【“永和豆浆”商标纠纷引热议……黑龙江多家店成被告】#龙头身边事# 最近有关地方小吃、地理标志商标维权的纠纷不断。继“逍遥镇”胡辣汤、潼关肉夹馍、库尔勒香梨、青花椒之后，“永和豆浆”商标的纠纷又成热点。
记者梳理发现，近年来，涉及上海弘奇永和餐饮管理有限公司（以下简称“弘奇永和”）裁判文书近千条，涉案案由为侵害商标权纠纷的案件居多。
因商标纠纷 我省早餐店被起诉
记者登录中国裁判文书网梳理发现，从2017年到2021年我省涉及“弘奇永和”案件为14起。其中，多为注册商标、注册商标专用权等案件。
中国裁判文书网公布的案件显示，在2017年，上海弘奇永和餐饮管理有限公司与哈尔滨市道里区新新永和豆浆店侵害商标权纠纷案中，弘奇永和公司提出，新新永和豆浆店立即停止侵犯弘奇永和公司商标的行为：包括在店招门头、室内装潢及外卖打包豆浆杯上使用“永和豆浆”字样，并赔偿15万元。
而新新永和豆浆店辩称，新新永和豆浆店有在先权利。
经法院审理，2008年1月31日注册成立哈尔滨市南岗区永和豆浆店，于2011年11月7日注册成立哈尔滨市南岗区昆仑永和豆浆快餐店。
而永和食品（中国）有限公司的一个商标，申请日期为2004年4月23日，注册有效期限自2012年1月14日至2022年1月13日止。第二个商标，申请日期为2012年2月27日，注册有效期限自2014年2月28日至2024年2月27日止。第三个商标申请日期为2011年8月18日，注册有效期限自2014年4月7日至2024年4月6日止。
一审判“弘奇永和”的诉讼请求不成立，不予支持。法院判定，新新永和豆浆店的抗辩主张成立，予以支持。驳回上海弘奇永和餐饮管理有限公司的诉讼请求。
2018年上海弘奇永和餐饮管理有限公司、哈尔滨市南岗区满堂彩永和快餐店（由原哈尔滨市南岗区昆仑永和豆浆快餐店更名）侵害商标权纠纷二审民事裁定书显示，“弘奇永和”于2018年3月14日以与对方当事人达成和解并已实际履行完毕为由向法院提出撤回起诉的申请。
在2017年，在哈尔滨市道里区远大购物广场内经营的子墨豆浆群力店也因为商标问题成被告，法院判哈尔滨市道里区子墨豆浆群力店侵权，赔偿上海弘奇永和餐饮管理有限公司经济损失3万元。
上海弘奇永和餐饮管理有限公司起诉大庆市让胡路区立早小龙包铺商标权权属、侵权纠纷一案2021年5月7日立案。原告上海弘奇永和餐饮管理有限公司已于2021年6月28日向本院提交书面撤诉申请。
“弘奇永和”撤诉不止一起。在2019年，上海弘奇永和餐饮管理有限公司起诉大庆市让胡路区奥林永和豆浆店侵害商标权纠纷一案，2019年11月7日立案。原告上海弘奇永和餐饮管理有限公司于2019年12月10日向本院提出撤诉申请。
2017年，上海弘奇永和餐饮管理有限公司诉哈尔滨市厚业永和豆浆店，原告上海弘奇永和餐饮管理有限公司于2017年7月12日向本院提出撤诉申请。
前不久，上海弘奇永和餐饮管理有限公司起诉哈尔滨市多家早点店侵害商标权及不正当竞争纠纷案件，法院公开开庭进行了审理。被告“磨豆时光”店主张先生告诉记者，一审判决“磨豆时光”侵权。对于这个判决他不服，已经向黑龙江省高级法院提起上诉。
焦点：“X永和豆浆”是否侵权？
在判决书上，“弘奇永和”认为，弘奇永和公司是永和豆浆国际连锁事业发展的中国区餐饮总部，他们公司拥有“永和豆浆”商标的使用权。他们公司发现部分早餐店未经许可擅自在提供餐饮服务的过程中变形使用“X永和豆浆”文字等文字，并在美团，饿了么外卖平台使用“X永和豆浆”作为店铺名称，容易使消费者误认为提供的餐饮服务与“弘奇永和”具有特定联系，依照相关法律规定侵害了涉案注明商标专用权，并构成不正当竞争。
而哈尔滨一位干了多年餐饮行业的店主认为，起源于台湾的永和豆浆非常地道，“永和”已成为一种台湾餐饮文化的符号，且作为地名本身不得独作为商标使用。他查阅史料，在上世纪50年代初，一群祖籍大陆、远离家乡的台湾退役老兵聚集在台北市、永和市间的永和中正桥畔，搭建了经营早点的小棚，磨豆浆、烤烧饼、炸油条，渐渐形成了专门供应早餐的摊铺。因为经营者手艺地道，豆浆、油条新鲜可口，深受人们的欢迎，盛名远播。而且他们店牌匾采用“X永和”，与之间隔较远后缀小字使用的“豆浆简餐”，从未整体使用“永和豆浆”，因此没有侵犯涉案注册商标专用权。
