#生物多样性#
让我们把真诚与至理的生活观统一，贯穿于思想之中，待人以真诚，还归心海于辽阔无际吧。 ​​​起风的日子学会依风起舞，落雨的时候学会为自己撑起一把伞。生活有望穿秋水的期待，也会有的意想不到的欣喜。 ​​​You will never be truly happy if you continuously hold onto the things that make you sad——若总是抓着悲伤不肯放手，那你永远也不会真正地快乐。 ​​​因为慈悲，所以宽恕；因为宽恕，所以解脱。为了解脱，所以宽恕；为了宽恕，所以慈悲。午安

午後食堂～941【客家風味-桂筍素東坡封】

封肉，是早期客家人在大節日或過年請客時才會有的客家名菜，封肉用的是客家菜常用的豬肉，「封」字，是指烹煮時，不掀鍋蓋，將食物密封在容器內，一直煲到爛熟為止。 「封」也有豐富、豐盛之意，甚至「敕封」之意，象徵封官高陞的意思。 小封指的是紅燒肉，也就是炕肉，大封類似江浙名菜的「東坡肉」，也就是用蹄膀或大塊五花肉作封菜。

今天的午後食堂，我以桂竹筍的筍乾、客家福菜、無蛋奶的猴頭菇，來呈現這道客家料理「桂筍素東坡封」。

此道「桂筍素東坡封」ㄧ出鍋是香氣迷人，令人垂涎三尺；有著濃濃的筍香、福菜的香氣，ㄧ入口是鹹鮮適口，咀嚼的當下是滿口香。

雖少了葷腥味，但其美味不減！不因少了葷味而嚐起來，口味顯得有所不足！

這「桂筍素東坡封」的配方（斤兩）已抓出來了！且已克服經冷凍後其風味鋭減的現象；日後它將以冷凍料理包（年菜）的方式粉墨登場，滿足更多人。

身為客家人，若能將這些客家菜以素食來呈現，也是一種客家文化的傳承。

面包会有的，咖啡也会有的，
喝杯咖啡，“呆”会儿再说。/

面包咖啡好天气就是理想生活，理想家。面包自己会做了，原来一杯好咖啡也如此唾手可得，分享得到一杯好喝的牛奶咖啡的做法，喜欢的伙伴一起来做吧。

今日早餐
蝶豆花双重乳乳酪软欧包，玉米蟹柳生菜沙拉，蓝莓，牛奶冰咖。

步骤
1️⃣打开咖啡町迷你滴漏咖啡机安上电源。
2️⃣打开上盖，加入1到2勺咖啡粉。
3️⃣在后面放水槽里，放入160毫升到200毫升纯净水。
4️⃣打开开关，只需等待两分30秒即可出流出咖啡液。
5️⃣加入4到5颗冰块，再加入纯牛奶，一杯超级适合夏天一人食早餐的牛奶冰咖就做好啦✌。

原来，离理想生活只差一杯好咖啡，给大家分享咖啡的这款迷你滴漏咖啡机A4纸大小可以随身携带，模拟专业首充手冲，保留咖啡原香，一键操作，只需两分30秒即可获得一人份早餐咖啡。

面包会有的，咖啡也会有的，低成本精致生活就在自己内心对美的一份追求和热爱，只要用心体验生活，拥有发现美的眼睛，你想要的生活都可以用自己的双手去创造。

人，一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的热爱，这些热爱会让你的生活闪闪发光✨。
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