女人养三雅，才是真美人
【03】“清雅”

苏辉说：人生难得是清欢。

人生越是丰富，越能体会到“清淡”的妙处。 苏辇一生颠沛，在繁忙休憩之余，一盏茶，一本书，身心舒泰，怡然自乐。 在这个浮躁功利的时代，清雅愈发稀少。 懂得清雅的人，清清淡淡，于日常中怡然自乐。

她们内心安定富足，顺其自然，对得失荣誉都看得很淡。 看淡名利，随遇而安;看淡荣辱，云淡风轻;看淡得失，一切随缘;淡泊交友，细水长流。

她们是李白笔下的“清水出芙蓉，天然去雕饰”。 不争不抢，不辩不急，自顾自地走在自己的路上。 守一颗淡泊之心，拥一份清雅之美。
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#茶道[超话]#
茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风，一杯清茶，三味一生，人生犹如茶一样，或浓烈或者清淡，都要去细细的品味，人生在世，总想争个高低之分，成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，功名利禄来来往往，炎凉荣辱浮浮沉沉，一份淡泊，一份宁静，深入细致的品茶，就像品味漫漫人生一样，酸甜苦辣。

白萝卜的一生

据说: 秋天，属五行中的「金」。养生以白色食材，主「润肺」。所以，我今天简单演绎了「白萝卜」看似清淡，却是精彩的一生。

食材:
白萝卜，排骨，五香豆干，姜片，青葱，辣椒，蒜头，盐，胡椒，糖。

做法:
1.白萝卜洗净，深度去皮。切块。
2.排骨用滚水烫过再用清水洗去碎骨。
3.起一锅滚水，放入排骨，萝卜和姜片，水开后转小火熬煮。 (锅盖不要密封，免得汤变成浊白色)
4.熬煮至白萝卜熟透，调味盛碗洒上葱花或香菜即可。

1.萝卜皮用盐巴杀青后，再用清水洗去多余盐分，拧干，切碎备用。
2.五香豆干切丁，起一油锅，将其煸成金黄捞起，三分钟后再入锅煸炒一下捞起。 (二次处理是为增加豆干的香酥口感)。
3.原油锅放入切碎的萝卜皮，小火煸干水份后，加入蒜末，白胡椒粉，辣椒末，葱白末，少许糖，炒香。
4.熄火后加入青葱末，拌一下即可起锅。

小提醒:
1.白萝卜皮需先洗净。
2.白萝卜基本上耐煮，口感因人而异，也可加入红萝卜增色。
3.小菜部份忌水份，任何一个环节都越干越好。
4.季节蔬菜不仅便宜味美，植化素也是最丰富的哦！