涉“弘奇永和”案件近千起
以商标权纠纷案居多
公开资料显示，“永和豆浆”是台湾弘奇食品有限公司自1982年以来创立的品牌。1995年永和豆浆迈进大陆，2009年12月8日，公司在上海闸北正式注册永和食品（中国）有限公司。“永和豆浆”从开始单一的品种发展到后来的多款式、多系列，其中包括豆浆粉系列、豆浆液态系列、豆浆休闲系列等，上百个品种。
记者通过企查查软件查询得知，收录该企业裁判文书记录1006条，案件总金额为1385.10万元，企业作为被告的文书占比14.88%，涉案案由为侵害商标权纠纷的案件最多。起诉范围涉及北京、广西、河北等多个省市，起诉对象多为豆浆店。
在刚刚过去的一年，该企业有涉案信息多达85条，其中2021年12月最多，达18条。
19日，记者在中国裁判文书网输入企业名称搜索，发现涉及该企业共检索到930篇文书，其中涉及注册商标342件，商标专用权241件。
从时间上看，2011年开始打商标侵权官司，到2021年共10年时间。其中，2018年和2019年案件达高峰，每年超200起。
多个“地名商标”、“食材商标”引发热议
近日，“潼关肉夹馍”、“逍遥镇”、“库尔勒香梨”、“青花椒”等商标纠纷引起广泛关注。
全国数百家商户被潼关肉夹馍协会起诉，要想继续使用“潼关肉夹馍”这个商标，就要加入协会并缴纳一定的费用。全国各地上百家经营逍遥镇胡辣汤的商户收到传票，因其使用的“逍遥镇”字样涉嫌侵权，被河南西华县逍遥镇胡辣汤协会起诉。有不少水果商户因为卖香梨用“库尔勒”，被库尔勒香梨协会起诉侵权。上海万翠堂餐饮管理有限公司向四川多家涉及用花椒做川菜佐料的餐馆被起诉商标侵权……一时间，这些“带地名的商标”、“带普通食材的商标”引发舆论热议。
国家知识产权局明确，“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志，注册本身是没有问题。但是“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志，其注册人无权向潼关特定区域外的商户许可使用该地理标志集体商标并收取加盟费。
作为传统汤类名吃，胡辣汤在河南、陕西等地早餐中常见，其中逍遥镇是最出名的胡辣汤派系之一。从法律上讲，“逍遥镇”不是集体商标，作为普通商标，可以收取使用商标的许可费，但是不能据此收取所谓的“会费”。
无独有偶。“库尔勒香梨”商标由库尔勒香梨协会在1995年6月申请的，商标类型为证明商标。简单来说，“库尔勒香梨”商标是用来证明产地、质量和品质的。
近日因为招牌有“青花椒”几个字，四川多家餐馆被上海万翠堂餐饮管理有限公司起诉。在该公司看来，四川的一些餐饮店在未经授权的情况下，擅自将含有“青花椒”三个字的商标用于经营店铺的门头、牌匾等处，侵犯其商标。
经公开审理，四川省高级人民法院作出二审判决：温江五阿婆青花椒鱼火锅店对于“青花椒”的使用是正当使用，不构成商标侵权，撤销原审判决，驳回上海万翠堂餐饮公司一方的全部诉讼请求。
近日，江苏海迪威生物科技有限公司生产的海迪威牌金银花花露水，因带有“金银花”三个字，被上海碧丽化妆品有限公司起诉，而且输了官司，要赔偿碧丽公司10万元钱。目前，该案已上诉到江苏省高级人民法院。
记者梳理发现，近年来，涉及上海弘奇永和餐饮管理有限公司（以下简称“弘奇永和”）裁判文书近千条，涉案案由为侵害商标权纠纷的案件居多。
因商标纠纷 我省早餐店被起诉
记者登录中国裁判文书网梳理发现，从2017年到2021年我省涉及“弘奇永和”案件为14起。其中，多为注册商标、注册商标专用权等案件。
中国裁判文书网公布的案件显示，在2017年，上海弘奇永和餐饮管理有限公司与哈尔滨市道里区新新永和豆浆店侵害商标权纠纷案中，弘奇永和公司提出，新新永和豆浆店立即停止侵犯弘奇永和公司商标的行为：包括在店招门头、室内装潢及外卖打包豆浆杯上使用“永和豆浆”字样，并赔偿15万元。
