明天就是#元宵节#了，#今日健康科普# 食用汤圆/元宵要注意哪些事项？

1、控制数量

汤圆/元宵的糯米粉表皮不易消化，馅料中含有较多的糖和脂肪，所以热量很高，基本上3个汤圆/元宵的热量就相当于一碗米饭。建议把汤圆/元宵当成一餐主食，而不是饭后甜点。

2、细嚼慢咽

由于糯米粉的特性，汤圆/元宵很滑，在食用的时候，注意细嚼慢咽，不要囫囵吞入，以免呛入气道，发生窒息。尤其是儿童和存在吞咽问题的老人，最好将汤圆/元宵分成小块再吃，以免被卡喉。

3、不宜过烫或过凉

温度过高，可能会烫伤口腔和食管黏膜；温度过低，难以消化。最好是在室温下，放置5-10分钟再吃。

4、早餐不宜吃元宵

汤圆/元宵属于高糖、高热量食品，而且糯米粉粘性高，难消化，当早餐吃，身体很容易出现反酸、烧心等不适。

5、特殊人群谨慎食用

汤圆/元宵中糖和油的含量相对较高，特殊人群比如消化系统相对较弱的老年人和儿童要注意食用量，浅尝即止；而糖尿病、高血脂患者更应谨慎，最好不吃；3岁以下的小朋友，请自动遗忘这样的美食。

6、别忘了喝汤

汤圆、元宵、水饺、面条等面食，经水煮后，不少微量元素、营养素等营养物质溶在汤里，喝汤有助于促进消化吸收，即“原汤化原食”。

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　　1、进餐时应保持轻松的心情，不要匆促进食，也不要囫囵吞食，更不要站着或边走边食。

　　2、不要泡饭或和水进食，饭前或饭后不要马上大量饮用液体。

　　3、进餐时不要讨论问题或争吵，这些讨论应留到饭后一小时之后进行。

　　4、不要在进餐时饮酒，进餐后不要马上吸烟。

　　5、不要穿着束紧腰部的衣裤就餐。

　　6、进餐应定时。

　　7、避免大吃大喝，尤其是辛辣和富含脂肪的饮食。

　　8、有条件可在两餐之间喝一杯牛奶，避免胃酸过多。

　　9、少食过甜过咸食品，过多吃糖果会刺激胃酸分泌。

　　10、进食不要过冷或过烫。

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　　2、避免大吃大喝，尤其是辛辣和富含脂肪的饮食。

　　3、少食过甜过咸食品，过多吃糖果会刺激胃酸分泌。

　　4、进食不要过冷或过烫。

　　5、不要泡饭或和水进食，饭前或饭后不要马上大量饮用液体。

　　6、不要在进餐时饮酒、进餐后不要马上吸烟。

　　7、不要穿着束紧腰部的衣裤就餐。

　　8、有条件可在两餐之间喝一杯牛奶，避免胃酸过多。

　　9、进餐时不要讨论问题或争吵。这些讨论应留到饭后一小时之后进行。

　　10、进餐时应保持轻松的心情，不要匆促进食，也不要囫囵吞食，更不要站着或边走边食。