在厦门如果想要吃到正宗又精致的云南菜
一坐一忘会是我的首选！环境优雅菜品精致
而且会根据季节选择当季新鲜食材
总是能给我不一样的惊喜！
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应朋友的约来赴一场春日宴
选用从云南运来的当季新鲜果蔬
尝到了好多味蕾从未触及到的美味
有种和朋友逛玩云南菜市场
坐在花室吃着云南菜的感觉
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推荐菜品
▫️食春四味
▫️白花煮蚕豆米
▫️牛肝菌荠菜炒甜笋
▫️芋头花 烤饵块
▫️弥勒骨头参炖小黄鱼
▫️辣子鸡（）
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喜欢云南菜的一定要去试一试！
ps：部分菜里用了比较多剁碎了的香料和调味料，大家吃完饭记得检查下牙齿是否有菜牙哦我后面看照片时才发现牙齿上一片红一片绿的哈哈哈哈哈
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第一次来顾总的申乐会所，景观一流，布置得也颇具心思与品位。这次的吻春宴有点东西，听说是金沙厅的大厨王勇研发的菜单，对当季食材的使用和节奏控制都自有一功，菜做得也精致。印象比较深的菜有三色黄鱼与梅菜炆牛肉。当然印象最深的还是他准备的一系列的巴黎之花的桃红香槟，各有各的讲究和故事，我之前基本还都没喝过，其中2004的这款的复杂度和深度还是蛮不错的，最喜欢。

至于红酒，"Rayas平替"Arioso香气完美绽放，体现了一种特别又矛盾的“优雅的野性”，那怪最近如此受追捧。好喝！#香槟##巴黎之花##上海美食探店##教皇新堡##魔都美食# https://t.cn/R7SiK9S

从《太平春市图》看古人如何置办年货

对中国人来说，春节是一年里最具仪式感的节日，挂灯笼、贴对联、请门神、穿新衣、宴宾朋、走亲戚……为了过好一个富足快乐的新年，各种吃的、穿的、用的、玩的、供的、送的，当需一应俱全，宁多勿少。

因此，通常一进腊月，年味便随着人们置办年货的节奏而愈加浓烈。对于购物不像现在这样方便的古人而言，尤是如此。赶大集办年货，是期盼了整整一年的大事，兴奋和热闹程度甚至不亚于过年那几天。

清代文人让廉所著的《京都风俗志》中形容：“市中卖年货者，星罗棋布……芦棚鳞次，摊架相依……堆积满道，各处皆然”。

民间也有“腊月水土贵三分”的说法，意思就是这几天的生意特别好做，即使价格涨一些，也不愁卖不出去。

这份热闹，从乾隆时期的《太平春市图》中可窥一二，画中所绘正是当时乡村中百姓置办年货的火热场景。

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