而新新永和豆浆店辩称，新新永和豆浆店有在先权利。
经法院审理，2008年1月31日注册成立哈尔滨市南岗区永和豆浆店，于2011年11月7日注册成立哈尔滨市南岗区昆仑永和豆浆快餐店。
而永和食品（中国）有限公司的一个商标，申请日期为2004年4月23日，注册有效期限自2012年1月14日至2022年1月13日止。第二个商标，申请日期为2012年2月27日，注册有效期限自2014年2月28日至2024年2月27日止。第三个商标申请日期为2011年8月18日，注册有效期限自2014年4月7日至2024年4月6日止。
一审判“弘奇永和”的诉讼请求不成立，不予支持。法院判定，新新永和豆浆店的抗辩主张成立，予以支持。驳回上海弘奇永和餐饮管理有限公司的诉讼请求。
2018年上海弘奇永和餐饮管理有限公司、哈尔滨市南岗区满堂彩永和快餐店（由原哈尔滨市南岗区昆仑永和豆浆快餐店更名）侵害商标权纠纷二审民事裁定书显示，“弘奇永和”于2018年3月14日以与对方当事人达成和解并已实际履行完毕为由向法院提出撤回起诉的申请。
在2017年，在哈尔滨市道里区远大购物广场内经营的子墨豆浆群力店也因为商标问题成被告，法院判哈尔滨市道里区子墨豆浆群力店侵权，赔偿上海弘奇永和餐饮管理有限公司经济损失3万元。
上海弘奇永和餐饮管理有限公司起诉大庆市让胡路区立早小龙包铺商标权权属、侵权纠纷一案2021年5月7日立案。原告上海弘奇永和餐饮管理有限公司已于2021年6月28日向本院提交书面撤诉申请。
“弘奇永和”撤诉不止一起。在2019年，上海弘奇永和餐饮管理有限公司起诉大庆市让胡路区奥林永和豆浆店侵害商标权纠纷一案，2019年11月7日立案。原告上海弘奇永和餐饮管理有限公司于2019年12月10日向本院提出撤诉申请。
2017年，上海弘奇永和餐饮管理有限公司诉哈尔滨市厚业永和豆浆店，原告上海弘奇永和餐饮管理有限公司于2017年7月12日向本院提出撤诉申请。
前不久，上海弘奇永和餐饮管理有限公司起诉哈尔滨市多家早点店侵害商标权及不正当竞争纠纷案件，法院公开开庭进行了审理。被告“磨豆时光”店主张先生告诉记者，一审判决“磨豆时光”侵权。对于这个判决他不服，已经向黑龙江省高级法院提起上诉。
焦点：“X永和豆浆”是否侵权？
在判决书上，“弘奇永和”认为，弘奇永和公司是永和豆浆国际连锁事业发展的中国区餐饮总部，他们公司拥有“永和豆浆”商标的使用权。他们公司发现部分早餐店未经许可擅自在提供餐饮服务的过程中变形使用“X永和豆浆”文字等文字，并在美团，饿了么外卖平台使用“X永和豆浆”作为店铺名称，容易使消费者误认为提供的餐饮服务与“弘奇永和”具有特定联系，依照相关法律规定侵害了涉案注明商标专用权，并构成不正当竞争。
而哈尔滨一位干了多年餐饮行业的店主认为，起源于台湾的永和豆浆非常地道，“永和”已成为一种台湾餐饮文化的符号，且作为地名本身不得独作为商标使用。他查阅史料，在上世纪50年代初，一群祖籍大陆、远离家乡的台湾退役老兵聚集在台北市、永和市间的永和中正桥畔，搭建了经营早点的小棚，磨豆浆、烤烧饼、炸油条，渐渐形成了专门供应早餐的摊铺。因为经营者手艺地道，豆浆、油条新鲜可口，深受人们的欢迎，盛名远播。而且他们店牌匾采用“X永和”，与之间隔较远后缀小字使用的“豆浆简餐”，从未整体使用“永和豆浆”，因此没有侵犯涉案注册商标专用权。
涉“弘奇永和”案件近千起
以商标权纠纷案居多
公开资料显示，“永和豆浆”是台湾弘奇食品有限公司自1982年以来创立的品牌。1995年永和豆浆迈进大陆，2009年12月8日，公司在上海闸北正式注册永和食品（中国）有限公司。“永和豆浆”从开始单一的品种发展到后来的多款式、多系列，其中包括豆浆粉系列、豆浆液态系列、豆浆休闲系列等，上百个品种。
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在刚刚过去的一年，该企业有涉案信息多达85条，其中2021年12月最多，达18条。
