试了一下网购的桂林米粉~
满分10分的话,打个7.5分吧。
米粉是湿粉,口感还原度很高[赞啊]
卤汁不行,几乎没有香味,咸度倒是和老家那边一样,齁咸[裂开]
卤肉不太行(老家那边放的是锅烧+叉烧),切成丁没有口感,分量太少也带不来香味,不过价格摆在那,也能理解[二哈]
酸豆角可以,不是那种劣质泡醋速成的。
炸豌豆可以。
萝卜干不行一点也不嘎嘣脆……
辣椒中规中矩,不够新鲜(废话…
食用油包,实际是一点猪油+大豆油,毫无存在感,店里应该是没有单独浇油的,熬汤的油脂和锅烧渗出来的油比这个油包香多了。
总之,味道马马虎虎,但是不够香,吃着感觉嗅觉失灵了,人家螺蛳粉就没有这种情况([二哈]
周末有空的时候,自己加点料再试一下[二哈]
满分10分的话,打个7.5分吧。
米粉是湿粉,口感还原度很高[赞啊]
卤汁不行,几乎没有香味,咸度倒是和老家那边一样,齁咸[裂开]
卤肉不太行(老家那边放的是锅烧+叉烧),切成丁没有口感,分量太少也带不来香味,不过价格摆在那,也能理解[二哈]
酸豆角可以,不是那种劣质泡醋速成的。
炸豌豆可以。
萝卜干不行一点也不嘎嘣脆……
辣椒中规中矩,不够新鲜(废话…
食用油包,实际是一点猪油+大豆油,毫无存在感,店里应该是没有单独浇油的,熬汤的油脂和锅烧渗出来的油比这个油包香多了。
总之,味道马马虎虎,但是不够香,吃着感觉嗅觉失灵了,人家螺蛳粉就没有这种情况([二哈]
周末有空的时候,自己加点料再试一下[二哈]
厨房夏天限定DIY[羞嗒嗒]
芒果芋圆西米露,做了一大锅芋圆备用。
酸菜吃完半缸了,可以尝试做酸笋了[允悲]吃桂林米粉和螺蛳粉不用再买酸豆角、酸笋的节奏。
桂林米粉(首奶奶家半成品,米粉煮一煮,脆皮锅烧炸一炸,拌一拌,太好吃啦)
鸡丝凉拌面,苦夏的人胃口一下就好了。
#夏天美食##记录日常生活的小美好# https://t.cn/RJLo0jr
芒果芋圆西米露,做了一大锅芋圆备用。
酸菜吃完半缸了,可以尝试做酸笋了[允悲]吃桂林米粉和螺蛳粉不用再买酸豆角、酸笋的节奏。
桂林米粉(首奶奶家半成品,米粉煮一煮,脆皮锅烧炸一炸,拌一拌,太好吃啦)
鸡丝凉拌面,苦夏的人胃口一下就好了。
#夏天美食##记录日常生活的小美好# https://t.cn/RJLo0jr
叫醒我的不是闹钟⏰,不是梦想,更不是网课,而是到达驿站的螺蛳粉。
吃螺蛳粉只有第一次和无数次,究竟谁能抵挡这么好吃的美食。给家人们分享一种舌尖美味-----砂锅螺蛳粉
家里有砂锅的小仙女可以试试,直接将锅中的水先烧开,再放入螺蛳粉进行煮沸7分钟左右,如果想要汤底浓郁的可以只用一边水,喜欢吃汤底较为清淡的可以选择直接在第一次煮沸7分钟后,将螺蛳粉捞出,换新的清水在继续煮2分钟即可,加入调料包,小火慢炖,慢慢的熬出螺蛳粉的香味,会比直接用锅煮要更好吃哦!
吃螺蛳粉一直辣一直爽!!!快乐加倍!!!
明天一定吃螺蛳粉不辣不臭加荷包蛋双倍腐竹没灵魂的那种 ō ō#螺状元螺蛳粉#螺蛳粉#美食日常
吃螺蛳粉只有第一次和无数次,究竟谁能抵挡这么好吃的美食。给家人们分享一种舌尖美味-----砂锅螺蛳粉
家里有砂锅的小仙女可以试试,直接将锅中的水先烧开,再放入螺蛳粉进行煮沸7分钟左右,如果想要汤底浓郁的可以只用一边水,喜欢吃汤底较为清淡的可以选择直接在第一次煮沸7分钟后,将螺蛳粉捞出,换新的清水在继续煮2分钟即可,加入调料包,小火慢炖,慢慢的熬出螺蛳粉的香味,会比直接用锅煮要更好吃哦!
吃螺蛳粉一直辣一直爽!!!快乐加倍!!!
明天一定吃螺蛳粉不辣不臭加荷包蛋双倍腐竹没灵魂的那种 ō ō#螺状元螺蛳粉#螺蛳粉#美食日常
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