#食悟##食悟厨苑# 一份秋葵可以提供人类日常所需维生素K的80%，维生素C的44%，而且纤维的含量也很高，此外还含有维生素A、维生素B6、叶酸、烟酸、核黄素、锰、钙、镁、铜和钾，其中的抗氧化素有β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。用秋葵煲汤或炖汤的传统烹饪方式并不会减少它的抗氧化物质、铁元素和脂溶性维生素。要想秋葵不那么黏，可以选择未长大的豆荚。秋葵也可以煮软了食用，这样也不会造成营养物质的很大流失。
#食悟# #食悟厨苑# 一份秋葵可以提供人类日常所需维生素K的80%，维生素C的44%，而且纤维的含量也很高，此外还含有维生素A、维生素B6、叶酸、烟酸、核黄素、锰、钙、镁、铜和钾，其中的抗氧化素有β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。用秋葵煲汤或炖汤的传统烹饪方式并不会减少它的抗氧化物质、铁元素和脂溶性维生素。要想秋葵不那么黏，可以选择未长大的豆荚。秋葵也可以煮软了食用，这样也不会造成营养物质的很大流失。
#小美老师讲食材#终于来讲肉食了，可急坏了肉食爱好者。八个中等大小的虾是100g，虾的可食部分是60-80%所以这么多虾完全可以满足一天海鲜的量。虾主要给我们提供的还是蛋白质，可以提高身体的免疫力，让我们身体棒棒的。虾里面还有一个不得不提的就是“虾青素”，有很好的抗氧化力，并且抗氧化的能力要高于维生素E。爱美的人士可不能错过哦。
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