19日，记者在中国裁判文书网输入企业名称搜索，发现涉及该企业共检索到930篇文书，其中涉及注册商标342件，商标专用权241件。
从时间上看，2011年开始打商标侵权官司，到2021年共10年时间。其中，2018年和2019年案件达高峰，每年超200起。
多个“地名商标”、“食材商标”引发热议
近日，“潼关肉夹馍”、“逍遥镇”、“库尔勒香梨”、“青花椒”等商标纠纷引起广泛关注。
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02
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03
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地学研学游是近期热门的旅游体验项目，带着家人、朋友去实地探索，体验一场别开生面的户外地学游吧。
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●成都汽车自驾1.5小时雅安汽车自驾20分钟芦山飞仙关国家AAAA级旅游景区（川西药谷.禾茂田园，游玩1小时，品田园特色菜） 汽车自驾15分钟汉姜古城国家AAAA级旅游景区（游根雕文化产业园区，游玩1小时，品姜城宴） 汽车自驾30分钟龙门古镇国家AAAA级旅游景区（红石滩，网络美拍打卡地） 汽车自驾5分钟 （锦绣田园，游玩2小时，晚餐、住民宿） 汽车自驾5分钟 （龙门溶洞，游玩2小时） 汽车自驾30分钟围塔漏斗（游玩3小时，午餐、晚餐，住民宿） 汽车自驾20分钟射箭坪（早晨5:00时看日出、观云海，游玩时间30分钟） 汽车自驾经大岩峡30分钟汉姜古城国家AAAA级旅游景区（午餐品姜城宴）汽车自驾30分钟雅安汽车自驾1.5小时成都
川西药谷·禾茂田园
位于芦山县飞仙关镇凤禾村，是集吃、住、行、游、购、娱为一体的景点，如果您带着小孩，那么这里更是您的不二选择，有田园小火车、魔幻迷宫、昆虫博物馆、三味书屋、月季园、蝴蝶馆、绳网蹦床等项目。
红石滩
位于雅安市芦山县龙门镇古城村。河滩在青山绿水间闪耀着一抹红，被人们誉为红石滩，是近年来热门的网络打卡地。
锦绣田园
坐落在川西生态原乡、漏斗溶洞奇观的芦山县龙门古镇景区内，有艺术紫薇花廊、孔雀花海、湿地秘境、河心岛等打卡点。
龙门溶洞
坐落在国家AAAA级旅游景区龙门古镇内，是亚洲最长的砾岩溶洞。洞内四季恒温，夏日凉云外涌，会在洞外形成一个云涌洞口的仙境奇观，有着“中国地质奇观、巴蜀砾岩世界”的美称。
射箭坪
位于芦山县龙门镇、太平镇、宝盛乡交界处，是一处风景独特的低海拔观景平台，可近看云海、远眺贡嘎；晨看日出、夜观星空。
围塔漏斗
位于双石镇围塔村，是迄今为止已发现的世界最大人居漏斗，拥有斗中斗、斗中山、斗中园、斗外谷等自然景观，是集地质、生态、探险、观光旅游于一体的理想胜地。
03
绿色生态康养之旅（三日游）
山水成画，步步是景。芦山县78.02%的森林覆盖率书写了“中国天然氧吧”的美名，趁着元旦大假，到芦山来“森”呼吸吧，我们来“氧”你。
线路推荐
●成都汽车自驾2小时芦山大川河国家AAAA级旅游景区（游玩5小时，午餐、晚餐，住民宿，全烤宴） 汽车自驾1.5小时龙门古镇国家AAAA级旅游景区 （锦绣田园，游玩2小时，午餐） 汽车自驾20分钟 汉姜古城国家AAAA级旅游景区（根雕文化产业园区，游玩2小时，晚餐，姜城宴、吾善康养养生汤锅，住宿） 汽车自驾15分钟汽车飞仙关国家AAAA级旅游景区（川西药谷.禾茂田园，游玩1小时，午餐品农家菜） 自驾20分钟 雅安汽车自驾1.5小时 成都
大川河国家AAAA级景区
清凉大川镇、七彩大川河。位于芦山县北部，景区内森林生长茂盛，空气滋润，森林覆盖率达98%，是名副其实的“天然氧吧”。旅游资源也十分丰富，随着海拔的升高，植被更迭，气象变幻，青山、绿水、红叶、彩林、雪山景观层次分明、美不胜收。
龙门古镇国家AAAA级旅游景区
