假装在放暑假之百万葵园
一直吐槽都读研了还没去过小学生必备秋游点，终于去了发现也太垃圾了，已经是一个没落破败的景点了，真的没必要为情怀买单。
而且今天三十多度的天气真的是太晒啦，向日葵还是对着太阳的，想和花花合照必须看着太阳真的太苦了[苦涩]
照片好看纯属我技术好，和景点无关[二哈]

拉上fafa去玩的~咕叽~她性格真是太太太好啦，难怪她的朋友都爱跟她出去玩~
早上我爸妈迟到一小时来，去到景点又晒又无聊，但是她一直都开开心心的，完全没有垮起个批脸~
跟她一起玩就非常开心[赢牛奶]

最后体验18号线回来~咻~一下就到啦~时速161就是牛啦[赢牛奶]
回来总觉得恍然如梦，出去玩真的好像就是在放暑假啊[单身狗]回来明天又是上班的周一了，太难过了……

#365日碎片[超话]#

#探店打卡#
南沙探店|去星级酒店吃创意南沙味道

周末去哪儿觅食，离广州市区1小时车程的南沙越秀喜来登酒店是个不错的选择。
这是南沙新晋的网红打卡酒店，尤其是1楼的旋转楼梯，拍照超出片。
酒店的三家餐厅都很好吃，特别是中餐厅采悦轩，最近新出了一系列地道的南沙味，尤其是咸淡水交汇处孕育的海鲜，滋味也是与众不同。由26年从厨经验的温毅雄行政总厨主理，以粤菜+潮州菜的创意方式烹调，每一道都叫人惊喜满满。

潮式盐烧大响螺
擅长潮州菜的温师傅用了潮式的方式来烹饪南沙大响螺，粗盐做成了炉子的形状，里面生火，大响螺架在“盐”炉上滋滋作响。里面的螺肉切片后提前用老鸡熬成的高汤煨过，再塞入螺壳里，加上蒜蓉酱等配料慢火焗15分钟，鲜美与惹味在这一刻重逢，老饕的味蕾都瞬间被收服。

️金丝奶油焗膏蟹
咸淡水交汇处生产的南沙膏蟹，本就膏肥肉满，爽滑鲜甜还自带香味~~硕大的膏蟹斩件，用了类似天妇罗的手法裹上脆酱酥炸，把膏蟹肉的鲜味完整地锁在了蟹壳里。蟹壳上的金丝，也是非常讲究，原来是用了初生鸡蛋+牛油，慢推出来的带着奶香味的金丝，裹着蟹肉来吃，满口生香。

陈年花雕潭洲罗氏虾
原来南沙还有潭州罗氏虾，用花雕醉是杭帮菜及本帮菜的精髓，这要得益于温师傅曾在江浙沪工作17年的经验。用花椒、香茅等24种香料混合陈年花雕一起浸泡罗氏虾24小时，虾头有膏带着馥郁的酒香，回味无穷。

鱼跃龙门
因为南沙是广州唯一的入海口，所以来这里也能吃到海钓野生海鲜。所以这里的东星斑也是来头非同凡响，真正海钓野生海鲜，每一片都微弯翘起，铺于金黄色的龙虾汤蒸初生鸡上，造型很好地“鱼跃龙门”之美，口感也是层次丰富兼鲜美。

南沙葵花鸡
来南沙怎么能错过葵花鸡，这是长在百万葵园以吃葵花籽而闻名的“广东第一鸡”，广州城区已经鲜少能见到。皮色金黄，每一口都能吃出淡淡的葵花香。

清蒸南沙荔枝菌
一年就等这一季的荔枝菌，长在荔枝树下。要取菌伞未开之际采摘，滋味最佳。一旦菌伞开了之后，口感变差，身价更是要打折一半。高端的食材，只需简单的油盐清蒸即可，口感微脆，鲜味十足。

荷香鲍鱼焗饭
大大的米粒裹在荷叶里，不是寻常米饭，原来是意大利的米型面，造型丰满更有嚼劲，并且富有黑松露酱的香气，加上鲍鱼，一口非凡。

觅食指引
南沙越秀喜来登酒店-采悦轩中餐
地址：广州南沙区海熙大街79-80号（近万达广场）
⏰营业时间：中午11点半开始营业
交通：建议自驾#夏天的小确幸##我的美食日记##探探网红店# https://t.cn/ROAIeQ5

今天学到一个词，proustian effect，指只要你闻到曾经闻过的气味，就会开启当时的记忆。今天再次刷到断背山，结局两件衬衫的味道，应该是男主打开记忆的钥匙。而我最近在用的精华，有一股浓浓薰衣草的味道，在第一次用的时候，就让我想起了大学时期去百万葵园吃的薰衣草冰激凌，以及和我一起去玩的朋友。