肆拾玖坊 真酱酒•不将就

[中国赞]真—真健康：真正采用红缨子高粱纯粮固态酿造的健康酱酒，不含一滴添加剂，不将就。  

[中国赞]真—真古法：真正来自酱酒核心原产地茅台镇，真正传统坤沙大曲酱香古法工艺，不将就。

[中国赞]真—真好喝：肆拾玖坊酒酒体微黄，酱香突出，幽雅细腻，醇厚丰满。好喝，不将就。

昨天，《酒鬼》经销商实名举报《酒鬼》酒检测出“甜蜜剂”在网上发酵。这是《酒鬼》继“塑化剂”风波后又一次公众危机。更有甚者，说这是白酒行业“潜规则”。即：甜蜜素+黄色素+粘稠剂+安定片=好喝、陈年、挂杯、不上头。

作为一个国家级的品酒师，我负责地告诉大家，网友讲的“潜规则”，对于传统工艺固态（半固态）发酵、纯粮酿造的正规白酒酒厂和作坊，是不存在也是不可能的。因为酒厂会定期送检和抽检。但是，对于那些液态发酵，也就是食用酒精勾兑，新工艺生产的白酒（用食用酒精勾兑的新工艺酒国家是允许的，也有国家标准），非法添加甜蜜素+黄色素+粘稠剂等有害物质还真有可能。但是，这种添加也是“新工艺”酒国标所不允许的。

告诉大家一个行业秘密：目前，市场上公开出售的固态（半固态）发酵、纯粮酿造的白酒，只占3％，也就是说，90％以上都是用食用酒精勾兑的白酒。其中包括一些畅销的大品牌。这是公开的秘密，因为酒瓶的酒标上都会标明“执行标准”。说明是固态（半固态）发酵的，还是液态发酵食用酒精勾兑的。所以说，作为一个酒徒，你喝到纯粮酿造的白酒概率还是比较低的，但只要稍稍用点心，你喝的是纯粮酿造的白酒，还是食用酒精勾兑的酒，是胸中有数的。顺便说一下，食用酒精勾兑的“新工艺”白酒，最贵的是酒瓶及包装，以及广告费，食用酒精的成本是很低的，只要几块钱一公斤，而一公斤食用酒精能勾调出好几瓶白酒。我只能告诉你这么多了！

凌虚作为一个酒商、国家级品酒师，可以负责任地向网友承诺：无论是出自茅台镇的酱香型白酒《凌虚醉》，还是出自故乡江西乐平的米香型白酒《凌虚醉.乐平谷酒》，都是100％的纯粮酿造，100％天然酒曲，100％的传统工艺，100%的零添加。只上思想不上头，是真正意义上的“绿色饮品”。《凌虚醉》卖了近两年、《凌虚醉.乐平谷酒》卖了近半年，在没有做分文广告的语境下，全靠酒友口碑相传，畅销全国除西藏以外的33个省市自治区。至今没有一个差评，一件退货，一笔欠款！

年关在即，酒是少不了的年货。酒友们想喝纯粮酒、放心酒，《凌虚铺子》给你百分百的保证！

健康是一个永恒的话题，如何进一步挖掘健康酱酒的价值，引导人们全面认识茅台镇酱香白酒成了各大酒企新的挑战，现在酱酒发展正是关键时期。喝酱香白酒的人越来越多，这跟人们越来越重视健康饮酒是分不开的”。现在“喝少一点、喝好一点”成为主流消费理念，无论是独乐乐还是众乐乐，“你我都喝得健康一点”，成为白酒消费表达的新文化！
https://t.cn/Aid2MGm4