川西生态原乡、漏斗溶洞奇观。位于芦山县中部地区，是以地质观光探险与原生态乡村文化休闲度假体验为主，集地乡村旅游休闲、生态避暑度假、地质科普观光、户外运动探险等多功能于一体的复合型旅游景区。
汉姜古城国家AAAA级景区
蜀汉古城、根艺之都。位于芦山县城内，汉姜候祠、平襄楼、古街道、根雕一条街、东汉石刻馆、佛图寺等，山水相映、古朴秀丽，俨然构成一幅绝美的古城水韵图。
飞仙关AAAA级旅游景区
古道川藏线、首隘飞仙关，地处芦山、雨城、天全三地交界，是G318川藏线第一关和川西旅游环线必经之地，史上是“川藏文化走廊”、“茶马古道”、“南方丝绸之路”的重要节点。主要景点有飞仙峡、二郎庙公园、茶马古道、悬索桥、飞仙湖及栈道等。
【美食推荐】
姜城宴（出师大吉、舌战群雄、姜公兔、青羌鱼）：13111833666
川西药谷.禾茂田园（白灼对虾、生鱼片）：17778685777
好吃兔中餐馆（兔火锅、鱼火锅、特色中餐）：18981636333
竹雄英小吃店（桂元棒棒鸡）：15984533395
随饭菜中餐馆（青羌三样菜）：18981637170
【住宿推荐】
开元曼居•汉嘉酒店 芦山县汉姜古城内
→ 0835-3527777
金丝楠酒店芦山县迎宾大道中段
→ 0835-6888888
开明山庄芦山县思延镇铜头村
→ 13568769182
青龙山庄芦山县龙门镇政府东侧
→0835-6673099
大伯生态农庄芦山县飞仙关镇凤禾村
→17778685777
漏斗印象芦山县双石镇围塔村
→13558948161
舒兴山庄芦山县双石镇围塔村
→13350563389
大川河乡村酒店芦山县大川镇三江村
→ 13350421751
扁老幺休闲山庄芦山县大川镇快乐村
→13350422666
川梦苑农家乐芦山县大川镇杨开村
→ 15881238521
驼峰驿站芦山县大川镇杨开村
→ 13881888977
康琴山庄芦山县大川镇杨开村
→0835-6688262
皂角楼农庄芦山县大川镇杨开村
→ 18981637760
桥雨人家农家乐芦山县大川镇小河村
→ 13881644422
防疫温馨提示：
近日疫情形势严峻复杂，芦山县各旅游景区景点暂不接待从境外及国内中高风险区或健康码为红色或黄色、体温超过37.3℃的来芦游客，由此带来的不便，敬请谅解，感谢您的支持和理解！
#烟火气里的幸福长沙#
一批饱含长沙市井文化和烟火气息的历史古街小巷，以特色商品和品牌为引领，集聚餐饮、零售及休闲娱乐服务等业态，通过新消费场景培育、有机更新等方式重焕光彩，成为长沙的新消费地标。
长沙人幸福的一天从大街小巷中一碗热气腾腾的米粉开始。街头巷尾的粉面馆里，炒码的鲜香搭配原汁原味、地道细软的手工米粉，芬芳馥郁的烟火气满足着顾客的味蕾。和许多来网红长沙打卡的游客一样，深圳游客张丽首站就选择到湖南米粉街吃上一碗原汤米粉。“白天橘子洲，晚上文和友，再排队喝一杯‘茶颜悦色’、坡子街尝几块‘火宫殿臭豆腐’、费大厨吃一盘‘辣椒炒肉’……这些都是我们计划好的打卡点。”
“幸福”是长沙的特质。经济总量迈入“万亿俱乐部”，文娱产业发展指数位居全国第七，成为我国首座获评“世界媒体艺术之都”的城市；连续13年获评“中国最具幸福感城市”……一杯茶颜悦色、一盘辣椒炒肉、一块墨茉点心都成为爆火的新消费品牌。一度成为长沙名片的以酒吧、足浴为代表的传统休闲产业，也在文化赋能下，在新消费的潮流中继续走红。长沙的网红特质越来越具有个性，深深吸引着张丽这样的年轻人。
传统品牌重焕光彩
近日，记者走访了湘江风光带，传统的市民休闲被赋予了新消费的活性元素：五颜六色的帐篷铺满休闲区草坪；网红水松林的树叶金黄，前来打卡拍照的市民络绎不绝。
中午时分，在芙蓉区韭菜园北路的“湖南米粉街”，远远就能看到一碗巨型“米粉”立在街头，连接八一路的入口复古风格门楼上的“嗦粉”二字格外醒目。常德“壹德壹”、郴州栖凤渡鱼粉、娄底青树坪……400米长的街巷装下了省内8个市州、16家老牌粉店和20余家知名小吃店，各家粉店里坐满了来嗦粉的食客。在常德“壹德壹”米粉店里，从广东过来的黄大军平时很少吃辣椒，但为了品尝正宗的湖南口味，坚持点了辣味米粉。“辣！吃一口粉要喝两口水。”黄大军吃得满头大汗，但筷子不停。
