源,溯源求本,你我从哪里来?吃水不忘本,牢记家乡情,心念养育恩——这才是中国人,嘻,中华民族的精神。
碎石浅波,平滑顺柔,养我长大的白塔河。
白塔河是信江的支流。信江源自广丰的丰溪河。而丰溪河发源于福建省武夷山脉北麓仙霞岭。
丰溪河由福建折入江西境内,蜿蜒流淌到上饶,叫信江,经鹰潭,变成白塔河,穿余干,转折又向西北方,进入中国第一大淡水湖鄱阳湖,最后在九江湖口县,鄱阳湖汇入我们民族的母亲河长江。
“一江春水向东流”,中国绝对大多数河流都是自西向东流。然而赣水白塔河的源流信江比较特别,它发源于东,直奔向西,逆流而行。
饮水思源,溯源求本,你我从哪里来?吃水不忘本,牢记家乡情,心念养育恩——这才是中国人,嘻,中华民族的精神。
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