跟王刚老师学的盐焗海鲜，味道太棒了！完全保留了海鲜的原汁原味，鲜香酥脆，每次都嫌不够吃。
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做法很简单：
准备食用盐5包，虾、海螺若干（鲍鱼效果不好），配料有花椒、生姜、柠檬；
盐加花椒放入锅里翻炒，炒出花椒香味，盐变为微黄色；
虾、螺处理干净后，平铺到盐上面。放上柠檬片、姜片，喜欢吃辣可以放点小米椒；
盖上锅盖，小火加热半小时以上，等虾壳变为酥脆即可；
不需要蘸料，直接吃就非常棒。

周末，终于对生腌下手了，买了一斤半的基围虾，先用白酒泡半个小时，然后用白开水冲洗掉酒味，剪去胡须，放在保鲜盒里，把小米辣，生姜蒜，香菜混合香油，白醋，生抽，鱼露，充分搅拌再加了几个柠檬冰块，密封放入冰箱冷藏室，5-6小时后可以吃了。和女儿等晚上试吃，我发现对于吃方面，娘俩口味是非常一致的。

#小木头の香水指北#
今日试香：clean初夏悸动
官方气味：
前调：生姜 柠檬
中调：小豆蔻 橘子 薄荷 古巴香脂
后调：檀香木 雪松 麝香

有点像卡普里岛橙的味道，没有卡普里岛橙橙子味重但是整体的感觉真的很像。但是这个味道前调莫名闻起来有点不太值钱的感觉。可能是因为有点像空气清新剂。
其实它也不像洗衣液味但是这个味道莫名让我联想到刚洗干净的衣服。可能这就是clean的洁净感？似乎很适合社交场合，干干净净温温柔柔的轻盈感。很容易给别人留下好印象的香。取悦自己的话差点意思（对我来说）。
还可以，not bad。但是性价比不算高，clean的高端线，感觉代购价和爱马仕，帕尔玛之水也差不太多了。同等价位里做的不算出色，不太特别，像他的名字一样可能做的就是一个初夏舒服的清爽感，它也做到了，作为春夏香也挺合适的，但感觉如果我随便有一支别的春夏清爽路线的香水，我就想不出非买它不可的理由了。