“闻起来臭，吃起来香。”长沙的臭豆腐被列入国家非物质文化遗产保护名录。“在长沙吃臭豆腐，吃的是文化，拥有的是快乐。一座臭豆腐专题博物馆让一块臭豆腐有了灵魂。”林娟是新长沙人，18岁的她从西宁奔赴长沙上大学，每逢周末，她都要和室友来到繁华的太平古街。承载着千年历史的太平古街，每隔十步就有一个臭豆腐摊位，都声称是长沙“最正宗”的臭豆腐。林娟告诉记者，除了“最正宗”的臭豆腐，太平古街还有全国唯一的臭豆腐博物馆。博物馆详细讲述了一颗豆子从生长到成为臭豆腐的制作过程，并采用实景搭建的方式还原老一辈手艺人在家门口做臭豆腐时的场景。“在‘臭豆腐实验室’自己动手炸一串臭豆腐，或者在‘闻臭大鼻头’感受百年卤水的奇妙味道，互动环节生动有趣，各种臭豆腐周边产品更是让人眼花缭乱。”林娟说，每次有亲友来长沙，她都会推荐来博物馆沉浸式体验“臭豆腐”的快乐。
“茅斋定王成郭门，药物楚老渔商市。”盛唐时期栖居长沙的杜甫这样描述长沙坡子街的盛况。坡子街的老字号在顶峰时达到200多家，其中火宫殿、九芝堂等老字号，至今仍屹立于长沙的商圈之中。如今，久负盛名的坡子街再现往日荣光，成为长沙最著名的传统品牌小吃街，汇聚了长沙当地最具特色和地域性的美食小吃，成为海内外客商的必打卡地。
作为汇集众多老字号与新晋网红爆款的城市，长沙注重“老”和“新”相互碰撞的城市特质。记者了解到，一批如韭菜园、潮宗街、北正街、林科大后街等饱含长沙市井文化和烟火气息的历史古街小巷，以特色商品和品牌为引领，通过新消费场景培育、有机更新等重焕光彩，成为长沙的新消费地标。
新晋品牌大放异彩
在长沙最繁华的五一商圈，排队是好吃、有人气的标签。20多条商业街、2万多个商业网点，文和友、茶颜悦色、墨茉点心局、黑色经典、果呀呀等新晋品牌在这里孕育和走红，形成了独特的新消费“长沙现象”。高峰期的一天，约600杯奶茶从五一商圈某家茶颜悦色门店制造，约1000杯鲜果茶从果呀呀国金街店售出，约35万份臭豆腐从20家黑色经典门店卖出……
长沙文和友坐落在湘江风光带旁的海信广场。7层楼、2万平方米的空间内，迪斯科舞厅、照相馆、理发店等上世纪七八十年代老长沙的传统元素随处可见，俨然一个市井文化浓厚的上世纪80年代“老长沙社区”。时过境迁，文和友走遍长沙街头巷尾，寻找消失或即将消失的美食在这座老社区里复活汇集，把以吃喝为代表的市井文化作为核心，结合沉浸式场景空间，勾起了人们内心对于本地文化和“烟火气”的向往。这座独具长沙烟火气息的“城市博物馆”自2018年开业以来，热度居高不下，每天进客流量达1万多人次，日均翻台率8.5次。今年国庆假期，仅10月4日一天，海信广场的长沙文和友就创下了4万桌的纪录。
茶颜悦色的“出圈”同样离不开长沙历史悠久的茶饮文化。长沙茶馆历史悠久，曾出现过“一去二三里，茶园四五家，楼台六七座，八九十品茶”的茶业兴旺繁荣景象。时至今日，茶馆依旧是老长沙人悠闲生活的首选之地。2013年12月28日，长沙人吕良创立的茶颜悦色第一家店在长沙黄兴广场开业，主打中国风的茶颜悦色品牌LOGO是一位古典美人手执团扇，“声声乌龙”“幽兰拿铁”“桂花弄”等颇具诗意的品名和鲜茶现萃的茶饮特色一出道便让茶颜悦色从一众奶茶品牌中突出重围，成为热门的网红消费品牌。“出圈”的茶颜悦色主动当起城市形象“代言人”，自称“长沙老口子”（老长沙人），将“五一广场”等地标印在马克杯上，在周边产品上大量使用长沙方言，并在太平古街打造“文化概念店”，还原部分老长沙的样貌，让打卡者充分感受长沙文化的韵味。
2020年8月，长沙人王瑜霄创立墨茉点心局，门店大都开在茶颜悦色旁边，号称要打造“烘焙界的茶颜悦色”，并用了一句传统的长沙方言来推广：“点心配杯茶，有恰（吃）又有拿。”
一拨长沙年轻人创新了传统品牌的创业之路，带来了新消费的亮色。文和友、茶颜悦色、果呀呀、墨茉点心局、三顿半、炊烟小炒黄牛肉等新消费品牌相继涌现在长沙大街小巷。长沙天心区携手这些本土品牌成立网红品牌联盟，创新经营业态和模式，抱团发展，促进消费。茶颜悦色快闪店助阵深圳文和友开业；三顿半和茶颜悦色跨界合作推出“咖啡+茶”限量礼盒和联名款饮品“三毛坨”和“Mary∙颜”；茶颜悦色与果呀呀的联名店亮相坡子街达到了1+1>2的效果。
首店品牌流光溢彩
趁着周末，长沙市民杜明带着孩子打卡大悦城的覔书店，一起看书、做手工，享受亲子时光。该店是覔书店华中地区开设的首家旗舰店，近2000平方米的空间融合了阅读、文创、咖啡、亲子等多元业态，开业当日客流即突破2万人次。今年国庆期间开门迎客的大悦城，200多个国内外知名品牌中各类首店就有101家，占比近50%。
2019年，长沙就跻身全国首店最密集的十大城市之一。如今，长沙每隔几天，就有“首店开业”“新品首发”，越来越多“首店品牌”的入驻带来了新的消费热点。堪称长沙首店“收割机”的长沙IFS，汇集超370家商户，包含约100家首次入湘的品牌。九龙仓集团2021年中期业绩公告显示，长沙IFS2021年上半年收入及营业盈利与去年上半年相比分别增长90%和122%。
众多品牌为何将首店选在长沙？广阔的消费市场和日渐提升的生活品质，是长沙吸引国内外首店的主要原因。统计数据显示，2020年长沙全体居民人均可支配收入51477.60元，同比增长5.7%，收入水平位居中西部主要城市第一位。而根据中国房价行情平台数据，2021年9月，长沙房价均价每平方米11325元，房价收入比6.4，是典型的居住友好型城市。
相对合理的房价和较慢的生活节奏，让长沙人看起来“有钱也有闲”。相关调查显示，在每天能拥有5个小时以上休闲时间的城市排名中，长沙人的比例最高，达到了19.83%。其中，聚餐、宵夜人数更是高于全国水平7个百分点。今年1月至9月，长沙实现社会消费品零售总额3678.8亿元，同比增长19.1%，在2021年城市商业魅力排行榜中，长沙再次跻身新一线城市十强。其中，商业资源集聚度方面长沙位居第八，比上年上升两位。同时，长沙还凭借独特的城市魅力、消费潜力、经济活力及城市综合实力，跻身中国2021“网红城市”前10名。
一批饱含长沙市井文化和烟火气息的历史古街小巷，以特色商品和品牌为引领，集聚餐饮、零售及休闲娱乐服务等业态，通过新消费场景培育、有机更新等方式重焕光彩，成为长沙的新消费地标。
长沙人幸福的一天从大街小巷中一碗热气腾腾的米粉开始。街头巷尾的粉面馆里，炒码的鲜香搭配原汁原味、地道细软的手工米粉，芬芳馥郁的烟火气满足着顾客的味蕾。和许多来网红长沙打卡的游客一样，深圳游客张丽首站就选择到湖南米粉街吃上一碗原汤米粉。“白天橘子洲，晚上文和友，再排队喝一杯‘茶颜悦色’、坡子街尝几块‘火宫殿臭豆腐’、费大厨吃一盘‘辣椒炒肉’……这些都是我们计划好的打卡点。”
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传统品牌重焕光彩
近日，记者走访了湘江风光带，传统的市民休闲被赋予了新消费的活性元素：五颜六色的帐篷铺满休闲区草坪；网红水松林的树叶金黄，前来打卡拍照的市民络绎不绝。
中午时分，在芙蓉区韭菜园北路的“湖南米粉街”，远远就能看到一碗巨型“米粉”立在街头，连接八一路的入口复古风格门楼上的“嗦粉”二字格外醒目。常德“壹德壹”、郴州栖凤渡鱼粉、娄底青树坪……400米长的街巷装下了省内8个市州、16家老牌粉店和20余家知名小吃店，各家粉店里坐满了来嗦粉的食客。在常德“壹德壹”米粉店里，从广东过来的黄大军平时很少吃辣椒，但为了品尝正宗的湖南口味，坚持点了辣味米粉。“辣！吃一口粉要喝两口水。”黄大军吃得满头大汗，但筷子不停。
“闻起来臭，吃起来香。”长沙的臭豆腐被列入国家非物质文化遗产保护名录。“在长沙吃臭豆腐，吃的是文化，拥有的是快乐。一座臭豆腐专题博物馆让一块臭豆腐有了灵魂。”林娟是新长沙人，18岁的她从西宁奔赴长沙上大学，每逢周末，她都要和室友来到繁华的太平古街。承载着千年历史的太平古街，每隔十步就有一个臭豆腐摊位，都声称是长沙“最正宗”的臭豆腐。林娟告诉记者，除了“最正宗”的臭豆腐，太平古街还有全国唯一的臭豆腐博物馆。博物馆详细讲述了一颗豆子从生长到成为臭豆腐的制作过程，并采用实景搭建的方式还原老一辈手艺人在家门口做臭豆腐时的场景。“在‘臭豆腐实验室’自己动手炸一串臭豆腐，或者在‘闻臭大鼻头’感受百年卤水的奇妙味道，互动环节生动有趣，各种臭豆腐周边产品更是让人眼花缭乱。”林娟说，每次有亲友来长沙，她都会推荐来博物馆沉浸式体验“臭豆腐”的快乐。
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长沙文和友坐落在湘江风光带旁的海信广场。7层楼、2万平方米的空间内，迪斯科舞厅、照相馆、理发店等上世纪七八十年代老长沙的传统元素随处可见，俨然一个市井文化浓厚的上世纪80年代“老长沙社区”。时过境迁，文和友走遍长沙街头巷尾，寻找消失或即将消失的美食在这座老社区里复活汇集，把以吃喝为代表的市井文化作为核心，结合沉浸式场景空间，勾起了人们内心对于本地文化和“烟火气”的向往。这座独具长沙烟火气息的“城市博物馆”自2018年开业以来，热度居高不下，每天进客流量达1万多人次，日均翻台率8.5次。今年国庆假期，仅10月4日一天，海信广场的长沙文和友就创下了4万桌的纪录。
茶颜悦色的“出圈”同样离不开长沙历史悠久的茶饮文化。长沙茶馆历史悠久，曾出现过“一去二三里，茶园四五家，楼台六七座，八九十品茶”的茶业兴旺繁荣景象。时至今日，茶馆依旧是老长沙人悠闲生活的首选之地。2013年12月28日，长沙人吕良创立的茶颜悦色第一家店在长沙黄兴广场开业，主打中国风的茶颜悦色品牌LOGO是一位古典美人手执团扇，“声声乌龙”“幽兰拿铁”“桂花弄”等颇具诗意的品名和鲜茶现萃的茶饮特色一出道便让茶颜悦色从一众奶茶品牌中突出重围，成为热门的网红消费品牌。“出圈”的茶颜悦色主动当起城市形象“代言人”，自称“长沙老口子”（老长沙人），将“五一广场”等地标印在马克杯上，在周边产品上大量使用长沙方言，并在太平古街打造“文化概念店”，还原部分老长沙的样貌，让打卡者充分感受长沙文化的韵味。
2020年8月，长沙人王瑜霄创立墨茉点心局，门店大都开在茶颜悦色旁边，号称要打造“烘焙界的茶颜悦色”，并用了一句传统的长沙方言来推广：“点心配杯茶，有恰（吃）又有拿。”
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2019年，长沙就跻身全国首店最密集的十大城市之一。如今，长沙每隔几天，就有“首店开业”“新品首发”，越来越多“首店品牌”的入驻带来了新的消费热点。堪称长沙首店“收割机”的长沙IFS，汇集超370家商户，包含约100家首次入湘的品牌。九龙仓集团2021年中期业绩公告显示，长沙IFS2021年上半年收入及营业盈利与去年上半年相比分别增长90%和122%。
众多品牌为何将首店选在长沙？广阔的消费市场和日渐提升的生活品质，是长沙吸引国内外首店的主要原因。统计数据显示，2020年长沙全体居民人均可支配收入51477.60元，同比增长5.7%，收入水平位居中西部主要城市第一位。而根据中国房价行情平台数据，2021年9月，长沙房价均价每平方米11325元，房价收入比6.4，是典型的居住友好型城市。
相对合理的房价和较慢的生活节奏，让长沙人看起来“有钱也有闲”。相关调查显示，在每天能拥有5个小时以上休闲时间的城市排名中，长沙人的比例最高，达到了19.83%。其中，聚餐、宵夜人数更是高于全国水平7个百分点。今年1月至9月，长沙实现社会消费品零售总额3678.8亿元，同比增长19.1%，在2021年城市商业魅力排行榜中，长沙再次跻身新一线城市十强。其中，商业资源集聚度方面长沙位居第八，比上年上升两位。同时，长沙还凭借独特的城市魅力、消费潜力、经济活力及城市综合实力，跻身中国2021“网红城市”前10名。
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